Anna67
Zitat: Svetlana777
hier gebackenes Brot
Und ich störe. Eigentlich war nachts ein flacher Kuchen geplant, aber plötzlich stellte sich heraus, dass es nicht genug Weißmehl gab. Das Brot ist also halber Roggen und kein Malz. Und ohne Rezept. (Doch für mich alles, was mit Roggenbrot zu tun hat, auch wenn es ein Keks ist.)
katyaspb
valushka-sDanke, ich habe alles aufgeschrieben und bin gegangen, um die Kartoffeln zu schälen
Anna67
Zitat: Tanyulya
Maximal 25 Minuten
Ich sage, sie ist nicht auf meiner Drei-Rubel-Note gebraten. Auch dieser ist nicht sehr rosig.
RepeShock
Zitat: Anna67
es ist nicht auf meiner Drei-Rubel-Note gebraten.

Anya, also musst du auf einem 5-ke braten)
Anna67
Quote: RepeShock
Sie müssen am 5) braten
Lange. Ich habe lange Zeit nirgendwo Bratkartoffeln gegessen, aber es scheint mir in einem Multikocher schneller zu sein. Oder machen mich diese Öfen nur nervös? Ich warf es in den Multikocher und ging, ich rührte es nicht immer um. Und irgendwie gibt es kein Vertrauen
RepeShock
Zitat: Anna67
Lange.

Wie das? Hast du nicht auf einer Drei gebraten?
Mit 5 wird alles schneller sein
Administrator
Zitat: Anna67

Lange. Ich habe lange Zeit nirgendwo Bratkartoffeln gegessen, aber es scheint mir in einem Multikocher schneller zu sein. Oder machen mich diese Öfen nur nervös? Ich warf es in den Multikocher und ging, ich rührte es nicht immer um. Und irgendwie gibt es kein Vertrauen

Warum sich beeilen? Küche und Essen vertragen keine Aufregung und Nerven - dies führt nur zu einem schlechten Ergebnis

Und der Computer und das Internet werden um diese Zeit warten oder Essen kochen - oder am Computer sitzen
Anna67
AdministratorJa, ich arbeite am Computer, das Internet ist ein Nebeneffekt
Im Allgemeinen bin ich eine gefangene Hausfrau geworden, seit ich erkannt habe, dass Essen langweilig, aber notwendig ist. Bis ich genug Bilder von schönen am Tisch sehe, zieht man nicht mal.
Der Kuchen war lecker, aber unscheinbar und nur einen Zentimeter dick. Ich musste es auch maximal erröten.
trada
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
Bericht)
Alben / Benutzerbilder / 61030 / IMG-20170114-WA0001.jpg]Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess


Hinzugefügt Samstag, 14. Januar 2017, 19:42 Uhr

Nur gab es keine Tomaten, ich fügte sonnengetrocknete hinzu. Es stellte sich auch als sehr lecker heraus! Danke für das Rezept. Mein Mann schätzte, bat um mehr Spinat zu kaufen)
Rituslya
Buchweizen zrazy in Sauerrahmsauce. Natürlich gab es in Tortilyanych einen separaten kleinen Gegenstand in der Zubereitung, aber es stellte sich köstlich heraus.
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
hier ohne Muschel
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
Anna67
Rituslyasieht es wirklich nach Burgern aus?
Tanyulya
Aubergine auf Lecho mit Aubergine
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
trada
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse.
Ich schneide es einfach, Salz, Pfeffer, Tomate, Käse. 2'5 - 3 15 min
Masinen
TanyulyaIch liebe es auch Kartoffeln in Tortika zu machen, es stellt sich als sehr lecker heraus

Tyngysohka, Galina, der Kuchen ist sehr schön))

trada, Tanya

Rituslyadu bist großartig, du kochst in vollem Umfang
Rituslya
Oh, Mashun, ich setze keine Hoffnungen mehr auf dieses Gerät.
Ich benutze es einfach so, als wäre es eine kleine Pfanne.
Irina.A
MasinenMaria, bitte sag mir, wie lange und bei welcher Temperatur kannst du einen Quarkauflauf backen?
Masinen
Irina. EINIch backe ungefähr 25 Minuten für ungefähr 3, aber Sie können es auf 2,5 und die Zeit auf 30 Minuten einstellen.
Jemand schrieb, dass es für 3 nicht funktioniert hat, obwohl für mich alles gut geklappt hat.

Backgerät Tortilla Chef 118000 PrincessQuarkauflauf (Tortilla Chef 118000 PRINCESS)
(Masinen)

Rituslya, richtig, und welche Hoffnungen auf die Pfanne gesetzt werden sollten, das ist kein Mercedes
Sie müssen nur darin kochen
Irina.A
Maria, danke, aber ich habe gesucht und konnte nicht finden, ich erinnere mich, was passiert ist und bin auf ein Rezept im Personal gestoßen, und ich wollte es versuchen
Administrator
Zitat: Rituslya

Oh, Mashun, ich setze keine Hoffnungen mehr auf dieses Gerät.
Ich benutze es einfach so, als wäre es eine kleine Pfanne.

RitaDies ist der einzige Weg, es wahrzunehmen, und sonst nichts

Der Elektro- / Gasherd hat einen Heizungsregler und es gibt eine Zeit (Uhr an der Wand), mit der wir das Kochen auf dem Herd regeln.
Die Tortilla ist die gleiche, nur die Heizstufe ist digital (der Heizknopf am Herd) und es gibt einen Zeitgeber (eine Wanduhr am Herd). Und Sie können die Heizung (Heizstufe) während des Kochens plus / minus einstellen, abhängig von der Heizung und dem Ergebnis, das wir aus dem Gericht erhalten möchten.
Ich stelle den Time-Timer an der Tortilla nicht streng nach dem Rezept (von jemandem) ein, sondern sofort mit einem Abstand von 25-30 Minuten, und dann lasse ich mich von der Tatsache des Kochens leiten.Wenn das Gericht fertig ist, schalte ich die Tortilla aus dem Netzwerk aus und der mechanische Timer stoppt von selbst. Nichts hängt vom Timer ab, er wird automatisch an die Tortilla gebunden, um das Gerät einzuschalten, ist es rechtzeitig im freien Flug.

Oh, also im Detail, im Detail beschrieben
Irina.A
Quote: Admin
Ich stelle den Time-Timer an der Tortilla nicht streng nach dem Rezept (von jemandem) ein, sondern sofort mit einem Abstand von 25-30 Minuten, und dann lasse ich mich von der Tatsache des Kochens leiten. Wenn das Gericht fertig ist, schalte ich die Tortilla aus dem Netzwerk aus und der mechanische Timer stoppt von selbst
Ich mache das gleiche, es ist bequem für mich
Masinen
Zitat: Irina. EIN
auf das Rezept im Hauptquartier, und ich wollte es versuchen
Sie können es versuchen, aber Sie müssen alles in zwei Teile reduzieren))
Irina.A
Zitat: Masinen
es ist notwendig, alles in zwei Teile zu reduzieren))
Danke, ich werde darüber nachdenken
Marysya27
trada, das jüngste Mädchen, das fleißigste Hausaufgaben macht, dem Original sehr ähnlich
Rituslya,
Zitat: Rituslya
Ich setze keine Hoffnungen mehr auf dieses Gerät.
Mit solch einem Können ist die bereits verifizierte Handhabung und "nur Verwendung" mehr als
Tanyulya, ein See voller Leckereien mit zarten Seerosen: Blumen
Mädchen, es ist sehr schön geworden
trada
Marysya27, Marysechka, danke!) Es war nur ein Zufall, dass der Spinat im Kühlschrank herumlag, und jetzt beschloss ich, meine Hausaufgaben zu machen


Hinzugefügt Samstag, 14. Januar 2017, 23:48 Uhr

Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
Sie machte auch den einfachsten und berühmtesten Kefirkuchen und Marmelade. Der Teig (Norm) wurde in zwei Teile geteilt. Standardbacken - 3 Minuten 25 Minuten und 5 Minuten nach dem Coup
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
Marysya27
trada, Tatyana, leck, will auch wirklich Tee essen, so eine frische und attraktive Marmeladenpastete
So fleißig - sowohl in der Leistung als auch im Verhalten, ein Anwärter auf eine Goldmedaille
trada
Marysya27Ich schaffe es, Tortilla zu meistern, während ich Freizeit habe


Hinzugefügt Sonntag, 15. Januar 2017 00:10

Der Kuchen ist fertig, es gibt Tee - ich lade Sie zu einer Teeparty ein!
Administrator
Zitat: trada


Sie machte auch den einfachsten und berühmtesten Kefirkuchen und Marmelade. Der Teig (Norm) wurde in zwei Teile geteilt. Standardbacken - 3 Minuten 25 Minuten und 5 Minuten nach dem Coup
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess

Es ist großartig geworden!

Und ein Rezept in Worten zu zeichnen - wie?
Marysya27
Danke, Tanyushka Chai auch gemacht, ich werde einen Bissen vom Bildschirm genießen. Und ich werde zu dir senden
Nun, ich muss hochziehen, sonst sendet der Administrator
Ich führe hier ein Experiment über die gemeinsame Zusammenarbeit unserer kleinen Prinzessin und AFochka durch. Wir müssen für morgen Pilzfüllung aus Austernpilzen herstellen. Und schnell, so dass es am Morgen fertig war. Und schlaf hotzza
Um es schneller zu machen ...


Ich habe eine Zwiebel (4 mittelgroße) geschnitten, gebraten (+ ein wenig Zucker, Salz, Pfeffer und gemahlene Lavrushka) und in Tortilla geschwitzt. Erhalten ca. 300 ml:
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
Des Weiteren.
Auf einen Pilzcheck 1.138 kg. Kochfertige Pilze ca. 1 kg.
Um den Prozess zu beschleunigen und nicht lange zu verdunsten, habe ich mich entschlossen, Tortilla mit einem künstlichen Lächeln in Form eines Holzspießes zu trennen, um nicht hineinzuschauen und es 30 Minuten lang zu löschen. von 2,5 - 3. Es stellte sich heraus:
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
Und ein Teil (groß) in AFochka in einem Korb:
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
20 Minuten. um 140 *, um sie ohne Verdunstung zu trocknen. Passierte !:
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
Habe es raus, schneide es.
Ich warf die Zwiebel mit den bereits verdampften Pilzen in Tortilla:
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Spitzenpilze von AF:
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Ohne Befestigung geschlossen. 5 Minuten. für 3, 25 Minuten. am 2:
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Morgen werde ich es drehen und nach Geschmack bringen. Alle. Ich habe es gemacht.
Die Jungs haben zusammen 1.040 kg für die Füllung gearbeitet:
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
Darüber hinaus werden zur Bestätigung früherer Eindrücke Berechnungen durchgeführt Mascha Ivanova und Worte Administrator, nicht so sehr unsere Tortilla und kleine Fernbedienung sie

Irina.A
Ich habe versucht, einen Auflauf zu backen, ich habe alles nach einem Rezept für 300 g Hüttenkäse gemacht, es hat sich als lecker herausgestellt, aber der Auflauf ist schlecht gelaufen, ein großer Käsekuchen ist herausgekommen, ich denke, es geht nur um die Qualität des Hüttenkäses. (Ich habe kein Foto gemacht, weil)
Anna67
Zitat: Irina. EIN
Ich denke, es geht nur um die Qualität von Hüttenkäse
Ich denke auch, aber es ist unmöglich zu überprüfen, ob der Hüttenkäse gut ist, dann hat er keine Chance, ein Auflauf zu werden
Irina.A
Anna67Ich habe diesen Käsekuchen mit Blaubeermarmelade gegessen, lecker, aber was den Hüttenkäse betrifft, weiß ich nicht, wie ich ihn wählen soll. Nachdem ich versehentlich die Quarkmasse gepackt hatte, kam der Auflauf ausgezeichnet heraus, und dann entschied ich mich speziell für normalen Hüttenkäse.
Anna67
Ich bin kein Profi, wenn es um Käsekuchen und Aufläufe geht.Ich denke jedoch, dass die Quarkmasse gut geeignet ist, da dem Quark saure Sahne nach Rezepten, Zucker und getrockneten Früchten zugesetzt wird. Also lege ich nur ein Ei in die Masse. Und da ich es als Rohstoff nicht mag, habe ich sie als Auflauf. Oder (öfter) einen königlichen Käsekuchen.
Irina.A
Quarkmasse ist auch billiger
Irgata
Zitat: Irina. EIN
Einmal versehentlich die Quarkmasse gepackt, kam der Auflauf ausgezeichnet heraus
und für Knödel, Käsekuchen, Aufläufe nehme ich oft genau * Käse / Quark-Produkt *, es gibt keinen oder fast keinen echten Hüttenkäse, beim Erhitzen schrumpft die Masse nicht, * lässt keinen Riss *, behält ihre Form

und ich würde lieber echten Hüttenkäse * lebendig * essen, ihn wieder erhitzen und dann Kasein essen
Irina.A
Zitat: Irsha
und für Knödel, Käsekuchen, Aufläufe nehme ich oft genau * Käse / Quark-Produkt *, es gibt keinen oder fast keinen echten Hüttenkäse, beim Erhitzen schrumpft die Masse nicht, * lässt keinen Riss *, behält ihre Form

und ich würde lieber echten Hüttenkäse * lebendig * essen, ihn wieder erhitzen und dann Gosein essen
lebe ein Jahrhundert, aber ich dachte im Gegenteil
Anna67
IrshaIch dachte, ich wäre der einzige, der so falsch liegt.
Irina.A
Anna67, IrshaJetzt mache ich aus Lavash mit Hackfleisch eine Fleischschnecke
Administrator
Zitat: Irina. EIN

Ich habe versucht, einen Auflauf zu backen, habe alles nach einem Rezept für 300 g Hüttenkäse gemacht, es hat sich als lecker herausgestellt, aber der Auflauf ist schlecht gelaufen, ein großer Käsekuchen ist herausgekommen, ich denke, es geht nur um die Qualität des Hüttenkäses. (Ich habe kein Foto gemacht, weil)

Um einen hohen und flauschigen Auflauf zu erhalten, müssen Sie vorher das Eigelb und das Weiß schlagen und ein Backpulver hinzufügen. Den Teig nicht von oben mit einer Ladung beladen. Er sollte im freien Flug gebacken werden, wenn Sie ihn im Ofen in einer Form oder in einem langsamen Kocher backen, wo die Höhe hoch ist.
Wo wird es hoch sein, wenn nur 300 Gramm Hüttenkäse darin sind und der Durchmesser des Bodens der Pfanne 24 cm beträgt. Der Teig hat sich entlang des Bodens zu einem Kuchen ausgebreitet.

Und dann ... die große Kraft der Kunst - wie Sie ein Foto aufnehmen, aus welchem ​​Winkel Sie es präsentieren, kann sich auf dem Foto in der Größe des Eiffelturms in der Höhe herausstellen, aber tatsächlich ist es nicht höher als 3-4 cm. Genau in der Höhe unserer Pfanne.
Anna67
Und ich habe den gestrigen Brotkuchen bereits mit Fischkonserven beendet und werde nichts anderes tun. Ich werde nachsehen, was Sie sonst noch aus diesem Teig backen können. Die Zusammensetzung ist alte Molke (Dezember, vom Quark übrig geblieben), ca. 60% Roggenmehl gegen 40 Weißweine und ein Löffel Sauerrahm. Es sieht aus wie nichts als Brot, das Fruchtfleisch ist wie ich es in Roggenbrot mag, viskos ...
Administrator
Zitat: Irsha
und für Knödel, Käsekuchen, Aufläufe nehme ich oft genau * Käse / Quark-Produkt *, es gibt keinen oder fast keinen echten Hüttenkäse, beim Erhitzen schrumpft die Masse nicht, * lässt keinen Riss *, behält ihre Form

Das nehme ich nicht, weil mein Körper sich weigert, solch einen "halben Rohstoff" zu akzeptieren.

Sowohl in Knödeln als auch in Ravioli geht nur frischer normaler Hüttenkäse, es stellt sich sehr gut heraus. Der Hüttenkäse ist dicht (nicht flüssig) in der Füllung, ein kleines Ei, ein Tropfen Salz und Zucker - für einfache Knödel mit Hüttenkäse wird nichts anderes benötigt.

Ich verwende niemals weichen, flüssigen Hüttenkäse in Knödeln, Käsekuchen, Aufläufen - nur dicht!
Sie müssen dem flüssigen Hüttenkäse viel "Fixiermittel" hinzufügen, um die Flüssigkeit zusammenzuhalten, sie zu halten (Grieß, Mehl, Stärke), und dies wird die Struktur des Auflaufs und seinen Geschmack verändern.
Der dichte Quark nimmt einen kleinen Fixierer und hält die Flüssigkeit - und formt sich gut.
trada
Quote: Admin
Und ein Rezept in Worten zu zeichnen - wie?
Rezept, ich dachte, jeder wüsste))
Ein Glas Kefir, 2 Eier, ein Glas Zucker, ein Glas Marmelade (ich hatte Preiselbeeren in einen Mixer geschlagen, ein wenig gekocht, + Blaubeeren, 3 EL L. Honig und ein wenig Erdbeermarmelade hinzugefügt) * (warum so eine Mischung, weil (Preiselbeeren mit Blaubeeren) war nicht genug in einer Vase für ein Glas, also machte ich eine solche Mischung)), 6 EL. l. geschmolzene Butter (oder Margarine), 2 TL. Soda, ca. 2 Stapel. Mehl. Backmodus: 25 Minuten für 3, umgedreht und weitere 5 Minuten. auch am 3.
Wählen Sie die Gerichte tiefer, da Soda + Kefir und Marmelade sehr heftig kochen (auslöschen) und herausspritzen können.
Wer hat es noch nicht probiert - backen Sie es! Lecker, einfach und kann beseitigt werden, z. B. Marmelade, die auf Ihrem Tisch oder im Kühlschrank stagniert hat, Reste von Sauermilch, Kefir, Sauerrahm usw.
Ich nenne es so - die Reste sind süß))


Hinzugefügt Sonntag, 15. Januar 2017, 11:45 Uhr

Marysya27Was für coole Pilze! M-mm-mm-mm! Ich liebe Pilze, aber ich koche praktisch nicht - meine Tochter isst nicht kategorisch (sie kann den Geruch nicht einmal ertragen, wenn sie zubereitet werden.
Administrator

Tanyusha, Vielen Dank!

Ich kannte ein solches Rezept nicht, obwohl ich von der Verwendung von Marmelade im Teig hörte.
Ich esse nicht viel Süßigkeiten, deshalb gehen solche Rezepte an mir vorbei
Sedne
Ich mache auch so einen Kuchen, aber ich gebe überhaupt keinen Zucker, wir haben genug Marmelade für Süße.
trada
Ich mag dieses Rezept wegen seiner Einfachheit und Zugänglichkeit und der Fähigkeit, irgendetwas am Staupunkt zu ändern.
Manchmal füge ich sogar frische Früchte hinzu, die in einem Mixer gehackt wurden (Banane, Apfel, Mandarine usw.), aber ich füge definitiv mindestens ein wenig Marmelade oder Honig hinzu, oder die Mischung kann ein wenig nach dem Mixer gekocht und abgekühlt werden.
Sie können auch Zimt hinzufügen, es wird auch gut sein, besonders in Kombination mit Äpfeln und Honig). Im Allgemeinen kein Kuchen, sondern ein Flug der Fantasie
Anna67
Und wir bereiten das vor. Es sieht entweder aus wie ein Lebkuchen oder ein Lebkuchen. Genauer gesagt, es wurde früher gekocht und wurde gerade für die Möglichkeit geschätzt, alte Marmelade zu beseitigen. Zuckerfrei, aber gewürzt. Jetzt mache ich nicht mehr als einen Liter Marmelade oder ich mache es überhaupt nicht, also wurde der Kuchen vergessen.
Irina.A
AdministratorIch habe alles separat ausgepeitscht, wie erwartet, ich stimme dem Foto zu, aber es gibt nichts zu fotografieren, aber eine Fleischschnecke von Lavash ist fertig, ich komme zu dem Computer, den ich herunterladen werde
Masinen
Was den Auflauf betrifft, hängt viel vom Hüttenkäse ab, manchmal ist er üppig und manchmal nicht sehr viel, selbst in einem langsamen Kocher.

Hier sind 4 Packungen für Tortilla viel, wird weglaufen)
Sie können 3,5 Packungen ausprobieren.
Elena17
Zitat: Irina. EIN
Ich habe versucht, einen Auflauf zu backen, habe alles nach dem Rezept für 300 g Hüttenkäse gemacht, es hat sich als lecker herausgestellt, aber der Auflauf ist schlecht gelaufen, ein großer Käsekuchen ist herausgekommen

Ich habe auch einen Auflauf gemacht. Hüttenkäse war 400 g (gut, dicht - vom Markt), Eier - nur 2. Alles andere - nach dem Rezept. Sie wurde gut rot und stand auf. Aber als sich die Tortilla umdrehte, "lief" der Auflauf ein bisschen weg. Ich habe nicht verstanden warum.
Dann fiel sie auf einen Teller. Aber es stellte sich als lecker heraus.

Administrator
Zitat: Masinen
Hier sind 4 Packungen für Tortilla viel, wird weglaufen)
Sie können 3,5 Packungen ausprobieren.

Mascha, das letzte Mal speziell verfolgt - optimal nicht mehr 400-450 Gramm dicht Hüttenkäse.
Masinen
AdministratorÜbrigens, gebacken aus Hüttenkäse Blagoda, die in Plastikbehältern verkauft wird. Sehr guter Auflauf stellt sich heraus

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