Glamouröse Waffeln

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Gekochter Rübensaft	130 ml.
Zucker	250 gr.
Hühnerei	5 Stücke.
Butter	50 gr.
Pflanzenöl	3 EL. l.
Backpulver	1,5 TL.
Weizenmehl	ab 1,5 st.

Kochmethode

Eier mit Zucker und Rübensaft mischen (ich habe Saft nach dem Auftauen gekochter geriebener Rüben)

Fügen Sie geschmolzene Butter und Öl hinzu. Gut mischen.

Mehl und Backpulver hinzufügen. Wie viel Mehl Sie einnehmen müssen, hängt vom Waffeleisen ab. Es schmeckt und wenn wenig Mehl vorhanden ist, wird der Teig aus einem Löffel gegossen (die Waffeln sind weich). Wenn der Teig sehr dick ist, erhalten Sie knusprige rosa Kekse.

Backen Sie bis zart. Ich fette das Waffeleisen nicht ein.
Guten Appetit!

Kochprogramm:

Waffeleisen

eta-007

V-tina, Tinochka, wunderschön! Alle Ihre Rezepte sind jedoch schön und lecker!

Hören Sie, 5 Eier ist praktisch ein Keksteig? Morgens erweichen?

V-tina

Svetlana, Vielen Dank
Wenn es nicht genug Mehl gibt, genau wie Keksteig in der Konsistenz, dann sind sie anfangs weich, wenn dicker - es fällt von einem Löffel, dann sofort mit einer knusprigen Kante, am Morgen knirschen sie nicht mehr, aber mein Haus ist feucht ...

eta-007

Zitat: V-tina

Sie knirschen morgens nicht, aber mein Haus ist feucht ...

Ting, ich glaube nicht, dass es feucht ist. Ein Keks ist ein Keks. Natürlich wird es weicher.
Jetzt, in zwei Tagen, gehen wir in den Laden, kaufen eine Rote Beete und machen es.
Obwohl die Hauptsache eine coole Idee ist! Die Rüben färben sich einfach heller. Vielleicht in den Garten gehen, um Petersilie zu ziehen? Machen Sie grün ... Und warten Sie nicht auf den Laden ...

V-tina

SvetlanaIch habe und nicht Keks, wie Maisstangen, Flocken, morgens roh, wenn Sie nichts schließen.
Nehmen Sie nicht die Petersilie, Sie werden den Geschmack nicht unterbrechen. Warum habe ich nach dem Einfrieren Rübensaft genommen? Ich friere die vorgefertigten gekochten geriebenen Rüben in Portionen für Borschtsch ein, normalerweise in einem Stück, und werfe sie in die Brühe, aber hier wollte ich einen Salat, aber es gibt keine frischen Rüben. Während des Auftauens - fast ein Glas Saft, nahm ich an einem Smoothie teil - war ich überrascht, dass es keinen Rote-Bete-Biss gab, also beschloss ich, ein Experiment durchzuführen, das mir jetzt jedes Wochenende sehr gut gefallen hat - Pfannkuchen am Samstagmorgen, Kekse am Abend. Ich warte schon darauf, dass sich die Kinder langweilen und nach etwas anderem fragen. Und ich habe ehrlich gesagt nicht versucht, Saft von frischen oder nur gekochten Rüben zu nehmen