Hüttenkäse-Auflauf in einem Multikocher-Kuckuck 1004f

Hüttenkäse-Auflauf in einem Multikocher-Kuckuck 1004f

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hüttenkäse (ich hatte 9% aus einer Packung)	500 g
Hühnerei	5 Stücke
Kefir (ich habe 3,2%)	250 g
Grieß	90 g
Kristallzucker	130 g
Backpulver	10 g
Vanillezucker	1,5 TL
Butter	Die Schüssel einfetten

Kochmethode

• Wir nehmen zuerst den Kefir aus dem Kühlschrank, damit er Raumtemperatur hat, oder besser ein wenig warm, und gießen den Grieß eine halbe Stunde lang ein, rühren ihn um, damit keine Klumpen entstehen, und gehen. Es ist auch besser, Hüttenkäse im Voraus zu bekommen. Ich habe es nicht durch ein Sieb gerieben. Wenn die Zeit für Grieß mit Kefir richtig ist, schlagen Sie die Eier mit Zucker mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine, ich schlage sie wie einen Keks, bis sie flockig sind, dann löffeln Sie den gequollenen Grieß dort vorsichtig, gefolgt von einem Backpulver, Vanillezucker und Hüttenkäse in demselben Löffel. Ich habe einen stationären Mischer und habe dies alles mit der niedrigsten Geschwindigkeit eingeführt, damit sich nicht alles beruhigt hat. Fetten Sie die Schüssel mit Öl, dem Boden und den Seiten ein, gießen Sie den Teig aus und klicken Sie auf das Auflaufprogramm. Nachdem ich fertig war, lass es in der Schüssel stehen, ich ließ es für 20 Minuten, aber es würde länger dauern.
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• Ich zog es mit Hilfe eines Brettes heraus, ich habe einen Teller mit gewellten Kanten, er rutschte an den Seiten der Schüssel entlang und konnte ihn nicht mit meinen Händen befestigen.
• Der Auflauf sprang mit einem Knall aus der Schüssel und klebte nirgendwo
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Zeit für die Vorbereitung:

Etwa eine Stunde oder eine Stunde

Kochprogramm:

Kasserolle

Hinweis

Was für ein wunderbarer Auflauf sich herausstellte, man kann ihn einfach nicht vermitteln, sehr zart, sogar saftig, lecker, süß (der Hüttenkäse war nicht sauer, ich werde das nächste Mal weniger Zucker geben). Es sieht aus wie die Konsistenz eines dichten Omeletts, es wird noch fester stehen. Ich dachte, es würde nicht funktionieren, der Teig war etwas dicker als bei Pfannkuchen. Ich rate Ihnen dringend, es zu kochen, das Programm kocht richtig, alles ist gebacken und keine Kruste.

[Ol]

Olund ich fette die Schüssel nicht mit Öl ein. Aufläufe tauchen immer gleichzeitig auf. Und ja, sie machen ausgezeichnete Kuckucke

Ja, ich schmiere alles auf die altmodische Art, der Auflauf erweist sich als sehr lecker, meiner wurde schon mehrmals angefordert

Auflauf erweist sich als sehr lecker

Vollkommen einverstanden