Das Fleisch im Slow Cooker ist nicht vollständig gekocht. Wie lässt sich das Fleisch am besten reparieren?

Mädchen, die wissen, wie man das Fleisch repariert ...
Es gab 500 g Putenbrust
KT 205 war mit Herkules beschäftigt, also warf ich Russell ein Stück zu. Ich habe ungefähr 2,5 Stunden auf Hai gekocht. Die Temperatur beträgt ca. 87 *, das Fleisch ist Gummi mit Gummi, es ist hart für eine Panne. Ich goss einen kleinen Ochsen in die Schüssel, drehte das Stück um und legte es auf Niedrig, vielleicht hilft es.
Mit 205 wäre er in 2,5 Stunden auf Hai "mit den Lippen essen" geworden, aber hier passierte ein solches Perdimonokel

[Oksana,]

Fleischgummi Gummi

Oksana, Wenn ich mich nicht irre, ist seine Leistung 160, dann nur mit Wasser für ein Hallo, 7-8 Stunden

[Lächeln]

Ich wusste, dass man ein kleines Stück mageres Fleisch NICHT OHNE WASSER in ein großes, langsames Fleisch legen sollte, wie oft ich 4,5 Liter auf einem Kevuda überprüft und wieder auf denselben Rechen getreten bin.
Ich zog die Ochsen heraus und gab 1 Liter in Maman,

Lächeln
200 W, gut richtig langsam, man musste nur entweder ein Wasserbad und einen großen Slow Cooker oder einen kleinen Slow Cooker wählen, da das Gewicht eines Stückes insgesamt 500 g beträgt.
In 2,5 Stunden trocknete das große langsame Lecken es für mich aus, anstelle der notwendigen 76 * gab es fast 90 *
Wenn es Kitforth gewesen wäre, hätte ich mit dem Thermometer gestanden und diesen Moment nicht verpasst, aber mit Russell hätte ich andere Geschäfte aufgenommen und mich spät engagiert.



Ich hatte Angst, dass in 7-8 Stunden in Russell der teure, magere und beste Teil des Fleisches den * einfachen * Geschmack von Eintopf oder Hololitsa bekommen könnte.
... und der flinke Maman in einer Stunde brachte ein Stück zum Geschmack und Aussehen von * Truthahn gekochtem Schweinefleisch *, was für mich als Gastgeberin eine schmeichelhaftere, gewinnendere Option ist

[brendabaker]

brendabaker, 200 w - das ist ernst, besonders wenn das Stück klein ist

[Lächeln]

Lächeln,
Ja, ich beeilte mich und vermasselte es

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