Kuchen "A la Poppy Surprise oder Poppy Puzzle"

[Neue Änderungen !!!!]

Kuchen "A la Poppy Surprise oder Poppy Puzzle"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten

Und von oben war er so Köstlich! (d. h. guten Appetit!) Neue Änderungen !!!! Da der weiße Chiffonkeks schwer und nicht sperrig ist und der ganze Kuchen nicht leicht ist, habe ich ihn durch ersetzt Klassischer Biskuitkuchen mit Mohn: Eier 5 Stück Zucker 166 gr Mehl 150 gr Backpulver 1 TL. (Ich habe auf ihn verzichtet !!!) Vanille Mohn 75 gr Mac, es scheint auf den Rat unserer Nuss , gewaschen, getrocknet, in einer Pfanne gebraten und in einem Mörser gemahlen (keine Kaffeemühle) Der Geruch, atemberaubend. Obwohl es im fertigen Keks nicht so hell ist. Der Keks wird nach der klassischen Technologie hergestellt, der Mohn wurde ganz am Ende gegeben. Im fertigen Keks ist der Mohn gleichmäßig, fällt nicht auf den Boden. In den Kuchen muss es gut eingeweicht sein!

Was für eine Köstlichkeit. Eh, ich gehe, stelle den Wasserkocher auf, ich komme mit Süßigkeiten aus.

Aber vergeblich! Süße, kein Vergleich
Also sitze ich, erinnere mich und denke darüber nach, welchen nächsten Urlaub ich wiederholen soll

Ich werde mit Süßigkeiten auskommen.

Aber vergeblich! Süße, kein Vergleich
Also sitze ich, erinnere mich und denke darüber nach, welchen nächsten Urlaub ich wiederholen soll

[Handwerker]

Handwerker, so appetitlich und schön: ja: ich habe noch nie einen schnitt gesehen. Sagen Sie mir, wenn saure Sahne kein Basar ist, aber im Laden gekaufte 20-25% gehen. Vielen Dank!

[hasochka]

Vielen Dank! Dieser Schnitt wurde nur dank unserer gemacht hasochka

Ich denke, dass es mit dem Laden möglich ist, aber dann sollten Sie es nicht mit Milch verdünnen und vielleicht sollten Sie versuchen, mehr Gelatine zu geben.

[Handwerker]

Handwerker , bitte sag mir, ob ich für einen hellen und dunklen Kuchen ein Vanille-Rezept mit kochendem Wasser nehmen werde. Es ist nur so, dass ich nur mit ihm befreundet bin. Ich bekomme einen solchen Effekt.

[Handwerker]

Handwerker , bitte sag mir, ob ich für einen hellen und dunklen Kuchen ein Vanille-Rezept mit kochendem Wasser nehmen werde. Es ist nur so, dass ich nur mit ihm befreundet bin. Ich bekomme einen solchen Effekt.

Oksana wachsen druhh, aber hier werde ich dir sagen. Es wird sich herausstellen, an sich selbst und Fremden getestet. Mit Sauerrahm und Buttercreme überzogen. Jetzt muss man es mit Mohnfüllung versuchen. Vielen Dank, Handwerker , für die vorgeschlagene Mohnvariante !!!

Ich bin ein Meister! Das ist Kuchen!
In naher Zukunft werde ich versuchen, es für mich selbst zu tun - ich glaube dir wirklich, und die Bilder sind beeindruckend! Ich werde das Puzzle kaum hinzufügen - es wird keine Zeit geben, aber ich denke, dass dies das Ergebnis nicht beeinflussen wird. Übrigens bin ich auch in UNSERE Marken-Chiffon-Kekse verliebt

[Handwerker]

Handwerker, was für eine Schönheit !!!
Ich möchte auch ein solches Puzzle ausprobieren

[Oksana]

Oksana , bitte druhh, aber hier werde ich es dir sagen.

Und warum ist das vergeben? Wer außer dir, der Vanilleprinzessin auf kochendem Wasser?

Handwerker , bitte sag mir, ob ich für einen hellen und dunklen Kuchen ein Vanille-Rezept mit kochendem Wasser nehmen werde. Es ist nur so, dass ich nur mit ihm befreundet bin. Ich bekomme einen solchen Effekt.

Der Effekt wird sich herausstellen und es wird köstlich sein. Ich liebe auch kochendes Wasser. Es ist nur so, dass ich jetzt viel Liebe mit Chiffon habe.

Das ist Kuchen!

Ja, das ist sicher. Der Kuchen ist verrückt! Deshalb habe ich es dir gebracht, mein Geliebter und Lieber.

In naher Zukunft werde ich versuchen, es für mich selbst zu tun -

Ich weiß es nicht. heute auf Bestellung gefertigt. Ich brauchte ungefähr 2-2,5 kg. Ich nahm 0,67% der Norm. Es stellte sich heraus, dass weißer Keks nur eine Portion war. ABER!!! Ich machte Rechtecke von der Größe eines Blattes A4 und konnte Braun nicht in drei, sondern nur in zwei Teile teilen. Weiß - die Kuchen sind sooo dünn.Im Allgemeinen habe ich selbst entschieden, dass ich nur eine solche Portion und nur diese Größe auf Bestellung herstellen würde. Und es ist sehr schwer zu berechnen, wahrscheinlich durch das Gebiet, in dem es notwendig ist. Ich will es nicht, trostlos und ohne Garantie.

[Handwerker]

Handwerker, was für eine Schönheit !!!
Ich möchte auch ein solches Puzzle ausprobieren

Puzzle! Die Wirkung und der Geschmack sind es wert!

Rechtecke gemacht, die Größe des Blattes A4

Oksan, habe ich richtig verstanden, dass der Kuchen das Ergebnis einer rechteckigen Form mit einem Puzzle im Inneren ist? Wie schneide ich zum Servieren für Gäste?

Nun, du hast dich nur gebeugt! Nein, natürlich! Nur Kuchen, horizontal.

Nur Kuchen, horizontal.

Nun, welche Form hatte der letzte Kuchen? Etwas, das ich langweilig bin ...

Der Kuchen wurde in einer rechteckigen Form gebacken, dann geschnitten, gefaltet und bekam einen Otak:



Gewöhnliche horizontale Kuchen. Nun, wie sonst zu erklären?

Kurz gesagt, ich habe verstanden: Sie haben rechteckige weiße Schokoladenkekse für den Zug gebacken und das Puzzle hat nichts damit zu tun, oder? Und dann dachte ich, da das Thema "Poppy Puzzle" ist, haben Sie diese Baugruppe verwendet

Oksana, vielen Dank für den leckeren Kuchen. Meine Familie und meine Gäste waren begeistert. Ich werde auf jeden Fall noch mehr backen. Und ich habe Vanillekekse in kochendem Wasser gebacken. Dank dir und MK von Husky habe ich das getan.

Ich habe auch diesen Kuchen gemacht


Taub stellte sich heraus
Ich habe 2 Stunden lang nicht auf der Mohnblume bestanden, sonst müsste ich den Kuchen nach Mitternacht verschmieren. Ich habe es 20 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Ich goss das Wasser durch ein Sieb, fügte den gesamten Zucker gemäß dem Rezept für die Sahne hinzu und mahlte ihn (mangels Makitra) mit einem Stabmixer
vor und nach

LLika_7, Schönheit und Köstlichkeit. Aber mit Mohn hat es bei mir nicht geklappt. Sobald ich es getan habe, hängt es wahrscheinlich von der Leistung des Mixers ab. Jetzt mühle ich auf einer Kaffeemühle und fülle sie dann mit Wasser. Es ist zwar problematisch, später abzulassen, es bleibt ein wenig übrig, aber ich habe keine Milch wie im Rezept hinzugefügt, da Wasser übrig geblieben ist.

[Elya_lug]

Elya_lugSind Sie trockener Mohn in einer Melesh-Kaffeemühle? Ich habe einmal versucht, gekocht, das heißt nass, damit es an den Wänden haftet und nicht mahlt. Und mein Mixer ist insgesamt nicht sehr leistungsstark 170 W. Mohn verwandelt sich auch nicht ganz in Paste, Vollkornprodukte kommen rüber, aber im Allgemeinen hat mir das Ergebnis gepasst

LLika_7, ja, ich mühle trocken und gieße dann für kurze Zeit kochendes Wasser ein. Ich denke, dass nass definitiv haften bleibt.

[Elya_lug, LLika_7]

Und ich auch mit Dank und einem Bericht


Mädchen Elya_lug, LLika_7Nachdem ich die Mohnblume eingeweicht hatte, warf ich sie auf das Käsetuch, und so stand er 2 Stunden bei mir, während ich mit anderen Dingen beschäftigt war. Dann habe ich es in Teilen in einer Kaffeemühle gemahlen (oben ausgetrocknet, innen aber feucht), es unterscheidet sich auch nicht in der großen Kraft, es klebte ein bisschen, aber ich war mit dem Ergebnis zufrieden.
Herrin VIELEN DANK !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Herrin]

Herrin Danke auch für das Mohnpuzzle! Während im Lesezeichen, aber bald wird es einen Grund zum Backen geben !!! Oksana, ich bewundere deine Arbeit !!
Mama RoMashek Sieht Ihr Kuchen in Schwarzweiß quadratisch aus oder bin ich eine optische Täuschung?

Mädchen, Lieblinge, mein Kiefer fiel herunter, als ich hierher kam! Das haben sie verpasst! Was für eine Schönheit!

Mit Mohn ja! Das ist ein Problem!!! Ich habe es auch mit einem Mixer versucht, mit meinem Fuß. Schleift ein wenig, im Prinzip, in Abwesenheit von, können Sie es so lassen. Sie müssen nur mit einem Mixer fest auf den Mohn drücken, eine schmale und hohe Schüssel ist besser. Dann klebt die gemahlene Mohnblume nicht über den Klingen, sondern kommt durch die Löcher heraus. Aber ich mag trotzdem nach dem Mixer noch einmal einen Spaziergang mit Makogon.

[Mama RoMashek]

Mama RoMashek Sieht der Kuchen in Schwarzweiß quadratisch aus oder bin ich eine optische Täuschung?

Nein, mit Ihrem Sehvermögen ist alles in Ordnung. Es ist quadratisch, aber die Ecken sind abgerundet

Mama RoMashek, wow, was für eine technische Lösung! Und Sie können detaillierter beschreiben, wie Sie ein Puzzle in einem quadratischen Kuchen herstellen. Den Kegel auch in ein Quadrat schneiden?

Der Platz ist sehr!

Mama RoMashek, wow, was für eine technische Lösung! Und Sie können detaillierter beschreiben, wie Sie ein Puzzle in einem quadratischen Kuchen herstellen. Den Kegel auch in ein Quadrat schneiden?

Nein, ich habe eine runde Kugel ausgeschnitten, nach der ursprünglichen Idee des Autors unterscheidet sich das Ergebnis, wie Sie sehen können, nicht vom Original. Auf dem Festival bat sie nur darum, dass der Kuchen nicht in Quadrate geschnitten wird, wie es bei solchen Kuchen üblich ist, sondern standardmäßig - von der Mitte aus

[Handwerker]

Handwerker... Sie wie immer an der Spitze! Ich habe es gemacht! Es stimmte, es gab einige Abenteuer. Ich musste das Rezept im letzten Moment wegen eines wilden Ansturms ändern - und ich fügte einfach den gemahlenen Mohn der sauren Sahne hinzu und fügte gedämpfte Pflaumen hinzu. Es stellte sich heraus, dass es etwas sehr Leckeres war! In keiner Weise gebe ich vor, der Autor des Rezepts zu sein - du bist es, mein Lieber! Das ist für dich!

In keiner Weise gebe ich vor, der Autor des Rezepts zu sein - du bist es, mein Lieber! Das ist für dich!

Was für ein Unsinn! Dieser Kuchen gehört nicht mir, sondern uns! Weil Chiffon-Kekse, wenn nicht für HP, nicht meine Favoriten wären! Ich glaube, dass die Pflaumen eine Säure gaben, die den süßen Geschmack des Kuchens wiederbelebte. Aber ich persönlich habe eine solche Situation, dass nicht viele Leute Pflaumen mögen. Deshalb ist nur die Pik-Dame mit ihm in meinem Arsenal. Aber Mohn ... wir alle essen Mohn in unglaublicher Anzahl!
Ich bin froh, dass mir der Kuchen gefallen hat! Und es gab auch eine Variation!

Und ich war so besorgt, dachte ich, vielleicht wirst du beleidigt sein!

Nun, ich frage mich, ich habe natürlich Sklerose, vielleicht habe ich es vergessen, dann steck deine Nase an mich, wo war ich, als ich von der Initiative beleidigt wurde? Ein Rezept ist eine Grundlage, die jeder auf unterschiedliche Weise verwendet, entweder pünktlich oder als Start in die Fantasie.

[Handwerker]

Handwerker, Oksana! Ich komme mit Dankbarkeit und Vergebung zu dir
Der Kuchen wurde auf der DR eines Freundes gebacken. Aber es gibt kein Foto ... weil ich die Dekoration vermasselt habe. Ich beschloss, es mit einem feuchten Baiser zu dekorieren. Da ich nur gelegentlich Kuchen backe, habe ich diese Creme nicht oft zum ersten Mal gemacht. Ich kann nicht sagen, dass es nicht geklappt hat, aber von 4 Proteinen hatte ich nur genug ausrichten, schmiere es oben drauf. Ich musste sofort zwei weitere kochen, das zweite Mal stellte sich heraus, dass die Konsistenz besser war, aber es reichte wieder nur für einen Rand und einen Rand auf dem Kuchen. Ich weiß nicht, wie ich mit Anbaugeräten arbeiten soll, daher stellte sich heraus, dass der Rand unterschiedlich hoch ist und der Rand im Allgemeinen schief und mäht. Aber ich schaffte es immer noch, einen Löffel Sahne zu retten, einen Farbstoff hinzuzufügen und so etwas wie eine kleine Rose zu formen. Diese Sahne lief auch aus. Ich hatte Mastixblätter und fertige Waffelschmetterlinge auf Lager, ich musste die gesamte Lücke mit Schmetterlingen füllen. Das Ergebnis hat mir überhaupt nicht gefallen. Und dann musste ich einen Kuchendeckel anprobieren, der speziell für einen solchen Anlass gekauft wurde. Und es geht nicht an der Höhe vorbei. Da ich mir nie andere Möglichkeiten ausgedacht habe, es zu tragen, habe ich es trotzdem auf den Kuchen geschoben, und dann ist die Rose zu Ende gegangen ... Ich erzähle das alles so lange, um zu rechtfertigen, warum ich es nicht fotografiert habe

Meine Freundin ist sehr emotional, selbst ein solcher Kuchen hat sie beeindruckt (danke an Lyulka für die Schmetterlinge). Sie sagte sofort, dass alle Nachbarn den Kuchen vom ersten bis zum fünften Stock probieren sollten, und sie hielt fast ihr Versprechen. Sie gab allen zum Mitnehmen Stücke für abwesende Familienmitglieder. Heute fiel eine Flut von Anrufen auf mich und sie, alle Anrufer sagten, dass sie so etwas noch nie in ihrem Leben versucht hatten. Oksanochka, all dies danke dir

Ein weiteres Manko war, dass die Kuchen bereits geschnitten werden mussten, da sich herausstellte, dass der Kuchen sooooo hoch war (in einer Form von 27 cm gebacken). Selbst beim Ausschneiden des Puzzles habe ich zu wenig Einkerbungen am Rand gemacht. Dann habe ich es abgeschnitten, weil es im Durchmesser auch nicht in die Kuchenform passte, und es stellte sich heraus, dass das diagonal liegende Stück sehr klein ist und fast niemand diesen listigen Schnitt bemerkt hat ... (oder vielleicht aus einem anderen Grund).Übrigens habe ich auch die Mohnblume zum ersten Mal gemacht, sie wie vom Autor geschrieben eingeweicht und sie dann mit einem Mixer gemahlen, aber nicht mit meinem Fuß, sondern in einem Glas, das mit Messern zu ihm geht. Es stellte sich als sehr zart und lecker heraus.

Oksanochka, nochmals vielen Dank für den Kuchen, den ich gestern füttern und das ganze Haus überraschen konnte

[Nataly_rz]

Nataly_rz , sehr sehr glücklich! Dieser Kuchen ist jetzt der meiste !!!! Und der ganze Dank geht nicht an mich, nicht nur an mich! Ich habe einfach alles zusammengestellt und aus Versehen ist es so lecker geworden !!! Wenn sie nach meinem Geschmack fragen, biete ich ihn nur an.

Danke für den Bericht !! Und ich warte auf dein nächstes Mal mit einem Foto des Schnitts. Obwohl es, um ehrlich zu sein, auch bei einfacher Schichtung von Kuchen immer noch köstlich wird!

[Handwerker]

Ich habe vergessen, Danke zu sagen Handwerker Für den Rat, den Mohn auszuspülen - ich hatte das noch nie zuvor gemacht, ich habe nur den Mohn aus dem Beutel in die Mühle gegossen, aber diesmal habe ich ihn gewaschen. Mädchen, Mohn muss gewaschen werden - ich habe das Wasser 3 mal gewechselt! Es ist wahrscheinlich speziell mit Schlamm 1: 1 für das Gewicht gezüchtet!

[Scarlett]

Scarlett und du versuchst es zu kochen !!! Was auftaucht, sieht aus wie ein Sumpf, nur gibt es nicht genug Kröten

Apropos! Wer hat eine Mühle! Machen Sie ein Experiment, kochen Sie die Mohnblume, lassen Sie sie in Wasser abkühlen, trocknen Sie sie dann auf einem Handtuch und scrollen Sie erst dann. Das Ergebnis ist sehr interessant

[Handwerker]

Handwerker... muss es versuchen. Ich habe es einfach in kochendem Wasser eingeweicht und das Wasser gewechselt, es dann auf einer Serviette getrocknet und trocken gemacht. Ich kann mir vorstellen, was Wasser sein wird, wenn Sie es auch kochen!

[Twist]

Oksana, ich möchte diesen Kuchen für eine Neujahrsparty für Mitarbeiter machen. Ich beschloss, es mit Mastix zu dekorieren. Es stellte sich die Frage: Ist es möglich, sie unter dem Mastix mit der gleichen sauren Sahne zu bedecken?
PS: Dieses Mal werde ich nicht rätseln, aber ich möchte dieses versuchen Schach von Twist

[Nataly_rz]

Nataly_rzNein, 100%! Nur Fettmastix! Und ich fürchte, er wird vor saurer Sahne davonlaufen. Obwohl ... es gibt saure Sahne mit Gelee ... nein, ich würde es nicht riskieren.

Vielen Dank, aus irgendeinem Grund dachte ich, dass ja, aber Ihre Antwort kam rechtzeitig

Ich bin eine Geliebte, und was ist die Mohnfüllung? Sehr fettig? Tatsächlich besteht es nur aus Butter mit Zucker und Nüssen und Mohn mit Milch, die den Geschmack auslösen. Wie sieht es in der Konsistenz eher aus: Buttercreme aus im Laden gekauften Kuchen, vielleicht "Sauerrahm + Kondensmilchcreme"?

Und es gibt auch 80 Gramm Milch. Sie ist überhaupt nicht fett, na ja, kein bisschen! Es gibt eine ziemlich große Menge Mohn! Aus Konsistenz? Sahne mit großen Mohnsamen, nicht flüssig, aber auch nicht gegerbt.

[Handwerker]

HandwerkerIch bin mit dem nächsten Bericht. In diesem Jahr gab es keine Frage, wie wir unser Unternehmen, das aus 18 Personen besteht, ernähren sollen. Auf jeden Fall Ihre Mohnüberraschung. Nur dieses Mal habe ich einen weiteren Schnitt gemacht, der auch sehr gut zu diesem Kuchen passt, danke für die Idee. Twist


Um die Kuchen so zu legen, muss es die gleiche Anzahl von schwarzen und weißen Kuchen geben. Aus irgendeinem Grund kam es mir erst im letzten Moment, als ich den einzigen schwarzen Kuchen übrig hatte, also ging es nach oben. Aber wenn Sie es in die Basis legen, wird im Allgemeinen alles großartig und die Stücke fallen beim Schneiden nicht auseinander

Großartig! So können wir nicht ruhig unser Gehirn brechen und brechen

Weißt du, ich bin bereits zu dem Schluss gekommen, dass ich das nächste Mal den weißen Keks 0,5 mehr machen werde, so dass es drei weiße Kuchen geben würde. Schließlich fehlte mir genau eine Schicht, selbst wenn ich das Puzzle zusammensetzte. Ich werde die Menge an Sahne nicht erhöhen, ich bin mir sicher, dass es auch damit großartig sein wird.

Oksana, vielen Dank für das Rätsel. Ich musste mir wirklich den Kopf brechen.

Hier ist sie, meine Hässliche.
Ein paar Fehler gemacht. Zuerst nahm sie Kuchen mit zu kleinem Durchmesser (20 cm). Zweitens habe ich den Kuchen nicht lange genug stehen lassen, bevor ich ihn herausgeschnitten habe. Infolgedessen begann es während der Montage auseinanderzufallen. Kaum blind zurück. Und der Schnitt ist nicht sehr hübsch.
Aber es hatte keinen Einfluss auf den Geschmack.
Schokoladenkuchen mit kochendem Wasser und einem klassischen Kekskuchen. Imprägnierung von Kaffee mit Cognac. Top mit Schokolade bedeckt

Inzision, Inzision !!! Das ist alles Unsinn! Du hast das Wichtigste nicht verstanden !!! Geschmack !!!!!!!!: Wand:

[Dies hatte jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack.]

Ich habe es nicht verstanden .. Es hat den Geschmack nicht beeinflusst !!!!

Oksana, vielen Dank für das Rätsel: Und der Schnitt ist nicht sehr schön.
Dies hatte jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack.
Schokoladenkuchen mit kochendem Wasser und einem klassischen Kekskuchen. Imprägnierung von Kaffee mit Cognac. Top mit Schokolade bedeckt

Oksana DANKE !!!! Sehr lecker, besonders die Mohnfüllung mit Nüssen

[Schokoladenkuchen mit kochendem Wasser und einem klassischen Kekskuchen.]

Ich habe es nicht verstanden .. Es hat den Geschmack nicht beeinflusst !!!! : Blumen: Oksana SPASIBKI !!!! Sehr lecker, besonders die Mohnfüllung mit Nüssen

Schokoladenkuchen mit kochendem Wasser und einem klassischen Kekskuchen.

Ich habe keinen Zweifel, dass es gut ausgegangen ist ... aber sag mir, hast du Chiffonschokolade probiert?