Kuchen "Prag"

[CRUTS:]

Kuchen "Prag"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
CRUTS:
Sauerrahm	200 g
Kondensmilch	1/3 Dosen
Eier	3 Stk.
Zucker	100 g
Backpulver	1,5 TL
Mehl	2 EL. oder 270 g
Kakao	1. l.
SAHNE:
Öl	200 g
Kakao	1. c. l.
Kondensmilch	2/3 Banken
GLASUR:
Kakao	8 TL
Normale Milch	150 g
Zucker	150 g
Öl	100 g

Kochmethode

• Kuchen:
• Wir mischen saure Sahne und Kondensmilch.
• Mehl mit Kakao und Backpulver vermischen.
• Eier mit Zucker schaumig schlagen.
• Fügen Sie saure Sahne mit Kondensmilch zu den Eiern hinzu und dann Mehl mit Kakao und Backpulver.
• Mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit oder mit einem Löffel vorsichtig von unten nach oben mischen.
• 
• Sahne:
• Butter bei Raumtemperatur mit Kakao einreiben.
• Kondensmilch hinzufügen und glatt rühren.
• 
• Glasur:
• Kakao, Milch, Zucker werden gemischt und 25 Minuten gekocht.
• Am Ende des Garvorgangs Öl hinzufügen und mischen.
• 
• Versammlung:
• Wir überziehen die abgekühlten Kuchen mit Sahne.
• 
• Füllen Sie die Oberseite mit kühlender Glasur. Gießen Sie das Sahnehäubchen in die Mitte des Kuchens und glätten Sie es ein wenig, wobei Sie die Glasur auf die Ränder richten.
• Lass uns abtropfen.
• Die restliche Glasur im Kühlschrank abkühlen lassen, etwas schlagen und die Längslinien vom Kornett tragen.
• 

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich möchte folgendes hinzufügen:
In zwei Optionen gebacken. Der erste Kuchen ist so, wie er ursprünglich geschrieben wurde. Streng verschreibungspflichtig. Der Kuchen ist sehr leicht süß und ziemlich dicht. Als ich das sah, änderte ich das Rezept, indem ich Zucker hinzufügte. Ich habe die Kochtechnologie leicht verändert. Zucker mit Eiern schlagen und Mehl mit Backpulver bestreuen. Der Kuchen erwies sich als ziemlich porös und mäßig süß. Ich glaube nicht, dass es an den geschlagenen Eiern liegt. Eher wegen der Menge an Backpulver.
Dieses Ergebnis hat mir besser gefallen.
Meiner Meinung nach würde ich die Creme weicher machen, dh weniger Öl hinzufügen, aber ich habe die Crememenge erhöht und die Cremeschicht dicker gemacht. Aber das ist nicht jedermanns Sache. Ich habe auch geriebene Schokolade in einer Schicht auf die Creme gestreut.
In der Glasur hat alles gepasst, nichts geändert. Nach dem Auftragen und einer kurzen Einwirkung im Kühlschrank erhält die Glasur beim Drücken eine dünne, weiche Kruste, auf die sie ihre Form behält und nicht an den Händen haftet.
Nach Geschmack. Köstlich. Ich habe ein Stück gegessen, aber ich liebe es süßer !!
Aber die Tochter freut sich! Schlau, spät abends (das ist etwas Außergewöhnliches !!! Es ist ihr strengstens verboten, abends in die Küche zu gehen !!!), um zuerst ein kleines Stück zu essen, dann rannte sie hinein und schnappte sich ein weiteres Stück. Und sie sagte, dass solch ein leckerer Leckerbissen nicht für die Nacht gekocht werden sollte. Dies ist ein Verbrechen gegen ihre Familie !!!
Machen Sie also Ihre eigenen Schlussfolgerungen !!!
Guten Appetit!!

[Hasochka]

Hasochka und unter der Glasur Pflaume Konfiture ist nicht genug? Nach den Erinnerungen an die Kindheit von "Arbat" war er dort

[SchuMakher]

SchuMakher
Brei, also "genau darin" unter den Kuchen war genau die Pflaumenmarmelade? Und aus irgendeinem Grund war ich mir sicher, dass Aprikose ... ich gebacken habe "PRAG" NACH GOST, weil es gerade den Punkt gibt, an dem "Gelee unter Glasur" stattfindet.

Heiser
Lyudochka, wird es ein Foto geben ?! Es ist sehr heiß, einen Blick auf "Prag" zu werfen, das vom Meister aufgeführt wird ...

[Sehr klein]

Dieses Rezept enthielt keine Marmeladen.
Aber ich werde ehrlich sein. Sehr klein Der Kuchen wird mit deinem nicht schlimmer.
Exkurs vom Thema Chichas wir essen dein würziges Johannisbeergelee mit Orangen, nur ich habe diese Kirschkonfitüre mit Muskatnuss, Gewürzen und Orangen. Nach Ihrem Rezept, aber mit ein bisschen Fruchtsubstitution Das ist etwas!
Ich bedaure schon, dass ich meinem Mann gesagt habe, wo er steht !! Ich fürchte, ich muss ihn schon vergessen !!
Und ich habe kein Foto !! Ich wurde gebeten, ein Rezept zu geben, was ich auch tat. Für Fotos geht es etwas später zur Haarnadel in der Vorbereitungsklasse !! Sie rekrutiert dort eine Gruppe, um diesen Kuchen zu backen !!

Khasochka, bitte sag es mir, aber im Kakaoteig gibt es 1 Teelöffel, ist es nicht genug, wird es nach Schokolade schmecken? Ich erinnere mich, dass ich das letzte Mal mit dem Rat gegessen habe und es keine Marmelade gab, aber es schmeckte so nach Schokolade.

[Gaby]

Gaby und nicht nur im Teig, sondern auch in der Sahne ist 1 Esslöffel Kakao. Alles ist richtig in die Glasur geschrieben.
Lief das Rezept zu korrigieren !!
So habe ich gelernt, ein neues Rezeptformular auszufüllen !! Aus irgendeinem Grund verschwand es für mich nach dem Füllen mit mehreren Zutaten ständig.

Gib Tatyanas Tag mit Prager Kuchen !!!

Ich mache dieses mittelmäßige Autotraining, sonst werde ich mich nicht dafür entscheiden.

Immerhin ist laut Rezept kein "varennya" drin !!!!!! Dies ist der einzige Gegenstand, den ich immer auf meinem Teller gelassen habe!

[heiser]

heiserund wie viel wiegt der Kuchen nach diesem Rezept? Zumindest ungefähr

Und doch stellt sich heraus, dass Kondensmilch den Zucker im Rezept vollständig ersetzt?

[irza]

irzaDas Rezept enthält keinen Zucker. Ich denke das ist dein Kuchen !!! Du magst keine Süßigkeiten, oder?
Natürlich war ich einmal nicht so verwöhnt wie wiegen !! Aber basierend auf der Tatsache, dass das Gewicht der Rohprodukte irgendwo zwischen 800 und 850 g liegt und der Keks beim Backen durchschnittlich 15% verliert, kann es berechnet werden. Dies ist irgendwo um 680-730g.

[Heiser]

Ja, HeiserSehr süß ist nichts für mich.
Danke für das ungefähre Gewicht. Und dann haben sie heute angerufen und dringend einen Kuchen für Freitag bestellt. Wollte wie "Prag", aber die Creme ist leichter. Dieses Rezept reizt mich also und ich werde cremige Schokoladencreme verwenden. Der Kuchen wird ca. 3 kg fertig hergestellt (rechteckig, Obst oben). Ich denke also, dass ich wahrscheinlich mindestens 1,5 Portionen einnehmen muss

Hasochka, sag mir bitte, schlag die Creme, bis sie heller wird. Und nur den oberen Kuchen mit Glasur bedecken?

[Milda]

MildaJa, oben auf dem Kuchen wird nur mit Zuckerguss gegossen. Aber nebenbei habe ich es zuerst mit Sahne bedeckt, und dann tropfte die Glasur herunter und bedeckte es. Natürlich wird die Sahne beim Schlagen etwas heller, aber von Kakao ist sie immer noch dunkel und nicht weiß.

Ich habe den Prager Kuchen vor sehr langer Zeit nach einem ähnlichen Rezept gebacken, lehrte meine Mutter, woher sie ihn hat, an den sich niemand erinnert !!! Nur im Teig verwenden wir keine Kondensmilch, sondern nur Zucker - 1,5 EL. Und wir nehmen eine ganze Dose Kondensmilch in die Sahne. Dies ist der Lieblingskuchen der ganzen Familie !!!!

Huska, ich berichte: Ich habe einen Kuchen gemacht, sie haben ihn an Tatyanas Tag zu Besuch gebracht. Heute hat die Tochter berichtet. Es war für alle lecker, der Geschmack war harmonisch, die Sahne wäre toll, die Glasur ist auch sehr lecker. Sie sagten, dass sie diesen wieder essen würden.
Ich nahm 25% saure Sahne (20% und 15% schmeckten nach Pulver, auch die Katze frisst nicht). Kakao für Sahneaufstrich in 2 EL. l. Cognac. Es gab genug Sahne direkt daneben, aber es gab viel Glasur, aber das mag der Grund sein. dass der Kuchen rechteckig war. Luda, ich werde es in vorbereitenden Vorbereitungen wieder tun, ich werde nur mehr Sahne machen. Und dann habe ich es nicht versucht, die Stecklinge von den Kuchen sind köstlich.

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FUUU (Smiley wischt sich den Schweiß von der Stirn) Danke! Und ich bin froh, dass es einen Wunsch gibt, zu wiederholen! Und es sieht sehr appetitlich aus !!
Ja, ich würde auch etwas mehr Sahne hinzufügen, oder einfach mehr Sahne auf den Kuchen geben, und es ist bereits Zuckerguss darauf. Und die Creme würde auf der Zwischenschicht erweicht, so dass die Kuchen der Creme etwas Feuchtigkeit entziehen.

Aber wenn Sie eine Creme darauf geben und sie dann mit heißem Zuckerguss einschenken, fließt die Creme, nicht wahr? Und ich habe Glasurstreifen mit einer gewöhnlichen Einwegspritze ohne Nadel gemacht.

[Milda]

MildaIch habe fast kaltes Glasur eingegossen, oder man kann ein bisschen warm sagen. Die Creme fließt ab dieser Temperatur nicht mehr.

Husky, und ich goss Hagel 45 ein, deshalb ist die Glasur so glänzend.

Und hier bin ich
Um so auszusehen, berichte ich:

Durchmesser 25 cm. Zwei Kuchen gebacken. Die erste Option war genau nach dem Rezept, nur 260 g Mehl. Und guuustyuyuyuyuchaya saure Sahne. Infolgedessen waren die Kuchen dicht und nach dem Backen klumpig



Aber ich habe den Kuchen trotzdem ausgebreitet, ohne ihn einzuweichen. Creme als Rezept.
Und am nächsten Morgen lief ich immer noch nach mehr flüssiger Sauerrahm (obwohl es wahrscheinlich richtig wäre, eine im Laden gekaufte zu kaufen, da unsere glatte Sauerrahm nicht sehr flüssig ist und nicht aus der Dose fließt). Ich gab auch nur 170 Gramm Mehl.
Schlagsahne + Kondensmilch + Eigelb, gut, bis cremig, + Mehl + Kakao (2 EL. l. dunkel) + 2h. l. Backpulver. Ich mischte und fügte dann geschlagenes Weiß wie einen Keks mit 50 g Zucker hinzu.Die Gesamtzuckermenge betrug 150 g.) Durchmesser 25 cm. Aber zwei Kuchen gebacken. Das Ergebnis sind weichere und luftigere Kuchen. Creme aus 400 gr. Kondensmilch + 250 Gramm Butter.und + 2st. l dunkler Kakao... In der Höhe sind sowohl der erste als auch der zweite Kuchen gleich, ungefähr 5 cm. Ich habe nur für den zweiten Fondant gemacht, ein wenig davon blieb übrig. Der Kuchen wurde leicht mit Sahne ausgekleidet, im Kühlschrank gekühlt und dann mit Fondant übergossen
Nun, hier ist das Ergebnis



Sie aß und versuchte verzweifelt, sich daran zu erinnern, was er in Prag war ... aber es war nutzlos! Und welchen Unterschied macht es für mich !!! Dieser stellte sich so heraus, dass die Kuchen nicht luftig sind, aber sie schmelzen in Ihrem Mund wie eine Praline !!!!! Schokoladenkuchen, Schokoladencreme, Schokoladenfondant ... was könnte schmackhafter sein?
Ich muss sagen, dass ich keine dicken Kuchen in Kuchen mag. Besser schneiden und dünner machen. Aber ich wollte hier nichts ändern. Eine sehr dicke Sahneschicht, im Mund sehr organisch mit dem Teig kombiniert, aber gleichzeitig ist der Geschmack von Sahne und Kuchen deutlich zu spüren !!!!



Das Gewicht des fertigen Kuchens beträgt ca. 1,5 kg

Ich habe den ersten Kuchen zum Frost geschickt, na ja, wenn ich plötzlich etwas Süßes will ... Ich fürchte, ich werde es sehr bald wollen ... etwas schien mir nicht genug zu sein (ein halber Kuchen für drei, eine Hälfte ging an meine Eltern)

Lyudochka, danke für das Rezept! (y) Ich bin sehr froh, dass ich noch einen sooo leckeren Kuchen für Kakaoliebhaber habe !!!!

Oksana, was für ein Kuchen !!! Hier ist so viel Sahne! Ich werde auch mehr tun.

[Handwerker]

Handwerkergut du und uuuuumnichka! mach das rec-t sofort selbst neu! und ich bin faul, obwohl ich Schock liebe. Kuchen, aber laut Husky schien es mir ein bisschen dick und ich entfernte es von den Lesezeichen ... aber nach Ihrer Reinkarnation, erzählen Sie ... Ich habe es wieder zu den Lesezeichen zurückgebracht

[tatianaskazka]

tatianaskazkaIch denke, wir müssen auch versuchen, nicht anzugeben und nichts zu schlagen ... Ich hatte es schon einmal, dass ich nach dem Schlagen des Teigs einen negativen Effekt bekam. Die Experimente liegen also vor uns !!!

Und hier ist, was mir klar wurde, dass dies ein Kuchen ist, ein Glücksfall, wenn Sie es im Voraus tun müssen. Immerhin ist die Creme dort so, dass sie eine Woche lang ruhig im Kühlschrank steht und nicht schnurrt!

Vivat an den Experimentator und goldene Stifte !!!
Oksanochka, der Kuchen sieht schnurrend aus !!!!!!
Ich möchte auch über das Auspeitschen sagen. Das zweite Mal habe ich auch die Eier mit Zucker geschlagen. Aber warum, wenn sie sich beim Hinzufügen derselben sauren Sahne von Fett absetzen? (Jetzt ist keine Zeit zum Schauen, aber ich erinnere mich, dass Tortyzhka darüber gesprochen hat.) Und all die Lockerheit und das Aufziehen des Teigs hängen vom Backpulver ab.

[heiser]

heiser Danke für das Kuchenrezept, ich habe es am Morgen probiert, es ist sehr lecker. Aber Prag aus Prag schmeckte anders. Aber lasst uns nicht nostalgisch sein, sondern wir werden backen, was lecker und gut ist. Vielen Dank.
Ich wollte nur aus irgendeinem Grund fragen, der Fondant hält mich nicht fest, sondern rutscht langsam aus, dass ich das nicht getan habe, obwohl ich alle Proportionen gemäß dem Rezept genommen habe. Und was für ein Feuer sollte es sein, wenn es gekocht wird? Vielleicht musste man bei höherer Hitze kochen? Generell Fragen, Fragen.

Ich möchte auch über das Auspeitschen sagen. Das zweite Mal habe ich auch die Eier mit Zucker geschlagen. Aber warum, wenn sie sich beim Hinzufügen der gleichen sauren Sahne aus dem Fett absetzen.

Und ich habe sowohl Weiß als auch Eigelb getrennt geschlagen und den Zucker in zwei Hälften geteilt, Sauerrahm mit Kondensmilch gemischt und sie haben sich wirklich ein wenig hingesetzt, dann habe ich dieser Mischung geschlagenes Protein hinzugefügt und sehr sorgfältig gemischt, ich kann nicht sagen, dass die Masse des Dorfes und erst dann das gesiebte Kakaomehl hinzugefügt. Ich habe es in einer Form mit 26 cm Durchmesser gebacken, ich konnte es in drei Kuchen schneiden, aber was ist passiert?

[Basja]

Basja Wow, in welcher Form hast du dein Kuchenbrot bekommen!
Gründe, warum Glasur tropfen kann:
1. Ihre Form ist gewölbt. Glasuren sind sehr einfach zu machen.
2. Eine ausreichend warme Glasur.
3. Ungekocht. Fehlt Dichte. Nach dem Kochen reduzieren wir die Hitze und dann sollte es während der gesamten Zeit langsam kochen. Aber nicht ganz träge. In diesem Fall ist es notwendig, ständig zu stören. Andernfalls kann es am Ende des Garvorgangs brennen.

[heiser]

heiser Ich habe alles über die Glasur verstanden. Ja, die Kuppel stellte sich heraus, und was ich damit anfangen sollte, musste ich wahrscheinlich abschneiden, aber ich merkte nicht sofort etwas, und dann war es zu spät. Okay, sie lernen aus Fehlern. Mein Biskuit knackte wie Brot auf meinem Kopf, was ich noch nie gesehen habe.Danke für die Klarstellung

[Heiser]

HeiserIch habe auch meinen Bericht mitgebracht. Ich mochte den Kuchen! Nicht sehr süß (nur nach meinem Geschmack), aber etwas trocken. Früher habe ich Prag gebacken, aber ich hatte Puddingcreme in meinem Rezept und der Kuchen war darin eingeweicht. Die Dekoration sieht zwar nicht wie ein Prager Kuchen aus, aber so schnell ich konnte.

[vitalinka 2]

vitalinka 2, blooper !!! Vielleicht ist es schnell, aber im Laden gekauftes "Prag", so viel Schokolade und nie geträumt! Das bedeutet Kreativität !! Und es ist mir nie in den Sinn gekommen, den Kuchen anders zu dekorieren, als es eigentlich sein sollte !!

Lyudochka, danke! Und um ehrlich zu sein, war ich zu faul, um mich mit dem Netz zu beschäftigen.

danke für das tolle rezept !!!!
Ich möchte es am Wochenende versuchen.
Dies wird mein erster selbst gemachter Kuchen sein

Husky, danke für das Rezept! So habe ich meinen Kuchen bekommen:



Nur gibt es Fragen: Ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht, aber die Kuchen erwiesen sich als sehr dicht und waren praktisch nicht mit Sahne gesättigt. Was hätte das beeinflussen können? Vielleicht habe ich etwas falsch gemacht?

[Iza]

Iza, Gesundheit!!
Ich schaue und deine Sahne ist nicht so dicht, sondern flüssig und trotzdem sind die Kuchen nicht eingeweicht.
Sag mir, dein Teig war der gleiche wie auf meinem Foto. Tropfte es vom Löffel oder war es dichter und du hast es mit einem Löffel in die Form gegeben? Wenn der Teig so war, dass ich ihn in eine Form legte, dann war er dicht und es stellte sich heraus.
Aber warum es für dich so dick wird - ich verstehe nicht. Ich knetete den Teig dreimal, während ich den Kuchen machte, und alle drei Male hatte ich einen solchen Teig, dass ich ihn in die Form goss und ihn mit einem Löffel leicht nachbesserte. Und viele schrieben, dass der Teig so dick war, dass sie ihn mit einem Löffel in Form auseinander zogen. Warum verstehe ich nicht !! Vielleicht sind unsere Produkte anders. Ich weiß nicht wie in Kiew, aber in dem Dorf, in das wir in der Ukraine gehen, ist die Qualität des Mehls völlig anders. Vielleicht spielt es eine Rolle. Möglicherweise beeinflusst der Fettgehalt von Sauerrahm und seine Qualität auch die Konsistenz des Teigs und anschließend seine Dichte. Ich habe auch dichte Kuchen. Und natürlich nicht wie Keks, aber trotzdem sind sie locker.
Herrin Ich habe die Menge an Mehl reduziert, es hat ihr geholfen, weniger dichte Kuchen zu bekommen.

Ich reduzierte das Öl in die Creme, es war ungefähr 100 g. Und der Teig war am Anfang wie auf Ihrem Foto, dies ist für den ersten Kuchen. und dann wurde es dick und ich legte es mit einem Löffel aus .. wahrscheinlich gab es viel Mehl ..
Aber auf jeden Fall werde ich immer noch versuchen, es zu backen. Vielleicht finde ich heraus, wo ich subtrahieren oder addieren muss.

Nun, hier bin ich mit meinem Bericht zufrieden

Ich habe es in einem kleinen Multicooker gemacht.

Aber ich wollte offensichtlich nicht das Sahnehäubchen an den Seiten auf den Kuchen kleben ... Und gerade Linien ... na ja, nicht sehr gerade ...

Husky, herzlichen Glückwunsch zum bevorstehenden Urlaub!
Prag ist seit vielen Jahren ein Favorit in meiner Familie. Gestern habe ich nach deinem Rezept gebacken. Ich mochte es sehr. Ich hatte ein etwas anderes Produktverhältnis. Vielen Dank. Aber ich habe ein Problem mit dem Auftragen der Schokoladenglasur. Sie haben nur ein Ideal auf dem Foto. Wenn es nicht schwierig ist, teilen Sie die Feinheiten. Aber ich scheitere immer an dieser letzten Berührung. Wie eine so flache Oberfläche erreicht wird. Vielen Dank im Voraus.

[ts]

ts, Vielen Dank!! Und dir eine frühlingshafte, festliche Stimmung!
Eine ebene Oberfläche ist, wenn die Glasur während des Kochens eine viskose Konsistenz aufweist, jedoch nicht so stark, dass sie nur mit einem Spatel gedehnt werden kann. Sie sollte sich später vom Kuchen abtropfen lassen.
Wenn beim Rühren mit einem Löffel eine Spur davon eine Weile auf der Glasur verbleibt und sich dann langsam einpendelt. Dies ist eines der Anzeichen dafür, dass die Glasur die richtige Konsistenz aufweist.
Ich lasse das Sahnehäubchen abkühlen und gieße es dann in die Mitte des Kuchens und lasse es langsam abtropfen. Aber ich helfe ihr, mit einem Spatel abzulassen, wenn ich sehe, dass der Prozess sehr langsam ist.
Wenn die Glasur richtig gekocht wird, gleichen sich die Spuren des Schulterblatts mit der Zeit aus und werden unsichtbar.

Vielen Dank, Huska, für all deine Rezepte in allen Foren !!!
Der Kuchen wurde diese Woche 2 Mal gebacken und beide Male war er einfach köstlich (auch ohne großen Aufwand). Ich werde die Bilder später veröffentlichen. Nochmals vielen Dank, dies ist jetzt mein Lieblingskuchen.

Lieber Hasochka, danke für das Rezept.
Hier sieht er gut aus

Sie backte den Keks in einem kleinen Cartoon, schnitt ihn in 4 Kuchen, eingeweicht in Cognac.
Der Fudge ist unglaublich. Der Keks ist sehr duftend. Ich mischte Kakao für Sahne mit Kondensmilch und fügte dann Kondensmilch mit Kakao zur geschlagenen Butter hinzu.

[tsvika]

tsvika, Gesundheit. Haarnadel-Look bereits akzeptiert, und ich noch mehr. Für nur einen Tipp mit Kakao und Kondensmilch - ein Kredit. Und für die Idee mit einem Becher - doppelte Gutschrift. Und was hat die Zeichnung auf der Glasur gemacht?

[tsvika]

tsvika, Gesundheit. Haarnadel-Look bereits akzeptiert, und ich noch mehr. Für nur einen Tipp mit Kakao und Kondensmilch - ein Kredit. Und für die Idee mit einem Becher - doppelte Gutschrift. Und was hat die Zeichnung auf der Glasur gemacht?

Vielen Dank
Die Zeichnung ist Puderzucker - ich habe die Zeichnung gezeichnet, eine Schablone ausgeschnitten und Pulver durch ein Sieb auf den Kuchen gegossen. Das Einzige war, den Griff eines stärkeren Griffs zu geben, sonst klebte er ein wenig an der Schablone und verschmierte.
ein Stück

[Heiser]

Heiser,
Lyudmila, vielen Dank für das Kuchenrezept.
Ich backte in einem Multi (groß), der Kuchen war 7 cm hoch, ich schnitt ihn in 3 Teile, ich machte die Sahne nach dem Rezept, wie alles andere, nur ich fügte dem Teig etwas mehr Kakao hinzu (+1 EL L.). Wir alle lieben Schokolade.



Ich werde es auf jeden Fall noch einmal wiederholen, nur die Menge an Sahne ein wenig erhöhen. Anscheinend aufgrund der Tatsache, dass sich die Kuchen als sehr porös herausstellten, wurde sie fast vollständig absorbiert.

Besonderer Dank für die Glasur. Ich habe immer nach einem anderen Rezept gekocht - es hat nicht geklappt, aber hier habe ich mich perfekt und lecker hingelegt!

Leider kann ich kein Foto des Kuchens zur Verfügung stellen - sie haben bereits gegessen. Die Schwiegermutter war zufrieden.

[Sonadora]

Sonadora, Gesundheit!! Nun, was für ein lochiger Keks sich herausstellte! Schönheit und nur !! Bei einer solchen Höhe des Kekses ist es nicht verwunderlich, dass es nicht genug Sahne gibt! Und die Farbe ist so schokoladig geworden! Ich möchte einen Cartoon !!

[Hasochka]

Ich möchte einen Cartoon !!

Mein Sohn ist immer frustriert, wenn ich Kekse in einem Cartoon backe, sagt er - es schmeckt besser aus dem Ofen.

Hasochka Ich werde hier in die Seite geschoben und gebeten zu klären: Wie macht man die Kuchen weicher, wenn sie mit etwas getränkt sind, oder wird es nicht mehr "Prag" sein?

[Sonadora]

SonadoraEs scheint also, dass dieser Kuchen nicht eingeweicht ist. Vielleicht würde es reichen, wenn es mehr Sahne gäbe? Es gab nicht genug Sahne für Ihren Kuchen!
Obwohl ich denke, dass "Prag" laut GOST mit Marmelade oder Marmelade überzogen ist, kann es möglich sein, jeden Kuchen auf die gleiche Weise zu beschichten. Es gibt Säure und sättigt die Kuchen leicht.

oh was für ein leckeres ... muss für das neue Jahr gemacht werden))))))

Ich tränkte ein wenig starken süßen Kaffee mit Cognac. Und so ist der Kuchen schon sehr lecker und nicht trocken.

Dyakuyu für das Rezept. Als unerfahrener Kochspezialist entschied ich, dass ich alles machen könnte ... nun, zumindest wurde alles für die Begabten gemalt ... sie störten das Stampfen, verschmierten mit dem Kind, die Creme zum Dekorieren von Cheto verschwamm ... jeder hat einen Kuchen, außer mir ... waren ein wenig eng (wie Gummi), vielleicht ist das so vorbei ... EH, BEURTEILEN SIE NICHT STRENG ... das habe ich getan

Ludik, nimm den Bericht! Dein Prag ist heute zum Geburtstag Leve !!!

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Was würde ich ohne dich machen! Schnell, nicht lästig, sparsam und lecker (wahrscheinlich ... was ich dabei geleckt habe beeindruckt)

Mascha, ich war wirklich eifersüchtig auf Lyova, eine solche Liebeserklärung !!! Und ich mochte auch das Gericht unter dem Kuchen, so schön und flach

Ja, meine Schwester hat mich zu meinem Geburtstag geschenkt, es kostet 2500 Rubel, Italienisch ... so praktisch, dass es ein Vergnügen ist, Kuchen darauf zu sammeln und die Größe, die man backen kann