Kartoffel-Pilz-Torte mit Feta-Käse und Kräutern (Princess Pizzaofen)

Kartoffel-Pilz-Torte mit Feta-Käse und Kräutern (Princess Pizzaofen)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig	300 g
Zwiebeln	1 PC
Marinierte Pilze	300 g
Kartoffelpüree	300 g
Hausgemachter Käse mit Kräutern	300 g
Pflanzenöl	1 Esslöffel
Butter	1 Esslöffel

Kochmethode

• Es gab noch Kartoffelpüree vom Abendessen und leicht eingelegte Pilze, und die letzte Charge von Jamie Olivers Teig, die ich am Freitag gemacht hatte, hing im Kühlschrank. Ich beschloss, ein Experiment durchzuführen.
• Hier ist das Teigrezept von der Seite 🔗:
• 1 kg Brotmehl der Klasse 00 oder 800 g Brotmehl der Klasse 00 und 200 g Semolino-Mehl
• 1 TL feines Meersalz
• 2 Beutel mit 7 g Trockenhefe
• 1 Esslöffel Zucker
• 4 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 650 ml warmes Wasser
• Mehl und Salz auf eine glatte Oberfläche sieben. Machen Sie eine Kerbe in der Mitte. Mischen Sie in einer Tasse warmes Wasser, Zucker, Hefe und Olivenöl. Einige Minuten einwirken lassen. Gießen Sie das Mehl langsam mit einer Gabel in die Rille des Mehls von den Rändern. Sobald alles zu mischen beginnt, beenden Sie das Mischen mit sauberen, mit Mehl bestäubten Händen. Kneten Sie, bis Sie einen glatten, federnden Teig lernen. Legen Sie den Teigball in eine große, bemehlte Schüssel, bestreuen Sie ihn mit etwas Mehl, bedecken Sie ihn mit einem feuchten Handtuch und legen Sie ihn zum Verdoppeln an einen warmen Ort.
• Ich nahm Premiummehl und sehr feinen Grieß durch ein Sieb. Ich habe lebende Hefe genommen. Über 17-20 gr. und in einem Bosch MUM 86 Mähdrescher geknetet.
• Füllung: Fein gehackte Zwiebeln in einer Mischung aus Mais und Butter durchsichtig anschwitzen.
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• Grob geschnittene gewaschene Pilze hinzugefügt.
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• Ein wenig aufgewärmt, umgerührt. Sie legte es beiseite. Den Teig ausrollen und in eine kalte Pizza legen, damit die Ränder hängen bleiben.
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• Ich legte die Pilze und Zwiebeln aus.
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• Kartoffelpüree darauf verteilen.
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• Mit geriebenem Käse und Kräutern bestreut. Sie wickelte die Kanten mit Ecken ein und schmierte sie mit saurer Sahne ein.
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• Ich schloss den Pizzabäcker und schaltete ihn ein. In 20 Minuten hat es geklappt!
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großartig!

[Tatyana]

Tatyana,
Tanya, was für eine Schönheit!
Vielen Dank für das Teilen der Rezepte, nahm es auf die Registerkarten !!!! .....
Es sollte 20 Minuten dauern und es stellte sich heraus, dass es überhaupt nicht gebräunt war - super einfach !!!

[Irina]

Irina, Vielen Dank!!! Ich habe mir Mühe gegeben!

Galina, danke für deine Bewertung! Ich freue mich sehr, dass mir meine Rezepte gefallen!

Pilzfüllung ist für mich am leckersten. Ich habe diesen Kuchen für das Wochenende geplant. Aber es wird Pilze geben - Champignons. Der Kuchen ist so appetitlich

Tanya, er sieht so gut aus, dein Kuchen, so gut. Danke für deine Bemühungen

[Irina]

Irina, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept! Viel Glück!

[irysikf]

irysikf, IrishaNun, es war mir peinlich ... Was für eine Arbeit das ist, es macht einfach Spaß nach der Arbeit.
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Es macht einfach Spaß nach der Arbeit.

Und ich habe überhaupt keine Kraft nach der Arbeit, einer ging in den Kindergarten - ich wurde krank, mit dem zweiten muss ich meine Hausaufgaben machen, aber ich komme mit 19-30 nach Hause. Nun, nichts, noch ein paar Jahre und es wird sich besser anfühlen und wie ich anfangen werde, Spaß zu haben

Ich habe deinen Kuchen geliebt! Ich liebe es auch, wenn das Rezept schrittweise mit dem Foto übereinstimmt. Vielen Dank

[Ira]

IraWir alle machen das durch. Und wenn die Kinder erwachsen werden, ist es eine so interessante Zeit ... Obwohl es immer mehr Sorgen und Sorgen gibt.

JuliaEs ist schön, dass ihnen meine Versuche gefallen haben, das Rezept zu teilen

Ich habe auch die Option mit Pilzen und Feta-Käse zur Kenntnis genommen !!!!

Pilze mit Kartoffeln ... mmmmm .. Ja, und in der Torte, wie lecker es sein muss.
Ich habe das Gefühl, du wirst mich dann mit der Prinzessin quetschen

[Tatyana]

TatyanaWas für ein guter Kerl du bist! Vielen Dank, dass Sie Ihre Fantasien mit uns teilen. Mein Kopf kocht nach der Arbeit nicht gut, also ist alle Hoffnung auf unsere wundervolle Gesellschaft!

[Rada-dms]

Rada-dms, Lerele, win-tat, Vielen Dank!
So ruhe ich mich nach der mentalen Arbeit aus!

Und hier wurde ich geehrt! Nur hatte ich keinen Käse ... Ich goss ein mit Milch geschlagenes Ei darüber. Abkühlen, bald werden wir es versuchen. Und ich knetete den Teig aus 600 g Mehl. Und von diesem Betrag schlossen morgen zwei Kuchen und ein Kuchen für meinen Sohn zur Schule.
Ich kann kein Foto einfügen ... dass die Stifte am falschen Ende eingesetzt wurden ...

Ahh ... und anstelle von Pilzen habe ich Fleisch. Es gab auch keine Pilze ...

Oh, es hat funktioniert!

[Victoria]

Victoria, ziemlich! Sie können jede Füllung nehmen! Der Flug der Fantasie ist nicht begrenzt!