Plum Sprinkle Pie

Plum Sprinkle Pie

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl (ich habe 1c)	400 g.
Gepresste Hefe	11d.
Butter	75 g.
Milch	200 g.
Zucker	75 g.
Salz	1 \ 2h. l.
Füllung:
Pflaumen sind nicht groß	12St.
Streuen:
Weizenmehl	50 g.
Gekühlte Butter	50 g.
Zucker	50 g.
Vanillin	1 \ 4h. l.
Schmierung:
Naturjoghurt (Kefir, Milch)

Kochmethode

• Hefe mit Zucker mahlen.
• Butter und Milch auf 37 ° C erhitzen. Hefe, Mehl, Salz hinzufügen. Kneten Sie den Teig 7 Minuten lang in der Küchenmaschine oder im HP-Teig-Modus.
• Den Teig zu einer Kugel formen und 1 Stunde an einem warmen Ort stehen lassen.
• Dann den Teig kneten, in 12 Stücke à 60 g teilen. Bilden Sie aus jedem einen Ball. In einen gefetteten Behälter geben. Ich habe d24cm, aber das ist nicht genug. Optimal 26-28cm. Mit einem Handtuch abdecken und 30-40 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.
• Schneiden Sie die Pflaume nicht vollständig quer. Entfernen Sie den Knochen.
• Machen Sie dann in der Mitte jeder Kugel eine Vertiefung und setzen Sie einen Abfluss ein:
• 
• Den Kuchen mit Joghurt bestreichen.
• Streusel vorbereiten. Mahlen Sie alle Zutaten mit einem Mixer (oder mahlen Sie mit Ihren Händen) zu Krümeln. Den Kuchen mit Streuseln bestreuen und die Pflaumen hineinschütten.
• In einem auf 220 ° C vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Ich habe 45 Minuten.
• 
• 
• Obszön lecker !!!!!

Hinweis

Rezept aus dem Buch "Vedische Küche für moderne Hausfrauen" mit meinen Änderungen.

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Mein Gott, was für eine Schönheit! Erst gestern habe ich deine Kamille mit der gleichen Streuung gemacht, aber hier - das ist ein WUNDER! Ich werde auf meine Sahne warten, nur noch ein bisschen übrig, ich mache gerne mit meiner eigenen Frucht!

Mistel, es ist wirklich unanständig, solchen Luxus zu zeigen !!!

genial! Ich liebe die Form mit einem Show-Off, so dass sie im Gehirn gegessen und gedreht haben, aber wie ist es?

[Svetlana, Ganya, Irchik]

Svetlana, Ganya, Irchikdanke Mädels. Und dann schaufel mich alleine, um zu leiden und zu quälen !!!

im Gehirn zu essen und zu drehen, aber wie ist es?

Glaubst du, sie werden weniger essen ???

Mistel! Sonne! Na, mach wenigstens Fotos oder so, nicht so verlockend! Und dann - jedes Rezept ist ein Meisterwerk und sogar ein Meisterwerkfoto! Wir alle entwickeln einen Minderwertigkeitskomplex. Und danke !

Glaubst du, sie werden weniger essen ???

wenn nicht mehr. Wenn Sie denken, bemerken Sie nicht (warum ich nicht vor der Telekommunikation esse), insbesondere Detectives. Alles, wenn der Detektiv und das Essen verschwendet schreiben, gibt es keine Hälfte des Kühlschranks.

Nichts hinzuzufügen

Oh, was für ein Vergnügen. Und wenn Sie eine Nuss in jede Pflaume stopfen?

Ich habe keine Worte! Unglaublich schön und lecker!

Super verführerische Torte !!!

Mädchen, vielen Dank !!! Gerade verlegen !!!

Und wenn Sie eine Nuss in jede Pflaume stopfen?

Wenn Sie wirklich Nüsse wollen, würde ich sie hacken und zum Streuen hinzufügen.

[Ksyusha]

KsyushaEs ist luxuriös! Nur ein Meisterwerk!

Bozhezhmoy! Und Schichten, Schichten !!!

Ksyusha! Ich werde es auf jeden Fall tun, Ihr Kuchen sieht sehr appetitlich aus.
Und welche Pflaumen hast du genommen? Ungarisch? Süß und sauer?

[Mistel]

Mistel, abaldet was für eine Schönheit und Köstlichkeit !!!

Aber was ist, wenn anstelle von Samen in diesen Blüten Pflaumen in eine Nuss eingesetzt werden?

[Marish, Lenchik, Alexandra,]

Marish, Lenchik, Alexandra, Vielen Dank!!!

Aber was ist, wenn anstelle von Samen in diesen Blüten Pflaumen in eine Nuss eingesetzt werden?

Alexandra, rein theoretisch möglich, aber praktisch ... die Pflaume wird weich und behält ihre Form nicht. Beim Abbeißen fällt die Mutter heraus. Das habe ich schon geschrieben

Wenn Sie wirklich Nüsse wollen, würde ich sie hacken und zum Streuen hinzufügen.

Aber das ist nur für meinen Geschmack. Und du kannst es versuchen !!

Und welche Pflaumen hast du genommen? Ungarisch? Süß und sauer?

Nicht, Lenchik... Ich kenne solche Wörter nicht. Ich habe süße Pflaumen.

Apropos,
1. Für Liebhaber von Süßigkeiten kann dem Teig Zucker zugesetzt werden.
2. Damit die Pflaumen auf dem Kuchen besser zur Geltung kommen, müssen sie in die Hälfte des Teigs eingelegt werden. Ich schob es fast auf den Boden und nach dem Abkühlen verschwanden sie vollständig von mir. Und bedecken Sie sie nicht mit Streuseln.

Oksanochka, jetzt habe ich deinen köstlich aussehenden Kuchen gesehen !!!!

Ich denke, ich werde es auf jeden Fall tun, und im Cartoon wird es auch mit einem Knall backen !!!
Übrigens bleiben bekannte Vegetarier, die Shrimati probiert haben, nicht zurück - sie fragen nach einem Rezept,
und dieses Meisterwerk wird sicherlich ausfallen

Zhenya, danke! Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt !!!

[Mistel!]

Mistel! Wie schön! Alles was übrig bleibt ist kochen!

Mistel, ich habe es gekocht, aber er ist weg, alles was übrig bleibt sind diese Bilder , Mädchen, machen Sie eine doppelte Portion auf einmal. Sie aßen den Kuchen und ließen ihn nicht abkühlen
Vielen Dank !!!!!

[Lena]

Lena, gut aussehend !!! Schön, dass es dir gefallen hat !!! Wir sind zu schnell verschlingen verschwunden.

[Lena]

Lena, gut aussehend !!! Schön, dass es dir gefallen hat !!! Wir sind zu schnell verschlingen verschwunden.

Mistel, danke !! Ich sage meiner Tochter: Morgen werde ich nichts backen, ruhen ... Und die Antwort für mich lautet: Sie interessieren uns nicht ...

[Mistel]

Mistel, Abaldet! Wo kann ich jetzt süße Pflaumen kaufen, sonst essen meine Männer nicht mit sauren. Mistel, Sie haben jeden Tag ein neues Rezept, wahrscheinlich nie wiederholt! Gutes Mädchen, danke!

[Tanya]

Tanya, Vielen Dank! Es ist so interessant, etwas Neues auszuprobieren !!!

[Mistel!]

Tausende von Dank Mistel!

Ich mochte den Kuchen sowohl in der Zubereitung als auch im Geschmack sehr.

Beim Backen kamen die Pflaumen leicht aus dem Teig heraus



Und als der Kuchen kalt wurde, wurden sie hineingesaugt :)



Razrezik, oder besser "Pause"

[Glykoza]

Glykoza , cooler Kuchen stellte sich heraus !!! Und die Pflaumen sind so ausdrucksstark. Und nach dem Abkühlen sollten sie "saugen".

Mistel, danke für deine feurigen Rezepte. Alle meine Familienmitglieder lieben es, nach Ihren Rezepten zu backen. Besonders gut gefallen mir die entmutigten Blicke und Komplimente unserer Freunde, die es schaffen, ein Stück unglaublicher Leckereien zu ergattern. Ich habe das Rezept nicht ganz verstanden: Was ist mit Joghurt verschmiert?

[Olesya]

Olesya, Danke für die netten Worte!!!

Ich habe das Rezept nicht ganz verstanden: Was ist mit Joghurt verschmiert?

Entschuldigung, ich habe es im Rezept verpasst. Joghurt wird vor dem Bestreuen mit einem Kuchen bestrichen. Ich habe es dem ersten Beitrag hinzugefügt.

aber aus irgendeinem Grund fielen die Pflaumen nach dem Abkühlen durch: girl_cray: Vielleicht habe ich etwas falsch gemacht, das einzige, was ich vergessen habe, mit Joghurt zu salben, vielleicht deswegen?

[Natascha]

Nataschasollte es so sein.

Mistel, vielen Dank für die schnelle Antwort! Ich habe diesen Kuchen gestern gebacken. Nachts. Am Morgen steht mein ganzer Haushalt früher auf. Hier habe ich die Krümel aus der Form bekommen, in der ich gebacken habe. Anscheinend war der Kuchen köstlich. Ich werde wieder backen.

[Olesya]

Olesya, essen für eine gute Gesundheit !!!

[Ksyusha]

Ksyushabackte Ihren Kuchen, aber mein Paar diesmal stellte sich das Streuen schlecht heraus. Und der Kuchen selbst ist köstlich!
Danke für das Rezept!

[Vitalinka]

Vitalinka, ein schöner Kuchen !!! Zum Bestreuen sollte das Öl gut abgekühlt sein, schnell kneten (bei Verwendung eines Mähdreschers) und bei Bedarf Mehl hinzufügen.

[Ksyusha]

Ksyusha, Vielen Dank!
Das ist nur das Öl, das mich im Stich lässt. Nun, es hat den Geschmack nicht beeinflusst!

Mistel.
Wie macht man Streusel mit den Händen oder mit einem Mixer?
Ich habe den Kuchen drei oder vier Mal gebacken, ich habe es vergessen. Die ganze Zeit habe ich mit meinen Händen bestreut, einmal mit einem brandneuen Mixer. Das Öl wurde einmal aus dem Gefrierschrank gekühlt. Es ist nicht schlecht mit deinen Händen, aber trotzdem wird die Butter von deinen Händen schnell weicher und die Krume wird groß.
Und mit einem Mixer im Allgemeinen ein Hinterhalt Der erste Start des Mixers war im Allgemeinen. Ich habe die Mühle benutzt, vielleicht hätte ich einen "Fuß" haben sollen? Anscheinend hat es mir gefallen und ich hatte keine Zeit, rechtzeitig anzuhalten. Es stellte sich heraus, dass es sich um einen Brei handelte, den ich sowieso über den Kuchen verteilte.

[Glykoza]

Glykoza Ich mische die Streusel mit Messern in Thermomix. Wenn es passiert, dass "Ich habe keine Zeit aufzuhören", füge ich Mehl hinzu und mische es erneut zu Krümeln.Und ich würde einen Mixer mit meinem Fuß benutzen.

[Plüschrock]

Heute haben mein Mann und ich uns zu Besuch versammelt. Gib, ich denke ich mache es schön Plüschrock, backe ihren Kuchen. Ich knetete den Teig für 2, nahm einen mit, ließ den anderen zu Hause. Ich dachte, dass das Rezept einer maßgeblichen Person auf der Website die Backwaren nicht verderben würde. Hier ist das Ergebnis:

Wir schnappten uns das zuerst und gingen zu Besuch. Den ganzen Weg im Auto strahlte Speichel aus, ein solcher Geruch stand, aß widerstand nicht zu schmecken.
Der zweite wartete zu Hause auf uns:
Er bekam ein bisschen mehr Streusel.
Und hier können Sie die Schichtung des Teigs sehen:


Vielen Dank von allen, die es heute geschafft haben, diesen Kuchen zu probieren!
Habe es genau nach dem Rezept gemacht, natürlich nicht ohne das "aber". Es gab keine Rohhefe, stattdessen habe ich 7 g Trockenhefe gegeben, davon 5 - Kaf-Moment zum Backen, 2 - üblicher Kaf-Moment. Anstelle von Pflaumen habe ich Seeschwalbe (Schwarzdorn, wie man im Kuban sagt) verwendet und in der Mitte mit einer kleinen Prise großen braunen Zuckers bestreut. Ja, ich habe dem Dressing 30 Gramm für 2 Gramm hinzugefügt.
Die gewählte Form schien etwas zu groß für den Kuchen zu sein, es stellte sich eher wie Käsekuchen heraus, aber ich denke, all das hat den Geschmack nicht beeinflusst.
Ich habe auch 1 Stunde bei 170 Grad gebacken, wie in meinem Ofen für Hefekuchen empfohlen. Gleichmäßig gebacken ist die Kruste dünn.
Vielen Dank Omela!!!

[Irina]

Irina, was für ein hübscher Mann zu sterben! Ich bin froh, dass es allen gefallen hat !!!

Schönheiten, das ist was! Und hier, was lecker und schön ist - also müssen Sie sich bedanken!

Die Pflaumen werden reifen, ich werde es damit machen, sonst sagte meine Tochter, dass es nicht genug Füllung gibt, Dornen sind kleiner als Pflaumen!

Leckerer Kuchen, es hat mir sehr gut gefallen! Saure Pflaumen, süßes Topping !!!!!!! Nur die Form war nicht normal, ich musste einen Cupcake mit Ärmel nehmen, aber er war zu klein, sie wollten die Pflaumen nicht in den Teig stecken! Aber der Kuchen ist schon lange weg, also ist die Form nicht wichtig, die Hauptsache ist der Geschmack !!!!!!!!

[Irina]

IrinaIch bin froh, dass mir der Kuchen gefallen hat !!! Und wenn es keine Form gibt, können Sie es einfach auf ein Backblech machen, die Brötchen verschwimmen natürlich ein wenig, aber es gibt einen Platz für die Pflaume.

Die Pflaumen werden reifen, ich werde es damit machen, sonst sagte meine Tochter, dass es nicht genug Füllung gibt, Dornen sind kleiner als Pflaumen!

Für mehr Füllung kann der Teig in mehr Rollen aufgeteilt werden. Dann werden sie kleiner, aber es wird mehr Füllung geben.

[Omela]

Für mehr Füllung kann der Teig in mehr Rollen aufgeteilt werden. Dann werden sie kleiner, aber es wird mehr Füllung geben.

Ja, Omela, das ist ein guter Rat, danke! Und die Esser werden sich freuen - es gibt noch mehr Stücke!

[Ksyusha,]

Ksyusha, edler Kuchen! Sehr verführerisch - bereits mit einem Lesezeichen versehen.
Eine sehr interessante Kuchenformation - sobald ich ein ähnliches Rezept hatte, sollte ich mich erinnern. Und Früchte können anders verwendet werden!

Und meine Pflaumen beginnen zu reifen, nur süß im Geschmack.
Ein sehr verlockendes Rezept, bookmarken Sie es. Danke Omela

Mädchen, lehren Sie den Appell, in Fettdruck hervorgehoben zu werden. Wo auf was klicken? Bitte schön!

[Marish]

Marish, Vielen Dank!

Mädchen, lehren Sie den Appell, in Fettdruck hervorgehoben zu werden. Wo auf was klicken? Bitte schön!

francevna Wählen Sie den Text aus und klicken Sie auf das Symbol ganz links in der ersten Zeile:

sehr lecker. Der Teig ist zart und das Pflaumenaroma ist etwas Unbeschreibliches, vorausgesetzt, die Pflaumen sind unreif und absolut geschmacklos

Ksyusha! Ich habe IT Now gemacht, nicht zu Hause, sondern praktisch vor Ort. Aber in der Nähe wächst eine Pflaumenpflaume. Eine Reihe von Produkten ist verfügbar. Es gibt keine Form! Aber "keine Harfe, nimm ein Tamburin." Es gab eine Pfanne. Gasofen (funktioniert seit hundert Jahren nicht mehr). Das Ergebnis ist ein göttlicher Teig, duftende Pflaumen und alles in allem ein großartiger Kuchen !!!!_{Maleho packte den Boden, schnitt ab} Ich habe ein Foto auf meinem Handy gemacht. Ich werde nach Hause kommen, ich werde es wiederholen! Vielen Dank!

[Astik, Kolenko]

Astik, Kolenko, froh, Mädels, dass es euch gefallen hat !!!!