Saure Sahne-Ei-Sauce für Kartoffeln

Saure Sahne-Ei-Sauce für Kartoffeln

Kategorie: Saucen

Zutaten
Eier	2-4
Eingelegte oder eingelegte Gurken	2-4
Zwiebel	1/2 kleiner Kopf
Sauerrahm	2-4 st. l
Senf	Wer will
Salz Pfeffer
Kartoffel
Dill
Zwiebel

Kochmethode

• Es ist sehr lecker und sehr einfach !!!
• Ich brauchte 15 Minuten, um fertig zu werden, aber die Eier wurden im Voraus gekocht, alles andere war zu dieser Zeit erledigt.
• Beginnen wir also mit Kartoffeln, ich habe sie gewaschen, getrocknet, in einen Mikrowellenbeutel gelegt und 8 Minuten lang eingelegt, die Kartoffeln waren nicht klein.
• Die Kartoffeln werden gekocht, wir putzen die Eier, Zwiebeln, wir nehmen die Gurken heraus, wir schneiden alles bequem, ich schneide mit einem Alligator 6 mm. Wir setzen saure Sahne, wer will, kann ein wenig Senf, Salz, Pfeffer hinzufügen und mischen. Wir probieren es, hier können Sie Gurken oder Eier oder saure Sahne hinzufügen, dh sich auf Ihren Geschmack konzentrieren. Ich werde das nächste Mal mehr Gurken setzen.
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• Jetzt schneiden wir die restliche Hälfte der Zwiebel und braten in Öl, fügen Dill hinzu, braten etwas mehr.
• Während die Zwiebel und der Dill gebraten werden, schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie und legen Sie sie in eine Pfanne, mischen und erhitzen Sie sie ein wenig.
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• Alles ist fertig, wir servieren und genießen !!!!!
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Hinweis

Ich habe das Rezept auf Yandex Zen gesehen, ich habe mich nicht an den Autor erinnert, aber dank ihm trotzdem

Ich habe einfach nicht verstanden, warum ich den Dill brate? Ist es nicht schmackhafter mit frisch?

[Laune]

LauneNun, Sie müssen es in Butter aufwärmen, nicht dass es direkt zum Braten ist.
Ich hatte einen Ladendill, der in einer Packung gefroren war, also erwärmte ich ihn länger, damit er schmolz.
Aber im Prinzip kann man einfach mit Dill bestreuen.

[Lerele]

LereleNun, wenn es gefroren ist ... Wir haben es das ganze Jahr über frisch, deshalb habe ich nicht verstanden, warum es notwendig war zu braten.

[Laune]

LauneNun, im Rezept war es so im Original, dass ich darüber nachdachte und es auch nicht verstand, aber es war klar, dass der Autor eine Idee zu diesem Thema hatte. Das war genau der richtige Ort für mich, ich habe erst nachgedacht, als du es gesagt hast.

[Lerele]

Laune, nun, im Rezept war es so, im Original habe ich darüber nachgedacht und auch nicht verstanden, aber es war klar, dass der Autor eine Idee davon hatte. Das war genau der richtige Ort für mich, ich habe erst nachgedacht, als du es gesagt hast.

Lerele, eine interessante Idee ...
Übrigens füge ich Zwiebeln manchmal auch Dill hinzu, wenn ich brate.
es stellt sich für mich als köstlich heraus: Dill verleiht Zwiebeln einen Teil seines Aromas, und als Ergebnis wird ein so interessanter Geschmack als Ganzes erhalten (und nicht Dill und nicht Zwiebeln, sondern etwas Besonderes) ...

[Pony]

Pony, Hier !!! Es gibt kluge Leute, die erklären können, was was ist
Und der Dill wird weicher und mischt sich mit dem Öl, und auf jeder Kartoffel befindet sich Dill. Auf meinem Foto ist deutlich zu sehen, dass auf jedem Stück Dill ist und frisch nicht an den Kartoffeln haften bleibt.

Es gibt kluge Leute, die erklären können, was was ist
Und der Dill wird weicher und mischt sich mit dem Öl, und auf jeder Kartoffel befindet sich Dill. Auf meinem Foto ist deutlich zu sehen, dass auf jedem Stück Dill ist und frisch nicht an den Kartoffeln haften bleibt.

...

Frische Dillkartoffeln sind ein Gericht (lecker!),
und die vorgeschlagenen Kartoffeln sind etwas anders (nicht weniger lecker, da bin ich mir sicher (ich werde es auf jeden Fall versuchen!)).

Mir hat die Idee gefallen (noch mehr getestet).

[Pony]

PonyProbieren Sie es aus, es ist köstlich. Die Sauce fällt nicht wie griechisches Tzatziki aus, das man auch mit Gurken hat, sondern einen ganz anderen Geschmack, aber hier ist es aufgrund von Eiern sehr zart, kein harter Geschmack.
Und schnell schnell

Wie lecker, ich liebe diese Rezepte
Danke Irishik, sie hat es genommen, die Saison der eingelegten Gurken ist bereits offen und wir werden auch einen Salat machen.

[Trishka]

Trishka,

Folgendes habe ich zum Abendessen.
Ich brate auch ein Huhn in einem Mehrkörper.

Ich wollte wirklich Kartoffeln mit Sauce. Einfach und leicht.Dies sind unsere Rezepte !!!!!! Wird auf jeden Fall zum Abendessen tun

Danke für das Rezept! Ich habe sogar den Geschmack dieser Sauce in meinem Mund))

[Zweig]

Zweig, Aprelinka, Oksana1999, Damen
Und mein Mann befahl mir, es wieder zu machen, nur er aß es als Beilage für Fleisch, und ich hatte nur Kartoffeln, es schmeckte mir besser ohne Fleisch

Vielen Dank! Habe heute gerade die Gurken geöffnet! Ich denke wir werden es mögen!

[fedorovna1]

fedorovna1, Das hoffe ich auch

[Lerele]

Lerele, danke für die Sauce, während ich sie für eine schnelle Implementierung mit einem Lesezeichen versehen habe.

[Gnus]

GnusProbieren Sie es aus, es hat sich als sehr lecker herausgestellt.

Bombshell-Sauce!
Er dekorierte mit mir eine banale Kartoffel in Uniform, schälte diese Uniformen ab und erwärmte sich. Es stellte sich als lecker und nicht langweilig heraus.
Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, mit einer Ausnahme - ich habe die gebratenen Champignons, die vom Salat übrig geblieben sind, am Ende des Kochens zu dem Teil der Sauce hinzugefügt (ich habe sie kleiner geschnitten). Die Pilze passen perfekt)
Vielen Dank für das Rezept! Ich nehme sie zu dauerhaft

Diese Sauce + Kartoffelwürfel = Salat, den unsere Familie seit vielen, vielen Jahren herstellt. Leckerer Salat! Ich bin sicher, die heiße Kartoffelsauce ist genauso lecker!

Ja, er spielt ganz anders mit heißen Kartoffeln.

[IvaNova]

IvaNovaJa, ich habe es bereits wiederholt, sehr lecker und einfach.
RickDas nächste Mal werde ich mehr machen, so dass ich später einen Salat machen werde, und ich werde eine Vielfalt haben

Ja, er spielt ganz anders mit heißen Kartoffeln.

Hier bin ich ungefähr gleich.