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Pony
 Jeder kennt die Vorteile von Gemüse. Und ich weiß natürlich davon, aber ich konnte lange Zeit keine Lösung für das Problem für mich finden: Wie kann ich mit minimaler körperlicher Anstrengung und mit dem geringsten Zeitaufwand für die Zubereitung / das Kochen genau dieses Gemüse als Grundlage für all seinen Reichtum in Ihre tägliche Ernährung einführen? Vielfalt, geringer Kaloriengehalt und, ich muss sagen, Billigkeit: Zucchini, Rüben, Karotten, Kohlrabi, der gleiche Stiel (Stiel) von Brokkoli? ... Als Alternative zu Kohl, Tomaten (deren Vorzüge ich nicht bestreite).
Und wie können Sie dieses gesunde Gemüse schmackhaft machen, indem Sie es einfach und schnell kochen, damit Sie endlich das schmerzhafte Gefühl von Mühsal und Zeitaufwand loswerden: Wann kochen Sie länger als essen? ...
Besonders wenn - zum Abendessen, wenn nach der Rückkehr von der Arbeit nicht so viel Zeit bleibt, so dass Sie es auch für die Zubereitung dieses Abendessens ausgeben können (und dann für das Waschen und Trocknen aller gebrauchten Geschirr- und Küchenutensilien).
So können zum Beispiel die gleichen Spaghetti und andere "Nudeln", die in Kombination mit verschiedenen Saucen sehr lecker sein können, obwohl sie nicht so gesund und für den Körper nicht so einfach sind (im Gegensatz zu Gemüse (besonders zum Abendessen!)). die aber sehr schnell und einfach zubereitet werden, auch vor und nach dem Kochen ...
Die Lösung für mein Problem unter Berücksichtigung meiner Anforderungen: ein Minimum an körperlicher Anstrengung und Zeitaufwand (für alles) war ein vertikaler Spiralisierer, dessen Hauptfunktion darin bestand, Gemüse / Obst in "Spaghetti" zu schneiden, d. H. "Bänder" unterschiedlicher Breite: 2 mm, 3 mm, 5 mm, 9 mm, 40 mm.
Es war der vertikale Spiralisierer, der alle meine Wünsche erfüllte:
- keine körperliche Anstrengung bei der Arbeit mit ihm,
- schnell (sehr!) Spiralen,
- leicht zu reinigen (3-4 Elemente waschen),
- einfach zu verstauen: kompakt und ästhetisch ansprechend (daher kann es immer "in unmittelbarer Nähe" auf dem Tisch liegen und Sie müssen es nicht im Schrank verstecken),
- hat relativ große Möglichkeiten (ich meine den Bereich der Kegelblätter), obwohl diese Möglichkeiten durch die Breite des Laderohrhalses begrenzt sind - 6,5 cm.
Kenwood FGP 203 WG war der erste, der unsere Aufmerksamkeit auf sich zog. tolle Bewertung Miranda.
Und in diesem Test wurde eine gute Nachricht für mich (wie auch für viele andere glückliche Besitzer von Kenwood-Küchenmaschinen) mit einer separaten Linie versehen, insbesondere, dass der Kenwood KAX 700-Spiralizer-Aufsatz bald in den Handel kommen sollte.
Und sobald es in den Handel kam (26.04), bestellte ich es sofort und es erschien bei mir unter Berücksichtigung von Wochenenden und Feiertagen, 4.05.
Obwohl ich seit Februar dieses Jahres den Gemlux GL-SR-1003 Spiralizer jeden Tag (und manchmal mehrmals am Tag) mit den gleichen Eigenschaften wie die Kenwood FGP 203 WG (die ich nicht erworben habe) benutze: Hals 6 , 5 cm, komplett mit 3 Klingen: 3 mm, 5 mm und 9 mm (es gab keine 40 mm), und die Pflege ist auch einfach, bequem, kompakt (gut aussehend!) Und auch schnell spiralförmig.
Ich konnte die Befestigung des Kenwood KAX 700 Spiralisierers jedoch nicht ablehnen. Ich empfehle daher, ihn mir anzusehen und ihn mit einem vertikalen Spiralisierer zu vergleichen, insbesondere mit Gemlux GL-SR-1003.
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Eine Düse wurde in einer bunten Schachtel geliefert, auf der übrigens eine Warnung darüber angezeigt wird, welche Küchenmaschinen ohne Adapter geliefert werden und für welche - ein solcher Adapter wird benötigt.
Nur für den Fall, dass die Website dies auch anzeigt (und als ich eine Düse in diesem Online-Shop bestellte, interessierte mich der Name meiner Maschine (KENWOOD KVC5040T Chef Sense)).
Dieser Anhang ist also kompatibel mit:
Chef / Major (Modelle bis 2014 beginnen mit KM) - ja, aber über einen Adapter;
KAT001ME, Sense / Sense XL - ja;
Chef / Chef XL (Modelle nach 2016 starten mit KVC, KVL, KCC) - ja;
kMix - ja;
Prospero nein, MultiOne nein.
Auf der Schachtel befinden sich auch Bilder mit Kegelklingen (laut Anleitung "Hörner" genannt), von denen sich 5 im kompletten Set befinden (darüber - unten).
Wenn Sie anfingen, es zu öffnen, gab es im Inneren eine Garantiekarte sowie einen Scheck.
Wir öffnen weiter und es gibt eine Anweisung, die auf Russisch auf den Seiten 158-169 gegeben wird (und es ist gut, dass es keinen Schaum gibt).
Wir nehmen die "Schale" aus Wellpappe heraus und öffnen sie, wo alles in separaten "Beuteln" verpackt ist: der Düsenkörper, der Hals ("Deckel mit Laderohr"), der Halter für das "Horn" (Klingenkegel) und 5 "Hörner" (dh. Kegelklingen), verpackt in "Kegelbehältern" aus Kunststoff, die zur Aufbewahrung der Klingen nützlich sein können.
Dies sind die Abmessungen des Düsenkörpers (Zellenbreite - 1 cm):
Es ist unmöglich, den Düsenkörper (überhaupt!) Zu waschen, aber bevor Sie ihn zum ersten Mal verwenden, können (und sollten) Sie ihn mit feuchten Haushaltsservietten abwischen (ich habe 2 Servietten gewechselt) und dann trocken wischen, und dies ist völlig ausreichend, da es dort absolut nichts gibt, was schmutzig werden könnte. Alles andere kann gewaschen werden, auch unter fließendem Wasser (bequem) und in der Spülmaschine.
Gewicht der Düsenbaugruppe 780 Gramm (Düsenkörper + Halter für Kegelklingen + Kegelklinge + Hals (und das Gewicht des Düsenwürfelschneiders beträgt 1 750 g.))
Hier "lebt" sie jetzt (die Höhe der Küchenschublade beträgt 14 cm (nützliche "Fläche")), d.h. Immer zur Hand für den täglichen und regelmäßigen Gebrauch (praktisch!).
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Jetzt fangen wir an, es zu benutzen.
Ich habe die Schüssel (der Schneebesen „lebt“ dort) nicht von der Küchenmaschine entfernt, aber der Deckel muss entfernt werden, um sie vor Spritzern zu schützen.
Zuerst habe ich den Düsenkörper in den Niedriggeschwindigkeitsschlitz eingebaut (ohne die Maschine einzuschalten), dann habe ich wie beim vertikalen Spiralisierer den Klingenhalter eingesetzt, dahinter die Kegelklinge und den Hals aufgesetzt und im Uhrzeigersinn fixiert (sonst funktioniert es nicht) ( obwohl die Anweisungen vorschlagen, dass Sie zuerst die Düse zusammenbauen und sie dann in den Sockel der Maschine einbauen).
Gemäß den Anweisungen wird empfohlen, mit maximal 4 Geschwindigkeiten zu drehen (wir können aber auch die Geschwindigkeit reduzieren, um zu sehen, was passiert).
Apropos!
Wenden Sie keine übermäßige Kraft an, wenn Sie das Gemüse mit dem Drücker schieben!
Und noch etwas, das die Aufmerksamkeit auf sich zieht:
Da ich viel zupfeife, zum Beispiel Zucchini (es stellt sich heraus, dass sie lecker sein können!), Ist es möglich, eine größere Schüssel (oder sofort eine Salatschüssel (oder eine Schüssel mit einem Sieb)) zu ersetzen, was im Gegensatz zu einem vertikalen Spiralisierer, dessen Schüssel ich musste, zusätzlichen Komfort bietet Freisetzung aufgrund seiner schnellen Füllung (2 mittlere Zucchini waren enthalten) (und wieder, mit der Befestigung an der Maschine, stellt sich heraus, dass es um 1 Element (Schüssel) weniger wäscht!).
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Damit. Wir haben 5 Klingen ...
Beginnen wir mit dem, mit dem ich mich mit dem Spiralizer-Aufsatz vertraut gemacht habe: gewellte Schneidklingen (5.).
Während unserer Bekanntschaft drehte sich alles so:
Zuerst - ein welliges festes Band, und dann wurde dieses Band in "Spaghetti" unterteilt, was meiner Meinung nach darauf zurückzuführen war, dass ich anfing, den Regler (den "Start" -Knopf) von 1, 2, 3 Geschwindigkeiten zu drehen, und während das Auto beschleunigte , die Karotten kamen in einem festen Band und mit 4 Geschwindigkeiten heraus - bereits in Form von Spaghetti ...
Aber jetzt werde ich versuchen, mit der minimalen Geschwindigkeit ("min") zu überspringen,
und genau das ist passiert: Bänder von einem Apfel und von einer Karotte (gelb).
Da die Kegelklingen für Gemlux geeignet sind, habe ich versucht, sie auf die "5" -Klinge zu spitzen.
Es hat (insgesamt) funktioniert.
Karotte:
Und das ist von Gemlux und mit der Kenwood KAX 700 Düse:
Apfel:
Karotte:
Der vertikale Spiralisierer hat also 1 Geschwindigkeit mit einer Leistung von 80 (70) Watt, was natürlich ausreicht, aber dementsprechend gibt es keine Möglichkeit, die Geschwindigkeit anzupassen (obwohl wahrscheinlich kein besonderer Bedarf besteht).
Dies sind die Ergebnisse der Verwendung anderer Blades (die Zählungen gehen in Sekunden). Ich kann sagen, dass es für mich bequemer war, mit 3 Geschwindigkeiten zu spiralisieren (übrigens, je höher die Geschwindigkeit, desto breiter beginnt sich das ausgehende Band zu drehen).
Bei einem freistehenden vertikalen Spiralisierer wird empfohlen, nicht länger als 1 Minute zu spiralisieren (genug, Sie müssen nur den "Start" -Knopf ausschalten, bevor Sie das nächste Gemüse am Drücker anbringen).
Was die Kenwood-Maschine betrifft, enthält die Anweisung keine Warnungen zur Begrenzung der Verwendungszeit. Nach dem Dämpfen eines Gemüses muss der "Start" -Knopf (Regler) nicht ausgeschaltet werden, wenn er durch ein anderes ersetzt wird.
Wenn Sie jedoch die Klinge wechseln müssen, schalten Sie die Maschine natürlich aus.
Jetzt müssen wir unsere "Werkzeuge" waschen ...
Gerade  …
* * *
Ich habe es mehrere Tage lang getestet, zuerst aus Gewohnheit, meine Hände griffen direkt nach Gemlux ... dann habe ich mich anscheinend neu konfiguriert, um die Düse zu benutzen.
Aber wenn es anfangs eine Frage der Wahl gab und es Bedingungen dafür gab, dann würde ich wahrscheinlich, wenn ich eine KENWOOD-Küchenmaschine hätte, im Moment sofort eine Düse kaufen (immerhin 5 Klingen), und die Größe ist noch kleiner, und es gibt sofort eine Gelegenheit Spirale in jede Schüssel ...
Obwohl ich Gemlux nicht loswerden werde (vielleicht wird es einfach an eine andere Adresse verschoben).
Fazit: Wenn es keine grundsätzlichen Einwände gegen den vertikalen Spiralisierer gibt (unter Berücksichtigung seiner Merkmale in Form der Breite des Laderohrs (im Allgemeinen überwindbar)), dann werden meiner Meinung nach sowohl der Spiralisiereraufsatz für die Kenwood-Maschine als auch der freistehende Spiralisierer die gestellten Aufgaben bewältigen: mit einem Minimum körperliche Anstrengung und Zeitaufwand (für alles) helfen dabei, Gemüse / Obst so vorzubereiten und zu kochen, dass sie leicht in die tägliche Ernährung aufgenommen werden können.
P.S. Aber ich wollte nicht alles auf einer normalen Reibe (und auch auf einer ungewöhnlichen) schärfen.
Ich wollte, dass alles schnell, einfach und mit möglichst geringem Aufwand (auch nach dem Kochen) ist.
Geschwindigkeit, Bequemlichkeit haben für mich Priorität.
Es ist auch wichtig, dass das Gemüse schmackhafter ist, da die Spiralen besser mit Saucen, Gewürzen ... gesättigt sind. Und sie werden so lecker und essbar (wie bei gewöhnlichen italienischen Nudeln, wenn es um Sauce geht (und nur darin) ( in der Regel)) ... Ich denke, jeder von uns hat "Karotten nach koreanischer Art" gegessen, aber die Hauptsache ist die Dressing-Sauce, in der diese Karotte gekocht wird, und aufgrund ihres solchen Schnitts ist sie besser mit diesem Dressing gesättigt.
Gemüse wird definitiv häufiger (täglich) und in großen Mengen gegessen, da der Spiralisierer meiner Meinung nach Geschwindigkeit, Bequemlichkeit, Einfachheit und damit Köstlichkeit schnell und viel vereint ...
Weitere Details, einschließlich Rezepte und Ideen (und meiner auch):
Spiralhacker (Slicer, Spiralizer) zum Schneiden von Gemüse und Obst
Danke, ich hoffe es war interessant.
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