Wie man Bohnen schneller kocht

Und jetzt speziell: Hast du das Soda gefühlt?

woher? Sie hat sich gewaschen! Selbst wenn es plötzlich von den Bohnen aufgenommen wird, ist die Konzentration nach dem Waschen und Kochen so schwach, dass es kaum zu spüren ist. Darüber hinaus zerfällt Soda beim Erhitzen unter Freisetzung von Gas (was wir beim Backen sehen) in Bestandteile. Ich vermute, dass der Geschmack von Soda in Bohnen oder Erbsen nur von einem gehört wird. Die meisten sind nicht in Gefahr.

Ich vermute, dass der Geschmack von Soda in Bohnen oder Erbsen nur von einem gehört wird.

Ich vermute, dass es niemand in den Bohnen spürt. Vor allem diejenigen, die es nicht ausprobiert haben)) wollen aber ihre kompetente Meinung äußern)). Aber es ist gut, dass Sie dies nicht davon abgehalten hat, Ihre eigenen Schlussfolgerungen zu ziehen.

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[Taia]

Wer Probleme mit der Entwicklung des Erbsenkörpers hat - ich rate Ihnen, auf rote Linsen umzusteigen.
Der Geschmack ist ähnlich, aber es gibt keine Nebenwirkungen auf den Körper.

TaiaVielen Dank für Ihren Rat! Ich kochte eine Suppe aus roten Linsen auf geräucherten Rippen, um wirklich fast ununterscheidbar von Erbsen und ohne Blähungen zu schmecken! Hurra!

[Linadoc]

Ich habe immer geglaubt, dass Hülsenfrüchte für eine bessere Absorption lange eingeweicht werden müssen. In diesem Fall sollte die Wassertemperatur 14 Grad nicht überschreiten, da sonst die Hülsenfrüchte sauer werden. Es ist also gegen das Säuern, dass Soda verwendet wird.
Ich würde gerne die Meinung unseres Arztes hören Linadoc Darauf werde ich fragen.

Gegen Ansäuern ist es notwendig, das Wasser nach 6-8 Stunden zu wechseln, aber es ist ratsam, diesen Betrieb bei Raumtemperatur oder etwas wärmer zu halten. Die Bedingungen für die Keimung sollten günstig sein - warm und dunkel.