Pflaumen-Nuss-Torte

Pflaumen-Nuss-Torte
Kategorie: Bäckerei
Zutaten
Weizenmehl 1 EL.
Zucker
(weniger, wenn Pflaumen erfolgreich sind) 1 EL.
Butter 150 g
Ei 3 Stk.
Backpulver 1/2 TL
Haselnuss 1 EL
Pflaumen (vorzugsweise süß) 10-15 Stk.
Kochmethode

Butter mit Zucker glatt rühren, Eier nacheinander hinzufügen.
Die Pflaumen halbieren, die Samen entfernen. Haselnüsse hacken.
Fügen Sie der Zucker-Butter-Masse Pflaumen, Haselnüsse, Mehl und Backpulver hinzu. Kneten.
Die Form mit Butter einfetten, den Teig auslegen.

Garzeit: Backen Sie bis zart 35-40 Minuten
Kochprogramm: Den Backofen auf 170 Grad vorheizen


Plum Sprinkle Pie (Omela)



Pflaumenkuchen auf Buchweizenmehl mit Bier (MariS)



Pflaumenkuchen mit Vanillepudding (Glykoza)

Dieses Rezept wird SEHR, sehr unverdient vermisst - für mich war es nur ein Glücksfall.
1. Ich habe Charlottes satt.
2. Ich liebe wirklich alles mit Säure (anstelle von Pflaumen kann man Kirschpflaume verwenden, es wird noch saurer oder Kirsche - es ist auch cool).
3. Ich habe lange nach einem Cupcake-Teig gesucht, den ich gerne hätte.

Ich habe dieses Rezept sowohl entlang als auch quer ausgeführt, 10 Mal gebacken, vielleicht mehr.
Meine Beobachtungen:
- Für Fans des Multicookers werde ich rastroy, du wirst nicht backen. Wie man nicht backt - die Oberseite bleibt weiß und scheinbar ungenießbar (ich habe es sogar verachtet, es zu versuchen - im Ofen gebacken), obwohl ich den Kuchen nach 65 Minuten mit einem Thermometer gemessen habe - das Ergebnis ist 96 Grad Celsius. dann backte sie noch 20 - blieb immer noch weiß. Ja, außerdem wurde es nach all dem Backen und Backen trocken.
- Anstelle von Nüssen, um die Kosten für den Kuchen zu senken, verwende ich Mehl, ich füge wirklich kein Glas hinzu, aber 100-125 Gramm hängen von den Pflaumen oder Kirschpflaumen ab, die ich hinzufüge, ich schaue auf den Teig.
- in Dosen gebacken, Papier Cupcakes, die Lyulek zu kaufen hilft, die Backzeit beträgt immer noch 40 Minuten, wie ein Kuchen, aber setzen Sie einen Esslöffel irgendwo in eine Form, setzen Sie irgendwo einen Esslöffel, eine halbe Form, da der Teig anständig aufgehen wird.
- und wenn jemand versucht, Muffins aus diesem Teig ohne Obst zu backen, muss man ihn einweichen, da er ziemlich trocken herauskommt.

Im Allgemeinen wiederhole ich noch einmal, gehe nicht an diesem Rezept vorbei.

Und Pflaumen halbieren? Keine Notwendigkeit zu mahlen?

Lily, ich habe das Rezept gefunden.
Ich schneide in Viertel, es gefällt mir besser.