Küchenkleine Dinge (2)

In solchen Töpfen in meiner Wohnung werden sowohl Kartoffeln als auch Zwiebeln gelagert. Sie halten sich auch in der Wärme sehr gut

[alba et atra]

alba et atra, Lena, du kannst alles finden. Aber ... und trotzdem hoffe ich, dass der Moment kommt, in dem ich es mir leisten kann, eine so notwendige Schönheit zu kaufen. Es stimmt, ich bevorzuge die monochromen, die Sie oben gezeigt haben.

Es stimmt, ich bevorzuge die monochromen, die Sie oben gezeigt haben.

Kungur hat solche Töpfe auch ohne Dekor.
Und oben habe ich es nicht gebracht.

Und oben habe ich es nicht gebracht.

Entschuldigung, Helen. Ich habe mich geirrt. Aber es ist immer noch schön. Ich habe nur eine Verbindung mit der Tatsache, dass Sie immer Schönheit bringen.

[Tashenka]

TashenkaIch habe in Leroy einen Topf mit Löchern für Zwiebeln gekauft - die Zwiebeln sind perfekt gelagert und kosten recht günstig, fast 150 Rubel

Ich mag diese Töpfe auch, aber ich verstehe sie nicht wirklich speziell für Zwiebeln. Es reicht nicht aus, in diesen Topf zu passen. Die Zwiebel- und Knoblauchtöpfe sind ähnlich groß. Aber wir essen viele Zwiebeln, aber wie viele passen? Kilo? Oder dient es nur zur Aufbewahrung in der Küche, damit man seltener zum Balkon rennt (wir haben dort Gemüse)?

[M @ rtochka]

M @ rtochkaMein beinhaltet etwas mehr als kg.

aber ich verstehe sie nicht wirklich speziell für den Bogen

Für Zwiebeln gibt es große, für 3 und 5 kg habe ich gesehen.

Es gibt große für den Bogen

Skopino Keramik hat Gläser für Wurzelfrüchte mit einem Volumen von 10 Litern (ich konnte kein Foto einfügen)

Ich habe einen 4-Liter-Topf für Zwiebeln, er steht auf der Fensterbank

aber um 10 habe ich nirgends zu setzen, es gibt keinen balkon.

Ich habe Borisov Keramik für Knoblauch

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wie 200 Rubel gab es einen Rabatt. Und ja, Knoblauch ist länger haltbar. Auch wenn es sich nicht sehr lange verschlechtert, aber irgendwie ist es mumifiziert oder so. Sie können dies sogar irgendwo hinzufügen, der Geschmack der Farbe bleibt erhalten.

Wenn der Knoblauch dein eigener ist, dann verstehe ich, dass er irgendwie gelagert werden muss. Vorher habe ich in einem Weinkorb gepflanzt und nur in einem kühlen Flur gehalten, mit dem wir im Sommer Pilze pflücken. Ich ging regelmäßig durch, warf etwas weg. Es gab viel Knoblauch, also war es nicht schade, ihn wegzuwerfen, es war noch ein zusätzlicher übrig. Jetzt pflanze ich nicht. Und ich nicht. Ich kaufe 2-3 Köpfe auf dem Markt, wenn es endet, kaufe ich wieder. Ich sehe keinen Sinn darin, viel zu kaufen, damit ich später darüber nachdenke, wo ich es aufbewahren soll. Nun, auf meinen Fensterbänken stören Blumen die Belüftung, jedes Mal, wenn Sie die Töpfe entfernen müssen, um das Fenster zu öffnen, stellen Sie auch die Töpfe mit Knoblauch dort hin
Und auch Zwiebeln kaufe ich 10 Stück und lagere sie in der Spüle im gleichen Korb wie die Kartoffeln.

Ich kaufe 2-3 Köpfe auf dem Markt, wenn es endet, kaufe ich wieder.

Wo kann man es aufbewahren? Ich mache das gleiche und lagere es in einem Keramikglas in der Küche. Ich mag den Geschmack von Knoblauch aus dem Kühlschrank nicht. Ich fühlte einen Unterschied, als ich anfing, es bei Raumtemperatur zu lagern.

Ich kaufe 2-3 Köpfe auf dem Markt, wenn es endet, kaufe ich wieder. Ich sehe keinen Sinn darin, viel zu kaufen, damit ich später darüber nachdenke, wo ich es aufbewahren soll.

Auf unseren Märkten und im Laden verkaufen sie das ganze Jahr über importierten Knoblauch, normalerweise chinesische, aber es gibt wenig Vertrauen, oder besser gesagt, es gibt überhaupt keinen. Im Sommer kaufte ich auf dem Markt einen importierten aus unserem Süden. Ich nahm speziell eine solche Sorte Knoblauch, die sich sehr von den "kommerziellen" unterscheidet - mittelgroße Köpfe mit 4-5 Scheiben mit Topfbauch, also verwendeten sie sie das ganze Jahr, aber ich musste keine kaufen. Profitieren! :-)

Nun, auf meinen Fensterbänken stören Blumen die Belüftung, jedes Mal, wenn Sie die Töpfe entfernen müssen, um das Fenster zu öffnen, stellen Sie auch die Töpfe mit Knoblauch dort hin

Nein, wenn Sie die Töpfe irgendwo hinstellen, dann nur auf dem Boden, dort ist es dunkler und kühler, Licht wirkt auch destruktiv, es besteht kein Bedarf an Knoblauch. :-)

Auf unseren Märkten verkaufen Omas ihren Knoblauch das ganze Jahr über stückweise.

Wo kann man es aufbewahren?

Zwei oder drei Köpfe überall. Wickeln Sie es in eine Tüte A4-Papier und falten Sie es ohne Topf in die Ecke eines Schranks.

[unglaublich]

Mädchen!
Ich lese und beneide: "kaufe eine Knoblauchzehe", "ein Kilo Zwiebeln in einem Keramiktopf" ...
Wir verwenden sowohl Knoblauch als auch Zwiebeln im Vergleich zu anderen Familien in unglaublich Mengen. Wir lieben sie sehr und nicht für einen gesunden Lebensstil.
Hier gehen jeweils nur mindestens 4 Köpfe zum Knoblauchpilaf!
Hackfleisch enthält mindestens 50% Fleisch! Ich spreche überhaupt nicht von Manti, 130-150% des Fleisches sind dort ideal!
Daher gibt es in unserer Loggia immer mindestens 5 kg Zwiebeln in einem quadratischen Korb und 30 Knoblauchzehen (dies ist unsere eigene aus dem Garten).
In Suppen, Salaten und anderen Gerichten sind Zwiebeln fast immer im Rezept enthalten.
Wir lieben auch Zwiebeln und Knoblauch, die mit anderem Gemüse als Beilage gebacken wurden.
Daher nein Küchengeräte Sie werden uns nicht helfen, geben Sie uns das Küchenkorn!

[Igor]

Igor, nicht beneiden. Jetzt wirst du alt und bleibst allein mit deiner Frau, dann reichen dir 3 Knoblauchzehen für einen Monat

Zwei oder drei Köpfe überall. Wickeln Sie es in eine Tüte A4-Papier und falten Sie es ohne Topf in die Ecke eines Schranks.

Ich kaufe auch Zwiebeln und Knoblauch auf dem Markt. Ich wohne in der Nähe des zentralen Marktes, ich kenne alle Überboten vom Sehen, die ich bei meinen vertrauenswürdigen Großmüttern kaufe, aber. Natürlich mehr als zwei Dinge, und ich mag es nicht, sie in einem Schrank aufzubewahren, und dort ist es warm, aber meine Fensterbank ist einen halben Meter lang, alles passt und ist kühl, das Fenster ist ständig offen.

Jetzt wirst du alt und bleibst allein mit deiner Frau, dann reichen dir 3 Knoblauchzehen für einen Monat

Danke für den positiven Ausblick!
Erst jetzt sind sie lange mit meiner Frau allein: Kinder 38 und 33! Und sie gingen für eine lange Zeit!
Ich spreche von Zwiebeln und Knoblauch für uns beide!
PS Aber wahrscheinlich sind sie noch nicht alt!

Wickeln Sie es in eine Tüte A4-Papier und falten Sie es ohne Topf in die Ecke eines Schranks.

Nein, ohne Topf sind wir uns nicht einig!
Er ist ein sehr schöner Topf!
Es gibt kleine Töpfe, nur für 3 Stück Knoblauch, lassen Sie es in einem Topf liegen!

Nein, ohne Topf sind wir uns nicht einig!

Nun, du musst gehen, um diejenigen zu treffen, die nicht einverstanden sind
Werden diese Tassen gehen? Sie stehen dafür, nicht zu wissen, wie viele Jahre leer untätig war, jemand gab einmal. Warum nicht den Knoblauch dort hinstellen?

[Wiki]

WikiEinmal träumte ich davon, Kakteen zu machen und alle unnötigen Bechergeschirr damit zu besetzen ... Aber meine Hände griffen nicht
Und in einer Tasse mit einer Hand an meinem Schlafzimmerspiegel waren alle möglichen kleinen Dinge - Nagelfeilen, Scheren, Eyeliner, Lipgloss. Es war praktisch für mich, alles ist in Sicht und liegt nicht in großen Mengen. Aber pleite

[Ilmira]

IlmiraFür Kakteen oder andere Blumen habe ich unzählige Keramiktöpfe auf meinem Dachboden.
Und Kakteen sind auch voll

für Kakteen

Nein, nein, absichtlich kaufen - war nicht meine Option, ich wollte genau das verwenden, was verfügbar war, was nicht mehr verwendet wird, aber es ist schade, es wegzuwerfen, alles ist irgendwie unvergesslich.
Und Kakteen ... und ich habe viel

Nein, nein, absichtlich zu kaufen war nicht meine Option

Ich habe nicht speziell für Kakteen gekauft, dies sind Überreste anderer Blumen, Blumen wuchsen, größere Töpfe wurden benötigt, und so sammelte sich die Dunkelheit der Töpfe an. Ich mag keine Plastiktöpfe im Innenraum, ich habe versucht, sie auf Anraten von Gold- und Silberfarbe aus einer Sprühdose zu streichen - es ist immer noch eine Kollektivfarm, wie für mich.
Übrigens kann ich jetzt Knoblauch und Zwiebeln in Blumentöpfe geben

Ich kann jetzt Knoblauch und Zwiebeln in Blumentöpfe geben

Ja, hier geht es darum, dass der Keramikbehälter einen Deckel haben muss und sich die Löcher für das Eindringen von Luft an der Seite des Behälters befinden

Der Deckel kann verwendet werden, um die Pfanne vom Topf aus einzustellen, und das Bohren von Löchern ist kein Problem.

Hackfleisch enthält mindestens 50% Fleisch! Ich spreche überhaupt nicht von Manti, 130-150% des Fleisches sind dort ideal!

Mein Sohn hat einmal echte usbekische Pasteten gegessen, als er gefragt wurde - lecker, antwortete, dass es lecker ist, aber es gibt zu viel Kohl. :-)) Er hat auf so viele Bögen reagiert. :-)

Hier gehen jeweils nur mindestens 4 Köpfe zum Knoblauchpilaf!
Hackfleisch enthält mindestens 50% Fleisch! Ich spreche überhaupt nicht von Manti, 130-150% des Fleisches sind dort ideal!

Ich habe immer geglaubt, dass ich viele Zwiebeln und Knoblauch benutze, aber so viel
Wir kaufen immer Zwiebeln im Herbst, was bis zum Frühjahr ausreichte. Nicht weniger als 30 kg, jetzt sind noch zwei von uns übrig. Zuvor lagerten sie jeweils 60 kg. Ich bewahre es in der Sommerküche auf und hänge an Haken in Strumpfhosen. Perfekt gelagert bis zur nächsten Ernte. Derjenige, der zu sprießen beginnt, sprießt ich auf einer Feder.
Knoblauch ist schwerer zu lagern. Aber 0,5-1 kg sind immer da, in einem Korb aufbewahrt, auch in der Sommerküche. Nur die ersten Anzeichen einer Keimung - ich reinige, mahle und fülle Öl ein. Ich wusste nichts über die Lagerung in Keramikbehältern, und die Töpfe sind nicht gefragt, und es gibt ein 10-Liter-Fass.

[Nelya]

Ich wusste nichts über die Lagerung in Keramikbehältern, und die Töpfe sind nicht gefragt, und es gibt ein 10-Liter-Fass.

NelyaDie ganze Sache ist, dass sowohl Zwiebeln als auch Knoblauch nicht nur Keramik benötigen, sondern bei ständigem Luftzugang Löcher in den Töpfen haben sollten. Es gibt nur einen Ausweg - die Töpfe zu lochen

[Wiki]

Der Deckel kann verwendet werden, um die Schale aus dem Topf zu justieren, und das Bohren von Löchern ist kein Problem

GMBH! Wiki, dringend patentieren! Meine Töpfe sind für 30-40 Liter leer.

Patentierung!
Ich werde selbst nichts aufbewahren, Pyaterochka ist rund um die Uhr um die Ecke und es gibt immer einen Bogen.

Pyaterochka um die Ecke

Ich muss 30 km "um die Ecke"))))

Ich muss 30 km "um die Ecke"))))

Und ein Magnet um die gleiche Ecke

Und ein Magnet um die gleiche Ecke

ja, in der Nähe grasen)))

Wir haben Pyaterochka, Magnet, Kreuzung vor unserem Haus und Fasol ein wenig zur Seite - ich lagere nichts Großes, ich fülle die Mülleimer nicht. All dies ist in der UdSSR bereits vergangen.

Lagern Sie kein Salz?
Sie haben Angst, dass es nur Jod geben wird.

Sie haben Angst, dass es nur Jod geben wird.

Im Laufe der Zeit verdunstet Jod. Und wenn Sie es schnell brauchen, ist das Kalzinieren des Salzes kein Problem.

es wird nur jodiert

Flachs, ich denke in unserer Dunkelheit wird die Wahl des Salzes für eine lange Zeit sein)) Nicht in Magneten, also in kleinen Läden)))

Lagern Sie kein Salz?
Sie haben Angst, dass es nur Jod geben wird.

Nein, das wird es nicht, es sind die Journalisten, die Schlagzeilen machen - "Seit dem neuen Jahr wird Salz aus dem Verkauf verschwinden!", Nur der Name wird sich von "Kochen" in "Kantine" ändern und fse. :-)

Im Laufe der Zeit verdunstet Jod. Und wenn Sie es schnell brauchen, ist das Kalzinieren des Salzes kein Problem.

Jetzt verdunstet es nicht! Früher war es eine solche Formel, dass sich Jod schnell zersetzte, aber jetzt haben sich die Technologien verbessert und Jod wird in einer etwas anderen Form hinzugefügt, jetzt ist es persistent. :-)

[Galina]

Galinaund wo kann man darüber lesen?

Bei Google ist der Stumpf klar! :-)

Ich ging zum Lesen Aber auf dem kulinarischen YouTube stößt man oft auf die Meinung, dass es egal ist, ob das Salz jodiert oder nicht. Ja, und ich selbst Sauerkraut jodiert, ich habe den Unterschied nicht bemerkt.

Soooo ... gegoogelt "Jodsalz ist kurz haltbar. Wenn es Kaliumiodid enthält, beträgt seine Haltbarkeit etwa sechs Monate. Wenn Kaliumjodat als Additiv verwendet wird, erhöht sich die Haltbarkeit auf 9 Monate.

Nach dem Verfallsdatum verliert Jodsalz seine vorteilhaften Eigenschaften. Es kann jedoch Speisesalz ersetzen. Es ist zu beachten, dass Jodsalz bei hohen Temperaturen seine Eigenschaften verliert. Daher ist es notwendig, es unmittelbar vor der Verwendung zu den Gerichten hinzuzufügen."

[Alim]

AlimJa, ganz richtig, das derzeitige Jodsalz ist nicht schädlich für das Salzen, es hat nicht die "Seite", die in der früheren war. :-)

Ich habe Silikonmatten von Fix Price gekauft. Ich werde sie im Travola-Trockner verwenden, der etwas länger ist, aber leicht zu schneiden ist

Oh, Butterblume, ich bin gestern auch auf FixPrice gestoßen und habe mir den gleichen Teppich geschnappt. Ich weiß nicht warum, aber ich fand es gut, dass er dünner ist als gewöhnliche Silikonteppiche. Und im Allgemeinen ist er eine Art List - und das Gewebe ist an der Basis deutlich sichtbar, wie Teflon-Teppiche

Er ist etwas knifflig - und das Gewebe ist an der Basis deutlich sichtbar, wie bei Teflon-Teppichen

Ja, ich war genauso überrascht, zum ersten Mal sehe ich so etwas wie eine mit Silikon imprägnierte Textilbasis, aber sie sind wirklich dünner als gewöhnliche Silikonböden. Im Allgemeinen haben sie ein drittes Stück 99r für die Matte genommen - ein guter Preis. Oh, ich habe die Komposition gelesen: Silikon, Glasfaser.

Ich habe auch einen gekauft. Die ersten rochen sehr, und diese scheinen nicht zu riechen. Ich möchte auch einen Trockner ausprobieren

wirklich dünner als gewöhnliche Silikon, im Allgemeinen schnappte ich mir ein drittes Stück 99r pro Matte - ein guter Preis. Oh, ich habe die Komposition gelesen: Silikon, Glasfaser.

Wir haben einen! Der Wert ist, dass es klebriger ist (an der Tischplatte) und sich aufgrund des internen Netzrahmens nicht dehnt.
Es ist für mich einfach sehr praktisch, Saft für Knödel-Manti-Knödel auszurollen. Unsere Arbeitsplatte ist nicht glatt, sondern in Form einer kleinen konvexen Textur aus Naturstein ...
Morgen sollte ich noch einen kaufen.