Schlechter Geruch beim Kneten von hartem Teig in Kenwood 9060s

Nuttah

Guten Tag. Verzeihen Sie mir, dass ich sofort eine Frage gestellt habe. Ich habe ehrlich nach einer Suche gesucht - das Problem scheint nicht das häufigste zu sein. Und ich weiß noch nicht, was ich tun soll. Genauer gesagt, ich weiß, dass es sinnvoll erscheint, den Meister anzurufen, aber ich habe mich entschlossen zu fragen, ob jemand ähnliche Situationen hatte.

Ich habe seit Oktober ein Auto (9060er Jahre) und sofort, als ich einen steilen Teig knetete, begann es unangenehm nach etwas zu riechen, das von hinten verbrannt wurde (wo die Belüftung ist). Ohne Rauch gab die Maschine keine Fehler aus, es gab auch kein Rasseln oder andere Nebengeräusche. Der Teig wurde ein wenig geknetet (bis zu 1 kg zusammen mit Wasser) und die empfohlene Geschwindigkeit beim Kneten mit einem Haken überschritt nicht. Die Verkabelung ist in Ordnung. Bei anderen Eigensinnen habe ich einen solchen Geruch nicht bemerkt. Niemand ist auf einen ähnlichen gestoßen? Oder ist dieser Geruch während der Arbeit durchaus akzeptabel? Über den telefonischen Support konnten wir nichts Verständliches sagen.

Olga VB

NuttahWillkommen zum Thema!

Manchmal verhält sich eine neue Technik, von einem Überschuss an Schmiermittel bis zum Ausatmen von allem Unnötigen, so, wie Sie es beschreiben. In diesem Fall sagen Elektriker, dass die Kontakte der neuen Geräte verbrannt werden sollten.
Das sollte aber nicht zu lange dauern, denn Normalerweise brennt in wenigen Betriebsstunden das überschüssige Fett aus, die Kontakte brennen aus und der brennende Geruch verschwindet.
In diesem Fall sollten Sie sich keine Sorgen machen.
Aber manchmal kann es durch schlechten Kontakt brennen und sogar funken. Diese Situation ist schlimmer und in diesem Fall müssen Maßnahmen ergriffen werden.
Daher würde ich persönlich beobachten, und wenn der Geruch nach 10 Stunden Arbeit nicht verschwindet, würde ich den Meister immer noch vom Dienst anrufen.
Und wenn Sie während des Betriebs ein charakteristisches Knistern wie bei einer fehlerhaften Steckdose bemerken, ist es unerwünscht, eine solche Maschine zu betreiben, und der Master muss sofort gerufen werden.

Viel Glück!

Nuttah

Olga VB, vielen Dank! Und für den Empfang und für eine so detaillierte Antwort! Ich dachte über Schmierung nach, aber es schien, als würde die Ausbrennzeit schneller sein, und jetzt dachte ich noch einmal, nachdem ich das oben Geschriebene gelesen hatte, na ja, wirklich - nun, sie knetete während dieser Zeit 6 mal 5-7 Minuten lang einen steilen Teig, "es wird nicht genug sein" (mit )
Ich werde weiter zuschauen.

al2

NuttahIch habe vor kurzem ab Ende Dezember eine Induktion und auch bei der Arbeit mit einem nicht sehr steilen Teig tritt ein unangenehmer Geruch nach verbrannter Verkabelung auf. In anderen Modi gibt es keinen Geruch, aber es tritt starke Verdunstung auf und Wasser fließt. Nicht kritisch, aber beängstigend. Nun, die Mädchen schlugen vor, dass dies für viele ist.

Mädchen, die einen Smoothie-Hersteller erwarten, wurden beim Kochkoch verkauft. Preis 4990, nicht billig.

Nuttah

al2, Vielen Dank! Das Bild klärt sich auf, sonst war ich auch sehr besorgt.

vikto_riya

Mädchen, sag es mir bitte
Ich knete einen kühlen Teig für Nudeln, das Volumen beträgt 600, es fühlt sich schwer für das Auto an, es verlangsamt sich von Zeit zu Zeit und in einem solchen Moment knackte etwas im Inneren. Ich hatte Angst, schaltete es aus und knetete es manuell. Vielleicht so jemand?