Bulk Apple Pie

Bulk Apple Pie

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Grieß oder kleines Haferflocken	1 Glas
Sahara	1 Glas
Mehl	1 Glas
Backpulver	2 TL
Stärke	2 TL
Zimt	1 Teelöffel
irgendwelche Äpfel	1,5-2 kg

Kochmethode

• Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
• 1,5-2 kg Äpfel, Kerne entfernt. Mit einem Mixer zu dünnen Krümeln zerkleinern.
• Der Saft wird in einer Schüssel gesammelt. Nicht auswringen - der trockene Teil zieht ein.
• Decken Sie das Formular mit feuchtem Backpapier ab und fetten Sie es mit Rast ein. Öl.
• Gießen Sie eine trockene Mischung auf den Boden der Form, legen Sie Äpfel darauf, richten Sie sie mit einem Löffel aus, drücken Sie sie auf die untere Schicht, trocknen Sie sie dann erneut und so weiter. Die letzte Schicht (die dünnste) ist trocken.
• Und dünn geschnittene Butter auf die letzte Schicht verteilen.
• B den Ofen für 45-50 Minuten. +180 gr.
• In einem langsamen Kocher: Zum Backen 50 und 50 Minuten.
• Wenn der Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn vollständig in der Form abkühlen, stellen Sie ihn eine Stunde lang in den Kühlschrank und bestreuen Sie ihn dann mit Puderzucker.
• Ich habe es nicht in den Kühlschrank gestellt, es hat sich so gut abgekühlt. Ich schmeckte den Biss noch warm, genehmigt.

Hinweis

Ich habe die Äpfel nicht geschält, sondern in einem Häcksler fein gehackt.
Sie gaben mir das Rezept, ich passte es an das Redmond m / v an und versuchte es erfolgreich. Ich teile, vielleicht wird es jemandem gefallen. Für faule Leute - genau das.
Sie legte nasses Backpapier auf den Boden, es passt perfekt, mit Rost verschmiert. Öl. Sie zog den warmen Kuchen leicht an den Enden des Papiers heraus. Sie zog auch das Papier heraus und rutschte leicht aus.

Ich werde das Foto später veröffentlichen, aber der Kuchen wurde bereits in Portionen geschnitten.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, na ja, mindestens ein bild, pliz)) interessant!)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, na ja, mindestens ein bild, pliz)) interessant!)

Meine Kamera ist alt, aber zu Hause ist es dunkel, wir haben Regen, Kälte und Herbst. Wenn es morgen ein heller Tag ist, mache ich ein Foto von den Stücken.
Die Aussicht ist, um ehrlich zu sein, mittelmäßig, es gibt Schichten auf dem Schnitt, und die Oberseite in m / v ist blass, aber lecker. Mein Au Pair hat für ihre Familie im Ofen gebacken, mir Äpfel gebracht und gesagt, sie hätte eine schöne Kruste unter Butter.

erst heute habe ich so einen kuchen probiert, nur mohn und fein gehackte nüsse wurden zu der trockenen mischung hinzugefügt, lecker.
Darüber hinaus ist der Geschmack anders, wenn die Trockenmasse größer ist, dann sieht es aus wie ein Shortbread, wenn weniger, sieht es aus wie ein Keks

[vera100865]

vera100865Ich habe 1/5 Tasse Grieß gegeben, und der Rest ist kleines deutsches Haferflockenmehl, aber Sie können das ganze Glas Grieß hineinlegen.
Nur der Boden ähnelt dem Shortbread-Teig, und der ganze Kuchen ist ziemlich nass und nicht störend.

wirklich lecker, ich werde es tun, letztes Jahr habe ich so etwas gemacht, aber nur 3 Schichten trocken-Äpfel-trocken, mehr Schichten-schmackhafter

[DonnaRosa]

DonnaRosaWie viel Öl? Das Rezept enthält kein Öl.

In einem Multikocher: Beim Backen 50 und 50 Minuten

Wie viele Schichten enthält ein Multicooker?

Ich habe es an m / v Redmond angepasst und erfolgreich ausprobiert.

Die Schüssel mit Öl im Cartoon einfetten? 50 Minuten auf der einen Seite und 50 auf der anderen?

kleine deutsche Haferflocken

Aha! nicht im Mult, im Ofen. Und jetzt möchte ich in Multa sein!
ABER was ist "deutsches" Haferflocken? Und wie wird es sich daran anpassen? Kann ich den "Russen" mahlen?

Hinzugefügt Mittwoch, 28. September 2016, 22:31 Uhr

50 Minuten auf der einen Seite und 50 auf der anderen?

Licht, nein))) nicht umdrehen, wie?))) Es ist groß! Ich denke nicht! Einfach so lange backen. 50 Minuten und dann noch 50 Minuten ... Ich denke ... ist das nicht viel?

[DonnaRosa]

nicht umdrehen, wie?))) es ist groß! Ich denke nicht! Einfach so lange backen. 50 Minuten und dann noch 50 Minuten ...

Ja, es ist irgendwie unverständlich.
DonnaRosaBitte erzählen Sie uns etwas über das Kochen bei MV

[DonnaRosa]

DonnaRosa, toll, noch ein Apfelkuchen, ich habe ihn zu den Lesezeichen gebracht, ich werde Kraft haben - ich werde es morgen tun, sonst werde ich nicht vor Äpfeln sparen!

[Decken Sie den Dno-Topf mit feuchtem Backpapier ab und fetten Sie ihn ein. Öl.Gießen Sie die trockene Mischung auf den Boden der Form, legen Sie die Äpfel darauf, richten Sie sie mit einem Löffel aus, drücken Sie auf die untere Schicht, dann wieder auf die trockene Schicht und so weiter. Die letzte Schicht (die dünnste) ist trocken.In meinem Redmond sind Backwaren 50 Minuten. Ich habe zweimal 50 Mal gebacken, um zu backen, kippte nicht um.]

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Decken Sie den Dno-Topf mit feuchtem Backpapier ab und fetten Sie ihn ein. Öl.
Gießen Sie die trockene Mischung auf den Boden der Form, legen Sie die Äpfel darauf, richten Sie sie mit einem Löffel aus, drücken Sie auf die untere Schicht, dann wieder auf die trockene Schicht und so weiter. Die letzte Schicht (die dünnste) ist trocken.
In meinem Redmond sind Backwaren 50 Minuten. Ich habe zweimal 50 Mal gebacken, um zu backen, kippte nicht um.

Hinzugefügt Donnerstag, 29. September 2016 00:45

Aha! nicht im Mult, im Ofen. Und jetzt möchte ich in Multa sein!
ABER was ist "deutsches" Haferflocken? Und wie wird es sich daran anpassen? Kann ich den "Russen" mahlen?

Hinzugefügt Mittwoch, 28. September 2016, 22:31 Uhr

Licht, nein))) nicht umdrehen, wie?))) Es ist groß! Ich denke nicht! Einfach so lange backen. 50 Minuten und dann noch 50 Minuten ... Ich denke ... ist das nicht viel?

Vielleicht ist es möglich, weniger zu backen, wenn das M / W stärker ist.
Ich habe einen Redmond 4510. Ich habe länger gekocht, ihn aber NICHT umgedreht. Es hat gut gebacken.
Haferflocken können russisch sein, wenn es super klein ist, nur ich habe Deutsch, was sooooo klein ist, es ist das Beste für mich in jeder Form.

DonnaRosa, wie viel Öl? Das Rezept enthält kein Öl.

ALE !!!! WIE VIEL BUTTER? !!!!!
Ich verstehe also, dass ich ignoriert werde. Ich werde irgendwo nebenbei nach einem ähnlichen Rezept suchen.

[Valerka]

ValerkaIch bin sicher, dass es nicht wichtig ist. Jeder hat unterschiedliche Oberflächen. Im Cartoon dauert es weniger, auf dem Backblech mehr. Ich denke, ein Stück gefrorene Butter auf eine grobe Reibe zu reiben und es über die Oberfläche zu streuen.
Sori, die reingekommen ist, wirf deine Hausschuhe nicht auf mich
Hier war ich vernünftig und vergaß zu sagen, dass es eine interessante Version des Kuchens war. Ich werde es im Ofen versuchen) eine Kruste jagen!

Ich backe diesen Kuchen immer in einem Slow Cooker. Zuerst in einer kleinen Hölle, dann, als eine große darin erschien. In einem großen Panasonic 18 Multicooker habe ich 60 + 55 Minuten gesetzt. Ich backe immer einen großen Kuchen, ich lege viele Äpfel hinein, manchmal füge ich Birnen hinzu, ich mache auch eine Schicht Quarkfüllung. Mit Hüttenkäse fällt es nicht so zart aus, der Hüttenkäse wird gebacken und verleiht diesem delikaten Kuchen eine Dichte, aber aus Gründen der Abwechslung ist es mit Hüttenkäse möglich. Das Öl nimmt 80-100 g, ich schneide es in dünne Scheiben und verteile es auf der letzten trockenen Schicht, um es vollständig zu bedecken. Nur Stärke ist nicht in meinem Rezept ...

[DonnaRosa]

DonnaRosaWie viel Öl? Das Rezept enthält kein Öl.

Öl - optional, Sie können darauf verzichten, wenn kein Öl vorhanden ist. Eine dünne Schicht, die ich auf den vorbereiteten Kuchen legte, wenn er geschmolzen war, verteilte ich ihn vorsichtig mit einem dünnen Film darüber.

Hinzugefügt Donnerstag, 29. September 2016 um 11:41 Uhr

ALE !!!! WIE VIEL BUTTER? !!!!!
Ich verstehe also, dass ich ignoriert werde. Ich werde irgendwo nebenbei nach einem ähnlichen Rezept suchen.

Ruhe, nur Ruhe (n)

Hinzugefügt am Donnerstag, 29. September 2016 um 11:43 Uhr

Zhannptica,: rose: Umnichka, danke für die Hilfe, die ich in der dünnen Zeile der obigen Frage nicht bemerkt habe.

Hinzugefügt am Donnerstag, 29. September 2016 um 11:45 Uhr

Das Öl nimmt 80-100 g, ich schneide es in dünne Scheiben und verteile es auf der letzten trockenen Schicht, um es vollständig zu bedecken.

Ich bin nicht so großzügig. Unser Hüttenkäse ist teuer, ich benutze ihn selten für Kuchen und ich brauchte 30 Gramm Butter, nicht mehr.

Donnochka Rosochka, mein Lieber, du bist klug, schön und komisch bei uns!)))
Und dieses Rezept ist lustig. Ich habe das mehr als einmal gebacken! Es stimmt, ich mag Haferflocken mehr und füge ein wenig Mehl hinzu (für ein paar Worte ... äh ... in einem Satz))))
Ich nehme gefrorene Butter direkt mit einem Riegel und reibe sie ein wenig von oben, mit dem Auge auf eine grobe Reibe ... also SCHÜTTELN. Die Äpfel lassen den Saft raus ~ es wird genug Feuchtigkeit geben! Butter ist hauptsächlich für den "Kuchen" -Geruch!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, vielen Dank. Jetzt ist alles klar. Ich werde es backen.

Für faule Leute - genau das.

Ich liebe diese Rezepte

[DonnaRosa]

DonnaRosa, na ja, mindestens ein bild, pliz)) interessant!)

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Welche Rolle spielt Öl? Ist es möglich, es durch Gemüse zu ersetzen oder sogar zu entfernen?
Mein Mann kann jetzt kein tierisches Fett bekommen, ich versuche etwas ohne sie zu finden.

Ja!))) So sieht es aus !!!
Ich erkenne meinen Bruder Kolya! (C)
Er, die Mädchen sind so ... feucht, sanft ... nun, ich liebe ihn sehr!)))
Morgen werde ich es kochen, es gibt noch viele Äpfel!))) Ich werde meinen traditionellen Herkules kleiner mixen ...

[Fotina]

FotinaKann ohne Öl sein.

Vielen Dank für das Rezept! Streng nach Rezept hergestellt, 60 + 40 Minuten in einer kleinen Panasonic gebacken. Es stellte sich heraus, 3/4 der Höhe der Pfanne, 7 Schichten Teig, 6 Schichten Antonovka-Äpfel. Sehr lecker und vor allem ist die Konsistenz so, wie sie sein sollte - nicht nass, nicht trocken. Eine alte Mutter sagte: "Wann hast du es geschafft, einen so leckeren Kuchen zu backen?"

Wir lieben diesen Kuchen auch sehr, nur mache ich ihn nicht mit Butter, sondern gieße Milch auf jede Schicht. Für einen Kuchen - 500 ml. Mit Milch schmeckt es nicht nach Kuchen, sondern nach Apfeldessert, besonders gekühlt am nächsten Tag. Ich backe in MV Oursson 5015 1 Stunde lang mit angelehntem Deckel, schüttle das Kondensat ab und weitere 15-20 Minuten.
Ich frage mich, ob Sie es nicht in Schichten auslegen, sondern sofort die trockene Mischung mit Äpfeln mischen?

[detdok]

detdokIch habe ihn blind gemacht von dem, was war. (von).

Hinzugefügt Donnerstag, 29. September 2016, 18:22 Uhr

Wir lieben diesen Kuchen auch sehr, nur mache ich ihn nicht mit Butter, sondern gieße Milch auf jede Schicht. Für einen Kuchen - 500 ml. Mit Milch schmeckt es nicht nach Kuchen, sondern nach Apfeldessert, besonders gekühlt am nächsten Tag.

Eine interessante Kombination. Vielen Dank für.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, danke für das Foto!) Jetzt werde ich definitiv versuchen zu backen

Ich gieße Milch auf jede Schicht. Für einen Kuchen - 500 ml

Immer interessanter

und gieße Milch auf jede Schicht. Für einen Kuchen - 500

Ja!))) Sei nicht überrascht. Das ist bulgarischer Apfelkuchen. Auch eine leckere Option. Ich habe mit Grieß gegessen !!!

[Apfelkuchen "Bulgarisch"]

Dies ist ein bulgarischer Apfelkuchen

Apfelkuchen "Bulgarisch"

[Apfelkuchen "Bulgarisch"]

Apfelkuchen "Bulgarisch"

Ja, ja, backen!
Und meine Variation mit Milch https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173861.0

Kann ich auch "fünf Cent" einfügen? ....
Ich mache eine der Apfelschichten Banane))) Aroma-a-at ...........
Und die Note ist gut, und die Saftigkeit geht nicht verloren, und die Vielfalt. Obwohl ich es das erste Mal streng nach dem Rezept gebacken habe, um zu verstehen, WAS funktionieren sollte)))) hat es mir mit einer Banane besser gefallen. Dies ist jedoch nicht jedermanns Sache, da jemand Bananen überhaupt nicht erkennt.
Und so ist die Idee des Kuchens großartig. Ich benutze es selbst und empfehle es anderen. Ich backe in einem langsamen Kocher.

Ich habe einen Kuchen in einem kleinen Cartoon Philips HD3060 / 03 Avance Collection gebacken. Nahm die Hälfte der Zutaten. Gebacken bei 120 gr. 2 Stunden.
Fazit: Der Kuchen ist köstlich. Aber - das ganze Papier klebte. Die ganze Kruste blieb auf Papier.
Die Frage ist daher: Können Sie ohne Papier backen?

Die Frage ist daher: Können Sie ohne Papier backen?

Persönlich habe ich hier zum ersten Mal von Papier gehört. Ich backe immer ohne sie. Nichts klebt, brennt nicht.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmoreDas Rezept enthielt Papier, also habe ich es benutzt. Vielen Dank als nächstes. einmal werde ich ohne es backen.

im nächsten. einmal werde ich ohne es backen.

[DonnaRosa]

DonnaRosaDies ist nicht das erste Mal, dass ich mir einen Bulk Pie anschaue, aber wenn ich einen Apfelkuchen möchte, mache ich aus irgendeinem Grund immer meinen Lieblingshefekuchen. Und scheinbar einfach Tschüss zu Lesezeichen 🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosaDies ist nicht das erste Mal, dass ich mir einen Bulk Pie anschaue, aber wenn ich einen Apfelkuchen möchte, mache ich aus irgendeinem Grund immer meinen Lieblingshefekuchen. Und scheinbar einfach Tschüss zu Lesezeichen

Ich werde keinen Zimt mehr geben, ich mag es nicht und mein jüngerer Enkel hat es heute auch in den Kuchen gemischt.

Hinzugefügt am Freitag, 30. September 2016, 17:06 Uhr

Ich habe einen Kuchen in einem kleinen Cartoon Philips HD3060 / 03 Avance Collection gebacken. Nahm die Hälfte der Zutaten. Gebacken bei 120 gr. 2 Stunden.
Fazit: Der Kuchen ist köstlich. Aber - das ganze Papier klebte. Die ganze Kruste blieb auf Papier.
Die Frage ist daher: Können Sie ohne Papier backen?

Sie goss nasses Papier ein - sie wiederholte gut die Form des Topfbodens. Sie salbte Rast großzügig. Öl. Der Kuchen war perfekt vom Papier getrennt, er rutschte heraus und niemand und nichts wurde verletzt.

Sie salbte Rast großzügig. Öl. Der Kuchen war perfekt vom Papier getrennt, er rutschte heraus und niemand und nichts wurde verletzt.

Ja, ich habe zu gut vermisst. Ich musste eine Kruste aus dem Papier essen. Die Hauptsache ist köstlich. Ich werde weiter backen, sehr praktisch.
Ich werde etwas für mich selbst ändern - es ist süß für mich.

Ich werde keinen Zimt mehr geben, ich mag es nicht und mein jüngerer Enkel hat sich heute auch in den Kuchen eingemischt

Der Geschmack ist unterschiedlich. Und ich musste im Gegenteil mehr setzen.

Wir mögen auch nicht zu viele Süßigkeiten - mit 2/3 Tasse Zucker fällt es sehr elegant aus!

Aber es gelang mir nicht, Traurigkeit.

Wir mögen auch nicht zu viele Süßigkeiten - mit 2/3 Tasse Zucker fällt es sehr elegant aus!

Es hängt von Äpfeln ab, ob sie süß oder sauer sind.

Aber ich habe versagt, Traurigkeit.

Wo haben sie gebacken? Was genau hat nicht geklappt?

Der Kuchen ist sehr lecker. Ich habe mich in ihn verliebt, weil man mit seiner Hilfe Kuchen anbringen kann, der bei der Herstellung von Apfelsaft entsteht. Und vielleicht reicht nicht nur Apfel, ich habe auch keine anderen Säfte außer Orange und Karotten gemacht. (Karotten übrigens in Suppe oder Karottenkuchen).
Kurz gesagt, ich habe sogar speziell eine Dose Trockenmischung gemischt, so dass alles ganz einfach war.
Der Kuchen ist nicht so nass, weil er wie Shortbread-Teig aussieht, ja.

[DonnaRosa]

Und ich mochte diesen Kuchen. Im Ofen gebacken, in 3 Schichten, keinen Zimt hinzugefügt, sie mögen es nicht in meiner Familie beim Backen. Die Probe wurde am Abend gefilmt, und am zweiten Tag, nachdem ich über Nacht gestanden hatte, schien es mir noch schmackhafter.
DonnaRosa, danke für das Rezept!

Ich werde deinen Kuchen im Ofen backen. Welche Form passt zu den angegebenen Proportionen?
Ich möchte in Keramik backen. Ich habe solche Formen im Überfluss, also geben Sie bitte einen Tipp, zumindest im Bereich des Kuchens. ))))

Und die nächste Frage betrifft das Ersetzen von Grieß durch Haferflocken. In 1 st. Der Grieß beträgt 200 g und das Haferflockenmehl 100 g. Ändern wir uns oder gleichen wir das Gewicht noch aus?

Vielen Dank! War in Flammen mit diesem Kuchen. Ich werde versuchen zu berichten)))

[L-olga]

L-olgaIch mache alles "streng mit dem Auge". Ich habe zwei Handvoll Grieß zu einem Glas sehr feinem Haferflocken hinzugefügt, das Feuchtigkeit gut aufnimmt. Durchmesser? Die Größe spielt keine Rolle, in diesem Fall ist der Kuchen höher oder niedriger, das ist alles.
P.S. Dem ältesten Enkel hat es sehr gut gefallen, und der Kleine machte einen Kommentar, dass Zimt im Weg sei. Sie schien mir auch überflüssig.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rose ist ein tolles einfaches Rezept
Und welches Volumen sollte in Gläsern von 250 ml, 200 ml oder von einem Multikocher sein?

[brendabaker]

brendabakerIch nahm ein gewöhnliches altes sowjetisches facettiertes Glas. Ich habe auch modernes Chinesisch, es ist auch facettiert, aber meiner Meinung nach weniger als 40 Gramm.
Ich denke nicht, dass es sehr wichtig ist, das Rezept ist eher ungefähr, es erlaubt Abweichungen, Äpfel sind auch anders.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Also nehme ich 200 ml, das ist das Volumen eines sowjetischen facettierten Glases.
(1 asiatischer CUP = 3/4 europäischer CUP, ich hatte eine solche Klarstellung für den Reiskocher)

Das Rezept ist ziemlich grob

Das ist sicher, als ich ein solches Rezept irgendwo zum ersten Mal las, wurde gesagt, dass es einen Teil davon, einen Teil davon, nimmt und es in Schichten in die Form bringt. Und über Zimt und Stärke ging es überhaupt nicht. Vielleicht ging es nicht einmal um Zucker, weil der Kuchen nicht süß war.