Kuchen "Nur zum Tee"

[Keks:]

Kuchen "Nur zum Tee"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Keks:
Eier	5 Stücke.
Zucker	200 g
Stärke	100 g
Mehl	100 g
Sahne:
Butterraum Temperatur	250 g
Eigelb	2 Stk.
Wasser	2 EL. l.
Kondensmilch	200 g
Kakaopulver	2 TL
Imprägnierung:
Saft aus 1 Orange
Hausgemachte Minztinktur
Italienisches Baiser:
Protein	3 Stk.
Zucker	1 Esslöffel. (200 g)
Lim. Acid	auf der Spitze eines Messers

Kochmethode

• Keks:
• Schlagen Sie das Weiß bis zu einem stabilen Schaum, fügen Sie Zucker in Portionen hinzu, ohne aufzuhören zu schlagen. Gießen Sie das Eigelb nacheinander ein, ohne den Mischer auszuschalten.
• Mehl und Stärke in die Eimasse sieben, vorsichtig mischen Backen Sie die Kuchen, ich habe 4 Kuchen.
• 
• Sahne:
• Rühre das Eigelb mit einem Schneebesen mit Wasser um, füge Kondensmilch hinzu und erhitze es über dem Feuer unter ständigem Rühren. Gut erhitzen, aber nicht kochen. Kalt stellen.
• Butter schaumig schlagen, Eigelbmasse in Teilen hinzufügen. Kakao sieben, schlagen und leicht abkühlen lassen.
• 
• Imprägnierung:
• Mischen Sie die hausgemachte Minztinktur mit dem Saft von 1 Orange.
• Versammlung:
• Die Kuchen gut einweichen, die Sahne darauf geben und mit karamellisierten Nüssen (Haselnüssen) bestreuen.
• Top mit einer zweiten Kuchenschicht usw.
• Den ganzen Kuchen mit Sahne bestreichen und für eine Stunde in die Halle schicken.
• Italienisches Baiser:
• Schlage die Weißen
• 
• gleichzeitig
• Zucker und Wassersirup kochen. Bis 120 kochen^ÜberVON.
• 
• Gießen Sie in lim. Säure, schnell umrühren.
• Gießen Sie den heißen Sirup in einem dünnen, dünnen Strahl in das Weiß und schlagen Sie, ohne anzuhalten. Fügen Sie die Zitronen erneut hinzu und schlagen Sie sie mit hoher Geschwindigkeit, bis die Mischung abgekühlt ist (15-20 Minuten).
• Färben Sie das Baiser, dekorieren Sie den Kuchen nach Ihren Wünschen und Geschmack. Chillen und genießen)

Was für ein süßer Kuchen, wie schön dekoriert! Ich bewundere, das kann ich nicht selbst machen ...
Gemessen an der Komposition sollte es auch lecker sein!

Danke, der Kuchen ist lecker! Ja. Ich habe einen Groll, nicht lecker wird nicht funktionieren.

Dana, ja du bist eine Heilige! Solche Schönheit und - "Nur zum Tee!"

Danke, aber was zu tun ist, fordern die Leute

Was für schöne Blätter bekommst du. Ich bewundere alles.

Beeindruckend !!!!!!!!!!!!! Ich sah es sofort wie einen Trab und "übersprang" DANULA! Ich kann dich fühlen, ich habe immer noch gezweifelt, aber die Brötchen haben mir bestätigt, dass du definitiv Hurra warst !!!!
Am Ende des Monats ist mein Sohn vernäht - ich nehme einen Kuchen, aber es sieht so aus, als hätte ich es schon gefunden zeige später, was ich tun kann !!!
Achten Sie nicht auf den Namen von Danul, mein Sohn hat sich angemeldet, er sagte, ich habe Ihren Spaß satt, Sie werden ...
Und ich vermisse Zabava, ein anderer Name ist ungewöhnlich für mich.

Hallo Liebes, froh dich))
Schutz ist ernst, der Kuchen braucht eine grandiose.
Schade, dass du weit weg bist, ich würde dir helfen)) Wir haben auch Schutz für nächstes Jahr - * zuerst ging *, mit dem Ältesten.

Was für schöne Blätter bekommst du. Ich bewundere alles.

Sie haben gesehen, welche Düsen, was mit diesen Blättern zu tun ist. Diese Anhänge sind am bequemsten, es gibt andere.

ja ich habe gesehen Es ist notwendig, Experten zu konsultieren, um genau das gleiche in der Ukraine zu kaufen.

Dana, ja du bist eine Heilige! Solche Schönheit und - "Nur zum Tee!"

Also war ich fassungslos, egal "NUR zum Tee"
Bravo

Schade, dass du weit weg bist, ich würde dir helfen)) Wir haben auch Schutz für nächstes Jahr - * zuerst ging *, mit dem Ältesten.

Sie können sich gar nicht vorstellen, wie Sie mir schon geholfen haben! Erstens hast du so eine wundervolle Creme gelehrt, und zweitens möchte ich immer deine Meisterwerke betrachten !!! Die Wahrheit "erschaffen" wird in meinem Fall immer noch laut gesagt, aber es ist keine Schande mehr, Menschen zu zeigen.

Also war ich fassungslos, egal "NUR zum Tee"
Bravo

Danke, verlegen

Sie können sich gar nicht vorstellen, wie Sie mir schon geholfen haben! Erstens hast du so eine wundervolle Creme gelehrt, und zweitens möchte ich immer deine Meisterwerke betrachten !!! Die Wahrheit "erschaffen" wird in meinem Fall immer noch laut gesagt, aber es ist keine Schande mehr, Menschen zu zeigen.

Ich freue mich sehr, sehr froh, dass alles für Sie funktioniert

Diese Anhänge sind am bequemsten, es gibt andere.

Danul, ich habe mir hier auf der Baustelle auch Düsen gekauft, ich habe sie bestellt, obwohl ich sie noch nicht ausprobiert habe, aber ich freue mich schon auf das Vergnügen, das ist nach meinen Plastikdüsen, aber wir hatten sie auch - zum Glück!

Wow "nur" !!!!!! Sehr schön und festlich !!!!!

[Rusudan]

RusudanIch kann mir eine Schönheit vorstellen, die nicht "nur zum Tee" ist! Sehr hübsch!

Vielen Dank!! Ich habe es schon lange nicht mehr dekoriert, also habe ich gerne getrunken.

Danul, ich habe mir hier auf der Baustelle auch Düsen gekauft, ich habe sie bestellt, obwohl ich sie noch nicht ausprobiert habe, aber ich freue mich schon auf das Vergnügen, das ist nach meinen Plastikdüsen, aber wir hatten sie auch - zum Glück!

Ich habe seit Ewigkeiten nichts mehr gekauft. Ich kaufe Mehl und Malz im Kloster nur für Brot.

Wow "nur" !!!!!! Sehr schön und festlich !!!!!

Danke, Kate))

Wunderschöner Kuchen! Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Ja, "zum Tee" - wenn auch nur zum "Feiertagstee"!

Danke Annie !!