Heißkohlsalat (Beilage)

[Heißkohlsalat (Beilage)]

Rezept aus der TV-Show "Tim Malzer Cooking".

Heißkohlsalat (Beilage)

650 gr Kohl
8 Dessertlöffel (10 ml) wachsen. Öle
2 Teelöffel Kreuzkümmel
150 ml Tomatensaft
1 Dessertlöffel (10 ml) Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Zucker, nach Geschmack würzen

Den Kohl in Steine ​​schneiden. 4 Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Kohl hinzufügen.



Mit Salz, Pfeffer würzen, Kreuzkümmel hinzufügen und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten braten. Fügen Sie am Ende des Bratens etwas Butter hinzu.



Während der Kohl geröstet wird, bereiten Sie die Sauce vor.
In einer Schüssel dicken Tomatensaft, 5 Esslöffel Pflanzenöl, Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer, Gewürze mischen, glatt rühren, abschmecken, abschmecken.



Kohl heiß (!) Mit Sauce servieren.