Gebackenes Huhn "Spicy"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerteile	800 g
Apfel	2 Stk.
Frischer Ingwer	1 Teelöffel mit einer Folie
Knoblauch	3-4 Zähne
Sauerrahm	100 g (3 EL L.)
Sojasauce	2 EL. l.
Salz, Pfeffer, Gewürze	Geschmack

Kochmethode

Wir machen die Marinade: geschälte Äpfel und Samen, Ingwer und Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben, in eine Schüssel geben, in der das Fleisch mariniert wird. Sauerrahm, Sojasauce, Salz und Gewürze hinzufügen, umrühren. Die Hühnerteile in die Marinade geben, gut mischen, das Fleisch abspülen und gut marinieren. Mindestens 3 Stunden marinieren lassen, optimalerweise - 8-12 Stunden, aber es kann länger sein, es wird sicher nicht schlimmer)
Legen Sie die Hühnerteile in eine Form, die leicht mit Pflanzenöl gefettet ist, gießen Sie sie über die Marinadeflüssigkeit und verteilen Sie das Apfelfleisch gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche des Fleisches.
In den auf 170 ° C eingestellten Ofen stellen. 1 Stunde backen. Erhöhen Sie die Temperatur 15 Minuten vor dem Ende des Backvorgangs auf 200 ° C, um eine goldbraune Kruste zu erhalten. Herausnehmen, abkühlen lassen und probieren.
Guten Appetit!

Das Gericht ist für

für 4-6 Personen

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten Zubereitung, 3-12 Stunden Marinieren und ~ 1 Stunde Backen

Kochprogramm:

Reibe, Ofen

Hinweis

Leckeres, aromatisches, weiches Huhn in einer Apfelkruste mit einer würzigen Ingwer-Knoblauch-Note) Probieren Sie es aus!
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit