Sagen Sie mir das Rezept für Hefeteig für den Philips HD9016 Brotbackautomaten

Hallo! Bei mir Philips Brotbackautomat hd9016... Sie backte damit Weißbrot (Prog. 1), Borodino-Brot (Prog. 3), Kleiebrot (für Prog. 4 - Französisches Brot). Alles hat gut geklappt. Es stimmt, ich musste die Wassermenge reduzieren. Und jetzt möchte ich einen guten Hefeteig machen. Ich habe es geschafft, aber es stellte sich als langweilig und nicht reich und nicht süß heraus. Vielleicht kennt jemand ein gutes Rezept für Hefeteig für den Philips HD 9016 Brotbackautomaten? Soll ich Eier und Margarine hinzufügen? Und noch mehr Zucker? Um einen wirklich leckeren Hefeteig zu machen. Sag mir das Rezept!

Butterhefe nach dem Rezept Sweet seit 7 Jahren gebacken. Hier ist der Link https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1032.0 Probieren Sie es aus, es könnte funktionieren. Und ja, Sie brauchen Eier und Butter (oder Sonnenblumenöl oder beides). Bei Milch oder Wasser ist der Geschmack neutral. Auf Kefir oder Joghurt ist es sauer.

Vielen Dank!! Ich werde es versuchen. In was für einem Brotbackautomaten machen Sie diesen Teig? Mila

Machte den Teig, den du mir vorgeschlagen hast ..... Wirklich großartig !!! Allen hat es gefallen! Natürlich werde ich beim nächsten Mal mehr Zucker hinzufügen - meine Familie und ich lieben süßeren Teig. Und so ist alles großartig geworden ... Und ich wollte dich auch fragen ... Vielleicht kennst du ein wirklich leckeres und süßes Rezept für Ostern Kulich für meinen Brotbackautomaten? In meinem Rezeptbuch gibt es Rezepte für Kulich-Hefe und hefefrei ... Aber vielleicht kennen Sie das Rezept, das Sie zu machen versucht haben ... und das wirklich sehr lecker ist. Ich werde dir dankbar sein!

Spät, aber ich habe die Frage gesehen. Versuchen https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...com_smf&topic=30848.0 und auch Elena Bo Butterkuchen https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0... Der erste Kuchen ist nicht sehr reichhaltig, aber aufgrund des geriebenen Apfels feucht und locker. Schöne Ferien)
py. sy. Ich reibe den Apfel auf einer groben Reibe. Sah in dem Rezept in Stücke geschnitten.

Christus ist auferstanden! Vielen Dank für die Rezepte! Ich werde Rezepte für Osterkuchen probieren. In der Zwischenzeit habe ich ein paar Osterkuchen aus Awesome Teig gemacht ..... Meine alten Eltern schienen es zu mögen .... Nun, ein kleiner Teig blieb übrig und machte 2 Kuchen mit getrockneten Aprikosen ..... NUR EIN ERSTAUNLICHER Teig !!!! Besonders für Kuchen. Ein Fund für unsere Brotmaschine und für meinen Vater (der für Backwaren stirbt).

Wirklich auferstanden!
Ja, der Teig ist gut. Ich habe es nicht für Osterkuchen probiert), aber es ist für jeden Zweck gut. Gesundheit.

Wenn Sie versuchen, Osterkuchen zu backen, fügen Sie mehr Zucker hinzu. Dieses Rezept ist nicht sehr süß.

Ich habe versucht, mehr Zucker hinzuzufügen ... Aber es stellt sich heraus, dass der Teig dünner ist und der Teig nicht gut aufsteigt ... Als ich Ihnen antwortete, schickte ich ein Foto von Kuchen. Haben Sie kein Foto erhalten?

Ja, es gibt Beschränkungen für Zucker, 10 Gew .-% Mehl. Wenn mehr Zucker vorhanden ist, können Sie versuchen, Hefe hinzuzufügen. Es gibt noch einen anderen Weg: Geben Sie eine Zuckerlösung in eine kleine Menge Wasser (reduzieren Sie die Flüssigkeit zum Kneten). Oder verlängern Sie die Testzeit. Sehen Sie sich das Programm für süßes Brot an, falls verfügbar. Bis zu 10% kein Problem, es wandert normal. Kein Foto, ich habe es nicht erhalten)

Danke für die Tipps! ich werde zuschauen