Hähnchenschenkel mit grüner Sauce gebacken

Hähnchenschenkel mit grüner Sauce gebacken

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerschenkel	1 kg.
Zwiebeln	1 PC.
Frühlingszwiebel (Feder)	3-5 Stk.
Knoblauch	2-3 Zähne.
Petersiliengrün (Zweige)	4-5 Stk.
grüner saurer Apfel	30-40 gr.
dicke saure Sahne aus 25% Fett	3 EL. l.
Senf	1 Teelöffel mit einer Folie
Salz-	Geschmack

Kochmethode

• Geschälte Zwiebeln, Knoblauch, Apfelstücke, Petersilienzweige, Frühlingszwiebelfedern, Sauerrahm und Senf werden in eine Zerhackerschüssel gegeben und glatt gehackt

• Legen Sie die vorbereiteten Oberschenkel in einer Schicht in eine Auflaufform, wenn wir eine gebratene Kruste auf allen Stücken oder nur auf der Hälfte der Stücke wünschen, um einen Teil der Auflaufform ohne Kruste zu erhalten, mehr Diät

• Gießen Sie die Sauce über das Fleisch. Gießen Sie die gesamte Sauce aus, wenn das Fleisch in einer Schicht besteht. Oder gießen Sie die Hälfte der Sauce über die erste Fleischschicht, legen Sie die restlichen Stücke aus und gießen Sie den Rest der Sauce ein

• Wir schicken das Formular in den Ofen, 40-60 Minuten auf 180 ° C vorgeheizt. Direkt in Form oder in Portionen an den Tisch servieren

• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

6-8 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

1-1,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen, Zerhacker