Weiche Kekse "Sommerwiese"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Weiche Kekse

Zutaten

Weiche Butter 100 g.
Zucker 200 g.
Sauerrahm 100 g.
Vanillezucker 1 Packung
Ei 1 PC.
Haferflocken (ich habe nordische Kochzeit 1 min.) 1. l. mit einer Folie
Weizenmehl 280 g.
Sprudel 1 \ 2h. l.
Salz 1 \ 2h. l.

Kochmethode

  • Mehl mit Salz, Flocken und Soda mischen.


  • Butter mit Zucker und Vanillezucker schlagen. Fügen Sie saure Sahne, ein Ei und die trockene Mischung in kleinen Portionen hinzu, ohne mit dem Schneebesen aufzuhören.


  • Sie sollten einen weichen, klebrigen Teig machen.


  • Heizen Sie den Ofen auf 200 ° C.


  • Den Teig in Silikonformen geben und 1/2 voll füllen.


  • 15-20 Minuten backen. Nicht übertrocknen !!!!


  • Weiche Kekse


  • Knuspriges Oberteil und weiche Kekse !!! Köstliche Kombination. Zucker kann reduziert werden.


Hinweis

Das Rezept finden Sie hier 🔗
Der Name der Leber wurde durch den Namen der Silikonform angegeben. Sie können alle flachen Formen verwenden.

SveKosha
Was für interessante Muffins!
Ich bin gerade dabei zu backen, am liebsten etwas von * fuck and done *.
Und hier ist es übrigens so, zumal ich das Backen mit Haferflocken respektiere.
Danke für das Rezept!
Omela
SveKosha Die Lebern kochen wirklich sehr schnell. Und wenn ich das nächste Mal die Anzahl der Haferflocken erhöhe, sind sie dort nicht zu spüren.
Vitalinka
Mistelbrachte einen Bericht über die Leber. Köstlich! Vielen Dank !!! Ich habe zwar vergessen, Vanillezucker zu geben, aber ich erinnerte mich, als der Teig schon fertig war. Also fügte ich Mandelessenz hinzu und es gab der Leber eine würzige Note.

Weiche Kekse
Omela
vitalinka 2 , das ist die Geschwindigkeit !!! Und was für ein hübscher Mann!
Vitalinka
Mistel, also sind sie schnell! Ich wollte gerade backen und sah dein Rezept. Außerdem hat sich das kleine Formular als nützlich erwiesen, ansonsten hat es mir schon leid getan, dass ich es gekauft habe. Nicht sehr gut für Cupcakes geeignet, aber dafür sind die Kekse einfach klasse! Danke noch einmal !!!
SveKosha
Mistel, danke!
Die Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch sehr lecker!
Anstelle von Butter habe ich Margarine und 100 Gramm Zucker für mich verwendet
süßer und nicht notwendig. Und die Tatsache, dass die Flocken überhaupt nicht zu spüren sind - sicher!
Ich habe die Flocken vom Markt genommen, die einige Minuten gekocht werden müssen. Ich drückte sie leicht mit meiner Hand, um sie kleiner zu machen.
Ich habe 25 Minuten gebacken, es stellte sich heraus, 16 Kekse.
Nächstes Mal backe ich eine doppelte Charge.
Und vielleicht eine dreifache ... Und wahrscheinlich werde ich eine Rosine einschenken.
Vielen Dank MERCY für ein ausgezeichnetes Rezept!
Omela
SveKosha, Gesundheit!!! Ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Wir können das nächste Mal ein Foto machen, oder? Übrigens möchte ich beim nächsten Mal auch Rosinen darüber streuen.
SveKosha
Ich habe keine fotik.
Und selbst wenn es so wäre, weiß ich immer noch nicht, wie ich es einfügen soll.
In diesen Angelegenheiten bin ich eine grün-grüne Teekanne.
Omela
Nun, hier wandeln wir Teekannen schnell in Kaffeekannen um !!! Und da es kein Foto gibt, werden Sie es farbenfroh beschreiben!
NataliaK
Mistelund ich Apisyat als nächstes! Und welche saure Sahne soll man setzen? hausgemacht dick oder dünner?
Omela
Zitat: Natalia

Mistelund ich Apisyat als nächstes!

Nataliya , ist akzeptiert !!! : Blumen: Ich habe 20% Sauerrahm gespeichert, nicht flüssig.
julia-bor
OmelaSetzen Sie dieses Rezept in eine Linie. Ich werde es nächste Woche backen. Nur hier ist eine Frage für mich: Wie werden die Formen für Madelens Ihrer Meinung nach passen?
Omela
Zitat: julia-bor

Nur hier ist eine Frage für mich: Wie werden die Formen für Madelens Ihrer Meinung nach passen?
julia-bor und was diese Formen sind, weiß ich nicht. Jeder, der nicht sehr tief ist, wird es tun.
Häkeln
Zitat: Omela

julia-bor und was diese Formen sind, weiß ich nicht.
Das Thema über Madeleine Kuchen hat ein Foto von Schimmelpilzen,HIER .

Zitat: Omela

Jeder, der nicht sehr tief ist, wird es tun.
Diese Formen sind also genau das, was Sie brauchen! Sie sind nicht tief.

Omela
Was denkst du, wenn du saure Sahne durch Joghurt ersetzst, passiert nichts Schreckliches? Oder ist es das nicht wert?
ksy
Mistel, wenn ich mich nicht irre, hast du das Ei im Rezept vergessen. Es muss nach saurer Sahne hinzugefügt werden, oder? Ich fing an, das Rezept in eine Broschüre umzuschreiben, las es mehrmals, aber kein Wort über das Ei.
Omela
Zitat: Krosh

Diese Formen sind also genau das, was Sie brauchen! Sie sind nicht tief.
Formen sahen aus - fit. Beobachten Sie einfach die Zeit. Ich habe gleichzeitig in verschiedenen Formen gebacken. Bei den kleineren "packten" sie also schneller, sie brauchen weniger Zeit!

Zitat: Krosh

Was denkst du, wenn du saure Sahne durch Joghurt ersetzst, passiert nichts Schreckliches?
KroshikEs wird definitiv nichts Schreckliches passieren. ABER der Geschmack kann anders sein (nicht schlechter und nicht besser, nur anders). Probieren Sie es aus - Sie werden es sehen!

Zitat: ksy

Mistel, wenn ich mich nicht irre, hast du das Ei im Rezept vergessen.
Uffff. Ich hatte wirklich Angst, dass ich vergessen habe, es in die Zutaten einzufügen !!!! ksy , danke für Ihre Aufmerksamkeit! Ich werde jetzt die Kochmethode korrigieren!
julia-bor
Ich bin mit einem Bericht
Omela , fang ein großes Dankeschön
Hier ist ein Cookie, den ich bekommen habe
Weiche Kekse

Sehr, sehr leckere Kekse !!!
Mit den Formen habe ich mich immer noch entschieden, mich nicht darum zu kümmern - ich habe es nur mit einem Löffel auf ein mit Papier bedecktes Backblech gelegt. Diese Option hat mir sehr gut gefallen
P.S. Ich fügte dem Teig getrocknete Kirschen hinzu.
Omela
julia-bor , tolle Leber! Und das Foto ist so cool !! (y) Gutes Mädchen !!
julia-bor
Omela, Vielen Dank
Meine Tochter hat ein Foto gemacht, mir die Kamera weggenommen und dort etwas beschworen, wie - Mama, du weißt nicht wie, mach es nicht
Omela
Zitat: julia-bor

Meine Tochter hat ein Foto gemacht,
BEEINDRUCKEND !!!! Respekt vor Tochter, Respekt und Kuss !!!! 🔗
julia-bor
Ich sage dir morgen, dass sie glücklich sein wird ...
Schmuck
Meine Tochter ist gestern zu mir gekommen, sie ist schwanger und hat darum gebeten, eine Art weiche Leber zu backen. Ich ging auf die Seite und fand Ihr Rezept, machte es schnell: girl_dough: Du hättest sehen sollen, wie meine Tochter diese Kekse aß! Danke für das Rezept!
Weiche Kekse
Omela
Schmuck , was für hübsche Herzen !!! Schön, dass es dir gefallen hat! Und damit freut sich die Tochter einer Schwangeren !!!!
Omela
Im Allgemeinen war ich völlig faul !! In einer Form gebacken. Ich habe zwei Handvoll Rosinen hinzugefügt, den Zucker auf 150 g reduziert, Sie können ihn noch weiter reduzieren. Die Kruste ist knusprig, die Krume ist zart !!!

Weiche Kekse

Weiche Kekse

shl. warm schneiden, damit die Krume etwas verschmiert ist.
Lagri
Oh, was für köstliche Dinge sind geworden !!! Omela, vielen Dank! Ich habe ein wenig für einen Test gemacht (die halbe Norm), aber solche Bewunderung und die Bitte, mehr zu tun ... Hier ist, was ich geschafft habe, ein Foto zu machen, bei Cupcake-Herstellern haben wir außergewöhnliche Köstlichkeiten bekommen, weich im Inneren mit einer zart knusprigen, dünnen Kruste:
Weiche Kekse
Ich habe viele Rezepte ausprobiert, aber diese werden sicher oft gebacken. Aber beim nächsten Mal werde ich auch versuchen, Rosinen hinzuzufügen.
Omela
Lagri Maria, ich bin froh, dass es dir gefallen hat !!
Lagri
Omelawieder backe ich diese Kekse in Muffinformen, backe in einem Mini-Ofen:
Weiche Kekse
Nun, es hat uns sehr gut gefallen! Danke noch einmal.
Foto per Telefon, Qualität, sorry.
Omela
MariaIch bin froh, dass dir der pechenyushko-kesy gefallen hat !!!
Renn weg
Unglaublich leckere Kekse !! Es ist zwar schwierig, Kekse zu nennen, eher Cupcakes, aber wahnsinnig lecker. Vielen Dank für das Rezept! Ich setze alle Zutaten streng nach Rezept)). Wir brauchen nicht weniger Zucker für unseren Geschmack. Ich habe in einer Silikonform für Keypops gebacken. Wir haben solche Bomben))
Weiche Kekse
Omela
Renn weg, Olga, was für Döbel sich herausgestellt haben! Schön, dass es dir gefallen hat!

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