Mega Plain Caramel Puff Apfelkuchen

Mega Plain Puff Karamell Apfelkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Apfel	halb
Hefefreier Blätterteig	1 Blatt
Sauerrahm	2 EL. l.
Zucker	4 EL. l.
Butter	ein Stück

Kochmethode

• Manchmal möchte man über etwas verwirrt sein. In solchen Fällen gibt es ein Wochenende, aber wenn Sie nicht gerne herumalbern und schnell, lecker und nicht besonders teuer sein müssen, können Sie einen Apfelkuchen backen.
• Wir nehmen hefefreien Blätterteig, ich liebe "Star", es gibt 2 Blätter in einer Packung (2 Quadrate).
• Wir brauchen einen. Wir lassen es eine halbe Stunde lang auftauen oder in der Mikrowelle auftauen.
• Schneiden Sie das Quadrat in zwei Hälften, rollen Sie die Hälften. Auf eine Hälfte legen wir den Apfel in dünne Scheiben oder Kreise geschnitten - wie Sie es am liebsten mögen - ich habe die Hälfte genommen, aber Sie können auch eine ganze haben, so dass die Füllung mehr "Apfel" ist, mit der zweiten Teighälfte bedecken, die Ränder wie eine Torte kneifen. Im Ofen eine halbe Stunde bei 200 ° C backen, dann die Temperatur auf 250 ° C einstellen und weitere 10-15 Minuten backen.
• In der Zwischenzeit lass uns kochen Karamell... Sauerrahm mit Zucker mischen, bei schwacher Hitze rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann ein Stück Butter hinzufügen und die ganze Zeit umrühren. Die Mischung beginnt zu schäumen.
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• Wir kochen weiter und rühren uns. Die endgültige Version sieht ungefähr so ​​aus:
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• Mein Karamell war weiß, wenn Sie es länger kochen, wird es dunkler. Gießen Sie das Karamell über den Kuchen, solange es heiß ist. Wenn es abkühlen und aushärten gelassen wird, ist es schwierig anzuwenden.
• Wenn der Kuchen heiß ist, dehnt sich das Karamell, wenn es abgekühlt ist, zerbröckelt das Karamell und ähnelt der Glasur, aber dies beeinträchtigt seinen erstaunlichen Geschmack überhaupt nicht!
• Diese Karamellmenge wird anhand der Tatsache berechnet, dass der Kuchen nicht vollständig bedeckt ist, sondern an einigen Stellen. Um den Kuchen vollständig zu gießen, müssen Sie die Menge der Karamellzutaten verdreifachen. Aber ich würde nicht empfehlen, vollständig zu gießen - das Karamell ist sehr süß - es kann zuckerhaltig werden.
• Im Allgemeinen einfach und lecker! Genießen!

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Köstlich! Ich werde es auf jeden Fall versuchen

Ich bin schon ein anständiges Alter und deshalb möchte ich schon solche Rezepte. Ich nenne sie * kein Ärger * Und ich mochte deine Version des Karamells wirklich. Wahrscheinlich können Sie Muffins mit diesem leckeren dekorieren. Danke für das Rezept und besonders für das Karamell

Herzlichen Dank! Einfach wahnsinnig lecker!

Gute Gesundheit, Mädchen!

[Natalia Alekseevna]

Natalia AlekseevnaIhr Zuckergussrezept hat mir sehr gut gefallen! Vielen Dank dafür! Aber ich habe eine Frage: Können Sie mir sagen, wie der Topf, in dem die Glasur gekocht wurde, dann gewaschen wird?

Mikhas, ich habe nur Einweg-Töpfe

In der Tat ist es besser, die Glasur sofort aus dem Topf zu entfernen, sie härtet schnell aus und den Topf mit heißem Wasser zu gießen und 5-10 Minuten stehen zu lassen. Danach kann der Topf leicht mit einem Schwamm gewaschen werden.

Und ich habe eine völlig billige 0,5-Liter-Kelle mit einer Antihaftbeschichtung von Auchan, ich koche Grieß darin ...

Klar! Danke für den Rat, Mädels!