Ich kann meinen Apfelkuchen nicht in meinem Philips HD 9045 Brotbackautomaten backen!

Guten Abend! Ich kann mit dem Brotbackautomaten Philips ND 9045 keinen Apfelkuchen backen, der Kuchen ist roh, ich habe Programm 5 süßes Gebäck und Programm 12 ausprobiert. Ich muss die Kuchen mit Expressbacken backen, aber das Programm beginnt wieder zu rühren. Wie einfach ist es, das Programm auf Backen / Fertigstellen einzustellen? Es gibt ein Programm 14, in dem Sie Ihre eigenen Parameter einstellen können, aber wie das geht, ist mir nicht klar. Separat Hallo an die Schöpfer des Brotbackautomaten, die Anweisungen sind einfach schrecklich ...