Spezielles Huhn mit Bier

Spezielles Huhn mit Bier

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Hühnerschenkel	1 kg
Zwiebel	3 große Zwiebeln
Leichtbier	1 Esslöffel.
Hmeli-suneli	Geschmack
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Frischer oder körniger Knoblauch
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Die vorbereiteten Oberschenkel mit Salz und Pfeffer würzen, Hopfen-Suneli und Knoblauch hinzufügen (wenn der Knoblauch frisch ist, muss er überhitzt werden). Rühren, eine halbe Stunde oder eine Stunde ruhen lassen. Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten. Die Oberschenkel auf jeder Seite 6-7 Minuten braten, die Zwiebel aufsetzen, mit Bier übergießen und 15-20 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.

Hinweis

Hopfen-Suneli kann durch Ihre Lieblingsgewürze ersetzt werden. Das Originalrezept verwendet Hühnchen oder Teile davon. Wir mögen die Hüften am meisten. Direkt in einer Pfanne servieren und essen, Brot oder Tortilla in die Sauce tauchen. Aus meinen eigenen Gründen serviere ich in Tellern und füge großzügig Sauce hinzu, es ist sehr lecker.

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[celfh]

celfh, TatyanaIch bestätige, sehr lecker.

Ich koche in Bier für alle. normalerweise im Ofen. Praktisch.
Ich mag auch Rosinen. Rosinen statt Zwiebeln. Der Rest ist der gleiche.

Rosinen statt Zwiebeln

Oh, ich muss es versuchen

Inspiriert)))))
Ich habe es in Orsik gelegt. Es ist heiß auf dem Herd.
Am Boden der Schüssel befinden sich Zwiebeln und Rosinen. Ich brate die Zwiebel nicht. Eine Mischung von Salzen. Pozhamkala.
Oberschenkel oben aus dem Gefrierschrank. Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu. Ich schenkte eine halbe Flasche Zhigulevsky ein (ich habe sie zum Kochen).
Prog Extinguish, 1h, 10m, Druck 2

[Lelka]

Lelka, aber ungefähr, wie ist das Verhältnis von Zwiebeln und Rosinen? Ich möchte es wirklich versuchen, aber nicht mit Rosinen übertreiben, damit es nicht süß ist.

[Tatyana]

damit es nicht süß ist

Normalerweise lege ich 3 Handvoll Rosinen hinein. Heute 2. Und eineinhalb große Zwiebeln. Und die Zwiebel ist auch süß
Ich werde mehr bekommen. Der Ehemann isst das nicht



Tatyana, setzen Sie eine oder versuchen Sie es ohne Zwiebeln. Das ist lecker! Rosinen sind nicht wie Kompott. Es hat einen anderen Geschmack.
Sie haben bereits mit Zwiebeln gegessen.
Ersetzen Sie nun die Zwiebel durch Rosinen.
Und dann die Mischung.)))

[Lelka]

LelkaIch werde mich abmelden, wie ich es koche. Ich denke wir werden es mögen

Wir mochten. Sogar mein Mann aß mit Vergnügen. Cooles Rezept!

Tanya, danke für das Rezept!
Ein sehr appetitliches Foto.
Ich werde es auf jeden Fall kochen.
Ich habe noch nie etwas mit Bier gekocht, aber dieses Mal werde ich es auf jeden Fall versuchen.
Tanya, danke!

[Tatyana]

TatyanaVon meinen Männern, vielen Dank, sie mochten das Huhn und sie sind begeistert von der Soße
Besonderer Dank an Lelke für den Rat über Rosinen
Sie mögen meine Hopfen-Suneli nicht, also habe ich meine eigenen Gewürze hinzugefügt



Ich entschuldige mich für das Foto, das ich spät in der Nacht gemacht habe

[Rita]

Ich habe noch nie etwas mit Bier gekocht, aber dieses Mal werde ich es auf jeden Fall versuchen.

Rita, sobald Sie anfangen müssen

TatyanaVielen Dank für den Fotobericht. Gute Gesundheit für Sie und Ihre Männer

Ich habe Hühnchen gekocht, sehr lecker, das nächste Mal werde ich die Biermenge erhöhen und in einer Luftfritteuse kochen

[celfh]

celfh, Tanya, danke für das Rezept! Ich werde auf jeden Fall kochen

[Zoya]

Nächstes Mal werde ich die Anzahl der Biere erhöhen

ZoyaIch habe auch erhöht, da in der Tat die Menge an Zwiebeln, die Sauce sehr gut ist

Ich werde auf jeden Fall kochen

JuliaIch hoffe du wirst es nicht bereuen

Tanya, ich habe es auch gekocht. Es gab Oberschenkelfilets. Zuerst marinierte sie, dann schmorte sie alles in einer langsamen Lauge in 330 ml Bier.
Sehr lecker! Lass uns noch etwas kochen!

[Rita]

Rita, Gesundheit!