Maschine zur Herstellung von Knödeln, Ravioli

[Lisichkalal]

Nein. Es wird schwieriger sein, es sofort zu rollen. Und Sie müssen das Rezept nicht ändern. Mach es einfach enger

Sie knetete auch mit ihren Händen und fügte so viel Mehl hinzu, wie sie kneten konnte.

Hinzugefügt am Freitag, den 04. November 2016 um 19:42 Uhr

LisichkalalEs gibt also Kisten mit nur Blumen, nicht nur mit einem Winterthema. Letztes Jahr habe ich vor Weihnachten mit Kamille für Geschenke mit hausgemachten Keksen gekauft.

Ich schaue schon auf die Kisten)

Heute habe ich endlich die Maschine ausprobiert. Ich hatte große Angst und war nervös, dass es nicht klappen würde, aber alles hat geklappt, und ich bin sehr glücklich. Der Teig wurde von Doxy hergestellt (Knödelteig ohne in 21 Sekunden in einer Küchenmaschine zu kneten). Ich machte 500 Gramm Mehl und ein Glas Flüssigkeit (Ei + Milch + Wasser + 1,5 EL Sonnenblumenöl und etwas Salz). Der Teig kam gut heraus, beim Rollen ziemlich staubig. Defekte Knödel waren nur die ersten 2-3 Stücke, wenn Sie einen neuen Streifen beginnen. Ich sammelte alle Zutaten, die ohne Hackfleisch waren, und legte sie wieder auf die Knödel. Mädchen, wollte ich dich fragen, hattest du einen Nudelschneider im Kit? Ich nicht, aber das Bild ist gezeichnet. Im Prinzip brauche ich es nicht, es ist nur interessant.

[Segel]

Segel, Foto im Studio Ihrer Knödelmaschine, schon fasziniert, dass es keine eingebaute Teigfolie gibt.

Alevtina, genau wie alle anderen, am Ende des Themas. Ich frage nicht nach dem Teigschneider (es gibt einen), sondern nach dem Nudelschneider. Ich habe es auf der Schachtel und in der Anleitung gesehen. Sie sollte sich wie beim Marcato auf die Teigfolie kleiden. Also denke ich, sie haben es mir nicht gesagt oder ist es extra. Möglichkeit?

Ich denke, das ist eine zusätzliche Option. Sie haben es mir nicht gegeben.

Na dann gut. Dies werde ich dem Verkäufer eine Bewertung schreiben. Ich werde schreiben, dass alles in Ordnung ist. Im Allgemeinen wird es nicht benötigt, da das Walzen nicht von bester Qualität ist, gibt es keine Einstellung.

Ich teile voll und ganz die Meinung, dass "Rollen nicht von bester Qualität ist, keine Anpassung".

Verdammt, und das bin ich auch
Habe ich mich deshalb wieder auf den Brotbackautomaten festgelegt?
Mädchen, habt ihr alle eine Marke von Marcato? Oder China verschwendet?

Die Maschine für Knödel ist chinesisch.

Ich teile voll und ganz die Meinung, dass "Rollen nicht von bester Qualität ist, keine Anpassung".

Und ich mache mir nicht die Mühe, es auszurollen. Ich fahre auf dem dicksten. Wenn die Maschine bereits Knödel herstellt, passt sie die Dicke selbst an.

Hinzugefügt Mittwoch, 21. Dezember 2016, 13:59 Uhr

Heute habe ich endlich die Maschine ausprobiert. Ich hatte große Angst und war nervös, dass es nicht klappen würde, aber alles hat geklappt, und ich bin sehr glücklich. Der Teig wurde von Doxy hergestellt (Knödelteig ohne in 21 Sekunden in einer Küchenmaschine zu kneten). Ich machte 500 Gramm Mehl und ein Glas Flüssigkeit (Ei + Milch + Wasser + 1,5 EL Sonnenblumenöl und etwas Salz). Der Teig kam gut heraus, beim Rollen ziemlich staubig. Defekte Knödel waren nur die ersten 2-3 Stücke, wenn Sie einen neuen Streifen beginnen. Ich sammelte alle Zutaten, die ohne Hackfleisch waren, und legte sie wieder auf die Knödel. Mädchen, wollte ich dich fragen, hattest du einen Nudelschneider im Kit? Ich nicht, aber das Bild ist gezeichnet. Im Prinzip brauche ich es nicht, es ist nur interessant.

Der Nudelschneider ist nicht im Lieferumfang enthalten.
Die Knödel sind wunderschön. Hast du die Enden später verbunden?

Irene, und dann verband die Enden, und dann spuckte, und so verprügelt. Dem Mann war das egal, die Hauptsache war lecker.

Irene, und dann verband die Enden, und dann spuckte, und so verprügelt. Dem Mann war das egal, die Hauptsache war lecker.

Mein Mann und ich haben auch irgendwie beschlossen, sie zu verbinden. Schöner natürlich. Es dauert nur viel länger. Ich werde sie nicht mehr verbinden.Beeinflusst nicht den Geschmack, wir werden essen und nicht so schön
Wir handeln nicht mit ihnen. Und der Geschmack und die Qualität - auf jeden Fall besser als der Laden

Eines der beliebtesten und nützlichsten Dinge in meiner Küche. Pah-pah ..

Ich habe auch eine Geliebte

Und ich, Mädchen, dachte, fragte mich, was ich kaufen sollte? Und entschied sich immer noch für den Atlas Motor 150. Italien schließlich)
Ich kam gut mit Knödeln zurecht, dank der Mädchen, die den Prozess oben beschrieben haben

Ich lebte in Frieden, ging zur Seite, um mir das Rezept anzusehen und was veranlasste mich zu lesen ?! nichts für ungut - auf dieser Seite ist JEDER krank und vor allem sehr ansteckend! Das alles sind Texte, und ich spreche von einer Schreibmaschine von der ersten Seite, das zweite Foto ist ein Traum! Psychotherapeuten ruhen sich aus! Du drehst es wie eine Drehorgel und es klickt und spuckt mit Knödeln, die Seele ruht! Kefisteig von Admin (niedriger Bogen für ihre Rezepte für alle Gelegenheiten), Hackfleisch zweimal durch einen feinen Rost hacken und mit einem Mixer schlagen, bis ein dünnes Püree entsteht (Kolben einsetzen und Hackfleisch herauskriechen) und meditieren! Wer Zweifel hat - glauben Sie mir, sie wird Sie nicht führen, alles ist auf einmal eingerichtet und kann nicht mit Stiften verglichen werden. Ja, Tradition, es ist großartig, mit Ihrer Familie oder Firma Knödel zu machen, aber häufiger in einer Person. Ihre Ratschläge und Empfehlungen haben mir sehr geholfen - ich hoffe, ich helfe jemandem bei der Entscheidung.

[Irene]

Hier ist ein weiteres Projekt für das nächste Jahr.Irene,

: ded_snegurochka: Irina Sht, du hast ein paar hübsche Raviolki. Monsher, Svetlana, von was für einem Auto sprichst du? Das erste Foto ist da, also scheint diese Maschine nicht mehr produziert zu werden, auf dem zweiten - Knödel und auf dem dritten - unserem, über das wir jetzt schreiben.

Der, der weiß ist, flach mit einem Glas für Hackfleisch in der Mitte, wunderschön. Wie füge ich ein Video ein?

[Irene]

Hier ist ein weiteres Projekt für das nächste Jahr.Irene,

Vika, du musst definitiv in unserer Knesset sein
Sie planen auch dort alles, sie planen, aber sie tun überhaupt nicht, was geplant ist.

Hinzugefügt Mittwoch, 21. Dezember 2016, 20:55 Uhr

Der, der weiß ist, flach mit einem Glas für Hackfleisch in der Mitte, wunderschön. Wie füge ich ein Video ein?

Diese?

Ich habe solche Maschinen für Knödel von den Chinesen gefunden:

Sie müssen auf jeden Fall in unserer Knesset sein

Damit ! alle! Ich renne dringend zu Izr Ambassadu, um einen "Toshav Hozer" auszustellen.

Ja, es gibt einen kurzen Eintrag, aber ich kann ihn nicht einfügen. Senden wir ihn per Post an den Handwerker und fügen ihn ein. nur 12 Sekunden.

Damit ! alle! Ich renne dringend zu Izr Ambassadu, um einen "Toshav Hozer" auszustellen.

Aha komm schon
Unser Land ist der bequemste Ort, um die geplanten Ziele nicht zu erfüllen

Hinzugefügt Mittwoch, 21. Dezember 2016, 21:14 Uhr

Ja, es gibt einen kurzen Eintrag, aber ich kann ihn nicht einfügen. Senden wir ihn per Post an einen Handwerker und fügen ihn ein. nur 12 Sekunden.

Durchprobieren

[Laune]

Laune, Irisha, danke für den Link. Ich habe mich entschieden. Ich habe es bestellt. Ich werde jetzt warten. Zumindest werde ich meinen Juckreiz beruhigen, den ich seit dem Jahr habe Zigeuner öffnete das Thema
Zuerst las ich, dann beobachtete ich Ira's Qual - Laune und ihr Sieg auf einer Schreibmaschine, dann erzielte Svetik-Fox Erfolg.
Ich denke, dass ich dieses Gerät auch beherrschen werde

[Fifanya]

Fifanya, Anechka, das wirst du natürlich! Weisheit ist nicht großartig Dies ist nur eine Knödelmaschine Hier geht es nicht darum, nervös zu sein, sondern sich daran zu erinnern, dass der Teig nicht zu weich und das Hackfleisch nicht flüssig sein sollte. Und ohne unnötige Körperbewegungen

dann war Svetik-Fox erfolgreich.
Ich denke, dass ich dieses Gerät auch beherrschen werde

Erreicht) Die Hauptfeder sollte sofort fixiert werden. Ja, stärker.
Die Maschine ist gut, probieren Sie es aus, lassen Sie mich Knödel auf die altmodische Weise machen
Natürlich wird alles klappen. Seien Sie einfach nicht verärgert, wenn nicht sofort, müssen Sie sich an das Braten gewöhnen, den Teig und das Hackfleisch verstehen. Dies ist empirisch. Viel Glück!

Ich hatte nur zweimal die ganze Küche und das Vorschloss nur zweimal Mehl, und dann war alles wie am Schnürchen und schnell

Erreicht) Die Hauptfeder sollte sofort fixiert werden. Ja, stärker.
Die Maschine ist gut, probieren Sie es aus, lassen Sie mich Knödel auf die altmodische Weise machen
Natürlich wird alles klappen. Seien Sie einfach nicht verärgert, wenn nicht sofort, müssen Sie sich an das Braten gewöhnen, den Teig und das Hackfleisch verstehen. Dies ist empirisch. Viel Glück!

Über den Frühling habe ich Bilder in diesem Thread gegeben.

Ich erkannte über den Frühling, sie wird kommen, ich werde es sofort reparieren.

Nun, ich bin immer noch in Zweifeln und dachte sogar nach. Was Atlas mit einem Motor kaufen kann und was mit Knödeln und so weiter einfacher wird.
Mädchen! Jemand hat eine Teigfolie mit einem Motor und einer chinesischen Maschine. Ist der Knödelmacher viel einfacher und leichter zu erledigen?

Mädchen! Jemand hat eine Teigfolie mit einem Motor und einer chinesischen Maschine. Ist der Knödelmacher viel einfacher und leichter zu erledigen?

Vika, ich fahre auf Kenwood, im Allgemeinen geht es sehr schnell. Ich bereite das Klebeband für die zukünftige Verwendung vor und es reicht für das ganze Glas Hackfleisch

Nun, ich bin immer noch in Zweifeln und dachte sogar nach. Was Atlas mit einem Motor kaufen kann und was mit Knödeln und so weiter einfacher wird.
Mädchen! Jemand hat eine Teigfolie mit einem Motor und einer chinesischen Maschine. Ist der Knödelmacher viel einfacher und leichter zu erledigen?

Chinesische Knödel sind viel einfacher zu verarbeiten als Raviolnitsa.

[Irina]

Irina, Beide was zu kaufen?
Ich habe einen manuellen Teigschneider. Erleichtert natürlich die Herstellung von Knödeln, ist aber immer noch verwirrend.
LauneIch habe nicht einmal an den Equalizer gedacht, viele sagten, dass es schwierig sein würde, sich daran zu gewöhnen. Ich dachte, ich würde einfach eine elektrische Teigschicht ausrollen und dann alles auf einem Knödelmacher mit Zellen fertigstellen.
Ich möchte diesen Prozess mit der Arbeit chinesischer Knödel vergleichen.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, warum brauchst du beides? Die Knödelmaschine verfügt über eine manuelle Teigfolie. Elektrisch - na ja, wenn Sie einen riesigen Arbeitstisch in der Küche haben und wirklich wollen
Dies erleichtert natürlich den Teigrollprozess selbst erheblich. Aber zum Beispiel ist es für mich nicht allzu bequem, zwei Schnickschnack gleichzeitig auf dem Desktop zu installieren. Wie entscheidest du dich - du entscheidest

Nein, ich brauche nicht beides
Ich wollte entweder den einen oder den anderen
Der Arbeitstisch ist überhaupt nicht riesig, im Gegenteil, er ist klein.

[Jiri]

Jiri, Ira, und nach Kenwood, wie macht man Knödel weiter? Formen Sie mit Ihren Händen?

[Jiri]

Jiri, Ira, und nach Kenwood, wie macht man Knödel weiter? Formen Sie mit Ihren Händen?

Meiner Meinung nach hat Ira auch eine Knödelmaschine. Sie erleichtert sich nur das Teigrollen. Warum nicht, wenn es eine solche Möglichkeit gibt?

Mädchen, ich habe schon vorher geschrieben, dass ich den Teig auch mit einer Düse von einem Bosch und dann in einen Knödelmacher rollen wollte. Nun, es scheint mir, das ist keine gute Idee. Erstens rollt der Teig in den Knödeln bereits in der gewünschten Größe (Breite) und zweitens die Frage nach dem Ort), drittens bekomme ich, obwohl ich diese Düse liebe, immer noch eine manuelle schneller. Nicht jeder Teig passt unter den elektrischen, er zerreißt manchmal, aber wir können nicht nur meine Hände von dort wachsen lassen ...
Ich würde mich nicht darum kümmern und würde einfach alles auf einer Knödelmaschine machen.
Vikulya, diese Maschine ist nur für Knödel. Und der Atlas rollt. Es scheint mir, dass sie für eine andere und keine besondere Assistentin im Knödelgeschäft ist.
Und sie nahm diesen Chinesen, wie Ira schrieb, ohne etwas zu schneiden, rollte den Teig ein paar Mal und schlug sich Knödel)

kein besonderer Assistent im Knödelgeschäft.

Nun, wenn ich ein großartiger Helfer bin, rollt meine Hand, aber wahrscheinlich ist elektrisch noch besser? : girl-th: Viele werden es sagen. Sie macht die Knödel natürlich nicht selbst blind: nea: leider

Das ist keine gute Idee

Es ist nicht für alle gleich. Vaughn Ira-Jiri ist mit dieser Methode zufrieden, aber sie passt auch nicht zu mir, die Küche wird dies nicht zulassen.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anya, Anya, mein Kenwood ist stationär, es fällt mir leichter, das Ausrollen hinein zu setzen. Sie brauchen keinen separaten Sitzplatz. Es ist viel schneller und bequemer für mich und die Knödel sind zivilisierter. Ich mache auf einer Knödelmaschine nach Kenwood

Und sie nahm diesen Chinesen, wie Ira schrieb, ohne etwas zu schneiden, rollte den Teig ein paar Mal und schlug sich Knödel)

Also, wovon ich spreche: die beste Option und nein mit Tamburinen tanzen unnötige Körperbewegungen und zusätzlich schmutzige Geräte

[Laune]

Laune, Irin, mein Teig braucht viel mehr, wenn ich ihn wie zweimal auf einer Knödelmaschine ausrollte. Auf Kesh ist es leichter und die Knödel scheinen mehr Leistung zu haben, da der Teig dünner ist. Aber das ist meine Erfahrung, es ist einfacher und bequemer für mich

Irina, wer kann streiten?
Jede Gastgeberin macht das, was für sie bequemer und einfacher ist. Für mich ist diese Methode nicht bequem. Es gibt keine Möglichkeit für zwei Geräte auf dem Tisch. Und es schien mir, dass die Knödelmaschine dünneren Teig zerreißt. Aber das ist nur meine Meinung

[Laune]

LauneIrina stimmt zu, dass sich Knödel dünn dehnen. Ich fahre irgendwo auf 5, laut Kenwood-Abstufung

[Laune]

LauneIrina stimmt zu, dass sich Knödel dünn dehnen. Ich fahre irgendwo auf 5, laut Kenwood-Abstufung

Es scheint, als hätte ich aus eigener Erfahrung dafür gesorgt, dass die Maschine selbst die optimale Dicke des Teigs ausrollt, damit die Knödel nicht brechen und nicht gedehnt werden. Glaubst du, ich habe zuerst nicht versucht, mit der Dicke des Rollens zu spielen? Außerdem war es umso schlimmer, je mehr ich mich "anstrengte" und alle möglichen Experimente durchführte, einschließlich der Dicke des Walzens und Schneidens der Breite des Teigstreifens. Als ich aufhörte zu experimentieren, es mit der größten Dicke und ohne Pastaike ausrollte, legte ich einfach das dickste ungeschnittene Klebeband hinein - alles ging "mit einem Knall" auf einmal, die Knödel, als sie anfingen, aus dem Bild zu springen. Außerdem mit absolut keinem dicken Teig, sondern genau nach Bedarf. Und anfangs war das dick gerollte Teigband weniger verwickelt und zerrissen, und als es durch die unteren Walzen der Maschine lief, nahm es selbst die erforderliche Breite und Dicke an.

wie schnell wir uns an gute Dinge gewöhnen - etwas ist in meinem Knödelauto kaputt gegangen, zuerst habe ich aufgehört, das Hackfleisch abzubrechen, und jetzt dient es auch nicht mehr dem Teig. Ich holte meine alten Knödel heraus und obwohl der Teig Kenwood rollte, dauerte es noch länger. Jetzt denke ich, vielleicht hätte Risto bestellt werden sollen, aber der Preis von ungefähr 12.000 Rubel war auch China. Heute werden wir versuchen zu zerlegen und zu sehen, ob wir es schaffen können

Hackfleisch kann aufgrund einer gebrochenen Feder nicht abbrechen. Ich habe vorher darüber geschrieben. Aber der Teig dient nicht - vielleicht steckt da etwas fest?

Oh, Traurigkeit (ich denke auch, wenn plötzlich etwas, dann werde ich kaufen, dachte ich nur, dass sie Italienerin war

[Lisichkalal]

Lisichkalalund was, es gibt einen Grund darüber nachzudenken?

Die Risto-Knödelmaschine wird in Taiwan hergestellt (zumindest wie in den Dokumenten angegeben). wir zerlegten unsere, schauten - aus irgendeinem Grund waren die Teigzufuhrrollen schief und der Teig ist auf einer Seite festgeklemmt und fällt daher nicht auf das Formteil (korrigiert), das Eisenstück, an dem der Spender mit einer Feder aus den Glasklammern befestigt war, war ebenfalls leicht gebogen. es ist durchaus möglich, dass es schon passiert ist, und dann hat es sich manifestiert, ich weiß nicht, aber erst vom Tag des Kaufs an habe ich mehr als ein kg Knödel gemacht, aber viel. so scheint es, dass alle sichtbaren "Pfosten" korrigiert wurden, morgen werde ich es testen, ich hoffe wirklich auf das Beste.