Weißbrot mit Grieß

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Wasser	315 ml
Olivenöl	1 Esslöffel. l.
Salz-	1 und 1/2 TL.
Zucker	1/2 TL
Sesamsamen	1 Esslöffel. l.
Milchpulver	2 EL. l.
Weizenmehl von höchster Qualität	400 g
Grieß	120 g
trockene Bäckerhefe	1 Teelöffel

Kochmethode

Die Reihenfolge der Legeprodukte, laut Ihrem Brotbackautomaten, habe ich Moulinex, deshalb habe ich das Rezept beginnend mit flüssigen Produkten geschrieben.
Nach dem Backen lasse ich das Brot immer 15 Minuten im Brotbackautomaten, dann kommt es ohne Probleme heraus. Die Krustenfarbe ist mittel.

Das Gericht ist für

750 g

Zeit für die Vorbereitung:

3 Stunden

Kochprogramm:

9 (französisches Brot)

Hinweis

Guten Tag und Nacht. Seit einem Monat habe ich mir verschiedene Websites zum Brotbacken in einem Brotbackautomaten angesehen. Ihre Website hat mir sehr gut gefallen und ich habe mich entschieden, mich zu registrieren und zu zeigen, was ich tun kann. Und seit einem Monat wird kein Brot mehr im Laden gekauft, und seit einem Monat bin ich vom Stapel des Mulinex-Brotbackautomaten begeistert und kann nicht genug bekommen
Das Rezept stammt auch aus dem Buch "Weißbrot", das dem Brotbackautomaten beigefügt war. Nur ich habe es ein wenig geändert, ich hatte nicht genug Mehl und entschied mich, Grieß hinzuzufügen, und dann wurden Butter und Sesam und Milchpulver verwendet. Das Brot erwies sich als sehr lecker, konnte es nicht aushalten und warm schneiden, so dass es auf dem Schnitt nicht sehr schön ist. Sie müssen es schneiden, wenn es abkühlt. Und ich benutze auch trockene französische Hefe "Nevada". Ich habe im Internet gute Kritiken darüber gelesen und hatte Recht, dass ich sie gekauft habe.