Ofengebackene Hähnchenschenkel in Teriyaki-Sauce

[Kochen ist einfach. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Ofengebackene Hähnchenschenkel in Teriyaki-Sauce

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerschenkel	800 v
Sojasauce	80 ml.
Reisessig (Apfelessig)	80 ml.
Honig	1 Esslöffel. l.
brauner Zucker	1 Esslöffel. l.
gemahlener Ingwer	1/2 TL
Knoblauchpulver	1/2 TL
Sesamöl (Pflanzenöl)	1 Teelöffel
Erdnuss Paste	3 EL. l.

Kochmethode

• Gießen Sie alle Zutaten für die Sauce und gießen Sie in die Schüssel.

  Gut umrühren.

  Hüften waschen und trocknen.

  In Marinadensauce geben. Schmieren. Abdecken und marinieren. Sie können einige Stunden bei Raumtemperatur marinieren oder 4 bis 24 Stunden im Kühlschrank lagern.

  Einige Stunden vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen. Die Oberschenkel in eine gefettete Auflaufform geben.

  Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backen Sie die Oberschenkel für 35-45 Minuten. Sie können eine Sauce aus der Marinade machen. Einen Teelöffel Stärke hinzufügen und gut umrühren. Zum Kochen bringen und 1-2 Minuten köcheln lassen.

  
• Kochen ist einfach. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Das ist sehr lecker. Empfehlen!

[Angela]

Angela, die Oberschenkel sind toll Ich werde es auf jeden Fall für jetzt kochen.

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank. Ich würde mich freuen)

Liebe Teriyaki) Danke für das Rezept

Es gibt alles außer Erdnussbutter. Können Sie es durch etwas ersetzen?

[Yachthafen]

pro Rezept

YachthafenIch werde mich freuen, wenn es sich als nützlich erweist.

kann durch etwas ersetzt werden?

Galina, kann nicht ersetzt werden. Sie können es beseitigen, indem Sie mehr Öl hinzufügen oder es selbst tun.

Knusprige Erdnussriegel mit Schokolade und Cornflakes (Ang-Kay)

[Angela]

Angela, danke für das rezept, exzellentes mk, es gibt alles außer dem hühnchenschenkel, mariniert den putenschenkel, ich möchte wirklich kochen

Der Sohn kam, um bei der Hausarbeit zu helfen, ich möchte wirklich etwas Besonderes kochen, sonst kocht die Schwiegertochter sehr gut, aber es ist so schön, wenn selbst erwachsene Kinder sagen, und meine Mutter hat etwas Leckeres gekocht

[Tatyana]

TatyanaIch werde mich freuen, wenn es allen gefällt. Vielen Dank)

[Angela]

Angela, danke für das einfache Rezept. Du hast mir beigebracht, wie man rechtzeitig Erdnussbutter macht. Ist die Zugabe von braunem Zucker wesentlich? Sonst habe ich es nicht, ich kann darauf verzichten, ich bin kein Gourmet

[Ludmila]

Ludmila, Nicht dafür. Ich würde mich freuen, wenn es nützlich ist.

ist brauner Zucker wichtig?

Ich denke nicht. Es ist durchaus möglich, einen Löffel Honig hinzuzufügen.

Angela, danke für das Rezept, ich werde es mit einem Lesezeichen versehen, ich werde es definitiv kochen

[Ludmila]

Ludmila, Nicht dafür. Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist.

[Angela]

AngelaEs gab Gäste, jeder mochte ihre Hüften und schrieb das Rezept auf. Es gibt keinen Foto-Feed, weil es nicht bequem war, Bilder am Tisch zu machen




Aber es gibt vor und nach dem Backen noch heißer direkt aus dem Ofen. Mein Mann bat um eine goldbraune Kruste, also hielt ich sie 10 Minuten länger. Über Nacht im Kühlschrank mariniert. Auf dem Foto, 1,2 kg Hüften, nahm die Marinade 1,5 Normen.
Vielen Dank

Oh, wie cool! Ich bin froh, dass es sich auch als lecker herausstellte und das Rezept an die Massen ging)

[Angela]

Heute habe ich auch Hähnchenschenkel gekocht, obwohl es zu Hause keine Erdnussnudeln gibt, aber ich musste schnell etwas kochen. In Sojasauce marinierte Hüften von gestern standen im Kühlschrank. Und mein Ofen ist groß, der im Gasherd ist ein großes Problem, also mache ich auch nichts darin. Ich musste in einem Mini-Desktop-Ofen backen. Als ich es das letzte Mal gebacken habe, habe ich es eine Weile mit Folie bedeckt, damit die Oberseite nicht brennt. Der Tischofen ist nur 30 Liter und der Schatten ist nah, aber ich habe die Form immer auf die mittlere Ebene gestellt.Infolgedessen ist die Backzeit vorbei und am unteren Rand der Form ist die Flüssigkeit voll, die Beine haben alle Säfte aufgegeben, vielleicht ist das Wasser gepackt. Ich habe versucht, Backzeit hinzuzufügen, um überschüssige Flüssigkeit zu verdampfen, aber dies ist keine Option, das Fleisch wird verdaut. Manchmal nehme ich eine Form mit Hähnchenschenkeln heraus (am Boden der Form befindet sich immer viel Flüssigkeit), lasse die Flüssigkeit ab und backe weitere 10 Minuten. Und heute habe ich beschlossen, auf Folie zu verzichten, in der Hoffnung, dass die Flüssigkeit auf diese Weise schneller verdunstet. Und außerdem ... habe ich beschlossen, die gesamte Marinade, in der die Beine mariniert wurden, direkt in die Form zu geben, damit die Beine direkt in dieser Marinade gebacken werden. Ich habe es in einem Video gesehen. Infolgedessen sind die Beine fertig, und ja, der Boden der Flüssigkeit mit der Dopic-Marinade, und von diesem ist der Boden der Beine nass, was mir nicht zusagte. Ich ließ die Marinade abtropfen und machte daraus eine Sauce mit Stärke. Und die Hähnchenschenkel für weitere 10 Minuten im Desktop-Ofen und leider sind sie leicht gebraten, oben verbrannt, aber überhaupt nicht kritisch. Ich habe es bereits versucht, der Geschmack ist erstaunlich. Fotos vom Telefon, in Eile, bereits abends unter Beleuchtung, nun, sie brannten leicht von oben (nicht wie auf dem Foto, aber weniger, das heißt, die Haut brannte nicht), also urteilen Sie nicht streng. Ich werde immer noch an der Kochtechnologie arbeiten ... da ich immer noch mit Tamburinen tanze. Nun, was zu tun ist, bis ich das Gas gewechselt habe. Herd, ich möchte eine Kombination mit el. Ofen (ich habe nicht genau entschieden, welchen, ich möchte mit einer Temperatur von 50 Grad, vielleicht wird es möglich sein, Schinken darin zu machen), es kann immer neu angeordnet werden, wenn die Küchenmöbel anders sind oder es anders angeordnet ist.
AngelaNochmals vielen Dank für das Rezept. Sooooo lecker

[Ludmila]

Ludmila, schöne Hähnchenschenkel. Ich liebe die gebratene Kruste. Ich bin froh, dass es lecker war. Und ja, der Ofen muss gewechselt werden)