Kenwood Küchenmaschinen

[jslada]

jsladaBenötigen Sie diese Anhänge? Es ist klar über den Fleischwolf, aber der Entsafter wurde anscheinend nicht gelobt. Absolut.
Vor einiger Zeit habe ich auch die gleiche Wahl getroffen. Der Hauptunterschied ist, soweit ich nach dem erneuten Lesen des Themas verstanden habe, das Volumen der Schüssel.

Können Sie mir bitte die Größe der großen und kleinen Schalen sagen? Ich kann sie nicht sofort finden. Ich platze. Ich muss überprüfen, wie sie in die Spülmaschine passen. Ist alles spülmaschinenfest: Schüssel, Haken, Schneebesen, K-Aufsatz, Flexi?

[tany81]

tany81,
groß - 21,7 x 29,6 x 23,8
klein - 17x29,7x23,4 cm
nach dem off zu urteilen. Websites)

Ich habe keine große Familie und theoretisch wird eine große Schüssel selten benötigt - Kuchen, Gäste usw.

Aber als ich in den Laden ging und mir die Schalen ansah, wurde mir klar, dass die große nicht so groß ist. Aber das ist nach meinen Maßstäben, für jemanden ist es immer noch groß.

Ich wasche meine nicht in der Spülmaschine. Ich möchte die Induktionsschale nicht so waschen, es ist nicht schwer mit deinen Händen. Wahrscheinlich vergebens, fürchte ich

Es ist sehr wichtig für mich, in der Spülmaschine zu waschen. Ich habe jetzt eine beheizte Clathronic, es gibt ein Heizelement auf der Schüssel, ich muss es sorgfältig waschen. Ich nahm es sozusagen, um es zu versuchen, wollte Ken. Meine Kinder sind klein, ich muss nur die Zeit für mein Kochen nagen. Ich liebe Händewaschen - Entspannung für mich, aber jetzt kann ich mir einen solchen Luxus nicht leisten.

Sagen Sie mir bitte, ich wurde mit einer Garantie verwechselt. Wenn ich ein 010-020-050-060-Modell in Übersee bestelle, gilt dann eine 5-jährige Garantie? Oder handelt es sich nicht um eine internationale Garantie, und in welchem ​​Fall benötigt der Service bei der Kontaktaufnahme einen Scheck von einem russischen Geschäft? Ich habe das Thema zwei Jahre lang gelesen, und wenn es darum ging - alle die gleichen Fragen. Danke für die Antwort

Eine große Schüssel passt definitiv nicht in die Spülmaschine

Warum ist das? Ich spüle nur und wasche sie. In der Spüle finde ich es unpraktisch, sie zu waschen, weil sie groß sind.

Ich habe die Höhe der Schüssel gemessen, sie passt hinein, das Joch wird nicht stören. Ich habe noch einmal die Anleitung gelesen, gestern habe ich sie verpasst, sie schreiben, man kann die Schüssel und die Düsen waschen, ich habe Flexi einfach nicht gefunden. Die Frage bleibt bei der Garantie: Wenn Sie in einem ausländischen Geschäft einkaufen, können Sie in Russland eine 5-Jahres-Garantie gewähren, ist diese international oder der Service erfolgt nur auf dem Scheck eines russischen Geschäfts? Danke für deine Hilfe

Flexi kann in der Spülmaschine gewaschen werden. Was wird es sein?

Ich wasche es auch meistens in der Spülmaschine, besonders wenn sie fettig sind. Und Flexi-Seifen. Es scheint mir, dass nur Aluminiumteile nicht hineingeschoben werden sollten.

Natus, da ist es einfach.
Ich setze den Rührer auf und gieße etwas Wasser ein. Ich drehe den Hebel nach rechts zu Tsiferki 3 und stelle die Heizung auf 100 ein. Sie kocht schnell genug. Sobald die Temperatur auf 100 steigt, salze ich, schlafe Nudeln ein und drehe den Hebel um 1, um die Temperatur zu senken. Alle. Die Makronen kochen und Ken rührt sie dabei um. Die Schönheit!

Mein Waschbecken ist auch sehr tief, aber beim Waschen verwende ich viel mehr Wasser als im PMM. Und wenn in Kesh etwas Fettes gekocht wurde, dann im Allgemeinen - Sie müssen es mehrmals mit sauberem Wasser abspülen, also lege ich normalerweise alles in eine Schreibmaschine. Es ist einfacher für mich.

[Tanyush @ ka]

Ich melde mich. Mein Cache war ungefähr eine Woche im Service Center. Der Meister testete sie mit einer Last. Dann kontaktierten sie den Hersteller wegen meiner Frage. Sie sagten, dass die Details reiben. Anscheinend kann es beim Gießen eine Kerbe geben. Aber alles wird sich daran gewöhnen. Nach dem Gottesdienst gießt es, aber ziemlich viel. Viel weniger.

Tanyush @ kaWie geht es dir Kesha? Hast du es getestet?

Hilfe mit Ratschlägen - ist die Gummidüse für den Schläger (für die K-förmige Düse) ein vollständiger Ersatz für Flexi?

Können Sie ein Foto zeigen? Das erste Mal höre ich von einer Düse für ein K-Shku.

[kseniya D.]

kseniya D., es gibt keine Bilder, ich habe es im Online-Shop auf der Außenseite gesehen, ein Gummiband, dachte ich, vielleicht kannst du es bei Bedarf auf einem K-förmigen tragen, na ja, wie eine Socke - und es wird ein Flash-Laufwerk geben. Ich beschloss zu fragen. Hier haben Sie eine Maschine mit Induktion und zwei solcher Gummibänder waren im Kit enthalten. Was sind sie für k-ku oder flexi angelegt?

Nein, sie können sich nicht anziehen. Nur auf Flexi.

Nun zum Punkt. Ich habe mir Themen zum Kneten von Hefeteig einschließlich Brot angesehen. Begann nach dem Prinzip "Brotteig (Weizen und Weizenroggen) in einem Mähdrescher und manuell kneten" von Admin zu kneten. Die Frage ist. Trägt jeder Metall an der Stelle, an der die Befestigung - der Haken - am Mähdrescher beim Kneten gelöscht wird?

Nun, nach Meinung des Geistes gibt es ein paar Reibungen und im Stadium des Läppens kann sich eine kleine Menge von Spänen bilden. Es sollte im Laufe der Zeit vergehen. Wenn nach einem Monat intensiver Arbeit noch etwas übrig ist, können Sie darüber nachdenken.

Dies ist eine subjektive Meinung. Persönlich mag ich Küche überhaupt nicht und wollte ihn nie.

Nun, objektiv sind sie ungefähr gleich. Etwas Besseres in Kenwood, etwas für Kitchen. Aber die Wahl ist wirklich subjektiv. In-Store-Vermarkter sagen, dass Kitchen für sein brutales amerikanisches Design und das hochwertige Metallic-Rot gekauft wurde. Nun, es ist klar, dass dies die Wahl derer ist, die sich nicht mit dem Thema befassen.

Auf der anderen Seite hat das bestellte Modell einen Fleischwolf, ansonsten war meine Zahnseide schon langweilig, ich habe überlegt, eine neue zu kaufen, aber jetzt habe ich sozusagen zwei Fliegen mit einer Klappe gefangen, was ebenfalls wichtig ist.

Schleifmesser können geschärft werden. Und derjenige, der mit einem Set geliefert wird, wird oft mit stumpfen Messern geliefert. Um nicht enttäuscht zu werden, ist es auch besser zu schärfen.

Taisiya, ja, tatsächlich gilt die Classic-Serie nicht. Dies bedeutet, dass sie nicht an sie glauben, dass sie 5 Jahre ohne Pannen arbeiten werden.

Aha, und du sagst, der Innenraum ist der gleiche ...?
Nun, ich glaube nicht, bis ich es selbst herausgefunden habe, dass billige und teure Modelle sich in ihrem Inneren nur in der Motorleistung unterscheiden. Nun, dies wird von keinem mir bekannten Hersteller akzeptiert. Sicherlich gibt es einen Unterschied in der Qualität einiger kleiner, aber bedeutender Details.

Hallo, alle miteinander! Heute habe ich in Kenwood ungefähr 060 und 6040 herausgefunden. Die Düsen sind für alle gleich und nicht aus Silumin.

Bis Sie schneiden, werden Sie die Wahrheit nicht kennen.

In diesen Tagen brachte mich das Schicksal mit einem Vertreter der Firma Kenwood / Delongey in Kontakt. Das Gespräch war sehr interessant und ich lernte viel über das Modell der Mixer der Sens-Serie.

Ist es in Moskau? Wer genau? Die Antwort kann persönlich sein.

Okay, meine Hauptfrage war also: Sind die Innenseiten von Economy Class- und Premium Class-Autos wirklich gleich?
Die Antwort war ja, nur Unterschiede in der Karosserie und in den Motoren oder vielmehr in der Leistung.

Ich kann nicht glauben, dass dies genau der Fall ist. Aber bis ich es mit eigenen Augen sehe, werde ich es nicht glauben.
Die Vertreter selbst kennen die interne Struktur von Maschinen oft nur wenig. Genauer gesagt, die Nuancen davon. Ich stoße oft darauf.

Ja, die Innenseiten sind für die Modelle Chef und Major gleich.

Ich bezweifle es noch einmal, schon allein wegen des schmerzlich signifikanten Kostenunterschieds. Vielleicht ist das Layout das gleiche, aber die Qualität der Teile kann durchaus unterschiedlich sein. Die Logik dahinter ist ziemlich klar. Zum Beispiel gab es durch Sie ein Informationsleck (insbesondere die Vertreter selbst haben es gemeldet), dass sie sagen, dass es für teure Modelle nichts zu viel zu bezahlen gibt. "Die Innenseiten sind für die Modelle Chef und Major gleich." Was wird dies bewirken? Es ist klar, dass jede vernünftige Person unnötige "5 Jahre Garantie" nicht überbezahlt. Dies ist ein deutlicher Umsatzverlust des Premium-Segments. Hier stimmt also etwas nicht.

[Paul I.]

Paul I., Willkommen zurück! Entschuldigung, aber das erste Zitat gehört nicht mir. Obwohl ich auch angefangen habe, Brot mit den Werken von Admin und LJ von Lyudmila zu backen (jetzt gibt es leider kein LJ). Gott sei Dank, bei mir ist alles in Ordnung, nichts fällt. Hier habe ich einen USB-Stick im alten Stil bestellt, ich warte. Der nächste wiederum ist ein Spiralhaken (das ist eine Laune, ich verstehe, sie suchen nicht gut, aber ich möchte ...) und eine Küchenmaschine. Übrigens, über Opusse - eine sehr gute Seite BREAD BREAD Kirillova, großzügiges Talent teilt auch Rezepte für alle Arten von Brot, Broten, Kuchen und ..... alles nützlich))))

[Peter Push,]

... LJ Ludmila (jetzt ist ihr LJ leider nicht anwesend).

Peter Push, Luda hat ihre Zeitschrift vor einigen Monaten geöffnet.

Jetzt heißt es "Luda". Die Adresse ist dieselbe:
🔗

Sie hat auch einen Blog "Felipes Virtuose":
🔗***
(Entfernen Sie die Sternchen.)

Und bei Google plus "Liudmila Valls":
🔗

[ELa_ru]

ELa_ru, das ist nicht LJ, also skizzenhafte Artikel. In LJ gibt es viel über Sauerteig, Mehl, Teig, Brot, Erfahrung usw. (((())

In LJ gibt es viel über Sauerteig, Mehl, Teig, Brot, Erfahrung usw. (((())

Bitte erzähl mir von der alten Zeitschrift.
Ist es komplett entfernt oder nur nicht aktualisiert? Wenn es eine gibt, können Sie hier oder auf persönlich verlinken?

Guten Tag! Die Kendwut Küchenmaschine ist mein Traum, bitte helfen Sie mir bei der Auswahl eines Modells. Oft mache ich Teig für Kuchen und Knödel, ich brauche einen Fleischwolf. Ich kann mich nicht entscheiden, welche Schüsselgröße ich brauche ...

Julia, willkommen im Forum!
Diese Frage wird von vielen gestellt, die über den Kauf eines CM nachdenken.
Schauen Sie ein paar Dutzend Seiten zurück zum Thema und Sie werden die Antwort auf Ihre Frage finden. Wenn nicht alles klar ist, fragen Sie.

[ELa_ru]

ELa_ruVielen Dank !!!!!!!!!!!! Gefunden aaaaaa !!

Hinzugefügt am Montag, den 29. August 2016 um 16:36 Uhr

Die Kendwut Küchenmaschine ist mein Traum, bitte helfen Sie mir bei der Auswahl eines Modells. Oft mache ich Teig für Kuchen und Knödel, ich brauche einen Fleischwolf. Ich kann mich nicht entscheiden, welche Schüsselgröße ich brauche ...

Julia P.... Sie müssen diese Frage selbst entscheiden. Beginnen Sie mit dem gewünschten Teiggewicht. Der Küchenchef (4,6 l) für steilen Hefeteig nimmt maximal 1,36 kg Mehl (Gesamtteiggewicht 2,18 kg), für Majors (6,7 l) Mehl 1,5 kg (Teiggewicht 2,4 kg) ;; für Weichhefe - 1,3 kg (2,5) bzw. 2,6 kg (5 kg). So rät der Hersteller, Mitglieder des Forums nehmen weniger Mehl für die Köche 700 Gramm.

Bitte erzähl mir von der alten Zeitschrift

Miranda! Die alte Zeitschrift ist seit ein paar Jahren weg. Schau hier 🔗.

Ich verstehe nicht wirklich, wie viel Mehl ich brauche, ich kann mit Sicherheit sagen, dass ich den Teig immer für 0,5 Liter Flüssigkeit knete, also verstehe ich nicht, welche Schüssel passt ... Ich denke über Modell 060 nach, aber es geht ohne Fleischwolf ...

Lass mich auch meine Nase reinstecken. Es ist besser, eine Schüssel mit 6,7 Litern zu nehmen, denn heute braucht man nicht viel Teig, aber morgen braucht man ihn.

für steilen Hefeteig beträgt das maximale Mehl 1,36 kg (Gesamtteiggewicht 2,18 kg), für Majors (6,7 Liter) Mehl 1,5 kg (Teiggewicht 2,4 kg);

hier ist der Unterschied gering, aber für

für Weichhefe - 1,3 kg (2,5) bzw. 2,6 kg (5 kg).

schon bedeutend.
Wir müssen auf unsere Bedürfnisse schauen. Ich bin ein gieriger und maximalistischer Mensch (mein Schwiegervater ist ebenfalls mit Gigantismus infiziert), also brauchst du nicht alles maximal - hier sitze ich ohne Kesha und spare (

Ich habe 50 kmx Rot, knete und peitsche perfekt und schnell, und eine Schüssel mit 5 Litern reicht aus. Aber wenn es eine Schüssel für 6,7 Liter gäbe, wären meine Kesha-Preise nicht

Ich denke über Modell 060 nach, aber es geht ohne Fleischwolf ...

Jeder Aufsatz, einschließlich eines Fleischwolfs, kann separat für KM Kenwood erworben werden.

[Julia P.]

Julia P.Für 500 g Mehlwasser werden 800 - 840 Gramm benötigt, dies ist für einen durchschnittlichen Teig in Bezug auf Feuchtigkeit ungefähr der gleiche wie bei HP. Der Küchenchef wird damit fertig, aber ich würde 060 nehmen und dann nach und nach zusätzlich alle notwendigen Zubehörteile kaufen. Aber du musst selbst entscheiden. Beide Autos sind gut, man kann sagen, sie stehen an der Spitze der Kenwood-Kette. Glückliche Wahl)))

Hinzugefügt am Dienstag, 30. August 2016, 18:26 Uhr

Das ist noch nie passiert und jetzt wieder ... Zuerst werde ich es tun und erst dann fange ich an zu denken. Hier geht es mir um den Kauf eines Edelstahl-Kits. Ich habe es heute und jetzt erhalten ... es wiegt doppelt so viel wie sein natives Siluminium, aber passt es zu meinem KMM 770, weil es eine Leistung von 1200 W hat, wird der Motor darunter leiden? Bitte helfen Sie - oder bestätigen oder entwickeln Sie meine Zweifel. MasinenMeiner Meinung nach ersetzte meine Mutter für 560, das Ergebnis wurde nicht gemeldet.

Beide Autos sind gut, man kann sagen, sie stehen an der Spitze der Kenwood-Kette. Glückliche Wahl)))

Nach der Klassifizierung von Kenwood selbst gehört 050 zum mittleren Segment und 060 zum Premium-Segment.
Trotz der Tatsache, dass die Preise fast gleich sind.
Aber beide sind ausgehende Sortimente.
Kenwood gibt den vierten Platz auf.

Hinzugefügt am Dienstag, 30. August 2016, 19:06 Uhr

Aber passt es zu meinem KMM 770, weil es eine Kapazität von 1200 V hat? Wird der Motor darunter leiden?

Wenn das Nest passt, lassen Sie sich nicht vom Rest stören.

eine 060 zum Bonus

Ich bitte um Verzeihung für die Langsamkeit, ich war wieder verwirrt - und werden die neuen Klassenkameraden eine ähnliche Anzahl von Autos haben? Die Köder sind nur für einfache geeignet, da Sie Sahne und Teig benötigen. Der Rest ist im Haus.)
Vielen Dank.

Ich habe 50 kmx rot, knete und peitsche perfekt und schnell

Und ich mag es nicht, wie Kesha Hefeteig knetet. Der Brotbackautomat macht es viel besser und schneller.

[Sonadora]

SonadoraIm Gegenteil, nachdem ich mich in Kesha niedergelassen hatte, gab ich den Brotbackautomaten praktisch auf. Obwohl der Brotbackautomat gut ist, Mulinex, mit zwei Messern.
Vielleicht machst du etwas falsch?

Ich mag auch das Ergebnis von C / P, aber Kendel fällt irgendwie immer noch anders aus. Wenn er knetet, gehe ich im Allgemeinen. Anfangs war es meine Gewohnheit, die Pfosten nicht zu beobachten, aber jetzt ist es aus Gewohnheit. Ich komme und dann Bam und Teig für 5.

Mein Gebäck ist in Kesh schmackhafter. Das gleiche Rezept für Kuchen gemacht. Backen ist luftiger oder so.

[Sonadora]

Und ich mag es nicht, wie Kesha Hefeteig knetet. Der Brotbackautomat macht es viel besser und schneller.

Sonadora, das ist es, was du mit mir machen willst, aber nicht in PS (ich habe Panasonic) kann der Teig besser sein als der von Kenwood. Denken Sie nicht, dass ich mich entschlossen habe, Sie zu unterrichten, ich werde nur meine Meinung äußern, zumal Sie nicht die ersten sind, die darüber sprechen. Jeder Teigmischer knetet den Teig perfekt mit dem gewünschten Feuchtigkeitsgehalt. Bei diesem Vorgang hängt alles von unseren Manipulationen ab. Das Kneten ist nicht so schwierig. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Teig zu kneten, bis sich das Gluten gut entwickelt. Dies bedeutet, dass Sie den Teig in einen Zustand bringen, in dem er nicht nur nicht "verschmiert", sondern auch glatt wird und sich zu einem Klumpen sammelt. Der richtige Teig ist das richtige Brot! Gluten entwickelt sich in einem durchschnittlichen feuchten Teig von 60 bis 65 Backprozent schneller. Es sind zwei einfache Techniken bekannt, die das Kneten des Teigs erleichtern - Autolyse (eine Pause nach der Kombination von Mehl und Wasser, 20 bis 30 Minuten) und doppelte Hydratation (zweistufiges Einbringen von Wasser während des Knetens - dies stellt den Feuchtigkeitsgehalt des gekneteten Teigs auf einem Niveau von 60 Backprozent sicher - und es ist wie mal die Feuchtigkeit, bei der sich Gluten so schnell wie möglich entwickelt). Denken Sie daran, dass Planetenmischer den Teig stark erhitzen! Ein wichtiger Faktor, der die Geschwindigkeit der Glutenentwicklung beeinflusst, ist daher die Temperatur des Teigs. Wenn Sie unter den gleichen Bedingungen zwei Teigstücke parallel kneten, eines mit T = 30 ° C, das andere mit T = 20 ° C, entsteht im zweiten Stück ein Stück glatter, seidiger Teig viel schneller, und im ersten Stück kann er zu Rotz fliegen. Daher sollten Sie auf die Temperatur des Wassers achten, das in die Charge gelangt ist. Im Allgemeinen ist es ratsam, Wasser aus Eiswürfeln aus dem unteren Regal des Kühlschranks zu verwenden. Es steht die ganze Nacht oder 5 Stunden dort. Das Eis, wenn es nicht schmilzt, werfe ich weg, ich nehme nur Eiswasser. Immerhin nahm der Teig (oder Sauerteig) für drei Stunden Fermentation Raumtemperatur an. Um die Temperatur des Teigs zu senken, kann das Problem möglicherweise nicht durch einfaches Abkühlen des verbleibenden Wassers gelöst werden. Und noch eine Nuance - die Zugabe von Salz zum Teig. Unsere Mütter und Großmütter haben in der letzten Phase des Knetens nicht die Methode der Salzzugabe angewendet, aber ich schlage vor, Salz zu verwenden, wenn sich der Teig bereits in einem Klumpen angesammelt hat.
Ich möchte Sie noch einmal an die Backprozentsätze erinnern. Der Feuchtigkeitsgehalt von Teig, Schwamm oder Sauerteig bedeutet das Gewicht von Wasser, ausgedrückt als Prozentsatz des Mehlgewichts (das Mehlgewicht beträgt immer 100%). Wenn der Sauerteig beispielsweise zu gleichen Teilen Wasser und Mehl enthält, hat er einen Feuchtigkeitsgehalt von 100%. Wenn weniger Wasser als Mehl vorhanden ist, beträgt die Zahl weniger als 100. Wenn mehr Wasser als Mehl vorhanden ist, beträgt der Feuchtigkeitsgehalt in Backprozentsätzen mehr als 100. 52-58% Feuchtigkeit ist ein sehr zäher Teig. Normales Weizenbrot hat einen Feuchtigkeitsgehalt von 59-65%. 70% und mehr - nasser Teig.
Ich mische den Teig nur in Kenwood (in PS backe ich immer weniger). Ich benutze Autolyse (Charge 3 - 5 min.bei minimaler Geschwindigkeit), dann 30 min. sich ausruhen. Hauptkneten: 10 min bei 1 Geschwindigkeit haken. (Teigfeuchtigkeit bis zu 65%); Haken bei ca. 2. Geschwindigkeit 7 - 8 Minuten (Teigfeuchtigkeit bis zu 72%). Über 75% knete ich 8-10 Minuten lang mit einem K-Esh bei 2 Geschwindigkeiten

Hinzugefügt Mittwoch, 31. August 2016, 11:31 Uhr

Ja, es ist mir egal, wie viele Nester es gibt, ich brauche nur eines.
Ich habe das nicht gemeint, sondern andere Vorteile - Leistung, Größe, Zuverlässigkeit des Konstrukts, Qualität der Leistung.)

BijouTatsache ist, dass der Motor der Maschine alle Nester gleichzeitig dreht, obwohl nur eines in Betrieb ist, und ich denke, dass es dem Motor egal ist, wie viele Nester gedreht werden sollen. Mein Rat an Sie (dies ist nur meine Meinung), entscheiden Sie zuerst über die Größe der Schüssel - Chefkoch (4,6 l) oder Major (6,7 l), und ziehen Sie dann Optionen ab 560 (770) in Betracht. Glückliche Wahl)))

[Lena]

LenaNach meinem Verständnis war die Frage, ob der Sensor in seinen Eigenschaften mit 050 und der Sensor XL mit 060 vergleichbar ist.
Ich frage mich auch, ob es ein Premium-Segment ohne Induktion geben wird oder ob Sie Strom wollen, dann nehmen Sie Induktion.

Ich frage mich auch, ob es ein Premium-Segment ohne Induktion geben wird oder ob Sie Strom wollen, dann nehmen Sie Induktion.

Nun ja...
Ich bin mit Buchstabenpräfixen nicht sehr vertraut. ((KMM, KMS, KVL, KM ... Wer von ihnen ist wer, wer ist alt, wer ist neu, wie kann man auf einen Blick auf den Namen sofort verstehen, welche Klasse das Auto vor Ihnen hat. Und wenn zumindest eine Art Hierarchie auf den alten aufgereiht ist, Was wird unter den Neuen sein, damit es nicht schlimmer ist als das Alte - das ist die Hauptfrage.

Mein Rat an Sie (dies ist nur meine Meinung), entscheiden Sie zuerst über die Größe der Schüssel - Koch (4,6 l) oder Major (6,7 l)

Und es gibt so eine Sucht, oder? Wie die Köche und um 6.7 traf ich mich.

Okay, abwarten und sehen.

Und es gibt so eine Sucht, oder? Wie die Köche und um 6.7 traf ich mich.

Ja Ja.
Vor der Einführung und der neuen Serie war es möglich, die Größe der Schüssel unter dem Namen Majors - 6,7 Liter, Chefs - 4,6 Liter zu verstehen. Und die Anfangsphase ist Prospero.

Und als die Induktionen auftauchten, wurden sie Cooking Chef genannt, was einige Verwirrung und Schwankungen verursachte. Sie begannen, Cooking Chef und nur Chef zu verwirren. Und dann gibt es noch die Chef Sense-Serie, in der beide Größen enthalten sind.

Vergebens setzen sie das Wort Chef in verschiedenen Episoden, es verwirrt Neulinge, weil alte Leute nicht immer den vollständigen Namen in den Kommentaren aussprechen. Nun, vielleicht wird Sense nicht der Chef genannt.

Und die Größe der Schalen ist wie folgt:
Kochkochserie - 6.7L Schüssel
Hauptserie - 6.7L (fast das gleiche wie Cooking Chef, nur ohne Induktion und vollständige Kompatibilität aller Köder mit Cooking Chef)
Chef Serie - 4.6L (Anhänge in Bezug auf die Größe der Schüssel (Schneebesen, Eis usw.) - andere)
Neue Chef Sense Serie - Beide Schalen.

Und Serien, die nicht verwirrt werden:
Prospero - 4.3l.
Und dann gibt es MultiOne, ähnlich wie Prospero - 4.3L.
Neue Serie kMix - 5L.
***
Ich unterstütze nicht die Tatsache, dass sie die Serie der Majors und Chiefs aus der Produktion entfernen und durch Sense ersetzen wollen. Denn die Wahl zwischen Major / Chef und Cooking Chef war - sollte / sollte nicht Induktion und die Größe der Schüssel sein. Alle!

Und wenn sie vollständig eingestellt werden, hängt die Wahl zwischen Sense und Cooking Chef nicht nur von der Größe der Schüssel und dem Vorhandensein / Fehlen einer Induktion ab.

Obwohl ich mich irren könnte. Da ich die Majors und Sensei im Laden nur mit den Händen berührt habe, ist der Eindruck oberflächlich.

Andererseits ist Entwicklung erforderlich.
Schauen Sie, die neuen Boshiki haben ihr Design geändert (jetzt sehen sie aus wie Kenwood), eingebaute Waagen, Sensoren für die Menge an Schlagsahne / Proteinen / Hefeteig. Auch Kenwood wird sich bald etwas Neues einfallen lassen oder hat es bereits erfunden. Vielleicht ähneln die neuen Induktionen dem Sinn und wieder hängt die Frage der Wahl wieder von der Notwendigkeit / Nicht-Notwendigkeit der Induktion ab.

[Der Klang ist nicht gleichmäßig, sondern wie in Wellen]

Guten Tag!
Lass mich dich konsultieren. Gestern haben wir eine Kenwood 086 Küchenmaschine gekauft. Die folgende Frage stellte sich, als die Maschine mit niedriger Geschwindigkeit arbeitet (zum Beispiel 3): Der Klang ist nicht gleichmäßig, sondern wie in Wellen... Dies ist bei hoher Geschwindigkeit nicht der Fall.
Und wenn ich es dann von einer hohen Geschwindigkeit auf 3 absenke, funktioniert es bereits reibungslos. Was könnte es sein? Ist das normal oder sollte es zurück in den Laden gebracht werden?

Ist das normal oder sollte es in den Laden zurückgebracht werden?

Dies ist höchstwahrscheinlich der "Schlag" -Effekt - das Auftreten einer Differenzfrequenz infolge der Überlagerung zweier enger Frequenzen. Das ist rein akustisch und hat nichts mit Mechanik zu tun. Meiner Meinung nach gibt es keinen Grund zur Sorge. Es ist in Ordnung.

[Luft]

Luft, Nina, Ich habe es auch. Meins ist fast 2 Jahre alt. Es ist in Ordnung.

[Luft]

LuftIch habe es auch auf 3ke.

Am Anfang hatte ich auch Angst und ging zum Service, um es herauszufinden - es ist normal, da sich die Geschwindigkeit reibungslos ändert und nicht wie bei anderen Techniken mit einem Klick auf einen Schalter streng ist. Und es kann nicht 3 sein, sondern 3.1 oder umgekehrt 2.9. Daher klingt die Überlagerung von Klängen so.

Bei einem steilen Teig staut sich auch das Geräusch, oder ich weiß nicht, wie ich es beschreiben soll, wenn der Haken den Teig gegen die Seite der Schüssel drückt, ihn zurückhält und dann freien Raum und dann wieder zurückhält. Nun, als ob sich eine Person durch die Menge drückte, irgendwo einfach, irgendwo zu eng.

Zuerst schien es wie oh. Außerdem hatte ich Angst, eine zusätzliche Bewegung zu machen, plötzlich werde ich sie brechen. Immerhin im Büro. Video und Video von Präsentationen, entweder gibt es keinen Ton des Prozesses oder sie zeigen nicht das vollständige Bild. Aber mit meinen Beinen ging ich zur Demonstration, hörte den Geräuschen zu, schaute, wie sich mein Kopf bewegte - alles war genau wie meins und hörte auf, Angst zu haben.

Und ich benutze es jetzt seit fast drei Monaten und habe erst kürzlich aufgehört, langsam in die Schüssel zu spähen. Es ist notwendig, den Teig 10 Minuten lang zu kneten. Nun, lassen Sie ihn für sich selbst kneten, während ich andere Dinge tun, etwas wiegen oder waschen kann. Und am Anfang, nach einer Minute - wo ist der Teig? Es ist lächerlich.

[wenn ich die Geschwindigkeit von max auf 3 reduziere]

Dies ist höchstwahrscheinlich der "Beat" -Effekt - das Auftreten einer Differenzfrequenz als Ergebnis der Überlagerung zweier enger Frequenzen. Das ist rein akustisch und hat nichts mit Mechanik zu tun. Meiner Meinung nach gibt es keinen Grund zur Sorge. Es ist in Ordnung.

Ja, aber warum dann? wenn ich die Geschwindigkeit von max auf 3 reduziere, dann läuft das Auto bei 3 Geschwindigkeiten absolut reibungslos? Wenn es eine Resonanz wäre, wäre es immer so, oder?

Ich habe es gerade für 2 Minuten eingeschaltet. Höchstgeschwindigkeit, dann auf 3 reduziert - es funktioniert genau. Ausgeschaltet, um 3 wieder eingeschaltet - es funktioniert wieder reibungslos. 2 Minuten ausgeschaltet, 3. Gang wieder eingeschaltet - wieder funktioniert es instabil.

Übrigens habe ich nur zugehört. So instabil, dass es NUR bei 3 Geschwindigkeiten funktioniert. Im Übrigen - genau.

[Luft]

LuftWie sie mir erklärt haben, nimmt die Anzahl der Umdrehungen zwischen den Geschwindigkeiten nicht gleichmäßig zu.

Nehmen wir zum Beispiel an, 1 Geschwindigkeit ist 100 U / min, 2 Geschwindigkeit ist 200 U / min und Geschwindigkeit 3 ​​ist nicht 300 U / min, sondern 700 auf einmal, aber 4 Geschwindigkeit ist 800, 5 ist 900 usw. Dies sind keine genauen Zahlen, aber nur ein Beispiel.

Es ist von 2 auf 3 Geschwindigkeit, dass es einen starken Anstieg der Geschwindigkeit gibt und nachfolgende gleichmäßig. Wenn Sie also von maximal auf 3 absenken, sind keine Änderungen im Klang erkennbar, aber von 0 auf 3 ist dies spürbar.

Von 0 bis 3 (oder besser gesagt bis 2,5) - dies sind Geschwindigkeiten mit einem Minimum oder genauer gesagt einem sanften Anstieg der Drehzahl, allmählich, um das Auto nicht auf etwas Viskosem / Festem wie einem steilen Teig zu fahren. Und Teig mit mehr als 2 Geschwindigkeiten wird nicht empfohlen. Und dann ist der Spaß scharf.

Wenn Sie das Auto von 40 km / h auf 120 km / h drehen, werden Sie auch einen Ruck bemerken, von 120 km / h auf 150 km / h jedoch nicht. Umgekehrt mit abnehmender Geschwindigkeit.

Ich weiß nicht, ob ich es klar erklärt habe

Wie gefällt dir der 570, ist er eher schwach?

Ein bisschen schwach für was?
Ich hatte 570, jetzt 080. Ich habe den Unterschied nicht gespürt. Sogar im Jahr 570 mochte ich einige der Momente besser.

[Arbeit]

Miranda, ich spreche nicht davon, von einer Geschwindigkeit zur anderen zu wechseln, nicht während des Wechsels, sondern während Arbeit bei der dritten Geschwindigkeit. Das heißt, ich schalte die dritte Geschwindigkeit ein und der Klang ist so zhzhzhzhzhzh-zhzh-zzhzhzhzhzhzh-zhzh-zhzhzhzhzhzh... Wie in Wellen.

[Luft]

LuftNatürlich, zumal ich es auch auf 3k habe und es ist, wenn ich hebe, nicht tiefer.

Aber sie haben es mir so erklärt.
Ein solches Merkmal des Klangs. Keine Sorge.

Was sind die Momente?

Die Weißen peitschten viel schneller. Zuerst war ich sogar verärgert, als ich um 080 Proteine ​​peitschte oder Marshmallows machte. Jetzt habe ich mich daran gewöhnt, aber zuerst war der Unterschied sehr spürbar. Es scheint, dass die Drehzahl bei einer maximalen Drehzahl von 570 mehr ist als bei der Induktion. Nein, da bin ich mir sogar sicher.

[Luft]

LuftIch verstehe Sie sehr gut, schließlich hatte ich einen seltsamen Kauf, der sich im Lager einer Kopie verzögerte, ich untersuchte ihn unter einer Lupe, ich erlebte jedes Geräusch, jede Bewegung zuerst. Aber alles ist in Ordnung

Und mach dir keine Sorgen

***

Die Weißen peitschten viel schneller.

Ich kann mich nicht mit anderen Kens vergleichen, aber im Vergleich zu anderen Techniken stimme ich Eichhörnchen zu.

Dh.Ganz andere Geschwindigkeit aller Prozesse, ich habe mich nicht sofort daran gewöhnt.