Joghurt Chocolate Thick Waffeln

Joghurt Chocolate Thick Waffeln

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Joghurt mit Füllung	350 g großes Glas
Eier	2
Weizenmehl	100 g
Maismehl	80 g
Butter (kann durch geruchloses Pflanzenöl ersetzt werden)	50 g
Kakaopulver	1-2 Esslöffel
Kokosflocken (ohne)	1 Esslöffel)
Zimt
Backpulver	1/2 Beutel

Kochmethode

• Butter schmelzen (ich mache es in der Mikrowelle)
• Eier schlagen, Joghurt. Ich habe Joghurt "Savushkin" Orangennektarine, ein großes Glas.
• Fügen Sie Butter, Backpulver, Kakao, Späne hinzu. Wenn Sie süße Waffeln mögen, können Sie ein paar Esslöffel Zucker hinzufügen. (Zucker aus Joghurt war genug für mich)
• Fügen Sie zuerst Mehl und Weizenmehl hinzu. Fügen Sie dann Maismehl hinzu, bis der Teig dicker als saure Sahne ist, in einer Konsistenz wie dicke Pfannkuchen. Ich habe 80 g gebraucht.
• In dickem Waffeleisen ca. 6-7 Minuten backen
• Auf einen Rost legen. Die Waffeln sind nicht sehr süß, daher können sie mit Honig, Kondensmilch und Marmelade serviert werden.

Das Gericht ist für

Auf meiner GF mit großen Formen stellte sich 4 Stück heraus. Auf Standardformularen Stücke 6-8

Zeit für die Vorbereitung:

6-7 min bei mittlerer bis hoher Leistung

Hinweis

Die Waffeln sind zunächst weich, wenn sie auf dem Rost leicht abkühlen, sind sie außen knusprig und innen weich. Wenn sie sich lange hinlegen, werden sie weicher ... Aber ich erhitze sie im Toaster und sie werden noch schmackhafter - knusprig !!!