Torte mit Rote-Bete-Spitzen, Schnittlauch, Aveluk und Schneeflocken

Torte mit Rote-Bete-Spitzen, Schnittlauch, Aveluk und Schneeflocken

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hefefreier Blätterteig	250 g
Rübenoberteile	170 g
Schnittlauch	45 g
Aveluk fermentierte trocken	0,5 EL. l.
Trocken fermentiert trocken	0,5 EL. l.
Weichquark	80 g

Kochmethode

• Die Rübenoberteile fein hacken,
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• Lassen Sie es mit gehacktem Schnittlauch kochen, bis es zur Hälfte gekocht ist.
• Kühlen Sie ab, mischen Sie mit Quark,
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• füge aveluk und flüssig hinzu,
• 
• eine Stunde stehen lassen.
• Dann den Teig dünn ausrollen, die Füllung einlegen,
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• falten, kneifen, oben mit einer Gabel einstechen,
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• backen Sie bei T 180 Grad, bis gekocht.

Kochprogramm:

Ofen

Wie macht man fermentierte Tünche? Anstelle von Rübenoberteilen habe ich Mangoldoberteile eingelegt.

[Florichka]

Florichka, wie macht man? Interesse fragen!
Unsere Mutter beschäftigt sich mit allen Arten von Pflanzungen, Versammlungen, Rohlingen, meine Schwiegermutter.

Im Frühjahr machte sie sich einen fermentierten Traumtee. Und für dieses Rezept haben wir ihr ein wenig Schlaf geraubt ... sowie Aveluk ...
Dabei sammelte sie es, trocknete es einen Tag lang, rasierte es dann leicht, hielt es über Nacht warm und trocknete es dann. Genau wie du Weidenröschen machst. Nein?

Ja das kann ich machen. Ich gehe jetzt zur Datscha, du kannst noch ein paar junge Träume bekommen. Es scheint nicht für Tee zu funktionieren, aber genau richtig für einen Kuchen.

[Florichka]

FlorichkaIrina, natürlich weißt du am besten über Ivan-Tee Bescheid! Über das Träumen - wenn Sie jung sind, können Sie wahrscheinlich Tee machen. In alten Pflanzen sammelt sich jedes Byaka mit dem Alter an - wie Oxalsäure usw. Wie jedoch in allen Lebewesen .......
Und wir hatten versehentlich frische Rübenoberteile - trotz aller Sorgen vergaßen sie einfach, die Rüben auszugraben, der Schnee war bereits vergangen und geschmolzen, und dann fanden sie Rüben mit hellen Spitzen! Saftig !!!