Im Airfryer gebackener Fisch

Kategorie: Fischgerichte
Im Airfryer gebackener Fisch

Zutaten

Pangasius-Filet 2 Stück
Gewürze für Fisch

Kochmethode

  • Das Filet in Portionen schneiden, würzen und mischen. Etwa 2 Stunden oder über Nacht marinieren lassen.
  • Legen Sie die Filetportionen auf den oberen Rost des Airfryers. Ich kochte ungefähr 20 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 ° C.
  • P.S. Die Stücke klebten natürlich am Rost, aber das war die einzige Unannehmlichkeit
  • Vielen Dank an alle Inspiratoren und Teilnehmer dieses Themas - Ihr Rat hat sehr geholfen

Zeit für die Vorbereitung:

20 MINUTEN.

Kochprogramm:

200 C.

mowgli
Sie sagen, dass Sie den Grill beim Kochen einfetten müssen ... Es klebt immer noch ... Und es sieht so lecker aus !!! Ich werde es auf jeden Fall tun !!!
mvg
Zitat: mowgli

Sie sagen, dass Sie den Grill beim Kochen einfetten müssen ... Es klebt immer noch ... Und es sieht so lecker aus !!! Ich werde es auf jeden Fall tun !!!

Damit der Fisch weniger am Rost haften bleibt, muss der AG zusammen mit dem Rost zuerst erhitzt, dann der Rost mit Öl eingefettet und der Fisch auf den heißen Rost gelegt werden.
Sonadora
Zitat: mvg

Damit der Fisch weniger am Rost haften bleibt, muss der AG zusammen mit dem Rost zuerst erhitzt, dann der Rost mit Öl eingefettet und der Fisch auf den heißen Rost gelegt werden.

Ich frage mich, ob diese Methode auf dem Grill funktioniert? So ist es manchmal schade, wenn Forellen- oder Lachssteaks auf den Grill gebacken werden und leiden können, wenn sie fertig entfernt werden.
Landsmann
Zitat: mowgli

Sie sagen, dass Sie den Rost beim Kochen einfetten müssen ... Es klebt immer noch ...

Nach der Erfahrung des Räucherns von Fisch in einer Räucherei, in der er auch am Rost haftet, können Sie diesen durch Verwendung eines Stahlholzgitters beseitigen. Einfach durch Verteilen des Originalprodukts auf parallelen Holzlatten (Birke, Weide, Erle, kurz - besser nicht Nadelbäume), die so dick wie ein Bleistift sind. Die Lamellen können mehrfach verwendet werden.
lesik_l
Mir hat die Idee mit den Schienen gefallen, man kann Holzstäbchen für Sushi nehmen - jeder Supermarkt hat
tatyanka valshkina
Ich habe den Fisch nicht gekocht, aber die Schnitzel kleben gleich und ich schneide die Zwiebeln in Scheiben. Ich lege sie auf die Scheiben. Die Schnitzel kleben nichts, vielleicht ist es für Fisch geeignet
Vichka
Zitat: tatianka valshkina

Ich habe den Fisch nicht gekocht, aber die Schnitzel kleben gleich und ich schneide die Zwiebeln in Scheiben. Ich lege sie auf die Scheiben. Die Schnitzel kleben nichts, vielleicht ist es für Fisch geeignet
: hi: Tolle Zwiebelidee! Ich möchte es versuchen. Vielen Dank.

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