Brotbackautomat Philips HD9020 - Bewertungen und Diskussion

[Brotbackautomat Philips HD9020]

Brotbackautomat Philips HD9020

Ich habe meiner Meinung nach gezeigt: Ich habe ihr bis zum 8. März einen Philips HD9020 Brotbackautomaten gegeben, aber er erscheint hier nirgendwo und es scheint, dass niemand ihn hat. Wenn jemand so viel Glück hat wie ich - teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ihr Know-how, bitte!

Sonya68 schrieb vor nicht allzu langer Zeit, dass Phillips zum ersten Mal in ihrem Lagerhaus ankam. Vielleicht wird sie antworten und dir etwas sagen. Aber ob es ein neues Modell ist, weiß ich nicht einmal. Auch bei Vitesse konnte mir niemand helfen, aber ich habe gute Anweisungen und ein EXCELLENT SUPER-Forum, ohne das keine Anleitung helfen wird

Danke LiudmiLka Tatsächlich. Ich habe keinen Brunnen gemäß den beigefügten Anweisungen gebacken. Glutenfreies Brot mit Maismehl (eine spezielle Backmischung wurde mit detaillierten Anweisungen für a) einen Brotbackautomaten, b) einen Ofen, c) irgendwie gekauft. Aber! Das Layout und die Reihenfolge der Zugabe der Zutaten (für das gleiche Gewicht des Laibs) in den Anweisungen für den Herd und in den Anweisungen auf der Schachtel mit der Mischung UNTERSCHIEDLICH in zwei Punkten. Also wollte ich nach den Feinheiten des Backens von Maisbrot fragen.

Dies sollte zu Rezepte - Hefebrot - Brotmischung gehen. Dort werden sie alles im Detail beantworten und alles erklären. Ich habe noch nie so ein Brot gebacken. In Moldawien haben wir Hominy aus Maismehl, wenn es auch Brot zugesetzt wird

Wir sehen uns - wer hat viele Dinge wo ... Dort auf Korsika - alles mit Kastanien: Brot mit Kastanien, Kastanienbier, Kastanieneis usw.

: Flowers: Nega, hast du schon etwas in deiner HP gebacken? Ich sehe, dass hier niemand geantwortet hat, ich denke, dass Sonya es einfach nicht bemerkt hat, weil in "OPERATION" Ihr Thema im Allgemeinen unsichtbar ist. Sie würde definitiv helfen. Vielleicht schreiben Sie in "WAS ZU WÄHLEN". Und wenn es eine Anweisung gibt, haben Sie sie vielleicht schon selbst herausgefunden? Schließlich sind HP im Grunde alle gleich.

Und Hominy ist eine sehr leckere Sache. "Wir selbst sind keine Einheimischen", aber ich habe gelernt, wie man es kocht, und ich kann mir unser Menü ohne es nicht vorstellen.

Ich habe meiner Meinung nach vorgeführt: Ich habe ihr bis zum 8. März einen Philips HD9020 Brotbackautomaten gegeben, aber er erscheint hier nirgendwo und es scheint, dass niemand ihn hat. Wenn jemand so viel Glück hat wie ich - teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ihr Know-how, bitte!

Ruhe, nur Ruhe!
Überprüfen Sie Ihre Anweisungen anhand der Anweisungen, z. Kenwood oder LV, ich meine mit der Zeit das Layout im Programm selbst - ich habe zum Beispiel. ::
5 min kneten
Rest5 min.
20 min kneten
Proof-40 min
Entbeinen 10 Sek.
Proofing 20 min.
Entbeinen 10 Sek.
Proof 50 min.
Backen 50 min.
Dies hilft Ihnen beim Navigieren in den Grundrezepten. Obwohl ich denke, dass die Standardzeit und Temperaturbedingungen. Fast jeder ist gleich. Nur bestimmte unterscheiden sich (Französisch, schnell, glutenfrei.)
Ich habe diesen Herd im Laden gesehen und es hat mir gefallen.
Probieren Sie italienisches Brot von Admin oder Darnitsky von Fugasca - alles wird sicher funktionieren.

Ja, danke - ich wollte auch LiudmiLka nach dem Rezept für Hominy fragen, aber ich war überwältigt! Gefällt mir!
Ich habe italienisches Brot gebacken - nichts für 4-. Hier tat Darnitsky - lecker! Und die Unterschiede in den Regimen, nicht so sehr in den Lesezeichen, stören mich: Ich habe alle Arten von Spezialmehlen (Mischungen - Roggenweizen, glutenfreier Mais, Tapeten) von "Dzhagganat" gekauft, und auf den Schachteln befindet sich eine Version der Anweisung "Für eine Standardbrotmaschine". Es unterscheidet sich von dem, das an Philips angebracht ist, in besonderer Weise - sowohl in der Reihenfolge der Verlegung der Zutaten als auch darin, wie viel Wasser von der gleichen Menge Mehl nach Gewicht usw. abhängt.
Sie müssen selbst experimentieren ...

[Nega,]

Kluges Mädchen! Ich war mir sicher, dass Sie einen guten Ofen haben! Mach dir keine Sorgen über das Lesezeichen. Ich habe dies und das in meiner HP ausprobiert - kein Unterschied
Nega, Sie suchen im Forum nach einem Thema, bei dem es um das Verhältnis der Bestandteile von Mehl-Wasser, Mehl-Hefe usw. geht.
Ich erinnere mich, Coef. Trocken-Flüssigkeits-Verhältnis für Brot in CP = 0,56
Mehl * 0,56 = flüssig

Die Anweisungen auf den Verpackungsboxen müssen kritisch aufgenommen werden. Nach meiner Erfahrung - die besten Rezepte in unserem Forum

Guten Tag!
Ich bin noch kein Bäcker, ich studiere nur Informationen.
Bitte sagen Sie mir, ob Sie mit Phillips zufrieden sind. Und welche Macht es hat. Etwas Daten sind nirgendwo verfügbar. Wie ist der Unterricht? Verstanden?

[Rinishek]

Rinishek, danke - ich backe schon bei jeder Gelegenheit! Das Hauptproblem ist, 4 oder mehr Stunden hintereinander zu Hause zu sein (und nicht nachts)! Und so - und Darnitsky und alle Arten von französisch-italienischem Käse-Vollkorn mit Kräutern und Meerrettich! Borodinsky auf Bier (kam nicht heraus - ich habe keinen Roggenbrot-Modus und der Nur-Back-Modus gibt nur 10 Minuten. Aber was ich backen konnte, war sehr lecker!), Mohnbrötchen (Rezept "Nirvana-Brötchen). Ich habe es sogar auf der Basis von Quarkbrot in das entsprechende Thema eingefügt. Kürzere Knetzeit und kürzere Dauer und Anzahl der Proofs, kein Entbeinen und Backzeit sind die gleichen wie im Hauptmodus.) Bisher hat jedoch noch niemand geantwortet.
Im Allgemeinen bin ich mit dem Ofen zufrieden, es gibt noch eine Freude in meinem Leben! Vielen Dank an einen separaten für den Rat, mit den Anweisungen für andere PS zu korrelieren!

SuperLissa, Philips Brotbackautomaten werden gerade erst nach Russland geliefert. Meiner Meinung nach hat sogar Philips gerade damit begonnen, sie zu produzieren. Ich habe es von einem Bekannten bei meinem vorherigen Job bekommen (was tatsächlich die Wahl bestimmt hat - das Unternehmen ist berühmt, die Produkte sind offensichtlich von hoher Qualität und ich habe viel weniger dafür bezahlt als für Analoga derselben Klasse). Aber - ich bin froh: kompakt, geräuscharm. Die Anleitung ist recht einfach, aber es gibt nicht viele Informationen: Mir wurde ein Link zur entsprechenden Philips-Website geworfen, auf der speziell Rezepte für Küchengeräte von Philips angegeben sind. Ich bin dort noch nicht geklettert: Ich sammle alle notwendigen Informationen auf dieser atemberaubenden Seite, auf der freundliche, kreative Menschen geduldig und großzügig alles teilen, was sie an bahnbrechender Arbeit gewonnen haben.
Wenn Sie eine persönliche Nachricht schreiben, sende ich Ihnen eine PDF-Anleitung für meinen Herd und einen Link zur Philips Küchenwebsite.
Mach mit, ich liebe die vielfältige Gemeinschaft der glorreichen Bäcker hier wirklich!

[Nega]

NegaVielen Dank für die Antwort. Ja, Sie haben Recht, dieses Forum ist wirklich wunderbar und die hier versammelten Leute sind sehr nett und aufrichtig.
Wie Sie richtig bemerkt haben, hat Phillips gerade mit der Produktion von Brotbackmaschinen begonnen. Heute gibt es bereits zwei davon: wie Ihren 9020 und den neuen 9040 mit einem Ständer für Baguettes und Brötchen wie Moulinex.
Ich werde für die Anweisung dankbar sein! Es würde mir sehr helfen! Im Internet konnte ich sie nicht finden. Und ich habe eine Referenz zu Philips-kitschen gefunden.
Ich habe auch den offiziellen Vertreter von Philips kontaktiert, um die Kapazität beider Brotmaschinen zu erfahren. Sie berichteten. Aber die angegebenen Größen unterscheiden sich etwas von denen, die überall in den And-No-Läden und sogar in ihren Broschüren angegeben sind! Jetzt denke nach

Neulich habe ich auch dieses Wunder erworben. Ich habe versucht, nur normales Weizenbrot zu backen. Es ist nicht genug Zeit für mehr.
Ich mag die Kruste (zu blass) nicht und noch mehr die Spitze. Sie müssen 10-20 Minuten "manuell" backen. Bereits das Sichtfenster mit Folie verlegt (übrigens ist es dort sehr groß), ist der Effekt unbedeutend. Ich werde versuchen, das Tempo zu finden. Sensor.
Der "Back" -Modus gibt jedoch nicht 10 Minuten, sondern 10 bis 1 Stunde 30 Minuten. Ich war auch zuerst sehr überrascht, nachdem ich die Anweisungen gelesen hatte. Ich zitiere:
"Die maximale Verzögerungszeit für das Programm" Nur backen "beträgt 1 Stunde 30 Minuten." Und die Daten in der Programmtabelle: Temperatur-120 Backzeit - 10 min. Bearbeitungszeit-10. Mindest.
Also glaub es nicht. In diesem Programm wird die Backzeit durch die Pfeile in der Nähe der Uhr und nicht durch die Verzögerung geregelt. Das Backen beginnt unmittelbar nach dem Start.
Ofenleistung 650 Watt.
Link zum Benutzerhandbuch in russischer Sprache: 🔗]

[Nega]

NegaIst es möglich, einen Link zu Ihren wunderbaren Cupcakes zu erstellen? Oder setzen Sie die Rezepte in diesen Thread. Sehr schlechte Forensuche.Kann es in keiner Weise finden.

Direkte Links in unserem Forum sind verboten. Und versuchen Sie, im Abschnitt "Rezepte" manuell nach Rezepten zu suchen. Das Platzieren von Rezepten in diesem Thread ist nicht wünschenswert. Sie werden gelöscht, da sie nicht zum Thema gehören

Also was + und was - Phillips hat?
Hat jeder eine blasse Kruste? Das Fenster hier hat vor allem nichts mit dem LZH zu tun. Es hat auch ein Fenster, aber es backt normal, während Mulek einen Palenenko hat.
Bleibt der Mischer in der Krume oder an Ort und Stelle?
Die Qualität der Beschichtung des Eimers?
Welche Programme?
Ich möchte es wirklich wissen, denn es ist Zeit, einen neuen HP zu wählen, aber alles ist nie perfekt ...

Also was + und was - Phillips hat?
Hat jeder eine blasse Kruste? Das Fenster hier hat vor allem nichts mit dem LZH zu tun. Es hat auch ein Fenster, aber es backt normal, während Mulek einen Palenenko hat.
Bleibt der Mischer in der Krume oder an Ort und Stelle?
Die Qualität der Beschichtung des Eimers?
Welche Programme?
Ich möchte es wirklich wissen, denn es ist Zeit, einen neuen HP zu wählen, aber alles ist nie perfekt ...

Ich kann nichts über + und- sagen. Dies ist der erste Brotbackautomat in der Geschichte, es gibt nichts zu vergleichen und die Erfahrung beträgt etwas mehr als einen Monat. Es stimmt, ich backe jeden zweiten Tag oder sogar jeden Tag.
Der Link zum Handbuch wurde oben angegeben, die Programme sind dort gemalt. Der Rührer bleibt im Eimer. Alle Brote und Muffins wurden von dort ohne Probleme ausgeschüttelt, es war nicht nötig, sie herauszusuchen.
Was ist mit der Berichterstattung nach einem Monat Arbeit? Nun, es wäscht sich gut, anderer Müll brennt nicht. Abdeckung als Abdeckung.
Wer länger nutzt, kann mehr erzählen?

Danke für die Antwort. Dass der Mischer im Eimer bleibt, ist schon Pts und Pts GOOD!

Ich bin neu im Spaßbackgeschäft. Ich habe kürzlich einen Brotbackautomaten PHILIPS HD9020 gekauft.
Das erste Brot des ersten Programms erwies sich als erfolgreich.
Jetzt möchte ich einen Cupcake backen. Leider gab es in meiner Technik kein spezielles Programm für Cupcakes.
Ich beschloss, den fertigen Teig in eine geölte Schüssel zu geben und ihn gemäß dem Programm "Nur backen" zu backen. Die Dauer dieses Programms beträgt jedoch nur 10 Minuten!
Und was machen? Start alle 10 Minuten wiederholen? Was ist, wenn ich eine Stunde backen muss? Wird mich meine Brotmaschine nicht mit einem Cupcake glücklich machen?

Ich beschloss, den fertigen Teig in eine geölte Schüssel zu geben und ihn gemäß dem Programm "Nur backen" zu backen. Die Dauer dieses Programms beträgt jedoch nur 10 Minuten!

Dies kann nicht per Definition sein. Lesen Sie die Anweisungen für Ihren HP. 10 Minuten sind ein programmierbares Minimum, das durch Drücken bestimmter Tasten erhöht werden kann. Zum Beispiel in meiner HP bis zu 1 Stunde. Ich hoffe du schaffst es! Wenn nicht, schreiben Sie, ich hoffe, dass die Besitzer Ihres HP antworten und spezifischere Ratschläge geben werden!

Danke für das Antworten!
Ich denke also, dass durch Drücken bestimmter Tasten diese Zeit jedes Mal um 10 Minuten erhöht werden kann! Aber die Tasten sind wenige und für mich am besten geeignet schien die "Start" -Taste - aber ein erneutes Drücken funktioniert nur ein-aus und fügt keine Minuten hinzu. Störung!
Andere Tasten: Programmauswahl, Gewichtsauswahl, Verzögerungszeitgeber und Krustenfarbe. Nicht auf sie drücken?
Ich habe eine Art exotische Bäckerei, es gibt wenig Informationen darüber. Und die Anweisung hat nicht geholfen.

[Lyudmila und Co.]

Lyudmila und Co.
Mein Internet funktioniert heute sehr schlecht, daher kann ich Ihnen in unserem Forum nicht die erforderlichen Links geben, über die Sie Informationen erhalten können. Ich werde versuchen, Sie in Worten dorthin zu führen.

Zuerst haben Sie Ihre Frage an der falschen Stelle gestellt. Es war im Hardware-Teil notwendig. Gehen Sie dazu zum "Site-Menü" im Abschnitt "Forum" und finden Sie dort den Unterabschnitt des Hardware-Teils des HP. Und dort lesen. Vielleicht wurde Ihre Frage bereits gestellt.

Zweitens habe ich meine HP jetzt nicht zur Hand, aber meiner Meinung nach müssen Sie auf "Startverzögerung" klicken, um die Zeit im "Backen" -Programm zu verlängern. Probieren Sie es aus, nichts Schlimmes wird passieren!

Drittens, wenn es mir gelingt, sende ich Ihnen den Link, den Sie benötigen.

Und das Wichtigste, was ich vergessen habe, ich gratuliere Ihnen zu Ihrer Registrierung in unserem Forum !!! Ich hoffe es gefällt euch hier!

In meinem HP werden die gleichen "+" und "-" verwendet, um die Backzeit zu erhöhen oder zu verringern wie für die Startverzögerungszeit.
Gibt es wirklich kein "Kuchen" -Programm?
Und doch ist es besser, Muffins im Ofen zu backen und sie nicht in HP zu kneten.

[Lyudmila und Co.]

Lyudmila und Co.

Hier besprechen sie Ihre HP https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.msg244797

Mir gefällt es hier schon!
Ich habe zu Hause überhaupt keinen Ofen! Nur die Arbeitsfläche des Kochfelds. Ich mag es nicht wirklich viel Zeit damit zu verbringen, Essen zuzubereiten, und dann habe ich den Knopf gedrückt - ich habe das Ergebnis! Technik für Leute wie mich, faule und beschäftigte Leute!
Ich werde versuchen, auf die Zeitverzögerung zu klicken - obwohl die Anweisungen darauf hinweisen, dass Sie dieses Programm auch verzögern können (dh mit derselben Schaltfläche).
Auf jeden Fall entschuldige ich mich dafür, dass ich die Frage an der falschen Stelle geschrieben habe.
Jetzt schreibe ich an die Philips Produkt-Support-Site und dann an diese Site im Hardware-Teil. Es scheint, dass sich alles zum Besseren wenden wird.
Oder vielleicht reicht Ihre Hilfe aus.
Ich habe deinen Link bekommen - bin zum Lesen gegangen!

Alles gefunden !!! Hurra!!! Es stellte sich heraus - nur die Kosten für eine falsche Übersetzung, so sollten die Anweisungen verstanden werden, zitiere ich die ERFAHRUNG:
Der "Back" -Modus gibt jedoch nicht 10 Minuten, sondern 10 bis 1 Stunde 30 Minuten. Ich war auch zuerst sehr überrascht, nachdem ich die Anweisungen gelesen hatte. Ich zitiere:
"Die maximale Verzögerungszeit für das Programm" Nur backen "beträgt 1 Stunde 30 Minuten." Und die Daten in der Programmtabelle: Temperatur-120 Backzeit - 10 min. Bearbeitungszeit-10. Mindest.
Also glaub es nicht. In diesem Programm wird die Backzeit durch die Pfeile in der Nähe der Uhr und nicht durch die Verzögerung geregelt. Das Backen beginnt unmittelbar nach dem Start.

Wie sich herausstellte, ist diese Bäckerei so exotisch, dass wenig darüber bekannt ist. Es ist gut, dass sie die falsche Übersetzung des "Only Bake" -Modus erklärt haben - ungefähr 10 Minuten und eine Verzögerung von eineinhalb Stunden. Und zuerst war ich verärgert, was kannst du in 10 Minuten backen? Wir müssen ihnen auf der Support-Website schreiben, damit die Anweisungen korrigiert werden.
Meine Kruste stellte sich als normal heraus - nachdem ich das Backen ausgeschaltet hatte, lasse ich das Brot noch 7 Minuten im Ofen und nehme dann die Form heraus. Und nach weiteren 5 Minuten schüttle ich das Gebäck aus. Das Messer bleibt in Form, sitzt aber so fest, dass es selbst im heißen Zustand schwierig ist, es zu entfernen.
Und da ich auch nichts zu vergleichen habe - war das allererste Brot, das genau nach dem Rezept gebacken wurde, ein Erfolg. Obwohl ich nur zweimal Milchbrot gebacken habe, habe ich keine anderen Rezepte ausprobiert.

Ich wünsche Ihnen auch viel Erfolg beim Backen und rate Ihnen trotzdem, einen Ofen zu kaufen, denn es gibt SO VIELE schicke Rezepte für Brot, Kuchen, Torten im Forum ... dass Sie nicht darauf verzichten können. Das köstlichste Brot wird immer noch nicht in CP erhalten, aber manchmal wird es zum Backen von Brot und häufiger zum Kneten von Teig verwendet

Danke für die Unterstützung! Aber in meiner kleinen Küche ist kein Platz für einen Ofen. Wenn Sie den Teig in HP kneten, gibt es natürlich weniger Sorgen beim Backen. Aber ich helfe mir lieber als herumzuspielen. Schon in jungen Jahren war ich ein großer Enthusiast, und jetzt nähe und stricke ich mehr als zu kochen.
Aber wir müssen die Auswahl an Gerichten verstehen, die mein Ofen kreieren kann. In der Zwischenzeit backe ich nur Brot. Gefällt

Guten Abend alle zusammen. Ich habe dieses Wunder vor 2 Monaten gekauft. Ich habe mich lange für den Brotbackautomaten entschieden. Natürlich wollte ich unbedingt ein Gerät haben, mit dem nicht nur Brot, sondern alle Arten von Brötchen gebacken werden können. Ich habe zwei kleine Kinder und das ist mir wichtig. Daher mag ich die Tatsache sehr, dass dieser Ofen Formen für Brötchen und Baguettes hat. Während ich Bäcker bin - niemand. Ich habe das übliche weiße Rezept mehrmals gebacken - das Ergebnis ist ausgezeichnet. Als ich Roggenmehl kaufte, fand ich ein Rezept für Roggenweizenbrot auf einer Packung, aber dort wurde es auch mit Panifarin gegeben. Da es in unserer Stadt keinen Ort gibt, an dem man es kaufen kann, und andere Dinge - Melasse, grobes Mehl, Sauerteig und ... Also habe ich beschlossen, ohne es zu backen - ist das Ergebnis ausgezeichnet. Das Brot ist wirklich um die Hälfte gestiegen, die Kruste ist leicht, aber sehr gut gebacken. Ich habe französisches Brot gebacken und auf Ihrer Website ein einfaches Rezept für Maisbrot gefunden. Das Ergebnis hat mir gefallen. Aber ich mochte das Brot nicht mit dem Aufschub. In der Nähe der Walzen bildeten sich Klumpen von schlecht gebackenem Mehl, aber dies war meine einzige Erfahrung. Ich werde es weiter versuchen. Ich habe die Brötchen schon perfekt gemeistert. Das Ergebnis ist immer hervorragend. Ich habe auch Marmelade und Reisbrei gekocht - auch großartig. Kurz gesagt, ich bin mit dem Kauf zufrieden. Die Tatsache, dass die Kruste in diesem Brotbackautomaten immer leicht ist, stört mich nicht und verärgert mich nicht.Während ich kleine Kinder habe und die Zeit knapp ist, interessiere ich mich natürlich für einfache und schnelle Rezepte, aber ich hoffe, mit der Zeit komplexere Rezepte zu beherrschen.

[Tatianyshka,]

Tatianyshka, Wir freuen uns über neue Bäcker. Es ist sehr gut, dass der Ofen Sie glücklich macht, ein wenig Erfahrung und fast jedes Rezept aus unserem Forum wird für Sie einfach und schnell.

Ich denke, diese Themen werden Ihnen bei der Auswahl eines neuen Brotrezepts helfen.

Und unser Lieblingsbrot ist dieses ...
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=1002.0

Hefe Brot. Allgemeines Inhaltsverzeichnis.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=61069.0

... dieser Ofen hat Brötchen- und Baguetteformen, die ich wirklich mag.

Haben wir genau die gleichen Modelle von Brotbackautomaten? Da gibt es bei mir keine Formen für Brötchen und Baguettes

Hallo Hallo! Der Brotbackautomat ist einfach wunderbar, ich habe 9040. Es gab nur eine Überraschung - 10 Minuten backen. Und es ist an diese Auf unserer Website habe ich herausgefunden, dass es nicht so ist !!!! Jetzt liebe ich den Ofen zitternd. Ich backe öfter Brot im Ofen, ich fühle mich wohler ... aber selbst bei HP ist das Brot ausgezeichnet. Bisher gibt es keine Beschwerden darüber, obwohl die Baguetteformen Spielzeug sind, aber manchmal backe ich Brötchen zum Spaß darin. Freunde-Experten und Bäckereimeister behaupten, dass sie schweren Teig besser kneten kann. Ich weiß nicht, es gibt nichts zu vergleichen. Sie ist meine erste ...

Hallo, alle miteinander.
Ich werde mich sofort bei meinem 9040 Brotbackautomaten entschuldigen.

Erst gestern habe ich mir die Garantiekarte angesehen und festgestellt, dass ich ein anderes Modell eines Brotbackautomaten habe.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung und Links. Wenn möglich, werde ich neue Rezepte beherrschen. Mädchen, die in diesem Ofen Muffins gebacken haben?
Ich wäre dankbar für das Rezept und die Anleitung.

Tatianyshka, hallo, Landfrau! Ich spreche von Cupcakes: Ich habe sofort eine Frage - mit Rosinen, kandierten Früchten usw.? Tatsache ist, dass ich Brot mit Rosinen gekocht und beim "Anruf" Rosinen hinzugefügt habe. Also wurden die Rosinen in Stücke zerschlagen, ich fand sie nicht im Brot, obwohl ich anständig hinzufügte. Unser HP hat sehr starke Klingen. Lass uns zusammen denken. Können wir uns etwas einfallen lassen?

Nun, unser Regiment von Filichek-Besitzern kommt an! Wir werden weniger auf den Rechen treten, verschiedene Tests der Neuheit durchführen, unsere Erfahrungen teilen! Und dann ist jeder zuerst von Gebäck geschockt - 10 Minuten.
Die Baguettes können nicht in meinem Ofen sein, da sie mir eine billigere Option gaben. Und sie wählten schnell - sie kamen in den Laden und gingen mit dem Kauf - den besten Preis und die beste Qualität. Ist das Baguette-Modell nur wegen der Fähigkeit, Brötchen zu backen, so teuer? Oder gibt es noch mehr Möglichkeiten?
Hohe Motorleistung gefällt. Aber meine zittert beim Kneten so sehr, dass ich Angst hatte, sie auf einen Glastisch zu stellen - sie funktioniert auf einem weichen Stuhl. Hoffentlich leuchtet es nicht auf?
Und hier ist noch eine sehr wichtige Frage für mich: Wenn der Ofen nach dem Ende des Backens nicht aus der Steckdose ausgeschaltet wird, geht er automatisch in den Heizmodus über, oder was?

Ich möchte die Erfahrung des Backens meines ersten Cupcakes teilen!
Nahm das Rezept für den Kuchen der Hauptstadt. Alles in Ordnung wurde im BROWN Mähdrescher mit einem Eisenmesser geknetet. Anstelle von Butter - 130 g Buttermargarine, 150 g Zucker, 3 Eier, 1 EL. l. Johannisbeerlikör (der zur Hand duftete), eine Prise Salz, 250 g (anstelle der vorgeschriebenen 250 ml) Mehl, eine halbe Packung Backpulver (ein Beutel ist für 500 g Mehl ausgelegt). Und dann stellte sie fest, dass sie mit Mehl zu weit gegangen war! Um den Fehler zu korrigieren, fügte ich gewaschene, aber feuchte Rosinen, ein zusätzliches Ei und eine Prise Backpulver hinzu.
All dies wurde erneut gemischt, bis das Backpulver Zeit hatte zu reagieren. Die Messer haben sogar die Rosinen in Stücke zerschlagen!
Ich schmierte die Form mit Margarine, bestreute sie mit Mehl, legte den Teig aus (die Konsistenz von sehr dicker Sauerrahm) und ließ ihn mit einem feuchten Finger darauf laufen (wie gegen Rissbildung empfohlen). 1 Stunde 30 Minuten gebacken (nach 1 Stunde 10 Minuten mit einem Zahnstocher durchbohrt - es war nicht mehr nass). Dann - 15 Minuten. im Heizmodus. Nicht verbrannt (hier haben wir eine Funktion unserer HP, um leichte Krusten zu backen), die Oberseite ist gestiegen - kein Esel und hat keine Risse. Aus der Form geschüttelt. Nach weiteren 15 Minuten. - Schnitt. Die Rosinen sanken nicht zu Boden. Ich habe es gerade versucht - lecker. Und nicht sehr mutig.
Auf diese Weise hat mein Versehen mit der Mehlmenge dazu beigetragen, dass der Teig dicker wurde, und unter Berücksichtigung der Empfehlungen der Mitglieder des Forums habe ich immer noch meinen ersten Cupcake gebacken! Auslassgewicht - 750g.
Sei nicht ängstlich! Wenn es nicht klappen würde, gäbe es nichts zu schreiben. Und so - gut gelaunt gehe ich mit einem Cupcake Tee trinken!
Fazit: Mein Brotbackautomat mag den Teig dicker als den Ofen.

Lyudmila, hallo! über Baguettes - sie sind im Ofen schmackhafter, aber in PS ... nun, im Allgemeinen auch, aber meiner Meinung nach lohnt sich eine solche Aufregung nicht. Ich habe bereits geschrieben, dass ich es kaum benutze - ein Spielzeug, obwohl cool. Was die Leistung betrifft - ich weiß nicht, sie ist die gleiche wie die anderer. In dem Sinne, dass das Messgerät nicht fast wackelt, sind sich meine Mädchen, die mehr Erfahrung als meine haben, sicher, dass die Klingen besser stören. Sie nahmen es für einen Test, verglichen Roggenbrot und Teig. Was das Schütteln beim Kneten betrifft ... ich habe es fest. Kann die Konstruktion von 40 stabiler sein? Schade, dass das so ist - der Herd ist super! Unsere Programme haben 14, aber ich benutze hauptsächlich Tests - Teigprogramme, Nudelteig, süßes Gebäck. Versuchte das Hauptbrot. Bis der Rest der Hände noch nicht erreicht hat, habe ich es nur 3 Monate.
Im Allgemeinen ist der Ofen ausgezeichnet, aber der Preis ist schlecht - ich habe mehr als 254 Panasonic.
Ich werde auf jeden Fall Ihren Cupcake probieren, aber wann werden wir uns von Anfang bis Ende in HP wagen, um es zu tun ???

Ich werde auf jeden Fall Ihren Cupcake probieren, aber wann gehen wir das Risiko von Anfang bis Ende in PS ein, um es zu tun ???

Aus Mangel an einem Ofen hatte ich keinen Ausweg - also nutzte ich eine Chance. Jetzt backe ich die zweite Einstellung - weil die erste sehr schnell endete. Ich werde es in den gleichen Anteilen backen, aber 10 oder 20 Minuten weniger. Und dann hatte ich große Angst vor dem eingestürzten Dach und dem feuchten Teig im Inneren.
Wenn ich mutiger werde, sollte ich das Roggenbrot probieren. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit, wer wie es gemacht hat!
Und über das Schütteln - wer hat ein Modell 20 - reagiert, zittert es beim Kneten (beim ersten Programm) oder nicht?

Guten Abend nochmal.

Lyudmila - vielen Dank für das Rezept. Ich werde so schnell wie möglich versuchen, das Ergebnis zu melden.

Ich lese und denke - ich habe dieses Gerät gekauft, um darin Brot zu backen, aber im Forum habe ich gelesen, dass viele Leute dieses Gerät einfach zum Kneten des Teigs verwenden.
Ich denke, es ist zu teuer, es für 10 %% zu verwenden. Ich werde nicht einmal argumentieren, dass das Brot im Ofen besser schmeckt, aber es ist auch gut in HP. Und die Hauptsache ist einfach. Und mein Ofen ist einfach toll. Aber wenn Sie alles manuell machen, warum dann solche Geräte kaufen?

Мarffan - wegen Baguettes und Brötchen mag ich im Gegenteil, dass sich alles als Miniatur herausstellt. Ich habe kleine Kinder 3.5 und 2.5, also haben sie genau das Richtige in ihren kleinen Händen. Sie kommen aus dem Kindergarten und frische Brötchen und essen sie mit frischem hausgemachtem Kefir - eine Augenweide.
Das hat also seinen eigenen Charme. Und wenn Gäste an den Tisch kommen, um Tee zu servieren, ist das auch großartig.

Ich glaube, ich liebe meine HP so sehr, dass ich bereit bin, sie für immer zu loben.

Lyudmila - hier ist mein Rezept für Roggenweizenbrot. Wie ich bereits schrieb, fand ich beim Kauf von Roggenmehl ein Rezept auf der Packung, das dort aber auch mit Panifarin verabreicht wurde. Da es in unserer Stadt keinen Ort gibt, an dem man es kaufen kann, und ich auch viele schmeichelhafte Dinge über dieses Produkt gelesen habe, habe ich beschlossen, es ohne es zu backen - das Ergebnis ist ausgezeichnet. Das Brot ist wirklich um die Hälfte gestiegen, die Kruste ist leicht, aber sehr gut gebacken.

Ein einfaches Rezept. Gegeben nur für einen Laib von 750 gr .:

- Wasser 260 ml.
- Salz 1,5 TL.
- Zucker - 2 TL.
- Sonnenblumenöl 2 TL. (Ich füge Olive hinzu)
- Panifarin 3 TL. (Ich füge nicht hinzu)
- geschältes Roggenmehl - 200 gr.
- Weizenmehl 200 gr. (Ich füge 250 hinzu)
- Trockenhefe 1 TL.

Ich selbst füge bei einem Anruf 20 Gramm Kleie hinzu.

Wählen Sie das Brotgewicht - 750, mittlere Kruste, Hauptmodus 1.

Das Brot ist flach, ein halbes Brot groß, backt aber gut. Ich kann kein Foto posten - es gibt nichts zu fotografieren.

Versuch es. Viel Erfolg

Gestern habe ich Kartoffelbrot gebacken - sehr lecker und genauso einfach. Wenn Sie interessiert sind, werde ich das Rezept veröffentlichen.

Tatyanushka! Danke für das Roggenbrotrezept!
Und wofür ist dieses Panifarin, wenn ohne es alles in Ordnung ist?
Also habe ich es gefunden: Es ist ein Mehlverbesserer, Gluten, dem schlechtes Mehl fehlt.
Aufgrund der schlechten Ernte haben wir die GOST-Standards für Brot gestrichen, jetzt wird es laut TU gebacken. Sicher, und das Mehl wird schlimmer. Aber wir werden unser eigenes Brot auch ohne Verbesserer backen!
Ein Roggenbrot manchmal nach Weiß und Milch wirklich wollen!
Vielleicht versuchen Sie es auf einer dunklen Kruste zu backen?
Und das Gewicht von 750 g ist genau richtig, damit das Dach nicht außer Form gerät.
Und ich habe heute meinen Cupcake für 1 Stunde 20 Minuten. gebacken. Ich denke, es ist für weitere 10 Minuten möglich. schneiden, aber nicht mehr.
Ich glaube auch, dass HP uns mit der ganzen Bandbreite seiner Funktionen begeistern sollte. Aber kein Missbrauch!
Und das Rezept für Kartoffelbrot wird nicht schaden!

Tanya, hallo! Ich stimme Ihnen voll und ganz zu - über die Liebe zum Ofen! Es ist nur so, dass ich Pizza backe, es gibt alle Arten von Käsekuchen ... Wir leben jetzt zusammen, wir brauchen nicht so viel Brot, also backe ich im Ofen. Kleines Brot in HP ist übergetrocknet. Aber ich backe Roggen in PS und dann im Gefrierschrank. Auch Matnakash kann nur im Ofen gebacken werden, aber Sie können den Teig nicht mit den Händen kneten - wieder pflügt sie, meine Liebe. Ich werde versuchen, eines Tages Ihren Roggen herzustellen - es gibt eine Frage - fügen Sie Malz hinzu? Welche Farbe? Ich bin nicht einmal sehr grau ... Und Kartoffeln - ja !!!! Verbreite es! Meine Kinder lieben alle Arten von solchen Broten, wenn sie kommen, müssen sie dazu in der Lage sein, und ich wusste früher (vor 3 Monaten) überhaupt nicht, wie man Brot backt!

... es gibt eine Frage - fügen Sie Malz hinzu? Welche Farbe? Ich bin nicht einmal sehr grau ... Und Kartoffeln - ja !!!!

Guten Morgen allerseits. Während die Kinder schlafen, können Sie sich dem Computer nähern.
Marffan - über Malz habe ich nur von Ihnen gelernt, was hinzugefügt werden kann. Wie ich bereits schrieb, gibt es in unserer Stadt wenig zu finden. Und ich habe mir das Malz heutzutage angesehen - ich habe es nicht gefunden. Und auf Kosten der Farbe stellt sich heraus, dass das Brot grau ist, aber Sie können 1 TL für die Farbe hinzufügen. Chicorée und Instantkaffee.

Hier ist ein Rezept für Reisbrot. Pts mochte mich und meine Familie.
Für 1 kleines Brot:

* 180 ml (3/4 Tasse) Wasser
* 1 Ei
* 350 g (3 Tassen) Weißbrotmehl
* 115 Gramm (1 Tasse) gekochter Reis, sorgfältig abgetropft
* 1 EL Milchpulver
* 5 ml oder 1 TL Salz
* 1/2 TL Zucker
* 1 Esslöffel Butter
* 1 TL Trockenhefe

Für 1 mittleres Brot:

* 240 ml (1 Tasse) Wasser
* 1 Ei
* 425 g (3 3/4 Tassen) Weißbrotmehl
* 150 Gramm (1 1/4 Tassen) gekochter Reis, sorgfältig abgetropft
* 22 ml (1 1/2 EL) Milchpulver
* 1 1/2 TL Salz
* 2 TL Zucker
* 1 Esslöffel Butter
* 1 TL Trockenhefe

Für 1 großes Brot:

* 280 ml (1 1/4) Tassen Wasser
* 1 Ei
* 575 Gramm (5 Tassen) Weißbrotmehl
* 200 Gramm (1 3/4 Tassen) gekochter Reis, sorgfältig abgetropft
* 2 EL Milchpulver
* 2 TL Salz
* 1 EL Zucker
* 1 1/2 Esslöffel Butter
* 2 TL Trockenhefe

Modus "Basic" oder "Normal", mittlere Kruste.

Wichtig: Stellen Sie sicher, dass der Reis kühl genug ist, bevor Sie ihn in Brot verwenden. Es ist sehr wichtig, dass Sie den Teig gut abtropfen lassen, da er sonst zu feucht wird. Beobachten Sie, wie der Teig geknetet wird, und fügen Sie bei Bedarf etwas Mehl hinzu.

Hier über den Cupcake vorgeführt. Ich habe alles von Anfang bis Ende in HP gemacht. Ein paar Nüsse hinzugefügt. Rezept erneuert
- und holte etwas raus. Ich wollte es rauswerfen, aber mein Mann hat alles gegessen.
Sagte, es sei essbar, aber mach das nicht noch einmal.

Hallo an alle Bäcker! Ich habe kürzlich einen Philips Herd gekauft - ich habe ihn zum zweiten Mal gebacken - ich kann sagen, ich habe experimentiert - 1 Sorte Weizenmehl und ein Ei und Kleie hinzugefügt - der Geschmack war wunderbar - und die Kruste ist rötlich - der Ofen hat einen Fehler gemacht - aber ich habe alles gut gebacken - ich kenne die Rezepte nicht - hilf dem Hachu Rezept mit Roggenmehl - kann jeder teilen - kaum diese Seite gefunden - wer sucht, wird immer finden

[Mirioran]

Mirioran , Fang ...
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Wählen Sie nach Ihrem Geschmack!

Hachu-Rezept mit Roggenmehl - kann jeder teilen-
Ich habe auf dieser Seite ein Rezept für Roggenbrot gefunden. Ich mag es wirklich und ich werde wahrscheinlich vorerst darauf eingehen.
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Nur ich bin 380 ml. (Ich wiege alles auf einer elektronischen Waage und nehme auch 380 in Gramm), ich habe 450 Gramm gesetzt. Roggenmehl und 150 gr. Weißbrot. Überzeugen Sie sich beim Kneten vom Teig.
Das Brot kam das erste Mal heraus. Ich habe den "Teig" -Modus zum Kneten von min. bei 20-25. Dann nehme ich den Teig und die Schulterblätter aus der Form. Einen Ziegelstein bilden. Ich lege es wieder in die Form, schalte den Ofen aus und lasse es 2-2,5 Stunden auf dem Rost. Das Brot geht 2,5-mal auf und wechselt dann für 1 Stunde in den Modus "Nur backen". 20 Minuten.
Guten Appetit.
Ich weiß nicht, wie ich ein Foto einfügen soll. Vielleicht wird jemand unterrichten.

Mädchen. Wer hat was Neues in unserer HP gebacken? Teile deine Erfahrung.

Hallo allerseits !! - Enttäuscht - Ich habe einen Herd gekauft - Ich kann kein Roggenmehl kaufen - Ich koche aus der 1. Mehlsorte - es scheint ein gutes Brot zu sein - aber es gibt keinen Geschmack, an den wir gewöhnt sind - wir haben ihn genommen - Uralbrot - es gibt auch ein Problem, Malz zu bekommen - Ich weiß nicht was machen

Wir haben Roggenmehl in unserer Stadt, aber der Rest kann auch nicht gefunden werden. Versuchen Sie online zu bestellen. Ich habe eine Website gefunden. Sie haben mir eine Quittung geschickt, ich habe sie noch nicht bezahlt - es gibt keinen Weg. Ich weiß also nicht, ob alles funktioniert oder nicht.

Hier ist ein Link: 🔗

Viel Glück.

Vielen Dank! - Ich habe gelesen, dass der Geschmack von Brot und Farbe durch Malz in großen Mengen im Internet vermittelt wird. Ich habe gesehen, dass sie Taschen verkaufen. - Ich werde natürlich schauen. Nochmals vielen Dank. Die Leute haben so gute Reaktionen auf Brot. Oder ist es Geschmackssache?