Bananenkuchen "Mikado"

Bananenkuchen "Mikado"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Biskuitkuchen:
Weizenmehl	100 g
Zucker	100 g
Eier	3 Stk.
Bananen	5 Stücke.
Wein (Ich nahm 50 ml süßen Rotwein)	100 ml
Apfelsaft (Ich nahm 100 ml Saft)	150 ml
Zucker	125 g
Gelatine	8 g
Sahne	525 ml
bitter Schokolade	100 g

Kochmethode

• 1. Wir backen einen Keks.
• 2. Legen Sie den Biskuitkuchen in den Kuchenring.
• 3. Die Bananen schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden, auf einem Keks verteilen
• 
• 4. Bereiten Sie eine Füllung aus Wein, Saft und 75 gr vor. Zucker und gießen Sie es über die Bananen.
• 5. Gelatine in etwas Wasser einweichen.
• 6.400 ml. Sahne mit 50g schlagen. Zucker + gelöste Gelatine.
• 
• 7. Verteilen Sie die Masse auf dem Kuchen.
• 
• 8. Schokolade mit 125 ml schmelzen. Die Sahne auf die Sahne geben.
• 9. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
• Wenn Sie durch die große Menge an Flüssigkeit (Saft + Wein) zum Einweichen von Bananen und Keksen verwirrt sind, können Sie diese reduzieren. Ich habe mir den Kuchen speziell in einem Schnitt angesehen, nur der obere Teil des Kekses war nass, die Flüssigkeit erreichte nicht den Boden :)

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Also lese ich und verstehe nicht. erkläre bitte. Bananen wurden ausgelegt, die Füllung wurde vorbereitet, na und? Was ist mit der Füllung, gießen Sie sie über die Bananen und dann die Sahne darüber? Es wird also nicht viel davon nass sein? Oder ist Gelatine in dieser Füllung eingeweicht? Entschuldigung, ich werde langsamer ...

Ich bin nicht du Bremse, sondern ich: rot: Ich habe eine Korrektur im Rezept vorgenommen :) Gießen Sie das Gießen auf die Bananen, aber ich nahm 50 ml. Wein und 100ml. Saft, wie für mich bei Nässe, stellt sich als durchschnittlich heraus, genau richtig, wer nicht mag, kann man weniger geben

Ich habe 50 ml genommen. Wein und 100ml. Saft, wie für mich bei Nässe, es stellt sich durchschnittlich genau richtig heraus, wer nicht mag, kann man weniger geben

ÜBER! Hier ist dieser kleine Satz, füge ihn in das Rezept ein, damit wir ihn nicht vergessen

Vielen Dank!

Also bin ich zu diesem Kuchen gekommen. Hol Natalie raus, aber mit meinen Änderungen. ... Kuchenesser mögen keine Bananen. Also musste ich mich ändern. anstelle von Bananenkirsche Sahnecreme + Kirschsirup. Weißer Zuckerguss oben, da Waffelbilder im Dunkeln schrecklich aussehen. So

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka es stellte sich sehr gut heraus, die Creme hat eine so blassrosa Farbe, gut gemacht

Die Füllung für diesen Kuchen wird mit 1 Päckchen Kuchengelee (Tortenguss genannt) zubereitet. Es sollte nicht in den Kuchen aufgenommen werden !!!

Die Füllung für diesen Kuchen wird mit 1 Päckchen Kuchengelee (Tortenguss genannt) zubereitet. Es sollte nicht in den Kuchen aufgenommen werden !!!

Während Natasha nicht da ist, werde ich antworten. Ich mache diesen Kuchen sehr oft. (y) Wo hast du eine Tüte Gelee im Rezept gesehen? Die Füllung sollte vom Kuchen aufgenommen werden

Während Natasha nicht da ist, werde ich antworten. Ich mache diesen Kuchen sehr oft. (y) Wo hast du eine Tüte Gelee im Rezept gesehen? Die Füllung sollte vom Kuchen aufgenommen werden

Erstens ist dieses Rezept in der Zeitschrift "Lisa" (und sogar auf dem Foto kann man sehen, dass es Gelee gibt; oben ist es mit Schlagsahne und "Stroh" -Keksen dekoriert, glasiert mit dem gleichen Sahnehäubchen wie der Kuchen). Zweitens gibt es an einer anderen Stelle das gleiche Rezept mit schrittweisem Kochen, und dort gibt es auch Gelee oder besser Tortenguss - ein spezielles Gelee für einen Kuchen. Und woher haben Sie die Informationen zur Füllimprägnierung?

[lyu]

lyu Ich schrieb, dass dies ein Rezept aus der Zeitschrift "Lisa" oder von einer anderen Seite ist? Ich schrieb als ich mache und was ist dein Kommentar hier?

[lyu]

lyu Ich schrieb, dass dies ein Rezept aus der Zeitschrift "Lisa" oder von einer anderen Seite ist? Ich schrieb als ich mache und was ist dein Kommentar hier?

Sie haben natürlich das Recht, zu tun, was Sie möchten. Jeder hat unterschiedliche Geschmäcker.Ich habe dir gerade gesagt, wie dieses Rezept im Original aussieht. Auf diese Weise haben die Menschen die Wahl, da nicht jeder einen eingeweichten Kuchen liebt ...