Bohnenkuchen

Kategorie: Süßwaren
Bohnenkuchen

Zutaten

weiße Bohnen 2 Gläser
Zucker 2 Gläser (ich nahm 1 Glas)
Eier 10
Semmelbrösel 1 Glas
Salz- Prise
Cognac Geschmack

Kochmethode

  • Das Rezept ist uralt, sicher haben viele es auf ein Stück Papier oder in ein kleines Buch geschrieben, ich habe es wie immer im alten Notizbuch meiner Mutter. Ich habe das Forum durchgesehen und nichts Vergleichbares gefunden, also werden wir unsere teilen. Dieser Kuchen weckt Erinnerungen, wenn Gäste es versuchen, loben und meine Mutter mit schlauen Augen sagt: "Aber weißt du was? Ich warne dich - da ist kein Mehl."
  • Und ich habe ihn irgendwie vergessen und hier Scrollen gib ihr einen "leckeren Kuchen" und das wars! Brightwing, das ist für dich
  • Wir tränken die Bohnen (ich lag eine Stunde, während ich zum Laden lief), kochen bis sie zur Hälfte gekocht sind, damit sie nicht hart sind, aber sie fallen auch nicht in Brei auseinander.
  • Bohnenkuchen
  • Dann kühle es ab und drehe es in einem Fleischwolf (vorzugsweise elektrisch, du wirst manuell sein).
  • Bohnenkuchen
  • Das Eigelb vom Weiß trennen, das Eigelb mit Zucker mahlen, mit den Bohnen mischen, salzen und gut mischen. Es ist besser, es mehr in einer Schüssel zu machen, dann musste ich alles in eine Salatschüssel schieben.
  • Bohnenkuchen
  • Schlage die Weißen, wie der Große und Weise Kuchen lehrt
  • Bohnenkuchen
  • Kombinieren Sie es vorsichtig mit dem Bohnen-Teig und fügen Sie dann nach und nach die geriebenen Cracker hinzu. Es stellt sich heraus, viel Teig, es ist klar, dass mein Becken genau richtig kam.
  • Bohnenkuchen
  • Noch bevor Sie das Weiß schlagen, müssen Sie die Form vorbereiten, mit Öl einfetten und Backpapier auf den Boden legen. Geben Sie die Masse vorsichtig in die Form, Sie müssen schnell handeln, sonst setzt sich der Teig schnell ab. Heizen Sie den Ofen auf 200 ° C und backen Sie ihn 40-45 Minuten lang. Ich habe es im Cartoon gemacht, jetzt backe ich alles darin
  • Bohnenkuchen
  • Der fertige Kuchen, wie im Rezept "In 3 Teile geschnitten" geschrieben, aber ich war zu faul, um herumzuspielen, und ich habe in 2 geschnitten.
  • Bohnenkuchen
  • Nach dem Rezept bestreuen Sie jeden Teil mit Brandy, aber ich beschloss, einen Sirup zu kochen, goss dort Brandy ein und tränkte die Kuchen.
  • Sahne von Liss, s, Rezept Bohnenkuchen

Hinweis


sweetka
Uraaaaaaaa! Endlich habe ich auf einen tollen Kuchen von einer tollen Handwerkerin gewartet! :) Und alle Suslins Mamas, die sie an ihre Tochter weitergegeben hat
Oh, Gopher, wünsche mir viel Glück - die Paten haben am Samstag einen Hochzeitstag, also werde ich den Kuchen anfassen (sie essen übrigens keine Hülsenfrüchte - es wird gee-gee-gee sein)
ja, aber kann jemand einen Stich auf Kucheneier in den Lesezeichen haben? sonst kann ich nicht ...
lega
sweetka! das ist dein link-https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0 Sie beginnen mit einem klassischen Keks (hier geht es um Proteine)
sweetka
aber die Bohnen interessieren mich immer noch?
1. Kann ich einen Mixer aufschlagen (ich habe keinen elektrischen Fleischwolf)?
2. Warum bis zur Hälfte kochen? Was ist der Ficus-Picus hier?
3. Die Bohnen sind hart, aber es gibt schnell kochende Bohnen - welche?
Suslya
Im Mixer ... weißt du, es sollte keinen Brei geben, es sollte solche Stücke geben oder so, na ja, was würde wie Nüsse im Teig aussehen. Daher werden die Bohnen erst gekocht, wenn sie gekocht sind, und drehen sich durch einen Fleischwolf.
Lyulёk
Oh oh oh!

Dies ist ein Kuchen aus meiner Kindheit!

Wie ich ihn liebte Und die Bohnenstücke erinnern sehr an Nüsse

Ich habe meine Mutter lange gequält, damit sie mir ein Rezept schrieb. Aber beim nächsten Schritt verlor meine Mutter ihr Manuskript und das Kuchenrezept ging verloren.
Und jetzt weiß ich genau, wie ich meine Mutter behandeln kann, wenn sie ankommt!

Danke Suslechka, ich habe dich glücklich gemacht!
Shuska
Suslya, aber wie haben sie im Cartoon gebacken? Wie viele?
Suslya
Ich backte 1 Stunde im Cartoon, schaute dann und beschloss, ihn für alle Fälle noch 15 Minuten zu halten.
Prascovia
Ich habe so etwas noch nie in meinem Leben versucht! Bohnenkonserven funktionieren nicht? Und dann endete die Nacht im Hof ​​mit all den trockenen Bohnen. Es sind noch Kichererbsen und Linsen übrig!
Suslya
In einem Glas ist es weich, es wird durch einen Fleischwolf mit Brei gehen.
Prascovia
Okay, ich werde bis morgen oder Montag warten. Wir haben hier weit verbreitete Ferien, derzeit ist ein Lebensmittelgeschäft für die gesamte Region geöffnet.
sweetka
Suslyayayayayayayayayaya !!!! und habe es getan !!!
#
Es stimmt, ich habe es von morgens bis abends gemacht, so dass er keine Zeit hatte, sich gut zu tränken, aber ich war trotzdem eine Bagina !!!
Geschichte
Nun Mädchen, du gibst es. Ich bin schockiert! aus Bohnen! Ich bin in keiner Weise dagegen, es ist nur für mich ... wie man Amerika öffnet. Nicht erwartet!
Ich werde Ihnen sagen, wie lange es her ist, dass mein Klassenkamerad Tothr Carrot auf ein Stück Papier geschrieben hat. Dann war ich im gleichen Schock und als ich ungefähr 15 Jahre lang Rezepte analysierte, schaute ich mit gerundeten Augen auf das Papier. Vor ein paar Jahren habe ich auf dem Good Cook einen Karottenkuchen gesehen ... Im Allgemeinen habe ich alles im letzten Winter gebacken ... Ich mochte alle, sogar Feinschmecker, die pingelig sind.
Und warum bin ich ...? wahrscheinlich einfach nicht nötig, da ich mich auf neue lösungen beziehe!Suslya . sweetka gut gemacht!!!
Vitalinka
Mädchen, was für ein interessantes Rezept! Gopher, gut gemacht ! Aber ich mache auch nur die Füllung für Kuchen aus Bohnen, niemand weiß was. Dies ist das erste Mal, dass ich von dem Kuchen gehört habe. Tanya, ich werde das Rezept vorerst nach unten ziehen.
sweetka
Die Kuchen kommen sehr lecker heraus. Niemand im Leben wird vermuten, dass es Bohnen gibt. Die einzige Frage, die ich mir unterwegs gestellt habe: Warum? Warum backe ich das ??? Cracker mit Bohnen und geschlagenem Ei erwiesen sich als so lecker, dass ich einfach so kaum eine halbe Schüssel gegessen habe! kaum angehalten, um wenigstens rechtzeitig etwas zu backen.
Cvetaal
Suslya Ich habe mir diesen Kuchen schon lange angesehen! Sind Bohnen unbedingt weiß? Das Haus hat nur rot
sweetka
Ich bin jetzt ein großartiger Bohnenmeister hier. Daher kann ich aus der Höhe einer Kopie des hergestellten Kuchens professionell erklären - die Strömung ist weiß! Es gibt genau einen Chip, so dass die Bohnen leicht verkocht sind, dann sieht es im Teig aus wie Nusskrümel. Blau ist anscheinend dasselbe möglich, aber in diesem Fall verschwindet der Effekt der Originalität. Schließlich genießt sein Schöpfer neben einem köstlichen Kuchen höchstens Gastdemütigungen und Bitten zu dem Thema: "Nun, sag es mir! Nun, von was? Nun, von was, von was, von was, was ist der Kuchen?"
und du sitzt so auf dem Bild ...
Cvetaal
sweetka , Vielen Dank für die schnelle Antwort
Suslya
Brightwing! Die Sonne! weniger als ein halbes Jahr hast du es geschafft !!! Ich bin stolz auf dich, und als du so auf dem Bild saßst, hast du auf mysteriöse Weise gesagt: "Und da ist kein Mehl", oder? es macht so ein Aufsehen, jeder stößt sofort auf Kuchenstücke und beginnt eifrig zu graben auf der Suche nach ...
Suslya
Zitat: Vitalinka

Tanya, ich werde das Rezept vorerst nach unten ziehen.

Ja, bring den Kuchen zurück und erzähle, wie er herausgekommen ist.
Vitalinka
Zitat: Suslya

Ja, bring den Kuchen zurück und erzähle, wie er herausgekommen ist.

Ich werde auf jeden Fall einen Kuchen mitbringen.
sweetka
Zitat: Suslya

und als du so auf dem Bild saßst, hast du auf mysteriöse Weise gesagt: "Und da ist kein Mehl", oder?
Musik, ich betrat die Wohnung mit diesem Satz, als ich den Kuchen auf ausgestreckten Händen trug!
Oh, wie glücklich ich bin ...
Suslya
Mein du Haroshayayaya 🔗
Schade, dass es nicht richtig eingeweicht wurde ... es war nicht trocken?
sweetka
also bevor sein Hals durchnässt war
Tverichanka
Heute habe ich auch "meinen Schatten über den Zaun geworfen". Trug einen Kuchen zur Arbeit. Natürlich verdächtigte ihn niemand der Bohnen. Aber sie sahen mich sehr misstrauisch an und folterten mich. Gefoltert mit Fragen, warum die Kuchen nicht weiß sind und ob Buchweizenmehl hinzugefügt wurde. Ich stand fest wie ein standhafter Zinnsoldat, und infolgedessen glaubten alle, dass es Nüsse gab. Vielen Dank für dieses wundervolle Rezept, ich werde es auf jeden Fall backen!
Suslya
Über! zweite schlucken! sonst dachte ich, niemand sonst würde sich bewegen. Tverichanka, das ist für dich
Tverichanka
Ja, ich wollte es fast ein Jahr lang backen. Es schien mir zeitaufwändig. Schließlich habe ich mich entschieden. Und ich habe es nicht bereut. Ich habe gerade in seiner größten Form im Ofen gebacken. Ich wollte einen Slow Cooker verwenden, aber ich fand die Teigmenge heraus und entschied, dass sie nicht in meine Panasonic 18 passen würde. Im Allgemeinen wurde der Teig interessant gebacken. Es stieg nicht auf und ließ sich nicht nieder. Sie nahm den gleichen Betrag heraus, den sie hineingesteckt hatte.
Jetzt werde ich wahrscheinlich für die Bohnenfüllung für Kuchen reifen.
Suslya
sie wird in Panasik passen, ich habe auch ein 18er Modell, ich sitze hier und denke ... um mich mit einem Kuchen zu verwöhnen ... also wollte ich oooo
Tverichanka
Warum verwöhnen Sie sich nicht, Sie müssen sich verwöhnen lassen. Besonders Leckereien (und dieser Kuchen ist sogar nützlich).
Ich verstehe nur nicht, wie ich es und Panasonic stopfen soll. Ist es direkt unter dem Deckel oder was?
Keira
Verzeih mir, alle Fans des Bohnenkuchens ... Ich habe ihn heute gebacken, so schön, groß und groß, aber NICHT KÖSTLICH! Meine Männer kamen nach Hause und ich setzte sie an den Tisch und servierte glücklich den Kuchen, aber nachdem ich einen Bissen probiert hatte, streckten sich ihre Gesichter überrascht aus ... Mein Mann fragte: "Was ist das?", Ich sage: "Lecker ?!", Er: "Nein, vielleicht für eine süße Erbse ... ", der jüngste Sohn (4 Jahre alt) liebt Kuchen und Gebäck sehr, aber er hat diesen Kuchen nicht gegessen, der ältere hat sein Stück fertiggestellt. Frustriert schenkte ich auch Tee für den Kuchen ein und war vom Geschmack sehr enttäuscht. Trotzdem gibt es keine Kameraden in Geschmack und Farbe. Der Geschmack ist spezifisch und für einen Amateur. Ich habe mein Stück gegessen, die Sahne ist sehr lecker und das wars. Morgen werde ich den Kuchen zur Arbeit bringen, sie versuchen lassen, vielleicht wird es jemandem gefallen. Ich entschuldige mich noch einmal für eine solche Bewertung.
Suslya
Mdyaya ... eine traurige Geschichte ... nun, sei nicht verärgert, bitte, natürlich ist es unangenehm, wenn etwas nicht die gewünschte Energie rechtfertigt, die du ausgegeben hast, die Produkte übertragen wurden, das ist sicher "der Geschmack und die Farbe ...", aber ich mag es wirklich und der Geschmack ist sehr ähnelt Nüssen.
Eh ... es ist schade, dass es passiert ist ..
Keira
Sie nahm den Kuchen mit zur Arbeit und wurde sofort verschlungen und sagte, dass meine Männer feststeckten, und dann sagte ich, dass das Ganze in der Komposition enthalten ist ... Ich fragte, was es enthält und als Antwort sagten sie: "Nun ... Nüsse sicher ... aber mehr ... "und ein fragender Blick auf mich! Und dann öffnete ich ihnen das Rezept und sie öffneten den Mund! Das hat Spaß gemacht!
IRR
Zitat: Keira

Sie nahm den Kuchen mit zur Arbeit und wurde sofort verschlungen und sagte, dass meine Männer feststeckten, und dann sagte ich, dass das Ganze in der Komposition enthalten ist ... Ich fragte, was es enthält und als Antwort sagten sie: "Nun ... Nüsse sicher ... aber mehr ... "und ein fragender Blick auf mich! Und dann öffnete ich ihnen das Rezept und sie öffneten den Mund!

Zitat: Keira

Verzeih mir alle Fans des Bohnenkuchens ...

Nun ... also sei es, vergib
+ du noch eins ... für die Wahrheit
LiudmiLka
Zitat: Keira

Verzeih mir, alle Fans des Bohnenkuchens ... Ich habe ihn heute gebacken, so schön, groß und groß, aber NICHT KÖSTLICH!
Ich habe das Rezept für diesen Kuchen vor sehr langer Zeit in einer Frauenzeitschrift gesehen und aus Abneigung gegen Bohnen nicht getan. Und dann schaue ich, ich war begeistert, sagen sie, ich werde endlich die Kritiken hören und backen. Jetzt kaum noch
Suslya
Und das zu Recht, und es ist nicht notwendig, dies zu tun, wenn der Körper Bohnen in einer einfachen Form nicht akzeptiert, noch mehr in einem Kuchen. Warum dich selbst quälen?
Lisss's
Aha! und ich verstehe nicht - ich mag keine Bohnen, also koche ich sie nicht! aber ich liebe Äpfel - ich koche sie! und die Schafe sind in Sicherheit und ich bin glücklich

Also, um keine Gewalt gegen die Person auszuüben, überlassen wir diese Rezepte denen, die Bohnen lieben, und jeder wird glücklich sein !!
Gasha
Zitat: LiudmiLka

Ich habe das Rezept für diesen Kuchen vor sehr langer Zeit in einer Frauenzeitschrift gesehen und aus Abneigung gegen Bohnen nicht getan. Und dann schaue ich, ich war begeistert, sagen sie, ich werde endlich die Kritiken hören und backen. Jetzt kaum noch

und ich mag keine Karotten in Backwaren ... und auch alle Arten von Manniks ... go chtol schreibt auch, haben nicht andere Schaub gegessen?
IRR
Zitat: Gasha

und ich mag keine Karotten in Backwaren ... und auch alle Arten von Manniks ... go chtol schreibt auch, haben nicht andere Schaub gegessen?

Aha, Gan, geh. Und ich bin Tibe Pylus für die Wahrheit
Gasha
Zitat: IRR

Aha, Gan, geh. Und ich bin Tibe Pylus für die Wahrheit

Ja? und die Lebenserfahrung sagt mir, sho für den Wahrheitsschlag!

wieder einmal

"Besser bitter, aber wahr, als angenehm, aber schmeichelhaft! Nur wenn es wieder Enta-Nachrichten gibt - nicht Gott weiß, Sie können sich zehn Jahre lang für eine solche Wahrheit hinsetzen!"

Lisss's
In undemokratischen Foren haben sie dich geschlagen, Gan, und wir sind alle gut, danke
Gasha
Zitat: Lisss's

In undemokratischen Foren haben sie dich geschlagen, Gan, aber wir haben gute Leute, danke

Oh, sag es mir nicht ... Es ist ein Glück, dass die IRR zum Beispiel keine Rezepte aufstellt ... Und so war es - ich sage ihr die Wahrheit und sie in meinen Augen !!!
IRR
Zitat: Gasha

Ja? und die Lebenserfahrung sagt mir, sho für den Wahrheitsschlag!
Du kannst die Wahrheit nicht zum Schweigen bringen! Auch wenn du auf deinen Fuß pisst
Al sehen Sie nicht, wie das staatliche Prestige verrotten wird?
Wenn Sie nicht wissen, was Sie sagen sollen, schreiben Sie besser Null
Oder Hara-Kiri machen, wenigstens ein Messer haben oder geben?

SchuMakher
Nach dem Essen des Bohnenkuchens
Ich preise Sulik,
Ihr Kuchen ist köstlich!
Keira
Heute bei der Arbeit fragen sie mich: "Ich habe kein neues Rezept gefunden, sonst würden wir noch essen."
NatalyaN
Zitat: ShuMakher

Nach dem Essen des Bohnenkuchens
Ich preise Sulik,
Ihr Kuchen ist köstlich!
Mascha, was bist du? Hast du Süßigkeiten gegessen?
IRR
Zitat: NataliaN

Mascha, was bist du? Hast du Süßigkeiten gegessen?

ja ... und dann schnell mit bitter abgewaschen

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