Pizzabäcker: Prinzessin 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс usw. (2)

[Mascha Ivanova]

Mascha Ivanova, Lena, ja! In Bezug auf die Praktikabilität mag ich die Netze und Teflon-Teppiche sehr! Im Gegensatz zu Silikon sind sie immer noch viel einfacher zu waschen. Und trotz der Tatsache, dass Teflon-Teppiche ziemlich zerbrechlich sind und einige der ersten von Ali mit Falten kamen - sie dienen mir immer noch gut!
Len, wir scheinen lange bei dir zu sein?

Und nicht jeder kann eine zulässige Temperatur von bis zu 260 Grad haben, wie Teflon Teppiche und Mesh.

Dieser Betonteppich hat auf der Rückseite eine Temperatur von 250 °.

Diese Firma stellt diese Teppiche aus so undichtem Silikon, etwas anderem, an das ich mich nicht erinnere, und Silikon-Baguetteformen her. Eine freundliche Person hat mir so einen Baguette-Halter gekauft, weil er mein Favorit ist.

Leinen, macht immer noch Formen, nicht hoch, ideal für einen Pizzabäcker, aber ihr Durchmesser beträgt 26,5 ... es wird nicht genug sein ...


Baguettehalter ja, super!
Ich habe es auch gekauft, ich konnte nicht widerstehen ...

[alba et atra]

alba et atraHelen! Genau! Ich erinnere mich, dass ich das alles damals gesehen habe, aber in Nowosibirsk gab es keine U-Bahn.
Lenusya! Kann ich Sie nicht bitten, mir gelegentlich solche Teppiche und Formen zu kaufen? Wenn Sie nein sagen, bin ich nicht beleidigt!



Yuliya K., Julia! Na sicher! Für eine lange Zeit auf dich. Es ist nur, wissen Sie, über ein langes Leben hat sich die Gewohnheit entwickelt, alle auf Sie zu rufen. Und jetzt habe ich lange nicht mehr gearbeitet, ich kann zu einer anderen Kommunikationssprache wechseln, aber ich kann einfach nicht. Ich vergesse. Sie schreiben alles mechanisch, ohne nachzudenken. Rufen Sie mich also an, und wenn ich Ihnen noch einmal schreibe, seien Sie bitte nicht beleidigt. Ich bin nicht aus Trotz.

Und ich habe etwas so Festes am Travola-Herd gemacht, obwohl ich sein Analogon namens Fagor habe
Mag es so sehr!
Ich möchte die Prinzessin nicht beleidigen und sie sehr lieben!

Lenusya! Kann ich Sie nicht bitten, mir gelegentlich solche Teppiche und Formen zu kaufen? Wenn Sie nein sagen, bin ich nicht beleidigt!

Flachs, natürlich kannst du!
Welche Farbe soll ich kaufen?

[alba et atra]

alba et atraHelen! Ich werde dir jetzt schreiben. Vielen Dank!

Danke für die ausführlichen Antworten. Wie üblich gab es keine Benachrichtigungen. Nun, was machst du hier?

Diese Firma stellt diese Teppiche aus so undichtem Silikon, etwas anderem, an das ich mich nicht erinnere, und Silikon-Baguetteformen her.

Und was für eine Firma? Ich habe nichts mit dem Namen auf dem Baguettehalter gefunden
Gefunden, Nova gefunden. Aber in Moskau scheint es keine runden Formen mit Löchern zu geben (?). Google gibt nur Peter aus.

[VRad]

VRad, Valeria! Ich sagte diese Firma, weil ich mich seit dem Kauf eines Baguette-Halters nicht mehr an ihren Namen erinnerte und die restlichen Formulare nur auf dem Foto gezeigt wurden. Und hier habe ich seinen Namen nur in Lena-Alba de Atra gesehen. Schauen Sie im Metro-Produktkatalog nach, heute habe ich alle diese Formen in Nowosibirsk gefunden, aber nicht alle Farben. Es gibt auch ein Rechteck im Ofen, Blatt 37 x 27 cm

Hallo, alle miteinander!! Also wurde ich der Besitzer der Prinzessin. Zu meiner Schande habe ich erst vor einer Woche davon erfahren und die ganze Woche über mehr als 1000 Seiten gelesen. Wurde etwas klüger. Bald werde ich meine Kreationen hochladen))) Vielen Dank an alle, die in diesem Thread schreiben.

[Nikanochka]

Nikanochka, Julia, herzlichen Glückwunsch! Und wie viel kostet es jetzt?

Ich nahm Ozon für einen Anteil von 3029 minus 250 Rubel für die Registrierung. Kosten 2779)

[Nikanochka, Julia]

Nikanochka, JuliaHerzlichen Glückwunsch zum Kauf! Zuerst sahen sie diesen Vesch schief an, und jetzt mag jeder die Süßigkeiten davon wirklich! Gestern, als ich eine andere Pizza aß, wurde angekündigt, dass man sie nur wegen der Pizza kaufen müsse, ganz zu schweigen vom Rest. Und zuerst, aber warum, aber nicht! Jetzt haben wir verstanden, was wir brauchen! Und was habe ich gesagt!

[Nikanochka]

Nikanochka, Julia! Guter Preis! Ich würde meine gerne für zweitausend verkaufen, eine völlig neue. Der Überschuss liegt zu Hause, nimmt Platz ein.

[Lerelushki]

Hallo an alle und Neujahrsgrüße
Sehr hilfreich für die Feiertage Prinzessin und Kuchen aus Lerelushki




Auf Rezept:

Hüttenkäseteigpastete mit Äpfeln (Lerele)

Nikanochka, Julia, mit einem neuen Herd und einer Einweihungsparty im Forum Hier erfahren Sie, wo Sie sich umdrehen und was Sie sehen können

[Marysya27]

Marysya27Was für ein schöner Kuchen! Wie viel hast du gebacken?
Ich bin neu in diesem Thread, nach meinen ersten Erfahrungen mit verkochten Brüsten wandere ich durch das Thema und schreibe die Zeit auf verschiedene Rezepte. Ich möchte den Kuchen jetzt wirklich probieren

[VRad]

VRad, Valeria, danke, siehe Seite 3 des Rezepts:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=472509.60
"Antwort # 59 02/10/2018, 13:28". Alle Details sind da. Und die Backzeit wird angezeigt.
Im Durchschnitt ist der Benchmark 35 '(oder 25' aus Kälte + 5'-10 'aus)

[Marysya27]

Marysya27Was für ein Kuchen !!!

Mädchen, ich kaufte eine italienische Stahluniform (teuer), gerade als eine Prinzessin aufsteht

[Butterblume]

ButterblumeWo hast du es gekauft, wenn nicht ein Geheimnis?

[nu_sya]

nu_sya, kein Geheimnis, in Ozon

🔗

Sie kostet bereits 1479r, aber sie ist so schwer, solide, im Allgemeinen, als ich sie erhielt, habe ich mich in sie verliebt, das ist einfach schön zu halten

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaVielen Dank, ich habe es in den Korb gelegt.

[nu_sya]

nu_sya,

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Leute, teilen Sie jetzt Ihre Eindrücke von der Verwendung. Ist es das Geld wert? Und dann habe ich wegen der Peeling-Beschichtung schon ein paar Stücke rausgeworfen. Und Silikon ist irgendwie nicht sehr gut.

[Anna]

AnnaIch habe es noch nicht benutzt, aber ich habe es genau genommen, weil es aufgedeckt wurde! Nur guter Stahl, stanless 18/10 darauf gestempelt

Die Stahllegierung 18/10 wird zur Herstellung von chirurgischen Instrumenten verwendet, obwohl dies nicht der einzige Anwendungsbereich ist. Es ist eine sehr beliebte Legierung, aus der häufig Uhren, Scheren, Schreibwaren und vieles mehr hergestellt werden. Es wäre daher falsch, sie als rein medizinisch oder chirurgisch zu bezeichnen. Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal von 18/10 Stahl ist seine hohe Dichte von ca. 7,8 g / cm³. cm. Dank dessen enthält die Oberfläche eines Metallprodukts praktisch keine Mikroporen, was bedeutet, dass sich Schmutz und Mikroben einfach nirgends ansammeln können. Darüber hinaus ist ein solcher Stahl sehr hart und beständig gegen mechanische Beschädigungen: keine Kratzer, Späne und andere Defekte, keine Korrosion, Rost oder oxidative Reaktionen.
18/10 Stahl ist nicht von Säuren, Laugen und vor allem von Reinigungsmitteln betroffen. Aus ökologischer Sicht verdient dieses inerte Metall jedes Lob. Es kann sogar Lebensmittel lagern und mit Reinigungsmitteln (außer Schleifmitteln) waschen. Kochgeschirr aus solchem ​​Stahl ist sicher und verändert den Geschmack der Lebensmittel nicht.

Sie positionieren es als eine Form für Obstkuchen, anscheinend in dem Sinne, dass die "Fruchtsäuren" es nicht oxidieren, ich nahm es für den Zitronenkuchen eines Gestaltwandlers. Wie backen Sie abbestellen

Danke, Lyudochka! Boom, um auf Tests zu warten.

[Butterblume]

ButterblumeSeltsamerweise sagen sie, dass es beschichtet ist

[nu_sya]

Sie haben geschrieben, dass es beschichtet ist

nu_syaIch war auch an dieser Form interessiert und ich denke, die Verwirrung über das Vorhandensein der Beschichtung kann auf die Tatsache zurückzuführen sein, dass es die strukturierte Behandlung der Innenseite ist, die die Antihaft-Eigenschaften verleiht. Wenn Sie sich andere Produkte dieses Herstellers ansehen, sehen Sie die folgende Beschreibung: "Feine gerippte Oberfläche mit der Wirkung einer Antihaftbeschichtung".

🔗

An anderen Stellen, an denen es diese Form gibt, habe ich auch genau diese Interpretation getroffen, es war eine Frage des Antihaft-Effekts einer speziell behandelten Oberfläche.

Das Backgeschirr Frabosk Fornomania besteht aus hochwertigem 18/10-Stahl und wird ausschließlich in Italien hergestellt. Diese Formen eignen sich sowohl zur Verwendung in Öfen als auch zur Aufbewahrung von Lebensmitteln als Gastronormbehälter. In ihnen können Sie sogar Fisch salzen oder Fleisch zum Grillen marinieren.

Die Oberfläche der Formen hat eine spezielle Mikrorippung, die den Formen einen Antihaft-Effekt verleiht. Diese Technologie ist von Frabosk patentiert. Diese Backformen sind unglaublich langlebig, da keine Beschichtungen vorhanden sind. Sie haben absolut keine Angst vor Metallspateln und sind spülmaschinenfest.

Und irgendwo zeigen sie auch einfach - eine Antihaftbeschichtung.

[Anya]

AnyaNun, mit dem Auge ist keine Beschichtung nicht wahrnehmbar und es wurde nichts auf das Papieretikett über die Beschichtung geschrieben. Ich werde nicht mit einem Messer pflücken, weißt du nie. Wir werden weiter sehen, aber ich verstehe nicht wirklich, warum ein solcher Stahl eine Beschichtung hat, er haftet aufgrund seiner physikalischen Eigenschaften sowieso nicht daran.

Ich bitte das Publikum um Hilfe!
Ich habe einen Teflonrost für PP gekauft. Es ist rund. Durchmesser 50cm! (es gab nicht weniger)
Frage? - Schneiden Sie genau nach dem Durchmesser der Leiterplatte und verwerfen Sie den Rest oder auf andere Weise und wenden Sie die Einsparungen in einer anderen an

Schneiden Sie genau nach dem Durchmesser der Leiterplatte und verwerfen Sie den Rest oder auf andere Weise und wenden Sie die Einsparungen in einem anderen an

Ja .. Problem ... Ich würde einen d-30 cm Kreis schneiden, der zu einer Kante des großen Kreises versetzt ist, um die Breite des verbleibenden Stücks zu vergrößern. Ich benutze ein solches Netz auch für einen elektrischen Trockner als Einstreu für gehackte Zwiebeln oder Paprika, damit ich nicht einmal schmale Streifen wegwerfe. Ich lagere sie dort auf den Tabletts des Trockners.

[Butterblume]

ButterblumeGott sei Dank, ich möchte nicht beschichtet werden.

Ich bitte das Publikum um Hilfe!
Ich habe einen Teflonrost für PP gekauft. Es ist rund. Durchmesser 50cm! (es gab nicht weniger)
Frage? - Schneiden Sie genau nach dem Durchmesser der Leiterplatte und verwerfen Sie den Rest oder auf andere Weise und wenden Sie die Einsparungen in einer anderen an

Wenn ich es schneiden würde, würde ich es anders schneiden, zwei Hälften eines Halbkreises machen, und fast ein Rechteck bleibt in der Mitte.

Machen Sie zwei Hälften eines Halbkreises, und fast ein Rechteck bleibt in der Mitte.

Es ist genial, es ist immer noch ein Netz, das heißt, dieser Schnitt in der Mitte hat keinen Einfluss auf irgendetwas. Und es wird "Dreiecke" in den Ecken geben, sie werden das gleiche für die gleiche Trocknung tun!

Machen Sie zwei Hälften eines Halbkreises, und fast ein Rechteck bleibt in der Mitte.

eh .... das ist die einfache Geometrie der Anfangsstufen der Ausbildung! Ich werde das Netz abschneiden und über mein Verhalten nachdenken.
Danke Freunde.

In dieser Nacht probierte ich die Form aus und backte einen Zitronen-Mandarinen-Formwandler.

Einerseits war es heiß, aber ich bemerkte nicht, dass die Prinzessin schief auf der Schnur stand, obwohl dies den Geschmack nicht beeinträchtigte.
Ich habe die Form sehr gerne mit Öl geschmiert, sie ist leicht gewellt, so dass das Stück Butter so kühl verteilt ist, ohne Spannung und gleichmäßig, ich habe mit einem großen kalten Stück herumgespielt und alles war fertig!
Der Kuchen fiel sofort zurück, drehte ihn auf der Schüssel um und prallte vollständig ab, kein Stück blieb auf der Form zurück. Ich wusch es leicht, goss es zuerst mit Wasser ein, dann ging es nach dem Rest des Geschirrs mit einem schaumigen Schwamm durch und alles war sauber und glänzend. Ich bin zufrieden mit der Form

So wurde der Tefl geschnitten. Mesh für PP. Der anfängliche Maschendurchmesser betrug 50.

Guten Tag! Und ich fügte übrig gebliebenen Hüttenkäse und einen gelangweilten Laib hinzu. Das Ergebnis sind Croutons-Käsekuchen.

Plötzlich wurde eine neue Form für meinen Pizzabäcker gefunden (gfgril 1500) Tiefe 1 cm. Wahrscheinlich für Kekse oder Pfannkuchen (oder vielleicht Schnitzel? Diese Form lag lange Zeit als unnötig herum), aber heute werde ich versuchen, Kohlgelee-Kuchen zu kochen. Ich goss den Rest des Teigs ein und füllte ihn in diese Form. Mal sehen was passiert. Aufgrund der abgerundeten Ecken stieg ich wie ein Eingeborener in den Ofen. Größe 20 x 29 cm.






Damit meine ich, dass man solche rechteckigen Formen anprobieren kann.

[Neu]

NeuOh, und ich habe eine ähnliche, es lohnt sich zu langweilen. Danke für den Tipp, ich sollte es anprobieren, was wäre wenn? Schließt alles normal in der Höhe?

Ich nahm Ozon für einen Anteil von 3029 minus 250 Rubel für die Registrierung. Kosten 2779)

Ein bisschen früher habe ich Auchan für 2500 + aufgenommen - etwas. Es stimmt, mit Selbstabholung habe ich einen Auchan in der Nähe.

Ozon hat jetzt einen guten Rabatt auf Travola ...

Schließt alles normal in der Höhe?

Ja, diese Form von mir hat eine Höhe von nur 1 cm, also ein paar mm mehr. Ich denke, Sie können auch Wellpappenformen in diese Form einlegen, natürlich nicht hoch. Und es ist einfach, die Form zu messen - diagonal, wenn sie weniger als 30 cm beträgt, ist sie gut.

Ich habe Prinzessin 115000 zu ihrem Geburtstag gekauft, und bisher ist nichts Gutes daraus geworden. Ich weiß nicht, vielleicht hätte ich es beim ersten Mal mit Öl entzünden sollen. Ich habe es gerade gewaschen, 7 Minuten lang erhitzt und nach dem Abkühlen gewaschen. Der erste Versuch ist eine Charlotte: Die Oberseite und die Unterseite des PM mit einer Bürste mit Pflanzenöl leicht bestreichen und 12 Minuten lang an einem kalten Ort aufbewahren.Der Boden ist fest verschweißt. Der zweite ist ein Hüttenkäse-Auflauf (normalerweise in MV 5 min hergestellt) in Folienform. Die Unterseite ist verbrannt, die Oberseite ist weiß. Das dritte sind gehackte Hühnerschnitzel (normalerweise in einer Domino-Pfanne). 3,5 Minuten auf jeder Seite für eine erhitzte. Alle fielen auseinander, und das Traurigste waren die Schnitzel, die in der Mitte überhaupt nicht gebraten, sondern an den Rändern verkocht waren. Für das Wochenende wollte ich Pizza und Spieße am Spieß probieren. Ich habe schon Angst, es zu versuchen.
Ich bitte den Oldtimer um Hilfe

[natusya42]

natusya42Versuchen Sie, eine Netz- oder Teflonmatte oder eine Silikonmatte unter die Form zu legen

[natusya42]

Der Boden ist fest verschweißt

natusya42, was bedeutet, dass Sie ein Exemplar haben, das viel verschmutzt! Es ist notwendig, sich anzupassen - wenn es nach 12 Minuten geschweißt ist, dann ist es notwendig, hineinzuschauen und es in 5-6 Minuten umzudrehen! In Princesk müssen Sie die Kuchen drehen, wenn Sie sie auf beiden Seiten braten möchten! Und ich benutze zum Beispiel Teppiche nur, um die Oberfläche nicht besonders zu verschmutzen, Fisch, zum Beispiel manchmal Fleisch. Und so ist die Berichterstattung von Princess großartig, nichts sollte bleiben! Und Pizza machen, keine Angst haben, nur daran denken, dass das Oberteil nicht brät, sondern nur mit geschmolzenem Käse! Aber meine essen es jeden Tag - sie haben sich die Mühe gemacht, es zu tun! Bei Interesse schreibe ich einen Algorithmus.

"Der Boden ist fest verschlossen"

Es ist am besten, runde Backbleche zu verwenden, entweder Silikon oder Metall ... Ich koche überhaupt nicht ohne sie - es ist bequemer, das Backblech zu waschen und nur das PP abzuwischen ...

Vielen Dank, Mädchen! Ich habe sowohl eine Teflon- als auch eine Silikonmatte gekauft, ich werde es mit ihnen versuchen. Ich schaue einfach viele ohne etwas Gutes gebraten und gebacken an. anavi-Olga, wenn nicht schwierig, bitte schreiben. Bisher habe ich nur 90 Seiten des Themas gelesen ...

dann haben Sie ein Exemplar, das viel verschmutzt! Es ist notwendig, sich anzupassen - wenn es nach 12 Minuten geschweißt ist, dann ist es notwendig, in 5-6 Minuten hineinzuschauen und umzudrehen!

Schalten Sie nach diesen 12 Minuten den Pizzabäcker aus, damit er in der Restwärme gebacken wird. Zum Beispiel können Sie keine Pizza drehen.
Dieser Rat wurde bereits in den Themen erwähnt, ich mache das und alles klappt super.

Schalten Sie nach diesen 12 Minuten den Pizzabäcker aus

Also hat sie schon alles in 12 Minuten festgefahren! Sie können es natürlich früher ausschalten. Und ich mache jeden Tag Pizza so: In einer kalten, ich verteile den Teig mit ein wenig Pflanzenöl mit meinen Händen - ich mache eine fünfminütige aus Anechka-Anis, es reicht für genau 3 Tage - 3 Pizzen sind genug (meine Dünnen lieben), die Füllung ist ein Timer für 10 Minuten. Dann streue ich Käse - für weitere 4-5 Minuten, und wenn es ausgeschaltet ist, wird es für 2 Minuten stehen.

[natusya42]

Also hat sie schon alles in 12 Minuten festgefahren!

Ich meinte - Sie müssen sich an Ihren Ofen anpassen. Zuerst öffnete ich es und schaute, wie heiß es war. Und ich habe 12 Minuten für meinen Herd eingestellt. EIN natusya42 Für Ihren Ofen müssen Sie auch die ausreichende Zeit individuell bestimmen.