Küchenutensilien (2)

[Kara]

KaraUnd ich habe kein Brot. Es ist höchstwahrscheinlich universell.

[Irina]

Irina, Oh wow. Ich wusste es nicht. Obwohl es auch nach dem Schärfen besser schneidet als andere Messer.

[Kara]

KaraUnd ich habe kein Brot. Es ist höchstwahrscheinlich universell.

Lena, kannst du ein Foto machen? Es scheint, dass ich nur Brot gesehen habe, das sie gezahnt haben

Anscheinend falsch

oh und nische selbst .. und wie wählt man danach ???

Das ist was passiert ist.

Oh, und was ist dieses "Beil" eingraviert? Nicht sichtbar Ich habe noch nie solche Tests gesehen

Schauen Sie hier. 🔗

Das ist also Wenger, nicht Victorinox! Nun, im Sinne der Wenger-Linie)))

[Zhen]

oh und nische selbst .. und wie wählt man danach ???

Zhenist die Aufgabe schwierig.

Vielleicht wird sich jemand dafür interessieren, heute war ich in einem Innengeschäft und es gibt solche Gläser für Gewürze für 100 und 20 ml:
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[Kara]

KaraMein Mann kaufte mich zum Geburtstag von 2 Viktorinox in Blunted beide. Nun gibt es zwei Fragen: Wie schärft man sie, welchen Schärfer? Und gibt es irgendwo ein Büro, das Stahlkompetenz bietet? Der Ehemann ist empört, will eine Prüfung machen und einen Anspruch geltend machen. Eine seltene Gelegenheit, als er einen Scheck hielt.

[Irina]

Irina

Mein Mann kaufte mich für 2 Victorinox Geburtstag in Blunted beide.

Gib keine Messer! Deshalb wurden sie stumpf ...

Es ist unwahrscheinlich, dass sie im wahrsten Sinne des Wortes langweilig waren! Auf der Klinge bilden sich "Mikrofalten", was erwartet und akzeptabel ist!
Hast du (Ehemann) von Musat gehört ???
Messer dieser Stufe schärfen nicht!
Musat ist in deinen Händen. 10-20 Sekunden, und es wird wie aus einem Geschäft sein.
Wichtig ist richtig Wählen Sie Musat - härter als Messermaterial... Musat ist kein Anspitzer.

Wenn Sie bereits geschärft haben (mit einer Feile, einem Balken ...) - jetzt nur noch zum Schärfer.

PS Dein Board ist "moderner" Kunststoff in Mode? .. Knife Killer!

Ich habe Messer von einer anderen renommierten Firma, aber das spielt keine Rolle.
"Mikrofalten" erscheinen nicht nach Knochen oder Fleisch ... Nach dem Schälen von Ananas.

Ganz rechts ist reif. Der Rest befindet sich in verschiedenen Reifungsstadien.

Victorinox - Ich habe einen Kartoffelschäler.

PS Dein Board ist "moderner" Kunststoff in Mode? .. Knife Killer!

Gee.)) Plastik ist immer noch Blumen ... Einige Handwerker schaffen es sogar, Glas zu schneiden!

Mädchen, es ist Zeit, erwachsen zu werden und den Verkäufern nicht mehr zu vertrauen.
Es gibt keine "ewigen" Messer! Sogar Damast oder Damaststahl muss manchmal geschärft werden. Und jemand denkt, dass ein Messer für 500-1000 Rubel stärker ist als sie? Selbst wenn der Stahl dort ungeheuer hart ist, erfordert er eine so sorgfältige Handhabung, dass er im Alltag wahrscheinlich oft geschärft werden müsste - harte Stähle sind extrem zerbrechlich, eine unangenehme Bewegung und das war's, es ist nicht genug Stück auf der Klinge, man muss es schärfen. ((Auf hartem Stahl, Biegungen wie) es kommt nicht vor, es gibt nur abgebrochene Löcher, genau wie bei Keramikmessern.

Wenn das Messer die Zeitung nicht auf dünnen Bändern mit Gewicht plant, ist es Zeit, sie zu schärfen. Oder zumindest beim Musat scheitern, sagt der Sucher richtig. Da milde Stähle dazu neigen, die Schneide zu kräuseln, muss die Biegung entfernt werden.
Echte Profis haben jeden Moment ein Messer, aber für mich ist es zu viel, dann schneide ich oft.

[Wählen Sie Musat - härter als Messermaterial]

Also schärfen oder korrigieren? Ich bin völlig verwirrt mit dir. Und warum ist Plastik ein Messerkiller?

Und wie wählt man Mussat?

Wichtig ist richtig Wählen Sie Musat - härter als Messermaterial... Musat ist kein Anspitzer.

IrinaGib keine Messer! Deshalb wurden sie stumpf ...

Und ich glaube nicht an Vorurteile, die ich selbst bei der zweiten Charge gekauft habe, sie sind genauso langweilig wie die gespendeten

[Irina]

Irina

Ich glaube nicht an Vorurteile

Das ist Humor, man sollte nicht alles wörtlich nehmen ...

Wie wählst du Musat?

Musata-Material - muss härter sein als das Messermaterial. Wie wird er es sonst regieren?
Achten Sie in der Beschreibung auf die Härte des Messers.
Suchen Sie in der Beschreibung nach der Härte von Musata.
Musata Härte > die Härte des Messers. /> - mehr /

Musat ist keine Datei (äußerlich sieht es normalerweise wie eine ovale Datei aus.) Sie müssen kein Messer zermahlen.
Wir setzen Musat vertikal und neigen ~ 60 * zum Horizont.
Das Messer ist streng vertikal. Wir gehen mehrmals von oben nach unten von beiden Seiten entlang Musat.
Die genauen Anweisungen finden Sie in der Beschreibung von Musata.

Also schärfen oder korrigieren?

Bearbeiten.
Selbst ist es nicht wert, geben Sie es Ihrem Mann.

Ich habe ein Tomatenmesser

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Schon 25 Jahre, nach 20 Jahren schien es mir, dass er langweilig wurde und ich es mit einem Bashi Elektroschärfer schärfte, trotz der gezackten Klinge wurde ich im Allgemeinen wie ein Rasiermesser, in 5 Jahren schärfte ich dreimal

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Achten Sie in der Beschreibung auf die Härte des Messers.
Suchen Sie in der Beschreibung nach der Härte von Musata.
Musata Härte > die Härte des Messers. /> - mehr /

Ja?! Nun, ich bin eine Blondine. Und wie konnte ich das nicht erraten?

Sucher, und Sie wissen wahrscheinlich, wo diese wertvollen Informationen ausgegeben werden?

[Irina]

Irina

Wo werden diese wertvollen Informationen ausgegeben?

In diesem Forum (zu Themen rund um Messer) und im Internet.
Ich habe meinem Beitrag auf der vorherigen Seite eine Fotoanweisung beigefügt.
Mathcycle gehört nicht mir Das Foto ist nicht meins, schau, solange der Link lebt.

Sucher, wie man regiert, wir werden es als Faden herausfinden. Ich fragte nach der Härte von Messern und Musat. Vielleicht habe ich das Thema unaufmerksam gelesen, aber ich habe nicht festgestellt, dass wir es irgendwo besprochen haben.

Können Sie etwas Schärferes tun, um Kartoffeln zu schälen? Ich habe ein Messer gekauft (im Laden unter dem Link - Victorinox), aber es ist nicht scharf. Ich habe ein Messer aus dem Gigant-Set, das 100-mal schärfer ist, wenn nicht mehr. Victorinox liegt herum.

[Natuschka]

NatuschkaÜbrigens ja. Ich habe auch eine Victorinox-Marke für Kartoffeln gekauft, aber mein alter billiger TORO schneidet die Haut viel schärfer und dünner. Und Victorinox-Metall passte nicht in meine Hand, ich bedauere, dass ich es nicht mit einem Plastikgriff genommen habe. Und es wird teuer sein, noch einen zu nehmen.

Meine Damen, wir haben zwei Musats, Metall für normale Messer und Keramik für Damaststahl.

Außerdem haben wir professionelle japanische und amerikanische Steine ​​sowie Nakatomis Anspitzer. Der Ehemann ist für alles verantwortlich. Ich meine, wenn wir ernsthafte Messer kaufen, müssen wir ernsthafte "Pribluda" für sie kaufen.

Können Sie etwas Schärferes tun, um Kartoffeln zu schälen? Ich habe ein Messer gekauft (im Laden unter dem Link - Victorinox), aber es ist nicht scharf

Mädchen, ich stimme vollkommen zu. Auch mir gefiel dieser nicht, obwohl es große Hoffnung für ihn gab. Ich würde es auch schärfen, aber ich denke, es ist unrealistisch. Und für Tomaten und Brot sind sie sehr gut.

Mädchen, ich mag das Tupper-Klick-Set sehr. Scharfe Messer.

Jungfrau, guten Tag! Vielleicht sagt Ihnen jemand, ob es Küchentrichter mit einem einstellbaren Durchmesser oder einfach einem anderen Durchmesser gibt? Ich habe zwei Arten: eine mit einem großen Hals für gewöhnliche Dosen und es gibt mehrere verschiedene mit einem kleinen Durchmesser für Flaschen. Hat jemand Trichter mit einem durchschnittlichen Halsdurchmesser gesehen? Ich kochte Marmelade und beschloss, sie in kleine Gläser mit Meerrettich und Senf zu packen, damit ich ein paar Mal arbeiten konnte (ich habe ein oder ein Dutzend davon angesammelt). Im Allgemeinen ist es unpraktisch, heiße Marmelade in diese Gläser zu packen. Ich dachte bereits daran, eine Plastikflasche mit weitem Hals abzuschneiden, wagte es aber nicht, die Marmelade ist schließlich sehr heiß und die Flasche selbst hat keinen zu großen Durchmesser. Vielleicht würden Sie raten?

[Iris]

IrisIch benutze manchmal Folgendes:
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[Belka13]

Belka13und wie groß ist der Hals?
Geeignet für kleine Gläser?

[Iris]

Irisbeträgt der Durchmesser des oberen Teils 10 cm, entlang des unteren Teils - 3,5. Ich denke es wird reichen.

[Olga]

Ups, welcher Laden ist verlockend ??? Wo kann ich die Preise sehen?

Hinzugefügt Donnerstag, 12. Mai 2016 15:40

OlgaDer geringere Durchmesser ist mir auch wichtig. Die Marmelade erwies sich als dick

Hinzugefügt Donnerstag, 12. Mai 2016, 15:42 Uhr

Ja, gut !!! Das meiste DAS!
Vielen Dank, ich werde hier suchen oder nach Optionen suchen, um mit Versand hier zu kaufen

[Iris]

IrisDies ist ein Großhandelsgeschäft. Sie arbeiten mit privaten Händlern mit einem Auftragsbetrag von 10 Tausend zusammen. Ich habe gerade ein Bild von ihnen gefunden.Auf Ozon kostet dieser Trichter 150 Rubel.

[Olga]

Olga, Vielen Dank!!!
Ich werde zuerst hier suchen .. vielleicht habe ich unaufmerksam geschaut ..... Ich vermute etwas, das Ozone nicht hierher schickt ...

[Iris]

IrisSchauen Sie sich natürlich zuerst an. Ich benutze diesen Trichter gerne sowohl zum Eingießen von Getreide in Behälter als auch zum Entleeren großer Gläser. Schade, unsere Läden haben keine mehr, ich konnte kaufen und verschicken.

[Olga]

OlgaVielen Dank, dass Sie in die richtige Richtung zeigen. Für Kruppe ist dies auch eine großartige Idee! ..

Viel Spaß beim Suchen

Das erste Mal, wenn ich lila Marmelade koche ... zuerst habe ich ein Hundert-Gramm-Glas gebraut ... Ich habe es probiert, jetzt koche ich eine große Portion VKUUUSNOOO
Es sollte kälter sein als bei uns, der Flieder wird blühen - probieren Sie es aus, kochen Sie ein paar Gläser Fliedermarmelade, ein sehr ungewöhnlicher Geschmack! Mit dicken Waffeln oder Keksen - sehr lecker
Nur Flieder ist besser dunkler zu nehmen, damit die Farbe gesättigt ist.

[Iris]

Irisund das Rezept ist möglich? Unsere Flieder fangen gerade an zu blühen.

[Iris]

lila Marmelade ...

Irisund wo kann man sich das Rezept ansehen?

[Olga]

OlgaIch habe das Rezept aus dem Internet genommen und es für mich nur geringfügig geändert:
dort muss man laut rezept alles gleich nehmen:
100 Gramm lila Blüten
100 ml Wasser
100 Gramm Zucker ..
Gießen Sie die Blumen mit Wasser und kochen Sie sie 10 Minuten lang. Drücken Sie dann die Blumen zusammen und zerdrücken Sie sie mit Zucker. Fügen Sie die Blumenbrühe hinzu und kochen Sie sie 20 Minuten lang.

Als ich anfing, die Marmelade zu machen, musste ich etwas mehr Wasser hinzufügen, weil die Flieder bereits anfangen zu bröckeln und die Blumen nicht so saftig sind ...
Nun, ich habe die Blumen nicht sehr stark mit einem Schwarm gedrückt, ich habe sie nur mit Zucker gepresst ... und dann habe ich die Marmelade probiert, es schien mir, dass ich etwas Geschmack hinzufügen musste ... und ich habe ein wenig Zitronensäure hinzugefügt (es schien mir schmackhafter).
und mehr .. vor Zitronensäure hatte die Marmelade eine dunkelviolette Farbe, ein wenig mit einem schmutzigen Farbton, nachdem ich Zitrone hinzugefügt hatte, wurde sie zu einer dunklen Kirsche mit einem dicken lila Farbton .. etwas zwischen Kirsche und Rote Beete ..

Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass es sich um eine spontane Marmelade handelte
Ich weiß nicht, wie es aufbewahrt wird, und ich bin mir nicht sicher, ob ich es für lange Zeit aufbewahren kann, aber das ist wirklich ungewöhnlich und lecker.

Hinzugefügt Donnerstag, 12. Mai 2016, 16:15 Uhr

Ich habe das Rezept von hier genommen :: //kvartira.,-kotoroe-mozhno-svarit-vesnoy
Jetzt leide ich, dass ich keine Zeit mit dem Löwenzahn hatte .. und die Kastanien sind fast verblasst ..
P.S. Füge http vor dem Link hinzu :-)

Mechanisches Sieb DELICIA

Niemand hat es verstanden?

Niemand hat es so verstanden

Ich habe das übliche Metall. Ich benutze es extrem selten. Ich weiß nicht warum.

[Innus]

Mechanisches Sieb DELICIA

InnusIch habe so ein Sieb von Tupper. Ich benutze es ständig. Ich denke, Tescoma ist nicht schlimmer. Und was kostet die Frage? Ich rannte und schaute.

Ich habe dies für eine sehr lange Zeit gehabt, obwohl keine Täuschung, aber sehr ähnlich.
Ich benutze es schon lange, sehr praktisch. Es ist einfach, dorthin zu gelangen, wo Sie hin möchten, anstatt es über den Tisch und an der Schüssel vorbei zu streuen. Ich empfehle, Sie werden es nicht bereuen.

[Häkchen]

Ich habe ein normales Metall

Häkchenin meinem Teskomovsky-Sieb rostfreier Stahl Zum Sieben von Mehl hat der Mechanismus irgendwie sehr schnell versagt, nein), natürlich können Sie ihn verwenden, was ich tatsächlich getan habe), aber von einem mechanischen Sieb wurde es zu einem manuellen ...

mir so ein sieb von tupper

Olenka, Ich benutze es auch seit ungefähr einem Jahr), er hätte immer noch kleinere Löcher / Zellen, dann wäre es absolut suppa gewesen !!!

Ich habe das schon sehr lange, wirklich keine Delikatesse

Häkchen, ja), es gibt viele ähnliche, aber die Lebensdauer des Mechanismus ist für jeden unterschiedlich ...

Der Mechanismus ging irgendwie sehr schnell auf

Ich werde dir ein Geheimnis verraten ... aus irgendeinem Grund versagen Metallmechanismen schnell ... Selbst wenn es teuer zu kaufen ist, selbst wenn es billig ist ...
Ich hatte etwas teures, es brach sehr schnell. Ich habe es für 3 Euro gekauft, solange es reicht, aber ich benutze es sehr selten. Vielleicht ist es deshalb nicht kaputt gegangen.

Aus irgendeinem Grund versagen Metallmechanismen schnell

Ich wundere mich warum?

Neben Teskomovsky habe ich auch mehrere Ikeevsky natürlich nicht in einem Jahr) gut gemacht, auch Metall ...

ich wundere mich warum

.. Wahrscheinlich haben die Designer den Mechanismus schlecht gemacht ...

Ich hatte noch nie einen solchen Becher, ein Sieb. Ich warte darauf, dass alles unsterblich wird.

Ich warte auf das Unsterbliche

Niemals ... Je mehr "getötet", desto mehr gestempelt und desto mehr gekauft ... Nur Geschäfte. Nichts persönliches...

Ich habe ein Ikeevsky-Sieb, das für 8-10 Monate täglichen Gebrauch ausreicht, dann fängt es an zu klemmen und nach einem weiteren Monat bricht das andere vollständig zusammen. Aber für 100 Rubel ist es kein Problem, ein neues zu kaufen), aber die Kröte gibt nicht tausend für ein ähnliches Design von anderen Herstellern. Ich würde Batterien anprobieren, aber ich kann sie nicht zum Verkauf finden. Plötzlich, wer auch immer wo gesehen hat, bitte stupsen.

Ich hatte noch nie einen solchen Becher, ein Sieb. Ich warte darauf, dass alles unsterblich wird.

Taya, ich habe einen Ikeev-Siebbecher. Sie ist schon Jahre alt, ich finde es sogar schwierig zu sagen, wie viele, sie ist meine erste und einzige. Und seit ich vor ungefähr 7-8 Jahren angefangen habe, fest zu backen, ist er dementsprechend so viele Jahre alt. Die Lautstärke wäre für ihn größer und im Allgemeinen super.

Gepostet Samstag, 14. Mai 2016, 10:38 Uhr

Ich habe ein Ikeevsky-Sieb genug Monate für 8-10 täglichen Gebrauch

Wunderbar. Ich benutze es auch täglich.