Mit Käse gefüllte Pizza

[Teig]

Mit Käse gefüllte Pizza

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Milch, Wasser (Milch + Wasser)	100 g
Olivenöl (jedes Gemüse)	20 Gramm
Weizenmehl / Sorte	160 Gramm
Zucker	1/2 TL
Salz-	1/2 TL
gepresste Hefe	3 Gramm
Soße
Tomaten (Tomatensaft)	2-3 Stück (200 Gramm)
Zucker	nach Geschmack (1 Esslöffel)
Salz-	Geschmack
Gewürze für Pizza (ich habe sie bereit)	Geschmack
Knoblauch	1-2 Zähne
Füllung
Mozzarella Käse	100 g
Suluguni-Käse in Stöcken	100-120 Gramm
Wurstsalami	70 Gramm
Eine Tomate	1 Stück
Basilikum	Möglichkeit
Maismehl (Polenta)	Möglichkeit
Petersilienblätter	Möglichkeit
Form d 30

Kochmethode

• Teig

• 1

  Ich mischte Wasser mit Milch zu gleichen Anteilen. Die Hefe wurde in dieser Mischung gelöst. Ich habe alle Produkte in den HP-Eimer gelegt. Ich habe einen Stapel mit dem "Teig" -Programm erstellt (5 * 5 * 7).

• 2

  Der Teig ist sehr weich, plastisch. Den Teig dehnen, mit geölten Händen falten und gären lassen. Fermentation für 1 Stunde bei 28 Grad.

• 3

  Teig zu Beginn der Gärung.

• 4

  Der Teig vor dem Formen am Ende der Gärung. Die Lautstärke hat sich verdoppelt.

• Soße

• 5

  Während der Teig fermentiert, bereiten Sie die Sauce vor. Tomaten waschen, hacken und pürieren. Sie können fertigen Tomatensaft oder Ihre Lieblingssauce nehmen.

• 6

  In eine Kelle oder einen Topf geben und auf dem Herd kochen, damit die Hälfte des Safts übrig bleibt. Fügen Sie geriebenen oder gepressten Knoblauch, Salz, Zucker und Pizzagewürze hinzu. Kochen lassen und zum Abkühlen beiseite stellen.

• 7

  So sieht die fertige Sauce aus.

• Versammlung

• 8

• Wurst und Käse in dünne Ringe schneiden

• 9

  Bereiten Sie zwei Käsesorten vor. Ich habe Mini-Mozzarella, also habe ich ihn nicht geschnitten. Wenn Sie eine große haben, schneiden Sie sie in Kreise.

• 10

  Decken Sie die Form mit Backpapier oder einfach Fett. Dehnen Sie den Teig auf dem Tisch mit Ihren Händen oder auf Ihren Fäusten und scrollen Sie. Ich benutze diese beiden Methoden gleichzeitig. Die Größe des Kuchens sollte größer sein als die Größe der Form und er sollte sehr dünn sein, 2-3 Millimeter. Maismehl oder Polenta darüber streuen. Wir brauchen das, damit die Pizza nicht an der Form haftet und eine knusprige Kruste hat. Hände aufheben, umdrehen und in Form bringen.

• 11

  Den Käse über den gesamten Umfang verteilen.

• 12

  Decken Sie den Käse mit hängenden Kanten ab und drücken Sie den Teig gut auf den Boden, damit er sich beim Backen nicht öffnet. Sie können es direkt unter den Käse stecken, aber der Käse muss innen sein und darf nicht herausschauen.

• 13

  Die Pizza mit Sauce einfetten, die Wurst und den Käse verteilen.

• 14

  Machen Sie drei Schnitte auf vier Seiten der Pizza.

• 15

  Drehen Sie entlang der Schnittlinie, so dass die Teile senkrecht zur Hauptplatine stehen. Sie können diesen Formungsschritt einfach überspringen.

• 16

  So sieht Pizza vor dem Backen aus. Wir backen auf einem Stein, der mit dem Ofen vorgeheizt wurde, bei der höchsten Temperatur, die er Ihnen gibt. Backzeit 7 bis 12 Minuten. Die Pizza ist fertig, wenn der Käse geschmolzen ist und die Seiten goldbraun sind.

• 17	Wir nehmen es heraus, dekorieren es mit Basilikum. Ich habe auch Petersilienblätter eingelegt, obwohl dies nicht akzeptiert wird. Wir servieren und essen sofort.

• 
• Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.

Das Gericht ist für

2-4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Hinweis

Sooooo lecker! Empfehlen!

Eine sehr schöne und interessante Option für Pizza. Vielen Dank für die volle, sonst können Sie das Telefon beißen

[Angela]

Angela, Pizza sehr, sehr! Gut gemacht, es gibt so viele Rezepte, dass ich nicht einmal Zeit habe zu folgen: mail:

Ich liebe Pizza, ich muss diese Option auch mit Seiten ausprobieren! Vielen Dank

Angela, eine andere Schönheit. Ich drehe die Würste in die Seiten.

[Angelchik!]

Erstaunliche Pizza, Angelchik! ich mag auch Tanyulya, Ich wickle Würste in Seiten. Jetzt werde ich sie definitiv gegen Käse eintauschen! Käse ist unser Fsyoyo!

[Mashun,]

Mädchen, danke. Ich liebe euch alle sehr

Meine Pizza Liebe

Mashun, Kinder werden es lieben.Es ist die Lieblingspizza der Mädchen von Despicable Me, eine Pizza mit Käsekruste.

Ich drehe die Würste in die Seiten.

Auch ich, wie Tanyulya, wickle Würste in Seiten.

Aber ich dachte: "Mit Würstchen oder mit Käse? Oder kombinieren?" Käse hat gewonnen.

Wahnsinnig schöne Pizza und eine sehr interessante Idee mit einer Käsekruste! Danke liebe!

Hinzugefügt am Dienstag, 27. September 2016, 10:12 Uhr

Aber ich dachte: "Mit Würstchen oder mit Käse? Oder kombinieren?" Käse hat gewonnen.

eine Win-Win-Wahl!

[Tumanchik]

Tumanchikhoffnungsvoll. Was wirst du verwenden? Vielen Dank)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, oh, wie saftig und appetitlich))) Tomaten sind nur in Käse vergraben) TASTY!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, ein umwerfendes Rezept, genau wie alle anderen - nur Meisterwerke! Ich werde nie müde, solche Schönheit und Fantasie zu bewundern. (Ich beneide schweigend)
Angela und

(5*5*7)

bedeutet 5 Minuten kneten, 5 Minuten ruhen und weitere 7 Minuten kneten?

Vor drei Jahren haben sie dies in Spanien zum ersten Mal versucht. Seitdem haben wir das fast immer getan.
Sehr originelles Design !! Und ja, Käse ist unser Alles))

Angel ... na ja, nur gruselig GROSS danke ...........
Nun ... besonders der Käse am Rand ... Und das Foto speichelt nur ...

[Mädchen, danke. Mir ist es sehr angenehm]

Mädchen, danke. Mir ist es sehr angenehm

bedeutet 5 Minuten kneten, 5 Minuten ruhen und weitere 7 Minuten kneten?

Svetlana, ganz richtig.

Holen Sie sich einen Schönheitsbericht und eine coole Rezeptgutschrift!
Eine gute Idee, den Teig mit Polenta zu formen. Kruste mmmm
Ich hatte es nicht und mahlte Maisgrieß. etwas Geschmackswahnsinn!
Danke für das tolle Rezept!

Die Tomaten wurden in der Mikrowelle vorgetrocknet, so dass die überschüssige Flüssigkeit verschwunden war. Mein Grün ist getrocknetes Basilikum in Öl, deshalb sind die Blätter so dunkel. aber sehr lecker, aromatisch und zart. gut und fügte die Pilze hinzu. Ich kann nicht ohne sie leben

Tumanchik,. Nun, warum ist das dann so? ..... Es gibt nichts, was du einer solchen Schönheit widerstehen kannst ..... Ich lasse Fsya in Tränen zurück ...... Ich bin auf Diät .....

[Natascha]

Ira, die Superfood-Pizza ist raus.

Hinzugefügt Freitag, 30. September 2016, 15:15 Uhr

Ich hatte es nicht und ich mahlte Maiskörner

Ich habe es nur mit Mehl bestreut. Gut.

Die Tomaten wurden in der Mikrowelle vorgetrocknet, so dass die überschüssige Flüssigkeit verschwunden war. Mein Grün ist getrocknetes Basilikum in Öl, deshalb sind die Blätter so dunkel. aber sehr lecker, aromatisch und zart. gut und fügte die Pilze hinzu. Ich kann nicht ohne sie leben

Sie können alles setzen, was Sie möchten. Meine Version ist kein Dogma, sondern ein Beispiel. Und so ein Feld für Fantasie.
Vielen Dank für Ihr Vertrauen und Ihren tollen Bericht.
Pysy. Hast du den Teig gemacht oder hast du deinen eigenen genommen?

Hinzugefügt Freitag, 30. September 2016, 15:17 Uhr

... Ich gehe in Tränen ... Ich bin auf Diät ...

Natascha, Sei geduldig)

Tumanchik,. Nun, warum ist das dann so? ..... Es gibt nichts, was du einer solchen Schönheit widerstehen kannst ..... Ich lasse Fsya in Tränen zurück ...... Ich bin auf Diät .....

armer Kerl ... brauchst du es? Eine dünne Kuh ist noch keine Gazelle!
wirf das Böse

Hinzugefügt Freitag, 30. September 2016, 20:52 Uhr

Pysy. Hast du den Teig gemacht oder hast du deinen eigenen genommen?

Nach dem Rezept kochte die Strömung gestern und lag über Nacht im Kühlschrank.

wirf das Böse

Ir, ich bin nicht schlecht. Ich habe ein Minus-60-System. Wickeln Sie also morgens die Stifte für mich ein. Das ganze Stück Pizza)))))))))))))))))))))

Also wickel mir morgens die Stecknadeln das ganze Stück Pizza ein))))))))))))))))))))

ja keine frage lieber! Es gibt kein aktuelles Entoy. aber eine neue Portion des Teigs im Kühlschrank wird morgen frisch sein! Vorfahren!

[Ang-Kay]

Ang-KayDie Pizza ist super. Danke für das Rezept. "Flog weg" in 5 Minuten.

[Lena]

LenaVerstehe ich, dass die Pizza in 5 Minuten gekocht und gegessen wurde? Gesundheit! Ich bin sehr glücklich)

morgen wird frisch sein! Vorfahren!