Eingelegte grüne Salatblätter

[Eingelegte grüne Salatblätter]

Eingelegte grüne Salatblätter

Rollen Sie die grünen Salatblätter und binden Sie sie zu einem Knoten zusammen. Da meine Blätter sehr groß sind, habe ich sie wie eine Frühlingsrolle gerollt.
Übrigens über die Füllung. Mit ihr ist es möglich. Karotten, Selleriewurzel (optional) auf einer koreanischen Reibe reiben, gehackten Dill und gehackten Knoblauch (2-3 Nelken pro Liter Glas) hinzufügen. Wickeln Sie diese Mischung in Salatblätter.
Geben Sie alles, was Sie zum Fermentieren von Gurken verwenden, in ein Glas - Meerrettichblätter, Pfefferkörner, Lorbeerblätter ...
Legen Sie die Salatblätter fest in ein Glas und gießen Sie kalte Salzlösung ein: 1 Esslöffel grobes Salz und 1 Teelöffel Zucker für 1 Liter Wasser. Sie können eine leichte Last setzen. Es ist besser, das Glas in eine Schüssel zu geben (damit die Salzlösung nicht wegläuft).
Drei Tage später (abhängig von der Raumtemperatur) können Sie es in den Kühlschrank stellen und essen. Eine großartige Alternative zu Gurken.

Was für ein wunderbares Rezept.

Cool, ich habe so ein Rezept nicht getroffen: Ohnmacht: und was schmecken sie nicht bitter? Ich weiß nicht, wie ich dir danken soll. Sie haben nichts unter Ihrem Spitznamen

Ich werde es auf jeden Fall versuchen, ein interessantes Rezept!