Grüner Rettichsalat mit eingelegtem Käse

Grüner Rettichsalat mit eingelegtem Käse

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Rettichgrün	1 PC.
Zwiebeln	1 PC.
Suluguni-Käse (Bryndza) mariniert	2-3 st. l.
Frisches Grün	1 Esslöffel. l.
Pflanzenöl	1-2 EL. l.
Essig	Geschmack
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Für dieses Rezept habe ich eingelegten Käse und Butter verwendet 🔗
  
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• Die Zwiebel in halbe Ringe fein hacken, eine Prise Salz hinzufügen und in aromatischem Essig marinieren.
  
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• Den Rettich in dünne Scheiben schneiden.
  
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• Käse oder Feta mit einer Gabel zerdrücken.
  
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• Eine Schicht Radieschen auf einen Teller legen, etwas Öl darüber gießen, mit eingelegten Zwiebeln, Käse, Kräutern und etwas Öl bestreuen und in Schichten verteilen.
  
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• Für den Geschmack können Sie Kunst hinzufügen. l. Preiselbeeren auf den Salat streuen.
  
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Hinweis

Ein frischer, würziger Salat für diejenigen, die grünen Rettich lieben (und nicht mögen, aber lieben wollen)!

Guten Appetit!