Ofenkartoffeln mit Brokkoli, Käse und Hühnerbrust

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kartoffel	4 groß
Hühnerbrust.	1
Brokkoli
Geriebener Käse	1/2 st
Geschnittener Käse	4
Salz Pfeffer
Sauerrahm	1. l

Kochmethode

Wir alle lieben Kartoffeln, aber manchmal wollen wir etwas Neues daraus machen. Eigentlich gab es im Original keine Brust, aber zu Hause esse ich nicht genug ohne Fleisch, ich musste improvisieren.
Wir kochen Kartoffeln, waschen sie gut und trocknen sie.
In Folie einwickeln.
Wir legen es in den Ofen oder in ein anderes Gerät im AF-Menü. Wir setzen 200 * für 30 Minuten.
Öffnen Sie nach 30 Minuten die Folie und stellen Sie sie für weitere 30 Minuten ein. Wir prüfen die Bereitschaft, ggf. fügen wir mehr Zeit hinzu.
Hühnerbrust waschen, in kaltes Wasser legen und zum Kochen bringen.
Entfernen Sie während des Kochens vorsichtig den Schaum und fügen Sie am Ende Salz hinzu.
Wenn Sie rohen Brokkoli haben, nehmen Sie ihn auseinander und kochen Sie länger mit der Brust. Ich hatte es eingefroren.
Es ist nicht notwendig, es lange zu kochen, ein oder zwei Minuten zu kochen, es auszuschalten und in der Brühe stehen zu lassen.
Nach einer Weile nehmen wir die Brust und den Brokkoli heraus und lassen ihn abkühlen.
Wir schnitten in kleine Stücke, ich nahm eine halbe Brust, ich hatte Angst, dass es zu viel Füllung geben würde. Der Rest der Brust wurde einfach geschnitten und mit fertigen Kartoffeln serviert.

Wenn die Kartoffel fertig ist, nehmen wir sie heraus, schneiden sie in zwei Hälften und wählen die Mitte mit einem Löffel aus. Versuchen Sie nicht, die Kartoffeln direkt auf die Haut zu schöpfen, sondern lassen Sie ein wenig übrig.

Butter in die ausgewählten und leicht zerbrochenen Kartoffeln geben, mischen. Es ist nicht notwendig, die Kartoffeln stark zu zerdrücken, die Stücke werden gesprenkelt.
Brokkoli mit Brust hinzufügen, mischen.
Fügen Sie saure Sahne und Käse hinzu.
Nun salzen, pfeffern, mischen.
Wir füllen die Kartoffelhälften mit unserem Hackfleisch.
Legen Sie die Käsescheiben darauf. Sie können einfach mit jedem Käse bestreuen, aber im Original gab es einen sehr gelben Käse, also habe ich den gelben gekauft))))
Wir legen unsere Hälften für 7-9 Minuten wieder in den Ofen, je nach Ofen, um das Innere zu erhitzen und den Käse innen und außen zu schmelzen.
Alles ist fertig, guten Appetit !!