Auberginensalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Im Original wurden Pilze und Käse angeboten (aber ich hatte sie einfach nicht, also briet ich die Zwiebeln anstelle von Pilzen nach dem charakteristischen Pilzgeruch)

Kochen:

Die Auberginen der Länge nach in dünne Scheiben schneiden, salzen und stehen lassen. Dann waschen und braten wir bis sie goldbraun sind

Schneiden Sie das Huhn in Würfel und braten Sie es in einer kleinen Menge Pflanzenöl (Sie können es kochen, aber ich mag es mehr)

Zwiebelwürfel - und goldbraun anbraten

Gurke und Tomaten in Würfel schneiden

Mayonnaise und Sauerrahm mischen, Knoblauch auspressen und Dill schneiden.

Jetzt sammeln wir den Salat:

Stellen Sie Auberginen auf den Boden einer tiefen Salatschüssel

Mit Dressing einfetten, dann die Gurke verteilen,

Huhn, Zwiebel, Tomate,

jede Schicht mit Dressing belegen. Im Original war es erforderlich, jede neue Schicht mit Auberginenscheiben zu verschieben, aber ich tat es nicht.

Nach der letzten Schicht mit Auberginenscheiben bedecken und eine Weile in den Kühlschrank stellen. Dann nehmen wir es heraus und drehen es vorsichtig auf einen Teller

Salat fertig! Guten Appetit

Hinweis

Der Salat aus dem Forum wurde als Grundlage genommen 🔗
Wie es normalerweise der Fall ist, hat sich während der Vorbereitung etwas nicht herausgestellt, wir wollten nichts, also haben wir eine leicht modifizierte Version erhalten.

lesik_l

Schön, nur bald mit meinem Mann DR - aufgepasst

Elenka

Kava, sehr originell!

Kava

Vielen Dank. Ich denke, dass Sie in dieser Version im Prinzip jeden Salat (aus Ihren Lieblingszutaten) arrangieren können.

veranlassenanika

KavaDanke für das Rezept.
Das ist eine Idee, super. Es stimmt, ich denke, ich werde mit einem Salat experimentieren. Brilliante Idee. und Salat und Auberginen. (y) Stellen Sie die Gäste auf den Sommertisch. Diese Präsentation ist original. : bravo: Ich habe es auf mein Notizbuch kopiert. Dies ist die einzige Möglichkeit, eine Vorspeise mit Auberginen zu servieren. ;) Verliebte sich in das Rezept.

Mila007

Sehr hübsch, Katyusha... So können Sie Ihren Gästen Ihren Lieblingssalat servieren. Und sie werden es lieben! Danke für diese Schönheit!