Münchner Kartoffelsuppe mit Würstchen

Münchner Kartoffelsuppe mit Würstchen

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: Deutsche

Zutaten
Kartoffeln	400 gr.
Zwiebeln	1 PC.
Lauch	50 gr.
Fleischbrühe	0,5 Liter
Karotte	1 PC.
Petersilienwurzel	30 gr.
Sellerie	30 gr.
Schmalz mit einem Schlitz	50 gr.
Pflanzenfett	2 EL. Löffel
geräucherte Wurst	3-4 Stk.
Petersilie, Kreuzkümmel, Majoran	Geschmack
Salz Pfeffer	Geschmack
Zum Servieren:
Croutons, leicht gesalzener Hering	so viel du willst

Kochmethode

• 1. Kartoffeln und anderes Gemüse außer Zwiebeln nach dem Zufallsprinzip hacken. Die Hälfte der Kartoffeln beiseite stellen.
• 2. Den gehackten Speck in Pflanzenöl braten, die Hälfte der Kartoffeln und das gesamte Gemüse in die Pfanne geben und ebenfalls köcheln lassen.
• 3. Gewürze, gebratenes Gemüse und rohe Kartoffeln in einen Topf geben, Brühe einschenken und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Bis zart kochen, dann pürieren. Besitzer von Mixersuppenkochern können mit diesem Gerät ihr Leben erleichtern. (Ich habe es so gemacht).
• 4. Während die Suppe kocht, die Zwiebel hacken und zum Wachsen braten. Öl. Die Würste in große Stücke schneiden und an die Zwiebel geben.
• 5. Würstchen in die vorbereitete Suppe geben und die Suppe 10 Minuten köcheln lassen. Auf Salz und Gewürze prüfen.
• 6. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen. Croutons mit Heringsscheiben mit der Suppe servieren.

Das Gericht ist für

etwa 1,25 Liter

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Herd, Suppenkocher

Noch ein Glas Wodka hier ...

Warum machst du mir nicht morgen so eine Suppe?
Und anstelle von Würstchen können Sie die Reste von jedem Fleisch legen, ich habe sie nicht, aber es gibt Fleisch

Noch ein Glas Wodka hier ...

Und ich denke auch - was fehlt? Genau! Brille! Toka ist kein Wodka (wir sind wie in Deutschland), sondern Schnaps.

Lerele, auf jeden Fall zu tun. Mit geräucherten Würstchen ist es natürlich pikanter, aber mit Fleisch wird es ruhig!

[Elena]

Toka ist kein Wodka (wir sind wie in Deutschland), sondern Schnaps.

Elenaüberredet. Gießen Sie den Schnaps. Wir sind nur ein komplettes Set

[Tuskarora]

TuskaroraFür Würste müssen Sie in den Laden gehen, und das Fleisch ist im Kühlschrank.
Obwohl ich morgen meinen Mann zum Einkaufen nutzen kann, wird es mit Würstchen sein

[+ Gala +]

+ Gala +Ich trinke nicht, vertreibe mich
Ich habe mir das Foto wegen deiner Redner noch einmal angesehen, und es gibt eine Gier
Genau morgen müssen wir in den Laden gehen.

[Lerele]

Lereleund damit die Firma sitzt?

Das bin ich für immer, und wenn sie mir abends etwas zu essen geben, werde ich singen

Uhrwerk Suppe stellte sich heraus! Gut gemacht Helen, schau wie die Mädchen gegangen sind! Ich habe gerade den Hering angeschaut, über Schnaps nachgedacht und bin bereit, Lieder zu singen.

Ich werde dir ein Geheimnis verraten, Schnaps ist so ekelhaft, schlimmer als tausendmal Mondschein
Wenn mein Mann vom Singen hörte, würde er sofort heulen, sie würde die Suppe nicht einschenken und noch weniger Hering geben
Wir lieben es normalerweise zu singen, aber beide haben weder Gehör noch Stimme.
Er singt mir alle Arien aus Opern, und ich gebe ihm russische Volkslieder oder Romanzen oder sogar beide sitzen und heulen, man kann es nicht anders nennen, aber mit Gefühl und Vergnügen