Fischsalat "Winter"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Glas Lachs in Dosen (Ich habe den gedünsteten Zander in einem Slow Cooker ersetzt)
Lawrow. Blatt
Pfeffer, Salz
Verarbeitetes Schweinefett	1 Esslöffel. l.
Wasser	2 EL. l.
Also für den Salat brauchst du mittlere Größe:
Kartoffeln	2 Stk.
Karotte	2 Stk.
Zuckerrüben	2 Stk.
Erbsen aus der Dose	100 g
Apfel (sauer ist besser)	1 PC.
Birne	1 PC.
Salzgurken	2 Stk.
Mayonnaise und Salz	Geschmack

Kochmethode

Ich nahm einen Hechtbarsch, schnitt ihn in große Stücke, stellte ihn in einen Slow Cooker und fügte Lorbeeren hinzu. Blatt, Pfeffer, Salz, geschmolzenes Schweinefett können durch Sonnenblumenöl, ein paar Esslöffel Wasser ersetzt und 3 Stunden im Eintopfmodus belassen werden. Der Fisch stellte sich wie eine Dose heraus - saftige, weiche Knochen. Dann trennte ich das Filet vom Grat, zerdrückte es mit einer Gabel mit Fischbrühe und fügte es in dieser Form dem Salat hinzu.
Kochen Sie Kartoffeln, Karotten, Rüben, wie für Vinaigrette, schälen Sie den Apfel, schneiden Sie alle Zutaten in Würfel. Den Fisch mit einer Gabel zusammen mit dem Saft zerdrücken. Mit Salz und Mayonnaise würzen.
Zander kann durch andere Fische ersetzt werden. Es ist besser, wenn es sich um einen trockenen Fisch ohne charakteristischen Fischgeruch handelt.
Für den festlichen Tisch servierte meine Mutter einen solchen Salat auf einer großen Platte, wobei sie die Zutaten in getrennten Haufen im Kreis und in der Mitte mit einem Haufen Mayonnaise auslegte. Alle Komponenten sind mehrfarbig - sehr schön. All dies wurde mit den Gästen gemischt.

Hinweis

Meine Kinder mögen keinen Fisch und mein Mann ist Fischer. Jede Woche fängt er Zander, was zu tun ist, ist nur ein Problem. Und dann erinnerte ich mich an den Salat meiner Kindheit. Mama hat es jedes neue Jahr vorbereitet. Deshalb heißt es Winter. Und so ist absolut alles saisonal, obwohl sehr lecker Fisch- und Gemüsesalat. Das Originalrezept verwendet Lachs in Dosen, und ich habe Hecht in Dosen gemacht

Guten Appetit an alle

Fadeeva

Natürlich ist es ohne Bild nicht interessant. Mein Foto (wohlgemerkt zum ersten Mal)
Fischsalat Winter

Hier ist ein Salat.
Guten Appetit

Und für ein lustiges Foto WIE wurde dieser Fisch gefangen?
Fischsalat Winter

Sommerbewohner

Salat süß
Und wenn Sie ein Problem damit haben, was Sie mit dem Fisch machen sollen, kaufe ich Ihnen gerne frischen Fisch ab

Rusya

Fadeeva , Nuka erklären schnell, was sie (Fischer) dort in solchen Posen tun. Ich hätte verstanden, wenn die Fischer Muslime wären, aber es ist nicht klar, ob sie beten oder worauf sie warten

Handwerker

Zitat: Rusya

Fadeeva , Nuka erklären schnell, was sie (Fischer) dort in solchen Posen tun

Sie rufen an !! Fangen Sie den großen Fisch und noch mehr!

Fadeeva

Zitat: Rusya

Nuka erklärt schnell, was sie (Fischer) dort in solchen Posen tun. Ich hätte verstanden, wenn die Fischer Muslime wären, aber es ist nicht klar, ob sie beten oder worauf sie warten

wie sie es mir erklärt haben der SUEDAK GEGANGEN !!! Sie sind Schulter an Schulter da, wie bei einer Kundgebung. Wenn jemand gefangen hat, gibt es eine Menge Fischer mit Bohrern, um Löcher zu schlagen. Und solche Posen gucken sie wahrscheinlich in die Löcher. Obwohl ich kein Fan von Angelwitzen bin, habe ich dieses Foto gesehen - ich habe lange gelacht.

Sommerbewohnergefegt. Obwohl mein Mann ein Sportfischer ist, fängt er regelmäßig und es gibt solche Fänge, ehrlich gesagt, ich weiß einfach nicht, was ich tun soll.

IvaNova

Salat erstaunlich in Harmonie! Vielen Dank!
Ich nahm gebackenen rosa Lachs als Fisch, der in Schichten serviert wurde (Verpasste jedoch die Größe des Schiffes)
Der Salat hat mir sehr gut gefallen! )