Administrator

Das Thema zum Einfügen eines Fotos finden Sie hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Duce
Oh, danke an den Admin, ich habe dich beraten!
Backen in Zelmer 43z010
Nun, das Brot selbst
Backen in Zelmer 43z010
Kuryanochka
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Initiative!
Ich habe die Anleitung gelesen, Ihr Ofen ist für einen Laib mit einem Gewicht ausgelegt, nämlich für ein Rezept mit einem Mehlgehalt von 500-550 Gramm und einem fertigen Laib mit einem Gewicht von etwa 700 Gramm. Das Gewicht ist in keiner Weise geregelt. Backen Sie nicht mehr, zählen Sie Rezepte, weniger ist im Rahmen der Vernunft möglich.
Es ist besser, keine Rezepte aus den Anweisungen selbst zu nehmen, sie von hier zu nehmen, hier wird alles überprüft. Viel Glück! Der Ofen muss gut sein.
Wenn Sie ein Bild hochladen, deaktivieren Sie nach dem Hochladen auf das Radikal die Option "Reduzieren auf ....." und fahren Sie erst dann fort. Andernfalls erhöht sich nichts, wenn Sie auf das Bild klicken (entschuldigen Sie, dass Sie vom Thema abweichen).
kleskox35
Duce, ich habe dieses Modell. Ich backe fast jeden Tag ausgezeichnete HP und bin sehr zufrieden. Übrigens, wenn Sie den Teig kneten müssen, dann kann er ein Kilogramm Mehl verarbeiten (es wurde wiederholt bei EASTER getestet usw.), die Wahrheit sollte später in einem anderen Gericht verteidigt werden, aber es ist trotzdem schön, dass es durchaus in der Lage ist, eine große Menge Teig zu kneten.
Duce
Ja, bei der Auswahl und beim Kauf wurde mir gesagt, dass dies ein einfaches "Arbeitstier" ist, mit einem kleinen, aber der notwendigsten Satz von Programmen (es kann schade sein, dass es kein Jam-Programm gibt), und so ist alles da, was Sie brauchen.
In Bezug auf die Anzahl der Programme ist es wie beim Kauf eines Mobiltelefons. Je steiler das Mobiltelefon, desto schneller wird Ihnen klar, dass seine Hauptfunktion darin besteht, einen Anruf zu tätigen und zu beantworten.
Es backt normal, jetzt werden wir rechtzeitig auf Ausdauer prüfen, obwohl Roggen gestern nicht funktioniert hat, wahrscheinlich mit einem Rezept für etwas.
Und nebenbei die Frage - das Programm "Französisch" dauert 3h 50m, 50m mehr als das Hauptprogramm, es hat mehr Zeit zum Kneten und Absetzen des Teigs, ist es für Roggen geeignet?
kleskox35
Ich mache im Allgemeinen Roggen-Teig im Teig-Modus ... kneten, schalten Sie das Programm aus und backen Sie es in "Nur backen". Sie werden hier in Temko über Roggen lesen, er muss nicht geknetet werden und 2 kneten im Allgemeinen. Lieber Admin hat perfekt darüber geschrieben.
Kuryanochka
Ich backe Roggen im französischen Modus. Schauen Sie sich das Rezept "der gleiche Borodinsky" an, jeder hat Erfolg. In diesem Modus wird höchstwahrscheinlich nicht mehr Zeit für das Kneten aufgewendet. und für das Sediment, einschließlich des letzten vor dem Backen.
glenchik
Herr Bäcker, alles Gute für Sie und hallo. Ich habe HP Zelmer gekauft und war sehr besorgt, dass ich einen Fehler gemacht habe. Das Brot aus Roggenmehl (von Elena BO) ist überraschend gut, es liegt lange (ich habe ein großes Brot gebacken). Weiß auf Molke und Italienisch mit Olivenöl, und genau nach dem Rezept aus der Anleitung. Das Problem ist zwar behebbar, aber ich backe die Kruste im Backmodus 15 bis 20 Minuten lang. Vielleicht sagt Ihnen jemand von den Bäckern, zu welchem ​​Zeitpunkt es am besten ist, den Teigmischer zu entfernen. Das ist sehr, tut mir leid, das Loch auf einem kleinen Laib ist peinlich. Im Forum habe ich gesehen, dass dies grundsätzlich möglich ist, aber wann? Ich wäre dankbar für Ihre Antwort. Und escho, vielleicht hat jemand den Ofen auf Zelmera im Super Rapid-Modus ausprobiert (der gesamte Zyklus dauert 58 Minuten, oh wie!) Und SCHNELL (der gesamte Zyklus dauert 1 Stunde 43 Minuten) und was aus diesem Paradies passiert ist. Vielen Dank
Kuryanochka
Wenn Sie das nächste Mal Brot backen, verfolgen Sie, was die Brotbackmaschine tut und in welcher Zeitzone (im Fenster gegenüber der Operation, die der Ofen ausführt, befindet sich eine Markierung, die sich bewegt, während die Funktionen ausgeführt werden). Notieren Sie die Timer-Messwerte nach dem zweiten Speicherauszug. Wenn in diesem Programm einer vorhanden ist, entfernen Sie im Allgemeinen nach dem letzten Speicherauszug den Mischer. Herausnehmen und nicht mehr anfassen.
Nun, warum sind Sie so verwirrt von dem Loch im Spatel, dass es unten nicht zu sichtbar ist, sonst wird der gesamte Automatisierungsprozess klüger, wenn Sie diesen letzten Teig vor dem letzten Absetzen vor dem Backen "grasen".
glenchik
Vielen Dank für Ihr Feedback. Ich habe versucht zu verfolgen, aber anscheinend ist die Erfahrung nicht genug. Und was das Loch angeht, so stelle ich ein halbes Brot heraus, irgendwie löst es sich nicht leicht (um den Teigmischer zu schälen), wie die Hersteller versprochen hatten. Wir müssen raus.
Kuryanochka
Es ist sehr seltsam, meine Eltern haben den gleichen Herd, also mag ich, wie der Rührer leicht herauskommt.
Sie warten 5 Minuten nach dem Backen (als Sie den Eimer erhalten haben), schütteln dann mit einem Stab den Mixer schräg in die eine oder andere Richtung (jeweils nachdem Sie ihn in das Loch in der Nähe des Mixers geschoben haben) und ziehen dann den Stab schräg.
Wenn der Rührer im Eimer bleibt und ein Stück Brot herausreißt, fetten Sie den Schaft vor dem Backen (vor dem Verlegen) mit Schmalz ein und setzen Sie den Rührer auf.
Manchmal haftet das Brot in einigen Rezepten auch stark an den Rührern, besonders meine Mulka leidet darunter.
Ivanych-Z
Hallo liebe Bäcker!
Kann das Paddel nicht entfernen? Ich hätte deine Probleme!
Kaufte Zelmer43Z010, um schwarzes Roggenbrot zu backen.
Ich habe seit Sommer experimentiert. Weizenroggen stellt sich bereits heraus.
Ich habe keinen Roggen probiert. Vielleicht kann ich nicht suchen, aber ich habe keine Erwähnungen des "Schwarzbrot" -Modus für Zemlera gefunden. Und ich habe es für dieses Regime gekauft: Es gab kein anderes "für Schwarz" im Laden. Nun, die Anweisungen für diesen HP wurden bereits mittelmäßig geschrieben. In dieser Anleitung gibt es überhaupt kein Wort über Roggenbrot und dieser Modus ist es nicht.
Verwendet jemand diese HP für Roggenweizen oder Roggenbrot? Wie benutzt man den "Schwarzbrot" -Modus in dieser HP?

TIA
Kuryanochka
Zitat: Ivanych-Z

Wie benutzt man den "Schwarzbrot" -Modus in dieser HP?
Wie kann man es sonst benutzen? Sie setzen alles zusammen und warten. Es gibt keine Optionen. Dann müssen Sie im Backmodus 15-20 Minuten backen (vielleicht habe ich gebacken, das Brot ist schwerer). Ich backe Schwarzbrot im französischen Modus und backe alleine und auf Zelmera auf die gleiche Weise.
Liudmyla
guten Abend. Sie gaben mir einen Zelmer 43z011 Brotbackautomaten. Ich backe Weißbrot und ständig, wenn der Backvorgang beginnt, fällt der Teig. Sag mir, was ist das Problem?
Tuxtasha
Zitat: Liudmyla

guten Abend. Sie gaben mir einen Zelmer 43z011 Brotbackautomaten. Ich backe Weißbrot und ständig, wenn der Backvorgang beginnt, fällt der Teig. Sag mir, was ist das Problem?
guten Abend. vielleicht zu viel Flüssigkeit ...
Administrator
Zitat: Liudmyla

guten Abend. Sie gaben mir einen Zelmer 43z011 Brotbackautomaten. Ich backe Weißbrot und ständig, wenn der Backvorgang beginnt, fällt der Teig. Sag mir, was ist das Problem?

Antworten finden Sie im Abschnitt Backgrundlagen und hier # , https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
Ivanych-Z
Zitat: Kuryanochka

Wie kann man es sonst benutzen? Sie setzen alles zusammen und warten. Es gibt keine Optionen. Dann müssen Sie im Backmodus 15-20 Minuten backen (vielleicht habe ich gebacken, das Brot ist schwerer). Ich backe Schwarzbrot im französischen Modus und backe alleine und auf Zelmera auf die gleiche Weise.
Also ich meine es ernst! Es gibt keine Optionen, aber warum das Regime ?!
Hat es jemand in der Praxis versucht?
Ich selbst möchte noch nicht experimentieren - es gibt keine Erfahrung, die richtigen Schlussfolgerungen können nicht aus dem gezogen werden, was ich erhalten habe.
Ich habe im Forum über Roggenbrot gelesen. Es wird angenommen, dass ein solches Brot mit allen möglichen kniffligen, überhaupt nicht offensichtlichen Tricks gebacken werden muss: einem solchen Modus + einem solchen Modus + ... ziehen Sie es heraus und backen Sie es im Ofen usw.
Alles ist voll von Unterschieden bei HP Marken, aber über den unglücklichen Zelmer nicht gu-gu.
Tanzen Sie um HP herum. Wahrscheinlich mag es jemand. Ich bin faul. Ich dachte, ich hätte das Lesezeichen gewogen, den Kolobok angepasst und gewartet. Es war nicht da!
Wirklich falsch mit der Marke der Brotmaschine?
Kuryanochka
Nun, Ivanitch ist ein listiger!

Aber im Ernst, es gibt keine Probleme. Sie legen es hinein und backen es. (Vergessen Sie nicht zu backen, wenn die Kruste eher schwach ist.) Und all diese Tänze mit einem Tamburin um den Ofen sind optional, dies ist auf Wunsch des Kunden. Kaufen Sie zuerst eine automatische Maschine und finden Sie dann heraus, wie Sie diesen Vorgang komplizieren können. Andernfalls ist alles zu einfach. Dies ist nichts für mich. Der Herd ist gut. Mach dir keine Sorgen. Alles in den Ofen geben und warten. Kontrolliere zuerst das Brötchen auf nicht zielgerichtete Rezepte (lies es unbedingt im Forum). Jetzt lege ich einfach alles in den Ofen und gehe ...
Um ehrlich zu sein, ich habe es nicht im Roggenmodus versucht, sondern bin den ausgetretenen Pfaden gefolgt - dem französischen Modus. Gebacken aus dem Forum Rezept "Das gleiche Borodinsky" Es stellte sich gut heraus (15-20 Minuten backen) Backen Sie ein paar Mal mit Semi-Roggen. Gut darin. Sie waren nur verwirrt. Ich werde bei meinen Eltern sein und sehen, wie lange dieser Modus dauert. Ich werde versuchen, ihn zu backen (wenn die Backzeit zu mir passt). Ich werde in die Novemberferien gehen und schreiben.
Es scheint mir, dass die Marke des Ofens nichts damit zu tun hat. Ein ausgewogenes Rezept, frische Hefe und das war's, backen Sie für die Gesundheit (wenn der Ofen natürlich richtig funktioniert).
nadegda21112006
Zitat: tavani

Mnu hat auch Zemler 43Z011 Brot, das gut ist und jetzt möchte ich nicht den Laden nehmen
aber ich kann kein halbgebackenes Brot bekommen, wer kann
Ivanych-Z
Zitat: nadegda21112006


aber ich kann kein halbgebackenes Brot bekommen, wer kann
Eh, Nadya, für mich ist es umgekehrt - es stellt sich als halbgebacken heraus, es ist einfach!
Erst kürzlich hatte ich Glück, ich kaufte Roggenmalz, Melasse, gutes Mehl. Ich bin mit meinem Kopf in die Rezepte gekommen. Fand einen Roggen-Weizen-Pudding. Das Dach des Brotes sackte ein wenig zusammen, die Poren kamen ungleichmäßig heraus: klein unten, immer mehr oben und lockerer Brot. Um 4 nach Geschmack, aber aus irgendeinem Grund härtete es schneller als der Weizenforgen "Forum Darnitsa". Sobald es abgestanden war, bedeutet dies, dass die Familie es nicht schnell gegessen hat - das sind 4, nicht 5!
Leise Verzweiflung wird durch die Suche nach einem Rezept verursacht. Manchmal tauschen die Menschen Zucker gegen Honig aus und leiden dann darunter, wie man Melasse und Malz ersetzt. aber hier ist alles da, aber ... es gibt kein Glück!
nadegda21112006
Zitat: Ivanych-Z

Eh, Nadya, für mich ist es umgekehrt - es stellt sich als halbgebacken heraus, es ist einfach!
Erst kürzlich hatte ich Glück, ich kaufte Roggenmalz, Melasse, gutes Mehl. Ich bin mit meinem Kopf in die Rezepte gekommen. Fand einen Roggen-Weizen-Pudding. Das Dach des Brotes sackte ein wenig zusammen, die Poren kamen ungleichmäßig heraus: klein unten, immer mehr oben und lockerer Brot. Um 4 nach Geschmack, aber aus irgendeinem Grund härtete es schneller als der Weizenforgen "Forum Darnitsa". Sobald es abgestanden war, bedeutet dies, dass die Familie es nicht schnell gegessen hat - das sind 4, nicht 5!
Leise Verzweiflung wird durch die Suche nach einem Rezept verursacht. Manchmal tauschen die Menschen Zucker gegen Honig aus und leiden dann darunter, wie man Melasse und Malz ersetzt. aber hier ist alles da, aber ... es gibt kein Glück!
du bekommst wenigstens etwas, aber ich habe es gerade gekauft und ich habe eine schreckliche Panik, ich kann nicht einmal gewöhnliches Weißbrot bekommen, es ist eine Art Unterkochen im Inneren, vielleicht hat jemand ein Rezept für einfaches Weißbrot
kleskox35
nadegda21112006, Ivanich-Z - keine Panik! Alles wird klappen, Sie müssen sich nur an Ihre "Wunder der Technologie" gewöhnen. Jemand hat es beim ersten Mal geschafft, jemand vom 10., aber alle haben es geschafft!
Hoffe, wie messen Sie die Menge der Zutaten? Selbst wenn Mehl mit einer Waage gemessen wird, kann es je nach Marke zu einem anderen Brötchen kommen. Lesen Sie Temka über den richtigen Kolobok https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 Sie scheinen zu viel Flüssigkeit zu haben.
Ivanych-3 suchen nach Gashin Roggen (zum Beispiel: Roggen ohne irgendetwas) sehr männliches Roggenbrot, es gibt praktisch keine Fehler.
Galaxis
Ich benutze einen Zelmer seit mehr als sechs Monaten - es gibt nur einen Nachteil - + 1 kg pro Monat in der Taille !! : girl_haha: Brot wurde fast sofort beschafft (aber bevor ich anfing zu backen, habe ich diese Seite studiert.) Das einzige, was nicht sehr gut funktionierte, war Roggenbrot. Es schien mir, dass das Backen mehr Zeit in Anspruch nahm, als dieser Ofen geben kann. Obwohl dies eher ein Trottel ist. Weißbrot in verschiedenen Variationen ist fast immer üppig und groß (unter dem Deckel). Ich habe auch versucht, Orangenmarmelade zu machen - sehr lecker.
P.S. Ich habe fast alles hier genommen. Sehr leckeres Brot "Snack" von!
Rzesha
Versuchen Sie, Roggenbrot anstelle von Sauerteig auf Kefir zu legen. Es stimmt, ich habe nicht Zelmer, sondern Cameron (aus Eldorado) und ein Rezept mit Kefir aus der Anleitung: Für 0,75 Brot 120 ml Kefir sind der Rest 130-140 ml Wasser (dies ist weniger als laut Rezept, mit mehr Wasser "Dach" schlägt fehl). Achten Sie nach Möglichkeit zunächst auf die Bildung eines Brötchens, damit der Teig nicht verwischt (überschüssiges Wasser), sondern nach der ersten Charge ein gleichmäßiges Brötchen ist. Wenn nicht genug Wasser vorhanden ist, ist der Kolobok mit Pausen uneben. Wenn Sie folgen, können Sie während des Knetens entweder im ersten Fall Mehl oder im zweiten Fall Wasser hinzufügen. Und doch verwende ich zum Backen den klassischen Modus für Weißbrot anstelle des speziellen für Roggen (der länger ist).Experiment!
Galaxis
Rzesha! Danke für den Rat mit Kefir. Ich machte Roggenbrot auf Molke und lief anscheinend über die Flüssigkeit - der Deckel sackte zusammen. Ich werde Ihren Rat für die Zukunft berücksichtigen! Vielen Dank!
Ist ein
kaufte einen Herd, aber es gibt keine bestimmte Art von "Roggenbrot", es gibt eine grundlegende. Jetzt ist die Frage reif - Schwarzbrot darauf zu backen oder was? und in welchem ​​Modus? Weil das Wunderbuch kein Rezept enthält (und wie sind die Rezepte in diesem Buch im Allgemeinen?
Ist ein
hmm ... leg den Teig ... hier stellte ich fest, dass wir nur eine Charge in unserem Ofen hatten, nicht 2 ...
und doch denke ich .. wie man es nicht mit Mehl übertreibt? Der Teig sollte überhaupt nicht an den Wänden kleben? es ist ziemlich cool ..;) Ich habe nur Angst, dass es für mich nicht komplett aus Holz kommt ...
Celestine
Fühlen Sie sich frei, Rezepte für Roggenbrot von unserer Website zu nehmen, alles wurde viele Male überprüft.
Und über den Teig ... lesen Sie "Backgrundlagen", viele Fragen werden auf einmal verschwinden
ewwa
Und ich mochte das Brot aus diesem Ofen nicht, es schien gebacken und rosa zu sein (aber nicht sehr viel), aber nicht lecker. Es ist irgendwie sauer, die Kruste ist nicht knusprig, innen etwas klebrig, genauer gesagt nicht flauschig. Ich würde sagen wie in einem Geschäft. Kurz gesagt, etwas stimmt nicht, aber aus welchem ​​Grund kann ich nicht verstehen.
ANNANE87
HALLO ZUSAMMEN!
IN DER ANZAHL DER EIGENTÜMER VON ZELMER HINZUGEFÜGT!
ON NG UND ICH WURDE EIN NEU-NEUER EIGENTÜMER DES MODELLS 43Z010 (WOLLTE KENWOOD 450, ABER DA HABEN SIE VERSTEHEN, HABEN SIE KEINE JOGHURT-FUNKTION WIE DIE NEUEN LG-MODELLE UND KOMBINIEREN).

BERICHT:

- ERSTES BROT -
BECKLA - FAST NACH DEN ANWEISUNGEN IM MODUS "WHITE BREAD \ BASIC \ BASIC" GEWICHT 500G; KROCHKA - DUNKEL; Mehl ist etwas alt, ich habe 2 ST hinzugefügt. L. OAT FLOUR "DOBRODIYA" YEAST SAF-MOMENT, SPALTE WAR VOM ERSTEN MAL PERFEKT)).
DAS ERGEBNIS - BROTZIEGEL, MITTLERER BRECHEN, NORMAL GROSS, NORMAL PROPEXA, DAS DACH IST ABSOLUT FLACH, DIE GLEICHE FARBE WIE DIE SEITE.
HIER BIN ICH VERBRANNT ((()

- ZWEITES BROT = UNTEN ANWEISUNGEN, JA GESUNDES FORUM
BEKLA - SEHR STRENG AUF "Das einfachste Weißbrot aus Weizenmehl" VON RUM
IM MODUS "WHITE BREAD \ BASIC \ BASIC" GEWICHT 700G; KROCHKA - DUNKEL; Ich habe ALLES auf EL GEWICHTE gewogen, zum Glück sind sie eine Funktion in der Kenwood-Kombination (versteckte Werbung), ich habe frisches Mehl gekauft, alles mit dem gleichen LUHANSKAYA "GOODBODY", "WHEAT BREAD MIXTURE, BAKED BAKERY BAKERY BAKERY , Aber vergeblich.
DAS ERGEBNIS - BROTZIEGEL, SUPERKREUZ! DIE FARBE IST NICHT WEISS (MÖGLICHERWEISE IST DAS DACH IN EINER MISCHUNG VON MEHL UND HÖHERER UND TROCKENER MILCH DER 1. STUFE DIE KLEINSTE KONKURRENTE, ES WAR GUT, PROPEXA GUT, DAS DACH IST HELLER ALS
HIER ICH NATÜRLICH ERMUTIGT)))))))) Wir haben das Brot probiert, wir haben es versucht und es war alles aus. ... ... Und an diesem Tag bin ich nass

- DRITTES BROT = FORUM FORUM
PEKLA - ON "Das einfachste Weißbrot aus Weizenmehl" VON ROMA
IM MODUS "WHITE BREAD \ BASIC \ BASIC" GEWICHT 700G; KROCHKA - DUNKEL; ALLES DURCH EL SCALE IST MEHL DAS GLEICHE LUGANSKAYA "DOBRODIYA" "WEIZENBROTMISCHUNG ZUM BACKEN", YEAST SAF-MOMENT, ABER DAS MEHL IST EIN KLEIN ERHÖHT, DER KUGEL SUPER !!!.
Ich fügte Safran von sich hinzu und ersetzte RAST OIL durch "ANRI" "RED OIL CAROTINO".
DAS ERGEBNIS - EINE ANGENEHME GELBE FARBE, DACH URAAAA !!! KONVERTIEREN, GUT PASSEN, PROPEXA GUT, DAS DACH IST GLEICH FARBIG WIE DIE SEITE (ABER EINES MIT EINEM HB-TUCH).

Und ich habe mich selbst zur Regelung der Bäckerei Guru gezählt.
Das Brot kühlte sich immer noch ab, und ich rannte zum Laden und kaufte ein weiteres LUGANSKAYA-Mehl "DOBRODIYA" "GANZES WEIZEN-Mehl".
Ich werde Brot auf dem Quadrat schlafen.
DUMP MIT GANZEM KORN AUF LEAVER AUCH ABONNIEREN.
ALLEN VIEL GLÜCK!!!! UND HLEBUSHKOV !!!! UND DÜNNE TAILLE !!!

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marisha111
Zitat: nadegda21112006


aber ich kann kein halbgebackenes Brot bekommen, wer kann
wie man 450g Mehl misst
kleskox35
marisha111, gibt es ein facettiertes glas? Es enthält je nach Mehl ca. 160-180 g Mehl. Setzen Sie es besser weniger, und wenn das Brötchen flüssig ist, dann fügen Sie Mehl in einem Esslöffel bis zur gewünschten Konsistenz hinzu.
Liebe
Bitte sagen Sie mir, dass Roggenbrot nur mit Sauerteig gebacken wird. Geben Sie die Zutaten für Roggenbrot in das Roggenbrotprogramm und der Ofen erwärmt sich nur und backt nicht.
IRR
Zitat: lubas

Bitte sagen Sie mir, dass Roggenbrot nur mit Sauerteig gebacken wird. Geben Sie die Zutaten für Roggenbrot in das Roggenbrotprogramm und der Ofen heizt nur vor und backt nicht.
Nein, nicht nur Sauerteig. Sie haben anscheinend die erste halbe Stunde oder so auf diesem Programm aufgewärmt (ich habe keinen Zelmer, aber jeder erhitzt die Zutaten auf Vollkorn) und warten - es wird eine Charge geben.

shl.Lyubas... und willkommen im Forum!
4rumm
Hallo.
Bitte schreiben Sie das Zelmer-Kuchenrezept und die Programmnummer (für 43z011).
Vielen Dank.
4rumm
Schöne Grüße! Jetzt besitze ich auch das Modell 43z011.

Warum ist die Leistung von 715 W (manchmal 750max) überall im Internet geschrieben, obwohl ich die gleichen 660 auf der Box und auf der Unterseite des Geräts auf der Unterseite des Aufklebers habe?
Obwohl das Modell 43z011 ist und das gleiche wie auf den Bildern ist, ist die Anleitung wirklich besser (neuer IMHO) als die aus dem Internet im PDF-Format heruntergeladene (speziell für 43z011).

Link zum Büro. Info-Modelle 🔗

Das erste Backen (für das 1. Hauptrezept aus Weizenmehl) erwies sich als etwas dicht, und in der Mitte des Backmodus brach die Oberseite, der Riss weitete sich stark aus und backte; Die Kruste oben war leichter und weniger dicht als an den Seiten und unten ... (sie ist möglicherweise stark gestiegen, es gibt nichts zu vergleichen). Obwohl alles streng nach den Anweisungen durchgeführt wurde, wurde das Gewicht mit Lebensmitteln gemessen. Schuppen, flüssig mit Hilfe eines einheimischen Messbechers ... Es schmeckt gut.

Jetzt werden wir weitere neue Rezepte aus diesem Forum ausprobieren.
4rumm
In der Anleitung für mein hb steht so etwas wie "hitzebeständiges Fett". Tierisches Fett wurde in unserem Land schon lange nicht mehr verkauft - wie kann es ersetzt werden?
Und Sie müssen es regelmäßig schmieren - angeblich verlängert es die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung. Tut das überhaupt jemand oder kannst du bei dieser Modeerscheinung punkten?
Panevg1943
Quote: 4rumm

Tut das überhaupt jemand oder kannst du bei dieser Modeerscheinung punkten?
Um genau zu punkten. Die Antihaftbeschichtung (wenn sie von guter Qualität ist) erfordert beim Kochen in einem solchen Produkt kein zusätzliches Fett. Das gleiche gilt meiner Meinung nach für X / n. Ich persönlich fette den Eimer nie ein.
Krivoruchkina
Quote: 4rumm

... Tierisches Fett wurde in unserem Land schon lange nicht mehr verkauft ...

das gleiche Fett, Schmalz.
Butter gehört wahrscheinlich auch zu tierischen Fetten.
aber in der Sache - ich vertrete diesen Prozess nicht.
Eimer waschen, trocknen, einfetten und auf den nächsten Gebrauch warten?
tat-63
Keine Notwendigkeit zu schmieren, und alles wird gut
Ludochek
Ich habe auch Modell 43z011. und ich fand heraus, dass es hier keinen gerechten Backmodus gibt. In welchem ​​Modus backen Sie Cupcakes und ist es wirklich die minimale Backzeit von 1 Stunde 50 Minuten?
Pertovich
Ich habe mit Pflanzenöl gefettet und 10 Minuten im Ofen erhitzt. und von Zeit zu Zeit werde ich das gleiche tun
Pertovich
Zitat: ludochek

Ich habe auch Modell 43z011. und ich fand heraus, dass es hier keinen gerechten Backmodus gibt. In welchem ​​Modus backen Sie Cupcakes und ist es wirklich die minimale Backzeit von 1 Stunde 50 Minuten?
Es gibt einen "Backmodus" - "NUR BAKE"
Ludochek
Zitat: Pertovich

Es gibt einen "Backmodus" - "NUR BAKE"
Das ist also zum Braten der Kruste oder können Sie einfach auf dieser Funktion backen?
Pertovich
Zitat: ludochek

Das ist also zum Braten der Kruste oder können Sie einfach auf dieser Funktion backen?
Ja, du kannst backen
tat-63
Sagen Sie mir, welche Backprogramme in diesem Modell sind?
Pertovich
Zitat: tat-63

Sagen Sie mir, welche Backprogramme in diesem Modell sind?
Basic - Basic - 3 Stunden
Schnell - schnelles Backen
Süß - Süßes Gebäck
Französisch - Französisch - 3 Stunden 50 Minuten
Hefefrei - hefefreier Teig - 1 Stunde 50 min
Vollkornbrot - Vollkornbrot
Teig - Teig für Kuchen und Torten
Nur backen - Braten der Kruste (Backen) - 1 Stunde
Modi, bei denen die Uhrzeit nicht angegeben ist, habe ich noch nicht ausprobiert
4rumm
Tatsächlich kann die Zeit in allen Programmen gefunden werden, aber ohne Verwendung einer - einfach durch Auswahl mit den Tasten - zeigt das Display sofort die Programmausführungszeit an.
Pertovich
Quote: 4rumm

Tatsächlich kann die Zeit in allen Programmen gefunden werden, aber ohne Verwendung einer - einfach durch Auswahl mit den Tasten - zeigt das Display sofort die Programmausführungszeit an.
Nun ja, das ist es, aber die Gesamtzeit gibt nichts, es ist wichtig, was dort im Modus gemacht wird und wie lange es dauert. Durch die Modi, in denen die Zeit angezeigt wird, weiß ich das. Können Sie den Rest der Modi beschreiben?
NATKA09
Hallo, alle miteinander. Bitte sag mir das Rezept für den Cupcake. In welchem ​​Modus soll es gebacken werden? Ich habe HP Zelmer 43z011.

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