Cupcake auf Ryazhenka im Kuckuck 1004f

Cupcake auf Ryazhenka im Kuckuck 1004f

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Ei (ich habe c1)	3 Stk
Ryazhenka	250 ml
Butter	100 g
Kristallzucker	180 g
Vanillezucker	1,5 TL
Backpulver	3 TL
Mehl	280 g
Salz	0,5 TL
Rosinen (optional)	50 g

Kochmethode

Rezept aus dem Kuckucksbuch
Eier, Kristallzucker und Salz mit einem Mixer schlagen, fermentierte Backmilch (ich hatte Raumtemperatur), geschmolzene Butter einfüllen, mischen. Sieben Sie Mehl, Backpulver dort, fügen Sie all dies zu flüssigen Produkten hinzu und vergessen Sie nicht Vanillezucker, mischen Sie erneut, fügen Sie Rosinen, vielleicht Nüsse hinzu, fetten Sie eine Schüssel mit Butter ein, gießen Sie unsere Mischung aus.

Kochprogramm:

Ofenstufe 1 und 1h 10min

Hinweis

Es stellte sich heraus, dass es ungefähr 5 cm hoch und weich war, solange es heiß war. Dann wurde es dichter, die Krume ist nicht mehr so ​​locker.