Schnelles Mittagessen

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
junge Zucchini oder eine Scheibe Zucchini
Tomate
Rübenzwiebel
Knoblauch
gekochte Wurst
Hartkäse
Ei
Salz, Pfeffer, Kräuter
Pflanzenfett

Kochmethode

Jetzt ist die Zeit zu ernten und zu ernten.
Und das Mittagessen liegt, wie man so sagt, im Zeitplan.
Ich habe alles gesammelt, was zur Hand war.
Es stellte sich als sehr lecker heraus.
Die Proportionen sind beliebig.
Zucchini und Tomaten schälen, in kleine Würfel schneiden. In einen Behälter mit Mikrowellendeckel geben. Maximal 5 Minuten einstellen. Entfernen und den Saft abtropfen lassen.
Während das Mark schmort, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne oder einem Topf etwas in Öl anbraten.
Die Kürbis-Tomaten-Mischung zum Braten geben.
Ein Stück Wurst in kleine Würfel schneiden. Gemüse hineinlegen, umrühren.
Machen Sie das Feuer stärker, damit überschüssige Flüssigkeit verdunstet.
Schütteln Sie das Ei separat mit einer Gabel, Salz und Pfeffer. Gießen Sie die Wurst-Gemüse-Mischung.
Den Käse darüber reiben.
Den Deckel schließen und 5-7 Minuten köcheln lassen.
Alle.
Du kannst essen. Es passt gut zu frischem Gemüsesalat.