Pizzabäcker: Prinzessin 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс usw. (2)

[Taia]

Taia,

Ich habe Prinzessin 115000 zu ihrem Geburtstag gekauft, und bisher ist nichts Gutes daraus geworden. Ich weiß nicht, vielleicht hätte ich es beim ersten Mal mit Öl entzünden sollen. Ich habe es gerade gewaschen, 7 Minuten lang erhitzt und nach dem Abkühlen gewaschen. Der erste Versuch ist eine Charlotte: Die Oberseite und die Unterseite des PM mit einer Bürste mit Pflanzenöl leicht bestreichen und 12 Minuten lang an einem kalten Ort aufbewahren. Der Boden war fest verschweißt. Der zweite ist ein Hüttenkäse-Auflauf (normalerweise mache ich in MV 5 min) in Folienform. Die Unterseite ist verbrannt, die Oberseite ist weiß. Das dritte sind gehackte Hühnerschnitzel (normalerweise in einer Domino-Pfanne). 3,5 Minuten auf jeder Seite für eine erhitzte. Alle fielen auseinander, und das Traurigste waren die Schnitzel, die in der Mitte überhaupt nicht gebraten, sondern an den Rändern verkocht waren. Für das Wochenende wollte ich Pizza und Spieße am Spieß probieren. Ich habe schon Angst, es zu versuchen.
Ich bitte den Oldtimer um Hilfe

Ich mache eine Charlotte aus 3 Eiern direkt in einer Metallform, ungefähr 12-14 Minuten, ein ausgezeichnetes Ergebnis, und es ist bequem herauszunehmen

Und wie brät man am besten Schweinefleischspieße am Spieß? Ich wollte es auf Folie, aber jemand schrieb, dass die Folie mit dem Fleisch verschweißt war.

Und wie brät man am besten Schweinefleischspieße am Spieß?

Und auf Pergamentpapier? Oder auf dem Teppich? Nur um die Prinzessin nicht zu waschen!

Danke an Olga und alle für den Rat! Aus Teig aus einer Packung Saf-Moment-Hefe für 500 g Mehl gebacken. Ich kniff ein kleines Stück Teig ab und stellte es in den Kühlschrank. Sie legte einen Antihaft-Teppich (35x40), legte den Teig in einer kalten PM aus und dann die Füllung. Es war mir auch peinlich, dass der Teig nicht an die Ränder passte, weil er den Teppich nicht im Kreis schnitt. Nach 10 Minuten roch es verbrannt - ein Teil der Füllung an den Rändern klebte an der Oberseite. Ich musste den Teppich dringend abschneiden, ihn für weitere 3 Minuten anziehen und 2-3 Minuten stehen lassen. Es stellte sich als sehr lecker heraus! Die untere Kruste ist gebraten, knusprig, alles ist gebacken! Ich hoffe also, dass wir uns mit der Prinzessin anfreunden

[natusya42]

Ich hoffe also, dass wir uns mit der Prinzessin anfreunden

natusya42, was für eine Schönheit es sich herausstellte! Natürlich, Freunde finden, ich zittere über sie, also Gott bewahre, dass es nicht kaputt geht - es gab bereits eine Erfahrung! Ich werde niemanden reinlassen! Und es wurde nach oben gebraten - sie legten viel Teig hinein, in Princesa sollten nicht mehr als 300 g Teigmehl eingelegt werden. Und ich mache 500 Gramm Mehl - es stellt sich für 3 Stück heraus.

Und ich backe immer auf Backpapier oder in einer Form, damit ich später die Oberfläche des Ofens nicht wasche. Manchmal lege ich ein Blatt darauf, wenn etwas auf die obere Pfanne streuen kann. Waschmittel ist ohne fließendes Wasser schwer zu entfernen, danach bleibt etwas zurück
Unter dem Papier befindet sich ein Teflonnetz, der Boden ist sehr heiß. Und die Oberseite ist fast immer blass.
Ich frage mich, ob es Dutzende der gleichen Kraft gibt.

[natusya42]

natusya42Es stellte sich heraus, großartig! Vergebens besorgt!
Ich habe bereits berechnet, wie viel Pizzateig im Pizzaofen enthalten ist, normalerweise knete ich in 2 Stücke.
Und was die Schnitzel angeht, was für Sie nicht geklappt hat - ich persönlich mag es nicht, wie sie in einem Pizzaofen ausgehen.
Aber für das Kochen vieler anderer Dinge ist es eine wunderbare Sache. Ich kann mir nicht vorstellen, wie ich darauf verzichten soll.

Ich backe meine liebsten faulen Khachapurchiks jetzt in der Prinzessin, in Portionen, ich empfehle es sehr zu versuchen. Ich habe jetzt das Rezept fertiggestellt und wir bekommen solche Dinge

Für alles über alles eine halbe Stunde mit Vorbereitung
Ich dachte darüber nach und machte es mit einem Rezept:

Lazy Khachapuri in Prinzessin 115000-01 (Mandraik Ludmila)

Waschmittel ist ohne fließendes Wasser schwer zu entfernen, danach bleibt etwas zurück

Und ich werde nicht müde, Loblieder auf trockenen Senf zu singen und den Mädchen dafür zu danken, dass sie mich an dieses wunderbare Geschirrspülmittel erinnert haben! Wenn nötig, habe ich die Prinzessin nur mit ihrer Hilfe in Ordnung gebracht, keine Chemikalien (ja, in der Tat, alle anderen Gerichte habe ich nur Senf!)

Und ich werde nicht müde, Loblieder auf trockenen Senf zu singen und den Mädchen dafür zu danken, dass sie mich an dieses wunderbare Geschirrspülmittel erinnert haben! Wenn nötig, habe ich die Prinzessin nur mit ihrer Hilfe in Ordnung gebracht, keine Chemikalien (ja, in der Tat, alle anderen Gerichte habe ich nur Senf!)

Danke, dass du mich an Senf erinnert hast, ich habe es komplett vergessen. Sobald ich es auch benutzt habe, muss ich es erneuern.

Und ich mag sogar fertigen Senf in einer Tube, weich, nicht abrasiv. Ich drückte ein wenig auf den Schwamm und alles ist sauber!

Ich habe wieder meinen Lieblingsstreuselkuchen von Arka, einen der Kuchen, die ich nur in der GF backe!

Streiselkuchen mit Beeren (Arka)

Ich passe mich ein wenig meinem Geschmack an - die Füllung ist immer in anderen Anteilen als verfügbar - weicher hausgemachter Hüttenkäse, saure Sahne, Mascarpone oder anderer Frischkäse und eine Tüte Kokosnusschips für Geschmack, Aroma und Verdickung, normalerweise aus dem Gefrierschrank. Diesmal brachte die Füllung viel mit sich, es stellte sich heraus, dass sie fast bündig mit den Kanten des Formulars war. Ich hatte Angst, dass sie über die Kante klettern würde, aber nein, es stellte sich ziemlich gut heraus. Der Backalgorithmus ist der gleiche wie HierErst nach 30 Minuten mit einem Teflon-Teppich bedeckt, damit die Oberseite nicht bis zum Deckel verbrüht.
Ich werde es kalt schneiden, wenn es sich setzt.

Ich habe versucht, Schweinefleischspiesse zu machen. Die ersten vier waren sehr trocken. In Champagner eingeweicht, auf der einen Seite 10 Minuten und auf der anderen 5 Minuten auf einer Antihaftmatte gebraten. Der Rest des Fleisches wurde einfach gesalzen, Pfeffer plus Zwiebel und Tomaten, auf zwei Spießen auf Folie gemacht und die Zeit betrug 7 Minuten und 4 Minuten (besser, aber immer noch ein wenig trocken) und auch ohne Spieße gebraten - es stellte sich als das Beste heraus. Vorher habe ich die Rezepte auf der Seite gelesen, jeder hat eine Bratzeit von 20-25 Minuten. Ich bin ehrlich gesagt ratlos.

stellte sich als sehr trocken heraus. Z.

Welche Art von Fleisch? Hals - sollte für Kebabs geeignet sein. Wenn der Schinken, dann ist alles richtig. Es ist kein Kebab, trocken.

Jetzt mag ich die Sojasauce Marinade sehr. Es macht das ganze Fleisch mit einem Knall weich.
Und ich stimme Galina zu, dass es besser ist, einen Schweinehals zu nehmen und ihn in ziemlich große Stücke zu schneiden.
Ich mochte Kebabs in Pizzabähern nicht wirklich, aber in einem Kuppelgrill oder AF, ja.

Quarkbrötchen. Das Foto wurde nicht erfolgreich eingefügt

Ich hatte nur Angst, dass das Fleisch in einer solchen Zeit nicht gekocht werden könnte. Ja, ich habe es aus Schinken gemacht. Danke, jetzt werde ich wissen, dass es besser ist, nur das Fleisch zu braten. Rita, kannst du der Sojasauce-Marinade noch etwas hinzufügen?

[natusya42]

natusya42Es ist besser, den Grill vor dem Kochen nicht zu salzen. Wir fügen normalerweise ein wenig Salz hinzu, das bereits fertig oder überhaupt nicht salzhaltig ist, aber bereits auf einem Teller anstelle von Salz, Tkemali oder Narsharab.

[Elena]

ElenaAuch ich habe mich kürzlich in Quarkrollen verliebt. Es gibt so viele, die in einen Pizzabäcker passen!

und der Sojasaucenmarinade noch etwas hinzufügen?

Ich schneide nur Zwiebeln in Ringe. Mit etwas Pfeffer und etwas Salz würzen. Sie müssen nicht viel salzen, da die Sojasauce bereits salzig ist. Hände schütteln, mischen und einen Tag im Kühlschrank stehen lassen.
Und Fleisch, ja, es ist immer noch besser, einen Schweinehals zu nehmen.
Ich nehme auch oft einen Schinken, weil er im Laden sehr schön und verführerisch ist, und befestige ihn dann.

Quarkbrötchen. Es gibt so viele, die in einen Pizzabäcker passen!

Früher habe ich die runden Teile geschnitten und gefaltet, jetzt rolle ich die Dreiecke auf - der Herstellungsprozess ist viel schneller. Und mit dem Aufkommen von PP ist es im Allgemeinen ein Vergnügen, hausgemachten Tee zu trinken.

[Elena]

Elena, das Rezept ist Freude!

Elena, welche Form benutzt du zum Backen: Silikon oder Metall? Und wie lange dauert es? Ich liebe es, sie im Ofen zu backen.
Ich versuche es weiter unten in der Liste ... Wie in der Werbung: "Es gab einen einfachen Fisch, er wurde golden." Sehr lecker und schnell.
Ich habe die Kartoffeln gebraten. Es stellte sich als lecker heraus, aber die Kruste ist nicht knusprig. Ich werde versuchen, das nächste Mal nach dem Drehen mit geöffnetem Deckel zu braten.
Und Croutons für Borschtsch (mit Butter und Knoblauch bestreut)
Vielen Dank an alle für den hilfreichen Rat!

Elena, welche Form benutzt du zum Backen: Silikon oder Metall? Und wie lange dauert es

Das Foto oben zeigt eine im PP eingebettete rosa Silikonform. Unten habe ich ein Teflon-Netz (ich habe hier gezeigt, wie ich es nach dem Kauf schneide). Zeit 15-20 Minuten. Ich habe eine Form mit Brötchen in einen kalten Ofen gestellt

Ich bin der Autorin und Julia für die Anpassung an die GF für das Rezept für den Kuchen dankbar.

Nur die Füllmenge wurde reduziert. Meins mag nicht viel.
Aber lecker! Und vor allem ein sehr "fauler" Kuchen !!!

[Alenka212]

Alenka212, Lena, Hurra! Ich bin froh, dass mir dieser Kuchen auch gefallen hat!

Die Hauptsache ist ein sehr "fauler" Kuchen !!!

Aha! Lecker und "faul"!

[Julia]

JuliaEtwas meiner Freundin - wie gelangweilt. Ich kaufte ein paar andere und fing wegen der großen Mengen selten an, darauf zu laufen.

[win-tat]

Ich kaufte ein paar andere und fing wegen der großen Mengen selten an, darauf zu laufen.

Ich habe solche Geräte, die Travolka vermisst. Ich habe sie völlig vergessen. Wie. Und dann, als ich nach dem früheren Algorithmus für den Streuselkuchen suchte, sah ich auf derselben Seite eine Nachricht von Tanya.win-tat über das Experiment zum Backen höherer Hefekuchen in Travolka - lesen Sie dieser Rat und erkannte, dass ich es nie versucht habe!

[Julia]

Julia, nur ich wollte die GF rehabilitieren, folgte dem Link und ... Ich entschied, dass es für solche Zwecke notwendig ist, Kuchen in einer Tortilla zu backen
Ich habe gerade mit ossetischen Kuchen aus Tanyulya experimentiert und festgestellt, dass die Höhe darin, die Tortilla, zu groß für dünne Kuchen war. Du musst es umdrehen.

Heute habe ich Srimati Mistelkuchen. Es stellte sich als sehr saftig und zart heraus!

Ofen Gfgril1500, 180 °, 30 Minuten.

[Natasha * Kamille]

Natasha * Kamille, Danke für den Tipp"! Es sieht so appetitlich aus. Nur Kefir langweilt sich im Kühlschrank. Wir beenden den zweiten Kuchen mit Beeren und es gibt etwas zu probieren.

[Alenka212]

Alenka212, Gesundheit! Wir mögen! Du brauchst auch Limettenkefir!

Ich habe ein zweites Mal einen Streuselkuchen gebacken. Es gab keinen Hüttenkäse. Ich sammelte die restliche Sahne und saure Sahne. Es dauerte 30 Minuten. An den Deckel gelehnt. Uns hat es ohne Hüttenkäse besser gefallen

[Lerele]

Hallo, alle miteinander
Testete eine neue Form

Leider können Sie bei Tescoma derzeit keine Silikonformen für Pizza kaufen, daher habe ich Folgendes bestellt:

Es ist natürlich kleiner, kann aber sein
Bestanden die Tests für "ausgezeichnete" Torte aus Lerele:

Hüttenkäseteigpastete mit Äpfeln (Lerele)

Mit Mandarinenscheiben unter einem Apfelfass:


25 'von kalt + 5' aus:

[Marysya27]

Marysya27Kuchen ist ein schöner Anblick!
Und das Design ist relevant für den bevorstehenden Urlaub

[Marysya27]

Marysya27,
Ich habe meine Prinzessin bei Ozone gekauft, für sie die tschechische Nadoba-Uniform, sie sieht aus wie deine, sie hat auch einen etwas kleineren Durchmesser

[Marysya27]

Marysya27Der Kuchen ist sehr schön! Die Form ist gut, ich werde mir kein Silikon besorgen.
Und ich habe Yulins Zitronen-Flip-Flop-Kuchen gebacken.

zu ihr die tschechische Nadoba Form,

Ich nehme es jetzt. ru warf drei Formen in den Korb, eine davon passt entsprechend den angegebenen Abmessungen in die Prinzessin

Ich habe ihre Form für Scones, sehr gut dicht, dick genug Silikon.
Ich lege dieses Formular immer noch beiseite, es sollte in die Prinzessin der gleichen Größe passen

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila! Wie groß ist deine Form? Wäre sie nicht groß für die Prinzessin?

Rund - 6 cm hoch, soweit ich weiß, im Hintern und Cupcakes 3,5 cm - mit einem Rand zum Anheben eines Hutes.
Aber es gibt solche

Höhe 3,3 cm, Griffe kriechen gerade an der Verbindung von Deckel und Boden heraus. Durchmesser ohne Griffe 28.



Ich mag diese Nadoba Mila Serie im Allgemeinen

Ja. 3,3 cm reichen aus. Im Aussehen sieht es höher aus. Nur nicht rund.
Ich habe verschiedene Formen für den Pyrex-Kuchen "Flexi Twist" gekauft, rund, Farbe: rot, Durchmesser 28 cm
Das ist die Form! Super! Nur in einem Durchmesser von 28 cm, aber die Qualität von Silikon ist jedem bekannt.
Ich kann einen an diejenigen verkaufen, die es wünschen.

Im Aussehen sieht es höher aus. Nur nicht rund.

Sie sind rund, sie geben nur die Maße mit Griffen an, und das Backen stellt sich als rund heraus

Dann ist es großartig. Sie haben anscheinend auch gutes Silikon.

Silikon ist auch gut.

Ich mochte ihr Silikon sehr, ich bestellte diese für meine Mutter, für den Ofen

Apfelkuchen heute. Teig Magerer Keksteig Lieblings-Fail-Safe-Rezept.

auf dem Boden einer gespaltenen Form gebacken.

Prirog ist wunderbar! Und die Idee, auf dem Boden der Form zu backen, ist im Allgemeinen super! Ich habe es nicht erraten! Danke für die Idee.

Ich wollte Madelens - bitte.

[Svetlana]

Svetlana, großartige Idee! Wir müssen unsere Formulare reparieren.

[50Lena]

50Lena, Elena, der Kuchen ist sehr zart Ich liebe auch dieses Rezept
Eine interessante Idee mit einem "Doppelboden"
Zeamays, Svetochka, wie cool ich mir ein so verlockendes "Bitte" ausgedacht habe, stellte sich heraus, dass es Raum für Experimente gibt