Lecho "Einfacher geht es nicht"

[Guten Appetit!]

Lecho "Einfacher geht es nicht"

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Tomate	3 kg
Süßer Pfeffer	3 kg
Zucker	1 Glas
Salz-	2 EL. l.
Pflanzenfett	2 EL. l.
Prototyp
Tomate	3 kg
Süßer Pfeffer	2 kg
Zucker	150 g
Salz-	2 EL. l.

Kochmethode

• Zur Schande ist alles sehr einfach. Pfeffer, Tomaten werden in große Stücke geschnitten, mit Zucker, Salz, Öl gemischt und in Brand gesetzt. Nachdem die Masse gekocht hat, reduzieren Sie die Hitze, löschen Sie sie unter gelegentlichem Rühren für 20-40 Minuten, bis der Pfeffer fast vollständig gekocht ist. Die leichte Knusprigkeit sollte weiterhin bestehen bleiben, in Dosen wird der Zustand erreicht.
• Wir füllen alles in sterile Gläser und rollen es auf.
• Wenn Sie ein Fan von scharfen Zubereitungen sind, verbietet Ihnen natürlich niemand, Gewürze, Knoblauch, Peperoni usw. hinzuzufügen. Aber dies wird ein anderes Rezept sein. Sie können einfach den Geschmack auf dem Weg anpassen. Aber ich mag auch das Original.
• Und ich mag auch, dass es nicht Ihre Anwesenheit am Herd erfordert.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

5-5,5 Liter

Zeit für die Vorbereitung:

40-60 Minuten ohne zu schneiden

Kochprogramm:

Löschen

Hinweis

Dieses Rezept habe ich mit einem Freund bereichert, der bereits seit dem dritten Jahr Lecho macht. Die Quelle wurde aus einer kleinen Broschüre nach Leerzeichen entnommen und anschließend zu ihrer eigenen gebracht. Es wird diejenigen ansprechen, die süße Saucen lieben. Ich weiß mit Sicherheit, dass jeder, der es versucht hat, darum bittet, dieses Rezept zu teilen.
Mit einem Mixer leicht in eine Sauce verwandeln.

Giraffe, danke für die Erinnerung. Ich liebe diesen Lecho auch und habe ihn immer so geschlossen (die Option ohne Öl), und dann habe ich etwas vergessen. Es ist wirklich lecker. Bis nächste Saison mit einem Lesezeichen versehen. Das ist alles, ich habe mit der Erhaltung fertig. Vielmehr sind die Banken vorbei und die Ernte auch.

Ja, ich mache auch eine ähnliche, ohne den Ärger, aber da es Kenwood gibt, hacke ich die Tomaten natürlich mit einem mittelschnellen Aufsatz mit einem Messer. Gleichzeitig werden Tomatenschalen "zu Staub" zerkleinert. Der Rest ist der gleiche. Warten Sie nur, wenn es zu kochen beginnt und der Prozess gestartet wurde. Folgendes vermute ich nicht immer: Es scheint mir immer, dass der Pfeffer nicht richtig gekocht ist, und dann stellt sich heraus, dass er weich ist. Daher stimme ich voll und ganz zu - der Pfeffer sollte sozusagen etwas verkocht sein - dann ist er genau richtig!
Empfehlen. Das Ergebnis-Zeit-Verhältnis ist einfach unglaublich. Und was ich mag, ist schlank.

Hier ist eine Entdeckung für jemanden, aber für jemanden ist alles neu, gut vergessen, alt. Nein, ich bin froh, dass Sie die Köstlichkeit und einfache Zubereitung bestätigen. Sie können die Tomaten natürlich mahlen und hacken, aber dies sind dann unnötige Körperbewegungen zum Geschirr spülen. Und für mich im Allgemeinen stopfte meine Tochter alles, während ich bei der Arbeit war (und sie hatte Urlaub, einen Tag frei), und ich kam direkt zum Herd, da er beheizt war. In meiner Version könnte es sicher nicht einfacher sein

Der Pfeffer wird rot, ich mache es ohne Öl. Und hier gibt es weniger Zucker. Und ich werde es mit Problemen tun. Ich werde eine Tomate kochen (es ist sicherlich nicht 5 Minuten) und Pfeffer darin. Ich liebe dick.

Tan, es gibt keine Wäsche, warf die Tomaten hinein, mischte, goss usw. Dann spülen Sie einfach die Schüssel. ...
Es ist gut für dich - aber ich habe nur Männer, es gibt niemanden, der "betrügt" ...

Und ich habe keinen Mähdrescher, also geben wir auf

Tu, Mama, mach, ich habe es überprüft.

Tanya ist ein cooles Rezept, das bestätige ich !!! Ich benutze es seit mehr als 20 Jahren, ich habe es als Sauce für Spaghetti aufgeschrieben :-) :-) :-) Ich zerkleinere die Tomate in einer Küchenmaschine, schneide den Pfeffer dort in halbe Ringe, füge am Ende des Kochens 7 Knoblauchzehen hinzu, koche schnell und nicht überwältigend und lecker !!!! Ich kann es allen empfehlen !!!

Sie können einer Person, die weit davon entfernt ist, Knoblauch zu konservieren, eine Frage stellen, wenn Sie ihn dort hinzufügen und dann auch damit kochen, oder ... wie?

Mit einem Mixer leicht in eine Sauce verwandeln.

So habe ich auf Wunsch meines Mannes 5 Jahre lang in einer Küchenmaschine gearbeitet, und der langbeinige Bamix hat die Aufgabe so vereinfacht, dass alles in derselben Pfanne zerbricht, in der es gekocht wird, und wir nennen es Ketchup-Lecho.

wenn Sie Knoblauch hinzufügen

Paprika mit seinem reichen Aroma und Geschmack braucht keinen Knoblauch, zumal dies eine ziemlich süße Sache ist

[kolobok123]

kolobok123, wir fügen immer Knoblauch am Ende des Kochens hinzu, es ist nicht notwendig, für eine lange Zeit zu kochen :-) :-) :-) Ich durch die Knoblauchpresse :-) :-) :-) Irisha schmeckt für jeden anders, wie Sie möchten :-) :-)

Irisha schmeckt anders, wie Sie möchten

Einmal habe ich Lamm gekocht und gehackten Knoblauch mit Kräutern serviert, lecker, aber mein Sohn nimmt kein Knoblauchgewürz. Ich sage ihm - Iss, Hammel liebt Knoblauch. Worauf er mir antwortet, aber ich nicht!

Ich bin so froh, dass jeder, der mit diesem Rezept kocht, so gut reagiert. Ich denke, dass Sie immer eine Art Gewürz hinzufügen können, nur für sich selbst, kurz vor dem Servieren.

Hier mit Knoblauch würde ich persönlich ungefähr zehn Minuten sterilisieren ... IMHO.
Knoblauch, manchmal konserviert, versagt. Auf jeden Fall habe ich ...

Ich füge gehackten Knoblauch 10 Minuten vor dem Ende des Kochens hinzu, ich sterilisiere nicht. Es lohnt sich.

Mädchen, du kannst alles einfacher machen. Sie gossen aus, wie viele Dosen Sie ohne Knoblauch benötigen, und fügten dann Knoblauch hinzu. In einem kleinen Volumen erreicht er schnell den gewünschten Zustand, und der Pfeffer hat keine Zeit, herauszukommen und ihn aufzurollen. Nun, das sind meine Gedanken ... Wie sie sagen, werden wir sowohl unseren als auch Ihren gefallen.

Ich las es noch einmal und machte mich an die Arbeit an dieser guten Sache. Danke für das Rezept.

Na und? Und dann habe ich mit unserem Internet vergessen, über Skype zu fragen.

Tatyana, danke für das Rezept, aber wo soll es aufbewahrt werden? Wird die Wohnung ohne Essig stehen?

Ein Freund hat sich nicht über Speicherprobleme beschwert, ich muss an einem kühlen Ort stehen.

Köstlich!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Und meine Tomaten reifen langsam, ich warte darauf, mehr zu tun.

Ich habe heute eine weitere Charge vorbereitet und dabei festgestellt, dass Öl vorhanden sein muss. Was haben wir denn in unseren Produkten? Carotin und Lycopin sind Carotinoidpigmente, und damit sie mehr Nutzen bringen, braucht der Körper Fett. Weil sie fettlöslich sind. Also fing der Freund an, Öl richtig hinzuzufügen, die Intuition enttäuschte nicht. Wir müssen ihr gefallen.

Köstlich lecker! Beim Eintopf gieße ich gefüllte Kohlrouladen mit fettarmer Sauerrahm ein. Schnell, bequem, überlastet das Gericht nicht mit überschüssigem Fett, sondern isst köstlich.

Tatyana, danke für das Rezept, aber wo soll es aufbewahrt werden? Wird die Wohnung ohne Essig stehen?

Myha, meine Schwester schließt es jedes Jahr und bewahrt es in der Wohnung in Zimmer t auf. Es lohnt sich

[Giraffe]

Giraffe, danke, lecho nach deinem Rezept gemacht. Ich habe diese Seite nicht angesehen, aber ein bisschen Öl hat nach eigenem Ermessen schweben lassen. Nun, ich habe Tomaten gekauft, sie gemischt, mit Wasser verdünnt und etwas Marinade aus Pflaumen hinzugefügt.
Lecker!
Man kann nicht schließen (das ist es, was sie jetzt verkaufen), also schaute ich kaum von der Verkostung auf

[Giraffe]

Jetzt habe ich eine halbe Portion zum Kochen gegeben. Vorher habe ich immer ein ähnliches Rezept gekocht, nur mit einem Glas Essig und einem Glas Öl. Mal sehen, wie dieser schmeckt. Ich bin sicher, es wird auch lecker! Und noch gesünder ohne Essig!
Gekochte gehackte Tomaten in Shteba, Modus 0.7 Gemüse 15 Minuten. Als der Druck nachließ, fügte ich alles andere hinzu und brachte es zum Kochen. Ich habe die Paprika auf einem Mähdrescher gehackt, und er hat sie in dünne Scheiben geschnitten, damit ich nicht zusätzlich mit Pfeffer kochte. Ich stellte sofort 0,5-Liter-Gläser mit Schraubverschluss auf und sterilisierte 3 Minuten lang in derselben Shtebe für 0,7 Gemüse.
Giraffe, Tanya, danke für das Rezept, ich melde mich im Herbst wieder!

Nun, bis Herbst ist noch etwas übrig, ich werde warten.

[Giraffe]

Giraffe, Tatyana, und wiegen Sie den Pfeffer nach dem Rezept mit Schwänzen oder bereits geschält? Ich habe eine halbe Portion bereits geschält gekocht, es scheint ein bisschen zu viel ...

Gereinigt. Ich wiege immer fertige Produkte.