Protein Baguette

[Lozja]

LozjaIch denke, dass es sich immer noch nicht lohnt, es zu bedecken - die Kruste ist schmerzhaft schmackhaft, wenn die Glasur leicht austrocknet.

Gesundheit und danke für den tipp!

Und Sie können herausfinden, wie man eine Stärke, ein Shampoo, zubereitet?

Glasur:
Stärke 0,5 Teelöffel Löffel
1/4 TL Salz Löffel
Raumtemperatur Wasser 40 ml
Zum Bestreuen (optional)
Mohn oder Sesam
Alles mischen und über die Baguettes streichen und mit Sesam bestreuen

metel_007, vielen Dank! Jetzt haben die Streusel die Backwaren festgehalten.

Leute, da ist dieser Zuckerguss im Rezept auf der ersten Seite.

Leute, da ist dieser Zuckerguss im Rezept auf der ersten Seite.

[Sternushka]

Sternushkaund ich werde dich wieder mit einem Dankeschön besuchen! Ich habe gerade deine Baguettes gebacken. Ich rannte herum und vergaß Schnitte zu machen. Aber es sieht nach nichts aus. Ich werde es morgen früh versuchen.

Vitalinka, gesund und danke für den wunderbaren Bericht!

Ich bin wahrscheinlich etwas spät mit meinem Baguette. Alle haben im Mai gebacken und ich im Dezember. Aber mehr auf den Punkt gebracht: Ich habe wahrscheinlich ein wenig Mehl hinzugefügt - die Baguettes krochen wie Kakerlaken auf dem Backblech an den Seiten, ich habe auch die Form falsch verstanden - ich habe nur 2 Stangen weggeworfen. Ich habe keine besondere Begeisterung für die Beschichtung gesehen. Oh, es kam ein böser Beitrag heraus: girl_red: Ich möchte mich in deinen Augen rehabilitieren. Es schmeckt gut, obwohl meine Familienmitglieder zuerst skeptisch gegenüber meiner Idee waren und sie dann gegessen haben - es hat mir gefallen. Ich brachte es zu meiner zweiten Mutter und genehmigte es. Sie ist meine Konditorin, sie bestimmt sofort das Gebäck. Fazit: Ich werde mehr kochen

[Stérn]

Ich mache sie oft, meine quietschen nur vor Freude. Und wenn wir zu Besuch kommen, bitten sie immer, "meine" Marken-Baguettes mitzubringen.
Stérn, vielen Dank

Und doch bitte für die Begabten Sag mir, wie man ein Baguette formt. Einfach die Wurst rollen oder in eine Schicht rollen und dann aufrollen?

Und doch bitte für die Begabten Sag mir, wie man ein Baguette formt. Einfach die Wurst rollen oder in eine Schicht rollen und dann aufrollen?

INWIEFERN! Nicht so einfach wie es scheint.

INWIEFERN! Nicht so einfach wie es scheint.

Auf diese Weise werden Brot oder Brötchen, Baguettes usw. hergestellt. Wenn Sie nur ein Tourniquet rollen, wird es unscharf.

Nun, so habe ich ein Durcheinander bekommen

Ich bin mit einem Bericht

[Sandig]

Sandig, Gesundheit und danke für den Bericht!

Und sag mir, ich habe keinen Brotbackautomaten (Tschüss) Kannst du diesen Teig von Hand kneten? Ich möchte es wirklich versuchen!

Sie können es manuell tun. Kneten Sie den Teig zuerst mit einem Löffel oder Mixer (Teigaufsätze), und dann können Sie Ihre Hände benutzen.

Ein interessantes Rezept. Zu Lesezeichen