Kohlschnitzel mit Pilzen (mager)

[Teig]

Kohlschnitzel mit Pilzen (mager)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Frischer Kohl
Pilze
Karotte
Zwiebel
Pflanzenöl
Salz-
Pfeffer
Teig
Mehl	100
Wasser	200 g
Sprudel	1/2 TL
Salz-

Kochmethode

• Bereiten Sie den Teig vor. Dazu alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. Verwenden Sie den Teig nach 30 Minuten. Passen Sie die Mehlmenge an, der Teig sollte dick genug sein.
• Schneiden Sie den Kohlstiel ab und schicken Sie ihn 8-12 Minuten lang mit voller Kraft in die Mikrowelle.
• Verwenden Sie alle Pilze und führen Sie die Verarbeitung entsprechend den Pilzen durch.
• Die Zwiebel fein genug hacken, in einen Topf mit erhitztem Pflanzenöl geben, nach ein paar Minuten geriebene Karotten dorthin schicken, dann Pilze, Salz und Pfeffer. Bei schwacher Hitze braten und gelegentlich umrühren, bis alles durchgegart ist. Nun, alles scheint fertig zu sein.
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• Zerlegen Sie den Kohlkopf in Blätter, schneiden Sie die Verdickungen ab, geben Sie ein wenig Salz in jedes Blatt und Sie können anfangen, die Schnitzel zu drehen.
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• Ich habe noch Blätter, ich habe noch ein Blatt oben gedreht))
• Dann jedes Schnitzel in Teig tauchen und in Pflanzenöl goldbraun braten.
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Hinweis

Ich denke, es ist Zeit, die Kamera zu wechseln, die Fotos sind sehr unwichtig

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Als Tanya das Foto sah, wurde ihr sofort klar, dass das Rezept dein ist !!! wundervolle schnitzel, ich habe sie probiert, habe sie nochmal probiert, jetzt sind deine als nächstes dran.
Ich habe Blätter im Gefrierschrank, nach dem gefüllten Kohl kann ich es jetzt machen :-)
Ich danke dir sehr!

[Tanyush]

Tanyush, wunderschöne Leistung und schöne Fotos! Leckte sich die Lippen und trug zu Lesezeichen

Gut gemacht, celfh. Und wie unterscheidet sich Schnitzel von Kohlrouladen? Damit diese gedünstet und nur gebraten werden? Ich respektiere deine Lieblinge wirklich und mache Schnitzel. Ich gebe einen Zahn.

[Tatyana]

TatyanaSchnitzel sind sehr appetitlich, und das trotz der Kamera, die Zeit zu ändern scheint

Oh und coole Jungs! Zu Lesezeichen!

Ich werde es auf jeden Fall tun, es gibt Pfifferlinge im Gefrierschrank, und frischer Kohl ist bereits erschienen.

[fronya40]

fronya40, Administrator, + Gala +, Florichka, Vielen Dank

Und wie unterscheidet sich Schnitzel von Kohlrouladen?

Irina, irgendwo so. Aber der Teig gibt den Schnitzeln einen wunderbaren Geschmack, es ist so knusprig, lecker

Oh, schon sabbern. Ich rannte um zu kochen.

[celfh]

celfh, Tatyana, das Foto ist so appetitlich, dass es überhaupt nicht notwendig ist, die Kamera zu wechseln ...
Als ich mir das Foto ansah, träumte ich bereits von den gleichen Schnitzeln für meine Familie.
Das Rezept befindet sich bereits in den Registerkarten, und der neue Mixer, der erst gestern gekauft wurde, muss bei diesem Test getestet werden!
Danke für das Rezept!

Tn, ich kann nicht verstehen, was, aber meiner Meinung nach gibt es einen Fehler im Rezept: "Sie müssen es in Teig legen, nicht frittieren." Damit?

[lillay]

lillayViel Glück mit deinem Mixer!

Ich kann nicht verstehen, was

Ja, natürlich wurde der Fehler behoben. Danke!

[celfh]

celfh, Tanyusha, nahm Lesezeichen weg

Tanya, vielen Dank von meiner Familie für deine Schnitzel!
Allen hat es sehr gut gefallen, obwohl der Sohn sagte, es würde mehr Käse und Fleisch geben, es würde eine "Bombe" geben. Aber er liebt Fleisch sehr.
Und ich musste auch Mehl hinzufügen, der Teig war etwas spärlich und tropfte fast vollständig vom Schnitzel.

[Tatyana]

TatyanaKohlschnitzel sind eines meiner Lieblingsgerichte! Aber ich habe nicht versucht, sie zu stopfen! Danke für das Rezept! Sehr wundervoll!

[metel_007]

Danke Mädchen!
metel_007, Olga, viel Glück für dich und deine Familie! In dem Rezept gab sie an, dass die Mehlmenge unabhängig reguliert werden würde

Ich ging Kohl ...Ich mache gefüllte Kohlrouladen und für mich selbst meine geliebten Schnitzel!

Ich habe Kohl genommen ... Ich mache gefüllten Kohl und für mich selbst mein geliebtes Schnitzel!

Ich werde dasselbe tun. Sie sehen sehr appetitlich aus.

[Tanyush! celfh]

Aber ich habe nicht versucht, sie zu stopfen! Danke für das Rezept!

Tatyan, kochst du nur Kohl im Teig?

Tanyush! celfhDas Rezept ist unglaublich. Schade, dass es noch keinen Kohl gibt. Aber alles ist reparabel.

[Koch]

KochIch wickle es in einen Umschlag und brate es in Teig und Semmelbröseln. Köstlich auch! Und gestern habe ich noch ein Stück Käse eingelegt. Mein Mann sagte - lecker! Tatyana, danke für das Rezept!

[Tatyan]

Tatyan, Vielen Dank! Sie können versuchen, leere Umschläge zu erstellen.

[Olya]

OlyaSicher können Sie. Mein Gefrierschrank ist nur mit Pilzen gefüllt, na ja, Fasten, Eiweiß wird benötigt. Im Allgemeinen brate ich solche Schnitzel gerne in weißen Semmelbröseln, aber dort muss man sie in ein Ei tauchen. Ich hatte die Idee, eine dicke Stärke zu machen und sie anstelle eines Eies zu verwenden, aber das Fasten ist immer noch lang, vielleicht mache ich es in Semmelbröseln

[Tanyush]

Nach dem Fasten müssen Sie versuchen, mit Semmelbröseln und Eiern zu machen. Vielen Dank, Tanyush.

[Tanyush]

Tanyush, heute gekochte Schnitzel. Das Rezept hat mir sehr gut gefallen.

Die erste Portion habe ich so gemacht: Ich habe dem Kohlblatt ein wenig Salz hinzugefügt, mit Nudelgewürzen (Peperoncini Pesto) bestreut, in Teig gerollt und gebraten. Der Kohl stellte sich als Eiche und schlecht gebraten heraus. Aber es war immer noch wahnsinnig lecker. Und ich habe die zweite Portion gekocht. Es stellte sich als weicher heraus. Jungkohl wird sehr lecker sein.


Vielen Dank für das Rezept. Ich nehme es in Dienst.

[Olya]

Olya, Gesundheit!
Möchten Sie Kohl in einer Mikra zubereiten?

Ich habe sie wie lange im Mikrofon gehalten. Eine solche Sorte wurde gefangen - Eiche.

... Ich hatte die Idee, eine dicke Stärke zu machen und sie anstelle eines Eies zu verwenden, aber das Fasten ist immer noch lang, vielleicht mache ich es in Semmelbröseln

Und wenn Sie es mit Reismehl versuchen? Sie ist wie Stärke.

Gestern habe ich ein Schnitzel gemacht. Ich habe auch Eichenkohl. Aber einen anderen zu kaufen, wenn er voll ist, Blasphemie. : girl_haha: Das nächste Mal musst du auch die Schnitzel verbrühen. Obwohl ich es unter dem Deckel gebraten habe, knirschte der Kohl an einigen Stellen ein wenig. Trotzdem sind die Schnitzel lecker. Danke für das Rezept. Ich werde es viele Male wiederholen.

[Ol]

Eine solche Sorte wurde gefangen - Eiche.

OlIch habe dieses Jahr schon Kohl, also kein Problem. Der Winter ist natürlich schwieriger zu verarbeiten.

Danke für das Rezept. Ich werde es viele Male wiederholen.

Gesundheit!

Und wenn Sie es mit Reismehl versuchen?

Zu Hause gibt es kein Reismehl, aber die Idee ist großartig, Sie müssen kaufen

[Ol]

OlIch habe dieses Jahr schon Kohl, also kein Problem. Der Winter ist natürlich schwieriger zu verarbeiten. :(Gesundheit!

TanyushSogar der Eichenkohl flog wie eine Schwalbe. Jetzt werde ich mich um den Jungen kümmern.

danke für das rezept ... lecker!
Der Teig ist sehr dünn, aber der Geschmack hat sich nicht verschlechtert.
Auf jeden Fall werde ich viele Male kochen!

Wir haben einen jungen Kohl! Köstlich!

[Tanyush]

Tanyushkaufte gestern den richtigen Kohl. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Nochmals möchte ich mich bei Ihnen für das Rezept bedanken !!!!

[Tatiana, Olga]

Tatiana, Olga, Gesundheit!

[celfh]

celfh, Tatiana, danke für das Rezept. Ich war lange in den Lesezeichen, aber ich habe es erst heute gekocht. Hergestellt aus Austernpilzen. Wir hatten ein leckeres Mittagessen.

Danke für das Rezept, ich setze ein Lesezeichen für den Beitrag ...

[Elya_lug]

Elya_lug, Gesundheit!))

Post bald ....

Ja, sehr bald)) Ich habe neulich eine Gabel Jungkohl gekauft, ich kann sagen, ich war vorbereitet)))